Національні традиції народів, які проживають в Європі повідомлення. Неймовірна нудьга, щоб швидше заснути, у Норвегії. Календарні звичаї та обряди народів Північної Європи

Традиційні господарські заняття населення Західної, Північної, Центральної та Південної Європи.Зарубіжна Європа - високорозвинений регіон, тому традиційні форми господарства там майже не збереглися. Минулого ж основними заняттями європейців були землеробство та тваринництво. В іншому, останнє скрізь, крім кількох районів (Ісландія, Альпи, Фарерські Острови), поступалося землеробству.

У Європі дуже рано – ще у II-I тис. до н. е. - поширилося плужне землеробство. Землероби змінювали орні знаряддя двох типів: рало (не відвалу і колісного передка) і плуг (забезпечений відвалом і колісним передком). Рало було поширене у південних та північних районах, плуг – у центральних областях. Як робочої худоби Півдні Європи використовували волів, північ від - коней. Забирали чернові культури за допомогою серпів та кіс. Хліб

молотили, ланцюгами, а на півдні іноді проганяли стиснутими колосками волів. Зерно мололи на водяних та вітряних млинах. Зараз ці старі з землеробські знаряддя та методи обробки сільськогосподарських культур здебільшого пішли в минуле, використовуються нові методиагрикультури.

Найважливішими сільськогосподарськими культурами у північних районах Європи є ячмінь, жито, овес, центральних районах- пшениця, жито, цукрові буряки. На півдні Європи крім пшениці та жита вирощується завезена з Америки кукурудза, у деяких районах культивується також рис. Широко поширилася у Європі така культура американського походження, як картопля. У Європі давно дуже розвинені садівництво і городництво. У Середземномор'ї поширені вирощування фруктових та цитрусових дерев та виноградарство. Виноградники, основна частина врожаїв яких йде на виготовлення вин, зустрічаються і на північ - по долинах річок Луари та Рейну. З технічних культур на півночі Європи вирощують льон та коноплі, у південних – бавовник та тютюн. Багато європейських країнах, особливо у Голландії, Данії, Німеччини, Англії, розвинене квітникарство.

Досить важливу роль у господарстві більшості народів Європи грає тваринництво. Розводять переважно велику рогату худобу. Вміст худоби стійловий. Тваринництво орієнтоване як на виробництво молока та молочних продуктів, так і на виробництво м'яса та м'ясних виробів. У багатьох районах Європи розводять також овець (в основному для отримання вовни) та свиней.

У прибережних районах дуже розвинене рибальство разом із видобутком інших морепродуктів: креветок, устриць, мідій. Особливо велике значення воно має у норвежців та ісландців.

З часів Середньовіччя у Європі існувало дуже розвинене ремісниче виробництво, з якого пізніше сформувалася різноманітна промисловість. Пізніше ремесло було сильно потіснене індустрією, але окремі його види, насамперед мають художнє значення, зберігаються досі. Це мережива, вишивка, ювелірна справа, виробництво керамічних та скляних виробів, деяких музичних інструментів.

Господарство саамів, що живуть в арктичних районах, істотно відрізняється від занять інших народів Європи. У них найбільш розвинене тундрове оленярство та рибальство.

Поселення та типи сільських будинків.В даний час у більшості країн Європи різко переважає міське населення. У багатьох країнах міські /кителі становлять понад три чверті всього населення, а у Великій Британії та Північній Ірландії - навіть понад 90%. Серед європейських міст є дуже давні, що мають більш ніж тисячолітню історію: Рим, наприклад, виник у VII ст. до зв. е., Афіни - ще раніше - у XVI ст. до зв. е. До стародавніх міст, заснованих ще в період Римської імперії, належать, зокрема, Париж, Лондон, Кельн. Багато в Європі міст, що виросли в епоху Середньовіччя (наприклад, Брістоль, Стокгольм, Берлін, Мадрид) та в період бурхливого промислового розвитку (Бірмінгем та Манчестер в Англії, міста Рурського басейну в Німеччині та багато інших). У старих містах, як правило, зберігається їхня історична частина, зосереджені найдавніші історичні пам'ятники, що надають кожному місту унікальність та самобутність. Неповторний вигляд Афін пов'язаний з давнім 11арфенопом, Рима-з Колізеєм, Парижа-з собором Паризької Богоматері та Лувром, / Лондона-з Гаучром, Кельна - зі знаменитим Кельнським собором.

Для Європи характерна велика концентрація населення найбільших містах, точніше у міських агломераціях, у яких входять і прилеглі до міста населені пункти. Населення таких міст є особливо строкатим, оскільки саме туди прямують основні потоки мігрантів. У великих містах особливо інтенсивно спілкування та взаємний вплив представників різних національностей, що поряд з іншими факторами призводить до формування особливої ​​міської субкультури.

Однак, незважаючи на ранній розвиток міського життя в Європі, до початку інтенсивної індустріалізації в ній все ж таки переважало сільське населення. У деяких країнах (наприклад, у Португалії, Албанії) воно багато і зараз. Серед сільських поселень є як багатодворні, і однодворні. Однодворні поселення – хутори – найчастіше зустрічаються у гірських районах Франції, на півночі Іспанії, на півночі Італії, на північному заході Німеччини, заході Англії та в Норвегії. Багатодворні поселення - села - переважають у рівнинній частині Центральної Європи, Франції, Італії та Іспанії, а також на Балканах. Багатодворні сільські населені пункти суттєво різняться за своєю забудовою. У Центральній та Південній Європі переважають села купового плану, коли будинки та прилеглі до них садиби розташовані безладно, вулиці криві та заплутані. На сході Німеччини є кругові села. Будинки у такому селі будуються навколо площі та звернені до неї своїми фасадами. Подекуди на заході Європи зустрічаються вуличні села, хоча цей тип поселень більш характерний для східноєвропейських народів. Вуличні села зазвичай будувалися вздовж проїжджих доріг. У Європі можна зустріти і розсіяні, або розкидані, села, що є чимось середнім між групами однодверних хуторів і многодворными селами. Вони поширені у Європі.

Сільські житла, що зустрічаються в Європі, також поділяються на кілька типів, з яких тут розглянуті лише найбільш поширені. Так,

для півдня Європи особливо характерним є так званий середземноморський будинок. Це двоповерхова, рідше – триповерхова кам'яна будівля, внизу якої розташовуються господарські, нагорі – житлові приміщення. Дах середземноморського будинку двосхилий, черепичний. У таких будинках мешкають іспанці, південні французи, південні італійці.

На півночі Італії, у гірських районах Швейцарії та Австрії, на півдні Німеччини найбільш поширеним є так званий альпійський будинок. Він також двоповерховий, його нижня частина - кам'яна, а верхня - дерев'яна, зрубна, з галереєю. Дах у такого будинку теж двосхилий, тримається на поздовжніх балках. Житлові приміщення розташовуються на обох поверхах, господарські – лише на першому. На альпійський будинок схоже житло басків, тільки на відміну від будинку альпійського другий поверх баскського - каркасний.

На більшій частині території Франції та Нідерландів, у Бельгії, Великій Британії, Центральній Німеччині, рівнинних районах Австрії та Швейцарії поширені будинки західного середньоєвропейського типу. Один з його варіантів – верхньонімецький (франконський) будинок. Це споруда в один-два поверхи - цегляна або з каркасом з дерев'яних балок, що перехрещуються, проміжки між якими заповнюються різноманітним матеріалом (глина, бутовий камінь, цегла та ін.). Житлові та господарські приміщення з гріх або чотирьох сторін замикають відкритий двір. Дах спирається на крокви.

Північнофранцузький будинок є витягнутою вздовж вулиці кам'яною або каркасною житловою спорудою, до якої примикають господарські приміщення. Будинок не обгороджений. На відміну від нього південнолімбурзький будинок, поширений у Бельгії (теж одноповерховий, кам'яний чи каркасний), огорожується високою стіною. Господарські приміщення іноді вільно розкидані двором, іноді розташовані по його периметру. В'їзд до будинку робиться під аркою.

У північних районах Німеччини та Нідерландів, а також у Данії поширені будинки північно-

ського типу. Особливо характерним різновидом цього є нижньонімецький (або саксонський) будинок. Це велика одноповерхова споруда - каркасна або цегляна (без каркаса). У середній частині розташовується гумно (приміщення, де зберігають і молотять стислий хліб) або критий двір, по обидва боки якого розміщуються житлові приміщення, стайні, хліви (загони для худоби). Масивний дах такого будинку спирається не на стіни, а на товсті стовпи, що стоять усередині вздовж стін.

Паннонський будинок, поширений в Угорщині, є одноповерховою глинобитною спорудою із солом'яним дахом. Уздовж будинку робиться галерея на стовпах.

У Скандинавії та Фінляндії поширені зрубні одноповерхові житла. Північноскандинавський будинок складається з житлового приміщення, що опалюється, неопалюваних сіней і комори. У південноскандинавському будинку до опалювального житлового приміщення з двох сторін примикають холодні сіни.

Традиції будівництва сільських будинків у минулому мали помітний вплив і на міську архітектуру. В даний час для міської архітектури характерна все більша уніфікація та згладжування традиційної специфіки. Подібна тенденція проявляється й у сільській місцевості.

Традиційне харчування.Традиційна їжа у різних частинах Європи досить помітно відрізняється. На півдні Європи їдять пшеничний хліб, на півночі поряд із пшеничним широко поширений житній. На півночі використовують переважно тваринну олію, на півдні - рослинну. З напоїв у Великій Британії, Ірландії, а також Нідерландах віддають перевагу чаю, в інших країнах - каві, причому в Центральній Європі його п'ють зазвичай з молоком або вершками, а в Південній Європі - чорний. У південних країнах вранці їдять дуже мало, у північних країнах – сніданок більш цупкий. На півдні, звичайно, вживають більше фруктів. У прибережних районах значне місце у раціоні, зі зрозумілих причин, займають риба та інші морепродукти.

Разом з тим, поряд з регіональною своєрідністю характерні особливості притаманні їжі кожного породу. Так, французи, порівняно з іншими європейськими народами, вживають у їжу більшу кількість хлібобулочних виробів. Для приготування закусок, перших та других страв французи використовують багато овочів, коренеплодів та бульбоплодів: картоплі, різних сортів цибулі (особливо порея та шалоту), капусти та салатів, стручкової квасолі, шпинату, помідорів, баклажанів. Дуже популярні спаржа та артишоки. Порівняно з іншими народами Західної Європи вони менше використовують молоко та молочні продукти, якщо не рахувати сиру. Налічується не одна сотня сортів французького сиру, серед яких дуже популярний м'який сир із внутрішньою зеленою пліснявою. рокфорі м'який сир із зовнішньою білою пліснявою. камамбер.Улюбленими традиційними стравами французів є біфштекс зі смаженою у фритюрі картоплею, рагупід білим соусом бешамель. Різноманітні соуси взагалі дуже широко використовуються французами для приготування м'ясних других страв і салатів. З перших французьких страв особливо поширений цибуля з сиром.Делікатесами французької кухні вважаються устриці, равлики та підсмажені задні лапки великих лігушок.Французи посідають перше місце у світі з вживання виноградних вин. Вино подають до столу двічі на день - на обід та вечерю.

Улюбленою стравою італійців є макаронні вироби, всі страви з яких називають пастою.Пасту готують з томатним соусом, олією та сиром або м'ясом. До пасти часто подають квасолю, горох, цвітну капусту. Значне місце у раціоні італійців займає сир. Традиційними його сортами є пармезан(твердий сухий сир), моцарелла(пар з молока буйволиць), пекорино(Солений сухий сир з овечого молока). Італійці їдять також різоттоплов з шинкою, тертим сиром, цибулею, креветками та грибами, поленту- густу кукурудзяну кашу, яку перед подачею на стіл ріжуть на шматки. Зі спецій і приправ італійці віддають перевагу маслинам,

каперси (нирки однойменної рослини), цикорій та мускатний горіх.

Англійці їдять багато м'яса (яловичину, телятину, баранину, нежирну свинину). Найпопулярнішими стравами з м'яса вважаються ростбіфі біфштекс.До м'яса зазвичай подають томатний соус, пікулі (дрібні мариновані овочі), картопля та овочі. Традиційною стравою англійців є також різноманітні пудинги:м'ясні, круп'яні, овочеві (їх подають як другі страви), а також солодкі фруктові (десерт). Вранці англійці люблять їсти рідку вівсяну кашу (поррідж)або пшеничні (кукурудзяні) пластівці з молоком. З перших страв вони віддають перевагу бульйонам і супам-пюре. На свята в Англії намагаються готувати традиційні страви. Улюбленим серед них є різдвяний полум'я-пудингізсала, хлібних крихт, борошна, родзинок, цукру, яєць та різних прянощів. Його обливають ромом, підпалюють і подають на стіл. Шотландська традиційна їжа багато в чому подібна до англійської, але має і свої особливості. Для шотландців дуже характерні чорний (кров'яний) пудинг і білий пудинг (приготовлений із суміші вівсяного борошна, сала та цибулі). Шотландці більше, ніж англійці використовують крупи для приготування різноманітних страв. Традиційна шотландська страва - бараняча або теляча трібуха з вівсяним борошном, рясно приправлена ​​цибулею та перцем.

Для німців характерне широке вживання всіляких ковбас, сосисок і сардельок. Дуже поширена страва – сосиски з тушкованою квашеною капустою. Популярні також картопляний суп із сосисками та гороховий суп із ковбасою. Німці готують також різноманітні страви зі свинини та птиці. Овочі зазвичай їдять у відвареному вигляді (особливо поширені цвітна та червонокачанна капуста, стручкова квасоля та морква). Популярні варені горох, боби, картопля. Німці готують багато страв із яєць: яйця фаршировані, запечені, яєчня, омлет. Люблять німці та різні бутерброди. Традиційний напій німців – пиво.

Основу кухні скандинавських народів складає риба та інші морепродукти. Рибні страви на столах данців, шведів, норвежців, ісландців бувають майже щодня. Данці люблять оселедець, макрель, вугра, камбалу та лосося у відвареному чи солоному вигляді. Копчена та в'ялена рибапоширена менше. Популярна страва норвежців – оселедець із картоплею. Вони також їдять смажену тріску, камбалу, палтус. Улюблена ж їхня страва - це кліпфікс- Висушена на скелях обезголовлена ​​тріска. Дуже поширені у скандинавських народів бутерброди. У Данії бутерброд навіть називають королем кухні. Різних бутербродів тут налічується до семисот видів: від простої скибочки хліба з олією до так званого багатоповерхового бутерброду, що називається «улюбленим бутербродом Ганса Християна Андерсена». Такий бутерброд складається з декількох скибочок хліба, що перемежуються кількома прошарками бекону, помідорів, печінкового паштету, колодця та білої редьки. Їдять його, знімаючи один шар за іншим. Багатоповерхові бутерброди готують також із використанням різних морепродуктів. Помітне місце у скандинавській кухні займає молоко Скандинавські народи люблять пити свіже молоко, з молока готують різні каші та супи, їм запивають страви з картоплі, з неї роблять різні кисломолочні продукти.

Традиційний одяг народів Західної, Центральної, Північної та Південної Європи.Національних особливостей у сучасному одязі європейських народів збереглося досить мало. Там повсюдно поширений європейський міський костюм, батьківщиною якого була Великобританія. У чоловіків цей костюм складають штани, сорочка з довгими рукавами та піджак, у жінок – спідниця, блузка з рукавами та жакет. Такий костюм наприкінці ХІХ ст. поширився у городян, а згодом і у сільських жителів, майже повсюдно витіснивши національні комплекси одягу. Національні костюми зараз надягають лише під час фольклорних свят, концертів народних мистецьких колективів тощо.

Проте окремі елементи традиційного одягу продовжують побутувати, приймемо у сільській місцевості, а й у містах. Так, в Единбурзі та інших містах Шотландії чоловіки нерідко носять національні картаті спідниці. (Кілт).До речі, спідниця як типовий елемент одягу чоловіків була поширена також у ірландців, греків та албанців.

Найбільш поширеним елементом європейського чоловічого одягу в минулому були штани завдовжки трохи нижче колін. Їх носили з короткими панчохами або гетрами. Чоловіки також одягали сорочку з довгими рукавами, а поверх неї – жилет чи куртку. Французи, іспанці та інші романські народи пов'язували на шию кольорову хустку. Типовим головним убором служив фетровий або повстяний капелюх. Традиційний головний убір басків - сукняний берет - запозичували потім інші народи Європи. Зокрема, він став найпопулярнішим головним убором французів.

Жіночий традиційний одяг різних народів відрізнявся великою різноманітністю. Більшість романських народів жінки носили довгі широкі спідниці з оборкою чи облямівкою. Німки ходили в коротких широких спідницях. Іноді одягали одразу кілька спідниць різної довжини. Носити відразу по кілька спідниць, оброблених мереживами (причому верхня спідниця була темнішою), було прийнято і в деяких інших районах, наприклад в Голландії та у Фландрії (північно-західна Бельгія). Гречанки одягали також сарафан із поясом. Де-не-де, особливо в гірських областях, жінки носили довгі штани. Повсюдно у Європі було

прийнято носити яскравий фартух. Характерні були білі кофти з довгими рукавами; поверх кофти одягали облягаючий ліф зі шнурівкою або на ґудзиках. На голові носили хустки, чепці та капелюшки.

У багатьох районах Європи поряд зі шкіряним було поширене дерев'яне взуття.

Від костюмів усіх інших європейських народів дуже відрізняється традиційний одяг саамів. У чоловіків вона складалася з сорочки довжиною до колін і вузьких сукняних штанів, у жінок - з довгої білої сорочки і одягненої поверх неї сукні (у теплу погоду - ситцевої, в холодну - сукняної). Взимку і чоловіки і жінки носили одяг та взуття з оленячих шкур.

на тему: Календарні звичаїта обряди народів Північної Європи

Вступ

Звичаї народів - одна з найважливіших та найпостійніших тем етнографічної науки. Лише в новий час зародився погляд, що звичаї - це не тільки предмет цікавості, наївного здивування або обурення: вони можуть бути і об'єктом серйозного наукового вивчення. Вперше цей погляд висловили письменники XVIII ст.: Лафіто, Монтеск'є, Шарль де-Брос та ін. самостійного розвитку, поряд з елементами матеріальної культури, віруваннями і т. п. Англійські функціоналісти - Малиновський, Радкліфф-Браун - бачили у звичаях («інститутах») невіддільну складову частинутого цілого, яке вони називали «культурою» чи «соціальною системою». Культура у сенсі слова-все, що створено і створюється людством, від знарядь праці до предметів домашнього побуту, від звичок, звичаїв, самого життя людей до науки і мистецтва, моралі і філософії. Нині культурний прошарок покриває майже всю планету.

«Звичай» називається будь-який встановлений, традиційний і більш менш загальноприйнятий порядок скоєння будь-яких суспільних дій, традиційні правила поведінки. Термін "звичай" близький до поняття "обряд" ("ритуал"), і в багатьох випадках ці два поняття навіть рівнозначні. Але поняття «обряд» вже, ніж поняття «звичай». Кожен ритуал є звичай, але не всякий звичай є ритуал. Наприклад, весільні або похоронні, святкові або масляні звичаї є встановленими обрядами. Але є дуже в яких немає нічого обрядового: наприклад, звичай голити бороду, звичай мити руки перед їжею, звичай сусідської взаємодопомоги, звичай єдиноспадщини. Найбільш цікаві, а й найскладніші вивчення, саме звичаї обрядового типу: ті, які виражаються у традиційних, скоєних у порядку й у певної формі діях. Як правило, ці звичаї-обряди мають певне символічне значення, Т. е. служать «знаком» якогось уявлення, якогось суспільного відношення. Головним завданням дослідження в таких випадках стає знайти те значення, яке приховано в даному звичаї-обряді. Зрозуміти значення цих обрядів і з'ясувати їхнє походження - мета етнографічного вивчення. Народні звичаї надзвичайно різноманітні, і вкласти в якусь систему класифікації важко. І навіть якщо взяти не всі взагалі звичаї, а лише звичаї-обряди, то й вони виявляються дуже різноманітними і важко піддаються класифікації.

У цій роботі ми розглянемо календарні звичаї та обряди народів Європи у зимовий період. На календарні звичаї народів Європи сильний впливвиявила християнська церква з її річним колом свят, постів та пам'ятних днів. Християнське віровчення досить швидко розповсюджувалося по всій Європі. У IV ст. прийняли християнство готи, вандали, лангобарди; у V ст. свеви, франки, ірландські кельти; у VI ст. шотландці; у VII ст. англосакси, але-манни; у VIII ст. фризи, сакси, дані; у ІХ ст. південні та частина західних слов'ян, шведи; у X ст. східні слов'яни (Русь), поляки, угорці; у XI норвежці, ісландці; у XIII ст. фіни. Прийняття християнства окремими європейськими народами не було мирним процесом. І, безумовно, церква вплинула на обряди та звичаї всіх жителів європейських країн. Але християнське віровчення ніколи не було єдиним. Догматичні, обрядові, канонічні розбіжності, що поступово накопичувалися, в яких відображалися політичні протиріччя, призвели, нарешті, до формального розколу церков (1054 р.). Цей розкол мав величезні наслідки для всієї культурної історії європейських народів. Вплив того чи іншого віросповідання по-різному позначився на традиціях календарних обрядів. Одна з цілей роботи – дослідити генезис народних календарних звичаїв та обрядів країн західної Європи. Також розкрити співвідношення релігійно-магічного та естетичного (художнього, прикрасного, розважального) елемента у календарних звичаях; історичний перехід першого до другого. З'ясувати, які звичаї збереглися на сьогоднішній день. Слід підкреслити, що ці обряди здебільшого носять народний характер. Церковний елемент у них було внесено значно пізніше і часто не змінив сутності обрядів.

Календарні звичаї та обряди народів Північної Європи

Народні звичаї та обряди - це істотна частина духовної культури народу, що відображає його світовідчуття, різні періодиІсторичний розвиток. Вивчення їх є дуже важливим при дослідженні процесів інтеграції, адаптації та взаємовпливу, що відбуваються між різними народами, оскільки часто саме в традиційних обрядах проявляється етнічна традиція народів.

Прикладом стійкості такої традиції є збереження в святковому менюєвропейських народів старовинних традиційних ритуальних страв: різдвяного смаженого гусака чи індички, смаженої свинячої голови чи свинини, каші з різних хлібних злаків, бобових рослин, каштанів, горіхів, які раніше вважалися символом достатку.

Відомо, що багато обрядів зимового календарного циклу були пов'язані з забобонами та забобонами, властивими древнім землеробам і скотарям у ті віддалені часи, коли рівень розвитку продуктивних сил був дуже низьким. Звичайно, первісна та найдавніша основа зимових звичаїв та обрядів – нерозвиненість землеробської праці, залежність древніх хліборобів від стихійних сил природи – давно перестала існувати. Звичайно, що виросли на цій основі примітивні магічні вірування, чаклунські обряди родючості і т. п., так само як і віра в ворожіння, мантика всіх видів - все це в минулому, і навіть у далекому минулому. І що вище зростання продуктивних наснаги в реалізації країні, чим інтенсивніше проходить індустріалізація сільського господарства, тим більше забуваються різні магічні прийоми і чаклунські дії, створені задля забезпечення благополучного року для землероба.

Збережені ще в пережитковій формі тут і там уламки старої аграрної обрядовості або свідчать про низький культурний рівень їх виконавців, здебільшого представників старшого покоління або вже зовсім втратили свій магічний зміст і перетворилися на розваги, залишившись однією з національних традиційтого чи іншого етносу. Можна знайти багато прикладів поєднання в обрядовості раціональних прийомів, практичних дій, вироблених землеробами протягом багатьох століть емпіричним шляхом і, можливо, що зберігають своє значення в наш час, і грубих забобонних прикмет і вірувань, зміст яких іноді навіть важко вловити. Такі, наприклад, два роду прикмет про погоду: одні прикмети зумовлювалися великою спостережливістю селянина, хорошим знанням їм навколишніх географічних умов; інші ж породжені забобонами і немає ніякої практичної основи. Так само в поширених у деяких країнах обрядах, спрямованих на забезпечення врожаю плодових дерев, раціональні дії (посипання - удобрення землі навколо дерева золою, обв'язування його соломою) супроводжуються релігійними забобонами: зола повинна бути неодмінно від згорілого різдвяного поліна, солома - з обрядового рожі снопа і т.д.

Деякі традиційні звичаї та ритуали складалися в ті часи, коли в сімейному та суспільному побуті було багато жорстокого, несправедливого: наприклад, у святкових ворожіннях чітко далася взнаки одна риса - дівчина ворожить про нареченого, про те хто її «візьме», куди її «віддадуть» . Інакше кажучи, тут дався взнаки застарілий погляд на жінку, як на неповноправну істоту, яку можна «взяти» або «не взяти», можна «віддати» туди й туди. В інших звичаях прослизає глузування з дівчини, яка не вийшла в минулому році заміж.

Ще недавно зберігалися в деяких країнах грубі звичаї варварського вбивства тварин, птахів, які колись пов'язані, мабуть, з обрядами жертвопринесення.

Не менш жорстокі звичаї ритуального хлестання членів своєї громади, що зустрічаються подекуди, колючими гілками до появи крові.

Звичаї, пов'язані з відродженням природи після дня зимового сонцевороту, із закляттям родючості, нерідко супроводжувалися грубими еротичними іграми.

Велику шкоду в минулому приносили приурочені до зимового календарного циклу повір'я про особливу владу у святковий період різної нечистої сили і засновані на цих повір'ях дії з виявлення відьом, чаклунів та ін. безглуздих забобонів.

Не можна нарешті не згадати про велику шкоду для людини та деяких церковних обрядів та настанов. Дотримання перед кожним святом тривалих, виснажують організм постів, особливо притаманний католиків, завдавало, наприклад, велику шкоду здоров'ю людей.

З плином часу старий сенсмагічних дій і обрядів забувався і вони перетворювалися, як це показано у викладеному вище матеріалі, народні ігрита розваги. Поступово стають анахронізмом і ті жорсткі церковні форми, які духовенство постаралося вдягнути старовинні народні свята. Але здебільшого ці церковні форми й у минулому нічого не змінили по суті у народних традиціях. Звичаї залишилися тим, чим вони були, а зв'язок їх то з одним, то з іншим святим виявляється здебільшого випадковим. Та й самі святі з легендарних мучеників за віру перетворилися здебільшого на забавні фольклорні персонажі, що обдаровують дітей подарунками або фігурують у веселих процесіях ряжених.

Словом, наявність релігійного, церковного елемента в зимовому святковому ритуалі нічого не змінює в суто народному і, по суті, вже давно цілком світському, розважальному характері цього ритуалу. Адже якщо говорити про власне релігійний, церковний погляд на народні календарні свята, то треба згадати, як суворо, як нещадно переслідували ревнителі церкви, християнські фанатики - кальвіністи, пресвітеріани, пуритани - всякий натяк на будь-які святкові розваги чи розваги - будь то різдвяні, великодні чи інші. Читати біблію та слухати різдвяну проповідь – ось що має робити віруючий християнин на свято Різдва Христового. Відступи від цього правила суворо каралися. Так само дивилася на справу і православна церква, яка суворо засуджувала «погані бісівські дійства та ігрища», «нічне хлюпання», «бісові пісні та танцювання» та інші «богомерзкі справи» під час церковних свят. І справді, адже самому духу християнства з його зневагою до земного життя і з орієнтацією на потойбіччя, на порятунок душі - святкова обрядовість була і залишається ворожою.

У боротьбі за нову демократичну та соціалістичну цивілізацію треба охороняти і підтримувати все те в народних традиціях, що може прикрасити життя людини, зробити її яскравішим, радіснішим та різноманітнішим. У тривалому процесі взаємовпливів та взаємозапозичень серед європейських народів дедалі більше проявляється тенденція до створення нових рис зимової обрядовості, властивих усім народам Європи. Ці нові риси складаються, безумовно, на основі старих народних ритуалів та звичаїв європейських землеробів, але поширюватися вони стали спочатку серед міського населення і лише поступово в оновленій формі традиції проникають у сільські місцевості.

Яскравий приклад одного з таких звичаїв – різдвяно-новорічна ялинка. Її поширення було підготовлено з давніх-давен існуючим серед європейських народів звичаєм вживання та зимової обрядовості гілок вічнозелених рослин, іноді прикрашених різнокольоровими нитками, папером, горіхами та ін. У своєму сучасному вигляді ялинка, як уже повідомлялося, з'явилася в середині XVIII ст. у Німеччині і звідси поступово стала поширюватися в інші європейські країни, завоювавши досі велику популярність майже у всіх народів Європи.

Звичай обміну подарунками в період зимового циклу свят, добре відомий ще давнім римлянам, зараз також став загальноєвропейським.

У ХІХ ст. в Англії було надруковано першу барвисту вітальну різдвяну листівку, а в наші дні письмові привітання стали загальноприйнятими у всіх країнах; з кожним роком випускається дедалі більше яскравих художніх листівок.

Цікава також трансформація традиційного міфологічного образу, що відбувається на наших очах, що приносить подарунки дітям. Колишні образи святих – св. Миколи, св. Мартіна, немовля Ісуса та інші – дедалі більше витісняються одним алегоричним чином Діда Мороза – «Санта-Клауса» або частіше за Батька Різдва, дуже подібних у різних країнах навіть своїм зовнішнім виглядом. Його постійною супутницею стає Снігуронька чи Фея зими. Традиція ряження викликала до життя влаштування у містах масових народних гулянь, маскарадів.

Так, втративши релігійний зміст, обряди зимового циклу вплелися у тканину сучасного життя.

Зимові обряди та свята розпочинаються у скандинавських народів з листопада та тривають до лютого. Найбільше зимове свято – різдво, 23 грудня. До нього присвячено багато звичаїв, обрядів, повір'їв.

Незважаючи на те, що більшість жителів скандинавських країн - протестанти з віросповідання (лютеранство було введено у всіх країнах Скандинавії після реформ 1527-1539 рр.), серед народу досі існують звичаї та обряди, приурочені до днів пам'яті християнських святих та дотримувані католицькою церквою .

Цей факт вкотре показує, що народні обряди і свята по суті дуже мало пов'язані або зовсім не пов'язані з церковними образами святих і суто зовні, формально приурочені до днів пам'яті того чи іншого святого. Популярність цих святих пояснюється лише збігом церковних дат із визначними моментами народного сільськогосподарського календаря.

Найбільш популярні з цих дат – дні св. Мартіна, св. Миколи, св. Лю-ції.1

З дня св. Мартіна (11 листопада) літо вважають закінченим, і починається зима. На той час худоба вже перебуває у стійлах, зібрано весь урожай, закінчено жнив. День св. Мартіна – покровителя тваринництва – нерідко поєднується зі святом урожаю. У деяких місцях Швеції в день Мартіна у кожному селі збираються орендарі-чоловіки для підбиття річних підсумків. Усі розсідаються навколо довгого столу, на якому розставлено вино, пиво, закуски. По колу обноситься чаша з вином із побажаннями щасливого рокута гарного здоров'я.

По-іншому святкують цей день сільські жінки. Вони мають день св. Мартіна пов'язаний із закінченням випасу гусей. Гуси протягом літа пасуться усі разом на пасовищі. Для того, щоб відрізнити гусей восени, кожна господиня ставить свої спеціальні мітки. Коли восени паща припиняється, пастушки приганяють гусей у село і розводять їх дворами. При цьому часто виходить плутанина. Тому в один із найближчих днів усі жінки в селі збираються та йдуть від двору до двору, обираючи своїх гусей. Ця "подорож" називається "гусячий похід" ("gasagang"). Після огляду сільських гусей жінки влаштовують увечері свято з випивкою та частуванням. Пізніше до жінок приєднуються чоловіки, і продовжуються загальні веселощі.

Свято проводиться також і в будинках, влаштовують сімейні обіди з осіннього врожаю та гусятини. Існує легенда, що св. Мартін ховався в коморі, а гусак видав його, тому треба згорнути гусю шию і з'їсти його.

У Мартинов день відомі різні ворожіння, кістки гусака намагаються визначити, яка буде зима-сувора чи м'яка. Цього дня усілякими символічними діями викликають добро, благополуччя. Злих парфумів проганяють хлистами, дзвіночками.

Свято св. Миколи (6 грудня) вважається святом дітей. Чоловік із білою бородою вбирається св. Миколою, в одязі єпископа він їде на коні або на віслюку з подарунками в мішку за спиною (з горіхами, сушеними фруктами, рукавичками та ін.) та з батогом. Він справляється про поведінку дітей, обдаровує їх чи карає.

У давні часи в Данії діти перед сном у день Миколи виставляли тарілку на стіл або ставили черевики під трубу, в яку клалися подарунки. Такий звичай у Швеції, Норвегії та Ісландії не згадується, хоча не виключено, що він міг існувати і в цих країнах.

Великим святом вважається день св. Люції (Люсії) (13 грудня). Свято знаменує внесення святої Люцією світла у темну пору року – до Різдва. Саме ім'я Люції походить від "lux", "lys" - світло. День Люції, згідно народним прикметам, Найкоротший у всьому році і тому вважається серединою зимових свят. Витоки свята Люції неясні; можливо, він - виник у дохристиянські часи. За церковною легендою у IV ст. християнка Люція була засуджена та умертвлена ​​язичниками за віру. Святкування дня Люції простежується багато століть. Серед старих людей у ​​Швеції існує повір'я, що Люцію можна побачити на світанку над замерзлими озерами: на голові у неї - корона, що світиться, а в руках вона тримає частування для бідних. У старі часи у шведів це було домашнє свято, але в даний час воно відзначається і поза сім'єю.

Люція - молода дівчина в білому одязі з червоним поясом і в короні гілки зі свічками. Вона відвідує на світанку будинку, розносячи на підносі каву та печиво. У заможних будинках у старий час у ролі Люції часто виступали служниці, також одягнені в білий одяг і з короною на голові. Ласощі отримували також і домашні тварини: кішка-вершки, собака – гарну кістку, коні – овес, корови та вівці – сіно. Цей день колись святкували з великим піднесенням. Ніхто в селі в ніч Люції не спав, скрізь у будинках горіло світло, і нічні села виглядали, як у сутінках увечері. У сім'ях св. Люцію зображує старша дочка.

Нині свято св. Люції відзначається колективно - в організаціях, на заводах, у лікарнях, у громадських місцях (містах та селах). Люція – гарна дівчина-вибирається голосуванням. У це свято вулиці багатьох шведських міст переповнені костюмованими супутниками Люції-молодими дівчатами у білому довгому одязі зі свічками в руках та юнаками у білому одязі та срібних шапочках з вирізами у вигляді зірок та місяця, паперовими ліхтарями у руках. У день Люції школи рано закінчують заняття та відзначають його ілюмінацією.

Після дня Люції приймаються з ще більшою запопадливістю за підготовку до Різдва.

Різдвяний цикл умовно охоплює два місяці з 1 грудня до 1 лютого – підготовку до Різдва та святкування. Найважливіший та урочистіший час «12 днів» від святвечора до хрещення (24 грудня-6 січня). Усі роботи залишено. 25 та 26 грудня по всій Скандинавії не працюють установи та підприємства, а в школах настають канікули.

Різдвяні свічки відливаються в молодик, тому що вірять, що такі свічки світять яскравіше.

Різдво юль (jul) з великою урочистістю відзначають досі в областях Смоланд та Сконе у Швеції. Підготовку до свята розпочинають за місяць до нього. Хтось із сім'ї, згідно з старим звичаєм, повинен заздалегідь подбати про новий одяг та взуття до Різдва. У якийсь із днів, тижнів за два до свята, ріжуть відгодованих різдвяних поросят, що відбувається зазвичай між двома-трьома годинами ранку. За день до цього господиня готує добре очищений або новий казан з борошном, до якого має стікати кров тварин. Коли поросят ріжуть, то хтось знаходиться біля котла і помішує кров і борошно доти, доки суміш стає густою та запікається. Це найчастіше виконувалося жінкою у віці за 50 років, яка не має вагітності, оскільки вважали, що у вагітної жінки в такому разі може народитися хвора дитина (з падучою хворобою або з фізичним недоліком). Молодим жінкам або дівчатам, які мають нареченого, суворо заборонялося брати будь-яку участь у забої худоби.

При забою поросят копита і соски закопували в свинарнику те місце, де лежало порося, оскільки було повір'я, що це приносить успіх у розведенні свиней.

Найчастіше забій худоби у Швеції відбувається у середині чи наприкінці листопада. Для цього тварин після літньої пасіння та завершення всіх польових робіт ставлять надвір для відгодовування. Зазвичай до забою готують корову чи бика, пару свиней та кілька овець. Гусей різали для різдва раніше, це відбувалося в день св. Мартіна чи перед ним. У кожному селі хтось із селян спеціально займається таким ремеслом.

Зі свіжої крові тварин готують відразу ж кров'яну ковбасу блопелсан (blopolsan), що користується великою популярністю. Не менш популярною стравою є палтар (paltar) - кульки завбільшки в два кулаки, приготовлені із суміші борошна з певною кількістю свіжої крові, та підсмажені на салі. Частину м'яса та свинини коптять, але значну кількість засолюють і не їдять до Різдва.

Після приготування м'яса та ковбас приймаються за пивоваріння. Це роблять найчастіше у спеціальній споруді (stegerset), розташованій по сусідству з житлом. Пиво варять протягом трьох-чотирьох днів без перерви з ранку до вечора. Отримують три сорти пива: власне різдвяне, густе та міцне, потім рідкіше і, нарешті, брагу чи квас. При домашньому приготуванні напоїв витрачається досить багато зерна. Солод є майже в кожному господарстві, і не лише для власних потреб, а й для продажу.

Найбільше займає випічка хліба, яку теж треба було провести до Різдва. Хліба печуть із борошна різного ґатунку. В першу чергу печуть величезні круглі хліби седбред (sodbrod) з борошна грубого помелу по 6-8 кг вагою для щоденних витрат. Духові печі мають великі розміри, тому в них за один раз завадять 12-15 таких хлібів. Перед випіканням на кожному з хлібів в'язальною спицею роблять хрест, щоб троль (злий дух) чи інша нечиста сила не зачарувала випічку.

На Різдво печуть стільки хліба, що його вистачає до весни. До дня благовіщення (Bebadelsedag) – 25 березня випічку не роблять. Для того, щоб хліб запобігти цвілі, його закопують у купи зерна.

За 14 днів до різдва починають готувати «різдвяні дрова» юльвед (julved), тобто коли та жердини.

У всіх заможних будинках проводилася випічка, і варилося пиво не тільки собі, а й для роздачі біднякам, сторожам, працівникам, пастухам. Подарунки складалися із хліба, м'яса, каші, пива, свічок. На святвечір перед заходом сонця всі жителі села збиралися до церкви. Після повернення додому всі сідали за святкове частування. З Різдвом настає загальне святкування; немає жодного навіть бідного будинку, де б не відзначалася ця подія.

Найменший хлібний коржик завжди тримають у схованці від одного різдва до іншого або навіть більш тривалий час. Нерідко були випадки, що 80-90-річна жінка зберігала хлібний коржик, випечений у її молодості.

Існувало повір'я, що різдвяні хліб та пиво, які довго зберігалися, нібито мають надприродною силою; вони вважалися цілющим засобом проти хвороб людей та тварин. Шматок різдвяного хліба або коржик секакан (sakakan) у багатьох місцях Скандинавії завжди зберігають до початку весняної сівби. Перш ніж уперше опускають плуг чи борону в землю, дають шматок хліба чи корж коня. При сівбі шматок хліба також лежить на дні сівалки, а після завершення весняної сівби орач повинен з'їсти цей хліб і попити різдвяним пивом. Вірили, що у такому разі буде добрий урожай.

Після того, як проведено забій худоби, зварено пиво та хліб випечений, починається прибирання приміщення – миють стелі та стіни, обклеюють їх шпалерами, натирають підлогу, фарбують печі, чистять інвентар та посуд. Олов'яний та срібний посуд, начищений до блиску, виставляють на полицях над дверима в житло. Вранці на святвечір вбирають ялинку. Перед різдвом усі працюють без відпочинку, особливо жінки.

Переддень Різдва, святвечір (24 грудня), називають юл'афтон, юльафтен, юлеафтен(julafton, julaften, juleaften). На святвечір перед обідом всі зайняті дрібними справами. Працівники упорядковують усі господарські будівлі і рубають дрова, так щоб цими справами не займатися до хрещення (до трьох королів), готують скіпи, прибирають снопи із засіків, чистять коней. Домашнім тваринам дають кращий і ситний корм, щоб «бути з ними в добрих відносинах». Поки годують тварин, господар у останній разобходить двір та ріллю і дивиться, чи весь інвентар прибраний. Звичайною була думка, що якщо селянин забув свій сільськогосподарський інвентар на ріллі на різдво, то він останнім зібрав урожай минулого року. Так минає час до обіду.

Святкування Різдва починається власне на святвечір. У деяких місцевостях Скандинавії (переважно в Західній та Південній Швеції) у другій половині дня на святвечір у старі часи влаштовували «макання в котел». Воно полягало в тому, що шматки хліба на вилці мачали в м'ясний бульйон, в якому варилося м'ясо для свята, і з'їдали. Макання в котел відбувалося з відомою урочистістю і розглядалося як вступ у власне свято. Ця церемонія називалася "doppa" (макання). Тому і святвечір отримав назву в деяких місцях Швеції доппаредаген (dopparedagen) (день макання) 12. Після макання милися в лазні, одягали святковий одяг. До святвечір до середини XIX ст. на підлогу розстилали солому (після того, як наводили житлове приміщення в порядок) і накривали стіл.

Близько шостої години вечора сідають за стіл і частуються. Частування однакове - на святвечір, різдво, Новий рік та хрещення. У вечірню трапезу на святвечір їдять різдвяний окіст і кашу, потім рибу, хліб із тонко просіяного борошна з олією. Серед напоїв на святвечір перше місце займає найкраще, міцне різдвяне пиво. Після трапези під казанами розводять великий вогонь у каміні з товстих соснових дров, які дають великий дим юльрек (різдвяний дим) (julrok). Одночасно свійських тварин випускають на водопій і обкурюють різдвяним димом. Попелу після цього вогню не викидають, а зберігають і на другий день вранці посипають нею свійських тварин: нібито це може захистити їх від хвороби, чорта та поганого ока. Після трапези читають різдвяну молитву. Потім лунають різдвяні подарунки. Замість ялинки в багатьох місцях побутувала дерев'яна жердина, прикрашена червоним і зеленим папером, а також вісьма-десятьма свічками. На святвечір запалюють свічки, і вони горять усю різдвяну ніч.

У Норвегії та Данії підготовка до Різдва починається також задовго до нього. Вже в листопаді заколюють свиней та телят, і м'ясо переробляють на делікатеси будь-якого виду. Перед різдвом проводиться піврічне прибирання будинку та чищення посуду. Дрова заготовляють заздалегідь на два тижні, тому що на святках протягом двох тижнів усі роботи заборонені. Ткацькі верстати та прядки забираються і застосовуються знову тільки після хрещення.

Домашнім тваринам видається найкращий корм зі словами магічного заклинання. З різдвом пов'язано багато обрядів та звичаїв, повір'їв. У Норвегії розповідають легенду про недбайливу дівчину, яка не нагодувала тварин у цей день. Дівчина сиділа біля паркану і раптом почула слова «нехай засліпне той, хто біля паркану сидить», і вона відразу засліпила. Вважають, що то був голос голодної корови.

За два тижні до свята в Норвегії та Данії прибирають приміщення, чистять начиння, печуть пироги та особливі булочки, готують вина та різні напої. У селах селяни прибирають худобу, чистять і годують найкращим сіном напередодні різдвяних домашніх тварин, щоб «вони готові були вітати веселе різдво». На плугах та боронах малюють хрести та прибирають гармати під навіси дворів. У Данії досі існує повір'я про те, що бродячий шевець може виявити річ, на якій хрест не намальований, і сісти на неї це принесе нещастя в будинок. Пояснення знаходять у легенді, що той, хто «ніс свій хрест», зупинився відпочити біля дверей шевця. Шевець його прогнав, і тоді «неслий хрест» пригрозив шевцеві, що він блукатиме до його повернення. У народі кажуть, що шевець уже двісті років ходить Данією і шукає неосвячений плуг, і якщо він знайде його, то прокляття скінчиться і перейде від нього до власника плуга. Відома народна легенда розповідає, що в ніч під різдво можна почути кроки бродячого шевця.

Перед різдвом закінчується святкова випічка та виготовлення прикрас для дому: паперових вирізок на стіни, зірочок для ялинки, дерев'яних іграшок, солом'яних тварин-козлів юлібокар (julebockar), свиней юлегрізар (julegrisar). Серед різних фігур – прикрас, подарунків – найпопулярніший цап.

Популярні й різдвяні птахи (півень, голуб), дерев'яні чи солом'яні. Вони часто стоять із козлом на різдвяному столі. Їх вішають до стелі. Ці солом'яні фігурки пов'язані з давньою міфологією: цап - атрибут Тора, бога-громовержця, свиня - бога Фрея і т. п. По всій Скандинавії дуже прийнято дарувати подарунки рідним, друзям, знайомим. Подарунки загортаються та запечатуються червоним воском, у них вкладаються віршики чи приказки про вживання подарунка. Вбирають ялинку або різдвяне дерево (ялицю, гілки сосни та ялівцю) потай від дітей, прикрашають обов'язково національним прапором зверху (у Норвегії та Данії), дрібними прапорцями знизу, всякими іграшками.

24 грудня вдень у Норвегії, як і в Швеції, сім'я збирається біля вогнища для «макання в котел» (doppgrytan). Котел з вареним м'ясом, сосисками або шинкою стоїть на вогнищі. Кожен, включаючи гостей та слуг, відрізає шматок білого хлібаверторед, вертероред, вероред, опускає на вилці в котел з м'ясним соусом, потім їсть цей хліб зі шматком м'яса. Це роблять на щастя. Вимовляють тости за щастя, п'ють глінтвейн з вина, рому, прянощів, іноді щось інше.

24 грудня, перед Різдвом, у всіх Скандинавських країнах все готове до святкування. Усі магазини та базари закриті.

25 грудня настає кульмінаційний момент зимових свят час добрих побажань та великих радостей. Як би пізно не вгамувалися напередодні свята, 25 грудня всі на ногах уже рано-вранці, о шостій годині.

На селі у кожному вікні горять свічки. Катаються на санях із сосновими смолоскипами. Потім факели, що горять, кидають у багаття, розведене на високому місці церковного двору. Вимовляють традиційне святкове вітання Godjul!. Вогонь гасять з настанням світанку тощо.

Вдома до обіду кожен займається своїми особистими справами. Свято першого дня проводиться в сім'ї. У гості ніхто не ходить, бо вважають, що цим виносять щастя з дому. Чужої людини, яка зайшла до будинку, проте пригощають пивом.

На святковому столі майже завжди стоять рибні страви, і насамперед різдвяна тріска лутфіск (lutfisk) своєрідного приготування. Тріска спочатку сушиться, а потім вимочується до стану желе. Печені вироби вражають своєю химерністю і фантазією-фігурний хліб, печиво у вигляді фігур різних тварин, чотирнадцять видів різних тістечок, щодня по одному виду, а на десерт-різдвяний торт. На столі обов'язково присутні міцне пиво, пунш та кава. У багатьох селах Скандинавії, особливо в Норвегії, одягаються у старовинні національні костюми, у містах – у ошатний одяг. Вечерю влаштовують гарячу та холодну. На початок XX в. у Норвегії під час різдвяного вечора хтось потай робив солом'яне опудало і ховав його під стіл. Опудало часто одягали у чоловічий одяг. Воно називалося юлесеєном - «julesven» (різдвяний хлопець). На святвечір поруч із опудалом ставили їжу та кухоль пива. Цей звичай і тепер трапляється у гірських районах Норвегії.

Після вечері відчиняються двері до кімнати з ялинкою, яку до цього приховують від дітей. Батько сімейства читає молитву. Потім лунає стукіт у двері, входить «різдвяний дід» - юлегуббе, юлеманд (] julegubbe, julemand), юльтомтен, юленіссе (jultomten, julenisse), якого зображує дядько, брат або інші чоловіки з сім'ї. Різдвяний дід по зовнішньому виглядудуже схожий на російського Діда Мороза: він одягнений у червону шапку, з білою бородою, несе мішок із подарунками за плечима, прибуває у санях, запряжених цапами бога Тора. Діти, отримавши подарунки, дякують його поклоном. Після роздачі подарунків Дідом Морозом водять хороводи навколо ялинки.

Після урочистої вечері розпочинаються танці та ігри, які тривають усі святки. Танцюють почергово у кожному будинку. Найперший будинок у зв'язку з цим у деяких областях Швеції освячують (в обл. Естер-Гетланд). У першому будинку перед танцями влаштовують виставу. До будинку входять дві молоді дівчата у білому одязі з гарними блискучими коронами на голові, з частуванням на таці. Потім входять дві наступні дівчата, одягнені так само, і вносять кущ (buske) або невелику ялинку з свічками, що горять. Ялинку ставлять на підлогу посередині будинку, і всі чотири дівчата утворюють коло біля ялинки та співають пісні на честь усіх присутніх. Після цього ялинку ставлять на стіл та починають танцювати. У любителів спорту після обіду – ковзани, лижі, санки. На другий день Різдва найчастіше влаштовують народне Театральна вистава. Різдвяні танцювальні вечори є часом веселих жартів та проказ, які влаштовують ряжені. Найчастіше виряджаються в козла, надягаючи на себе вивернуту овчину, а на голову пригортаючи роги, дерев'яні або справжні. Іноді в роті маски стирчить запалена клоччя або льон, так що навколо летять іскри. Ряджені вриваються в середину танців і викликають переполох. У деяких селах у ролі ряжених у різдво виступають протягом кількох років одні й ті самі люди. Крім «ряджених-козлів», у різдво ходять будинками так звані «різдвяні привиди» юль спекен (julspoken). Чоловіки обмотуються поверх одягу великим шматком лляної тканини, затягуються шнуром по стегнах, набивають під тканину солому для зміни фігури, на шию підв'язують довгу грубу вовняну краватку, надягають чорний високий капелюх, обличчя обмазують сажею або темною фарбою, беруть в ходять будинками. Зазвичай переодягнений чоловік ходить на пару з жінкою чи дівчиною; вона вбирається у велике старе жіноче пальто, а на голову одягає крислатий капелюх. Увійшовши до будинку, ряджені запитують, яку роботу вони можуть зробити. Їм доручається якась справа, а потім їх пригощають пивом, вином, горіхами, різдвяними яблуками. Ряджені співають пісні, під які можна танцювати. Після початку танців ряджені йдуть в інші будинки, обираючи зазвичай найпривітніших і щедріших господарів.

Рано-вранці на другий день свята господар оглядає двір, бо часті випадки, що в хлів і хлів, заради жарту, закидають уночі багато гною, сміття та снігу, особливо тим господарям, на яких були скривджені. Якщо ж хотіли зробити приємне добрим господарям, то, навпаки, прибирали в хлівах і сараях і все упорядковували.

Ввечері другого дня у селах починалися веселощі, свята, звані «різдвяні хати» юлъ-стугорна (julstugorna) з танцями і танцями. Кожен хлопець обирає собі дівчину на весь вечір. У різдвяні дні влаштовують різні ігри, в яких беруть участь люди різного віку. Грають у жмурки, підмінюють взуття, одягають із заплющеними очима нитку в голку, ворожать на горіхах тощо. Учасники таких веселих сільських свят люблять виконувати популярні народні пісні.

У містах 26 грудня - день вечірок та візитів, свят на підприємствах та в організаціях. Свята влаштовують як дорослі, і діти. Гостинність у ці дні особлива. У багатьох місцях за звичаєм перехожі мають зайти до будинку та розділити святкову трапезу.

З цього дня і до 13 січня продовжуються зустрічі, танці та свята з рясним частуванням, ходіння в гості. На цих вечорах часто відбувалося знайомство між дівчатами та молодими людьми.

У різдвяні дні ремісники та інші городяни надягають найкращі костюми, носять маски грубо зроблені з дерева - голову вола, роги козла. Молодь ходить вулицями з піснями, дає театральні вистави.

Радісною подією для населення різного віку є відвідування різдвяного базару. У відомому стокгольмському парку Скансен (музеї просто неба) торговці, ремісники та кустарі пропонують свої спеціальні вироби: норрландську ковбасу, оселедцевий салат, різні сорти сиру, вироби художнього ремесла та багато іншого. Вечорами у Скансені проводяться танці під ялинкою. Магазини з їхніми багатими вітринами у ці дні жваво торгують.

У стокгольмців існує звичай відвідувати на святвечір могили, і могильний пагорб прикрашають ялинкою зі свічками, що горять на ній. Різдвяна ялинка звичайна і на датських могилах.

Існує звичай напередодні Нового року влаштовувати ходи ряжених. Ряжені часто несуть на палиці набиту сіном голову козла з довгою бородою з клоччя. Тут часто присутній і юлесвен (різдвяний хлопець).

Святкові веселощі переривалися лише урочистим тихим новорічним днем. Між різдвом та Новим роком не проводиться жодних робіт, крім догляду за тваринами. Новий рік прагнуть провести якнайвдаліше, щоб весь рік був щасливим. Готують такі страви, які, за повір'ям, нібито зцілюють від хвороб весь рік (наприклад, всілякі яблучні частування від хвороб шлунка тощо).

Вулиці столиці перед Новим роком та у Новий рік у вогнях ілюмінацій та святковому оздобленні зелених гірлянд із ялинових гілок. Зазвичай зустріч Нового року у містах відбувається так: сім'я збирається за святковим столом. Опівночі відчиняються вікна, виходять на балкони, палять із ракетниць, палять бенгальські вогні. Напередодні Нового року де-не-де влаштовують маскарад, групові візити, танці, закуски вдома, у сусідів.

Західній Ютландії у вигляді новорічних жартів ховають колеса від воза в колодязь або вила закидають на дах, тому обачні господарі заздалегідь прибирають весь інвентар під замок.

Опівночі перед Новим роком у церквах дзвонять дзвони за рік, що минає. У містах у Новий рік влаштовуються маскаради у громадських місцях та на вулицях.

Новорічна вечеря складається з усіляких закусок. Обов'язкова страва у приморських районах Данії – тріска з гірчицею.

У Новий рік, 1 січня, вранці йдуть до церкви, а потім святкують удома чи йдуть у гості. Раніше Новий рік відзначали переважно будинки у насіннєвому колі. На святковому столі у Новий рік такі самі страви, як і на Різдво. На столі завжди стоять також різні холодні закуски смергссбред, смерсес, смерребред, переважно рибні - сьомга, салат з оселедця. Головна страва у Новий рік - тріска, обов'язковою стравою вважається також рисовий пудинг зі щасливою родзинкою. На обідньому столі завжди стоїть смажений гусак, подають також м'ясо, сир, овочі, пироги, солодощі. П'ють багато пива.

У другий день Нового року влаштовуються вечірки, звані обіди або проводяться святкові розваги (в організаціях, клубах тощо).

2 січня, на 9-й день Різдва, влаштовують бенкет старі чоловіки. На бенкеті розповідають саги про тролі та привиди. Цей день називається губбдаген - день старих.

Це свято має середньовічні традиції. До нього також приурочені повір'я та деякі звичаї, хоча набагато менше, ніж до Різдва та Нового року. Цього дня, по народному повір'ю, добрі духи приходять із побажаннями до дітей. Всюди запалюють триріжкові канделябри. Студенти влаштовують святкові ходиз піснями та паперовими ліхтариками. Проводяться народні ігри. У містах зображують ходу святих королів зі Сходу; юнаки та хлопчики – у білому одязі та білих конічних шапках, прикрашених помпонами та астрономічними знаками, несуть на довгих жердинах великі прозорі паперові лампи, освітлені зсередини. У селах хлопчики вбираються в біблійні костюми і ходять з дому в будинок, співаючи старі народні пісні з побажанням благополуччя, що передаються з покоління до покоління.

День трьох королів – закінчення святкового сезону. Починають прибирати ялинки та зелені гілки з будинків. Вночі молоді дівчата ворожать і намагаються дізнатися про свою долю. За старим звичаєм вони задкують спиною і кидають черевики через ліве плече. У цьому просять королів передбачити долю. Той, кого дівчина після ворожіння побачить уві сні, стане її нареченим.

13 січня – свято св. Батіг, 20-й день Різдва, офіційний кінець свят. Св. Кнут, за старою народною приказкою, проганяє різдво. У будинках відкривають вікна та двері, щоб мітлою або іншим предметом вимести різдво. За існуючим звичаєм у цей день у багатьох областях Скандинавії влаштовують традиційні різдвяні біги по занесених дорогах та озерах у санях, запряжених кіньми, з бубонцями та веселими піснями. За народним повір'ям, самі тролі (духи) влаштовують цього дня стрибки під проводом троліхи Карі 13-й. Свято св. Батіг - останній день веселого Різдва. Ялинку або різдвяне дерево розбирають, рубають і спалюють у печі.

Отже, різдво закінчується 13 січня. Кажуть, що «батіг їде з різдва». Цього дня ввечері влаштовують останній різдвяний бал, на який приходить вбраний Батіг. Різдво закінчується о 12 годині ночі між днем ​​Кнута та Фелікса (13 та 14 січня). Проводи Різдва супроводжуються ряженими. В області Сконе (південь Швеції) беруть участь при проводах «відьми» (Felixdockan): у жіночий одяг вбирається хтось із чоловіків, або роблять опудало. Потім опудало викидають. Увечері приходять ряжені, одягнені найневпізнаннішим чином – жінки у штани, чоловіки – у спідниці, у масках, вони змінюють голоси, щоб їх не впізнали. Це «різдвяні привиди». Батіг теж ходить по дворах з веселими дотепами, за що його частують. Увечері на свято в компанії ряжених приходить різдвяний козел.

З дня Фелікса, 14 січня, все приходить у свій звичайний порядок, починаються прядіння та інші домашні заняття, робота в сараях і хлівах.

Народний календар фінів, що склався до початку середньовіччя, був в основі аграрним, хоча в ньому зберігалися і більш давні елементи, пов'язані з полюванням та рибальством, які стали побічними, але продовжували бути життєво важливими промислами для фінських селян. Основне заняття фінів - землеробство - як визначило специфіку народного календаря, а й сприяло надалі стійкому збереженню протягом століть найважливіших його елементі. Поступово церква зміцнювала свої позиції країни і розширювала впливом геть повсякденне життя народу; почав входити в побут і церковний календар. Церковний календар у часі змінювався у зв'язку з церковними подіями, як, наприклад, під час Реформації, але у ньому відбувалися перетворення й під впливом народного календаря. Входячи в життя народу, церковні свята поєднувалися з тими датами та святами, які припадали на цей час за народним обчисленням. Дні церковних святих та свята, пов'язані з подіями священного писання, поєднувалися з традиційними роботами сільськогосподарського річного циклу. Обряди та звичаї, приурочені до церковного свята, найчастіше пов'язувалися дохристиянськими віруваннями, укладали залишки стародавніх магічних дій, традиційних жертвопринесень, покликаних забезпечити господарське благополуччя селянства.

Фіни ділили рік на два основні періоди: літній та зимовий. Один був часом польових робіт, інший – періодом домашніх занять, ремесел, лісових промислів та рибальства. Вихідними днями відліку часу були «зимовий день», що припадав на 14 жовтня, та «літній день» – 14 квітня. Кожна з половин року ділилася своєю чергою на дві частини своєю, так би мовити, найвищою точкою: 14 січня вважалося «центром зими», а 14 липня - «серединою літа»

Для фінського календаря характерно, що хоч іноді при визначенні термінів аграрного календаря і називали тижні за тими святими, з днів яких вони починалися, але, як правило, обходилися без цього, і опорними пунктами відліку робочих термінів були дні народного календаря - «зимовий» і «літній день», «середина» зими та літа.

Жовтень ставився до зимового періоду, але початком зими було перше, а 14 жовтня, день св. Каліста. Народний початок зими, що позначався як «зимовий день» та «зимова ніч» або « зимові ночі», відстояло, як бачимо, від дня закінчення старого року, дня закінчення польових робіт, два тижні - від Михайлова дня до Каліста.

Одним із значних церковних свят, що припадали на жовтень, був день св. Бригітти (народні фінські форми цього імені – Пірйо, Піркко та ін.) – 7 жовтня. У деяких місцевостях Фінляндії ця свята була дуже популярною, їй було присвячено багато церков, і 7 жовтня було великим святом.

День св. Бригітти у народному календарі визначав початок в'язання великого зимового невода. У Халикко цього дня влаштовувався великий ярмарок, який отримав назву Пірітт (також народна форма імені Бригітта). На ній вівся переважно обмін селянами зерна на рибу рибалок. народний звичай зимовий календар

28 жовтня відзначався день Сімо, тобто св. Симона (8нтюпра1Уа), коли, як вважалося, остаточно встановлювалася зимова погода.

Особливий інтерес представляє «день білки», що припадав на жовтень, і ніяк не був пов'язаний з християнським календарем. Білка здавна грала велику роль в економіці країни, її хутро становило одну з важливих статей експорту і служило одиницею обміну, мірою грошей і навіть зерна. У зв'язку з цим полювання на білку було дуже рано регламентовано. На дерев'яних календарях день білки, т. е. початку полювання неї, позначався особливим знаком. Він увійшов і до друкованих календарів. День початку полювання на білку не був єдиним для всієї країни, що не дивно, якщо згадати протяжність з півдня на північ.

Наприкінці жовтня-початку листопада за народним календарем наступав важливий період, що тривав десять-дванадцять днів і називався «час поділу», «час поділу». В одних місцях цей період відраховували з 1 листопада, в інших з 28 жовтня, в Мартин день-10 листопада - він закінчувався. З цим періодом пов'язано безліч звичаїв, заборон, прийме, що вже саме собою говорить про його важливість.

Певною мірою цей дванадцятиденний період був часом відпочинку повсякденних робіт. Багато буденних занять було заборонено: не можна було прати, прясти, стригти овець, різати худобу. Можна було плести сіті, що було тихою та чистою роботою, жінки могли займатися дрібним рукоділлям, навіть брати таку роботу із собою, коли йшли до гостей. Загалом у цей час було прийнято відвідувати родичів та знайомих, чоловіки збиралися компаніями випити та поговорити. Але поводитися слід було солідно, не шумно. Відповідно до цього святкового періоду з 1 листопада розпочинався вільний тиждень або два для найманих працівників. Але різноманітні заборони, що стосуються цього періоду, говорили не лише про його святковість, а й про небезпеки, які в ньому таїлися. У цей час не можна було ні в якій формі зменшувати своє господарство: нічого не можна було ні дарувати, ні позичати сусідам, не можна було подавати жебракам щось із речей (ймовірно, з цим же була пов'язана заборона різати худобу). Порушник цієї заборони міг підірвати добробут свого господарства наступного року.

Важливість «часу розділу» наголошувалося і на тому, що молодь у багатьох місцях у ці дні ворожила, щоб дізнатися про своє майбутнє.

Велике значення мала і погода у ці дні. Літні люди передбачали по ній погоду на весь наступний рік. Щодня часу поділу відповідав одному з місяців: перший – січню, другий – лютому тощо. буд. Крім того, якщо у ці дні світило сонце, рік мав бути сонячним. Поява сонця обіцяла 9 сонячних днів під час сіножаті. За прикметами, якщо сонце проглядало навіть на такий термін, за який можна було лише осідлати (або запрягти) коня, рік буде непоганим. Але якщо всі 12 днів було похмурим, то вважалося безглуздим вирубувати ліс на підсічній ділянці: літо буде таким дощовим, що дерева не висохнуть і їх не можна буде спалити.

Особливе місце у цьому періоді займав день кекрі або кеурі. На цей день цей день приурочується на першу суботу листопада, яка є святковим і вільним днем. У свій час офіційний календар ставив день кекрі на 1 листопада.

У давнину рік закінчувався у вересні, але з часом землеробство розвивалося, збільшувалися вирощувані поля, зростав розмір врожаю, з'являлися нові культури, і збирання, а головне, обмолот не могли бути закінчені до дня Михайла. Поступово свято врожаю перемістилося на пізніші терміни. Разом із ним нерозривно пересунувся і час початку нового року та «час поділу», який раніше, очевидно, припадав на проміжок між днем ​​закінчення старого року та «першим днем ​​зими».

«Час поділу», як і розрив між закінченням збирання та днем ​​зими, пояснювалося тим, що старий місячний рік, що складався з 12 місяців, мав різницю із сонячним роком, який ужив пізніше, в 11 діб. Тільки додавши ці дні до місячного року, можна було розпочинати новий рік. Разом з днем ​​нового року утворювався період о 12-й святкових днів, Яким надавалося велике символічне значення.

Фінський календар не є чимось винятковим у цьому відношенні: «час розділу» або час «вирівнювання» знали багато народів. Естонці відзначали час поділу тоді, як і фіни, хоча про нього збереглися мізерніші відомості, У Німеччині та Швеції цей період припадав на середину зими, коли закінчувався старий рік і починався новий.

Листопад місяць називався по-фінськи «marraskuu», що намагалися пояснити у різний спосіб. Нині дотримуються тієї погляду, що основу цього слова лежить поняття гола, мертва, порожня (земля).

Листопад має багатий робочий календар, у ньому є великі церковні свята.

За робочим календарем цього місяця слід було займатися виготовленням мереж, вважалося, що мережі, виготовлені листопаді, міцніше і уловистее інших. Великий зимовий невід потрібно було закінчити до Андріїв дня (30. XI). Якщо не встигали виготовити всього необхідного мережевого полотна, то хоча б частина комірки на кожній снасті мала бути пов'язана в листопаді. Листопад вважався сприятливим і для рубання лісу.

З днів, пов'язаних із церковними святами, слід відзначити день св. Мартіна. Він святкується 10 листопада, на цей день припадає смерть папи Мартіна (655) та день народження Мартіна Лютера (1483). Але звичаї, пов'язані з цим днем, ставляться зовсім до іншого Мартіна - єпископа, який насаджував християнство серед галлів в IV ст., Який заснував на Заході перший монастир і знаменитим переказом про те, що він віддав половину свого плаща жебраку. Насправді його день припадає на 11 листопада. Але саме 10-го (причому не тільки у Фінляндії, а й в Естонії та в Інгерманландії) по селі ходили ряджені, зазвичай діти, що зображували жебраків. Вони ходили з дому в будинок, співали, збирали «милостиню» - різну їжу, - а потім спільно з'їдали її в якомусь будинку. Але Мартінов день був не тільки, так би мовити, дитячим святом. У цей день належала парадна трапеза, обов'язковими були м'ясні страви – свіжа свинина, кров'яні ковбаси. У деяких місцевостях існував вираз «м'ясний Мартін. До столу подавали пиво, топили, зрозуміло, лазню, ходили, один до одного в гості, налагоджували неприємності – зокрема, з найманими працівниками. Мабуть, такого значення цей день набув тому, що був останнім днем ​​у «періоді розділу».

У робочому календарі Мартінов день був також помітною датою: у деяких місцевостях це був час розрахунку з пастухами, крім того, цього дня кінчали лов риби у відкритій воді і починали готуватися до підлідної ловлі. У Південно-Західній Фінляндії жінки мали приготувати до цього дня частину лляної пряжі: вважалося, що якщо до Мартинового дня немає пряжі, то до травня не буде й тканини.

З наступних церковних свят цікавим за традиціями та найбільш відзначається Катеринин день - 25 листопада. Святкування Катериніна дня мало не церковні форми. Катерина була у лютеранського населення такою самою покровителькою овець, як Анастасія у православних. У Катеринин день вироблялася стрижка овець, причому ця вовна вважалася найкращою: густішою, ніж літнього, і м'якшою, ніж зимового настригу. До столу у цей день також подавалася баранина.

Останній день листопада був днем ​​св. Андрія-Антті-ЗО.Х1. Оскільки Антті (Андрій), за переказами, був рибалкою, його поряд зі святим Петром вважали покровителем рибальства і рибалок. І досі, кидаючи сіті у воду, рибалки кажуть: «Дай, Антті, окунів, Пекка (Петро) – дрібних риб». Деякі рибальські товариства влаштовують річні зустрічі цього дня. Вважалося, що з Андрія справа йде до Різдва і існує приказка: «Антті різдво починає, Туомас приводить його в будинок».

Останнім місяцем сучасного календаряє грудень, який тепер називається йоулукуу- т. е. «різдвяний місяць».

У грудні прикмети, пов'язані з погодою, починають стосуватися найближчого часу. Це пояснюється періодом морозів, завірюха, коли знати прикмети важливо при виїздах у ліс і взагалі при тривалих поїздках. Прикметою хуртовини, що наближається, був тріск льоду, тріск палаючої лучини, такий сильний, що вона ламалася. Перед хуртовиною зайці з'являлися на краю ріллі і рили там ямки для лежання; птахи билися у вікно.

Крик ворон віщував потепління. Особливого значення для передбачення погоди мали різдво (див. нижче). За 4 тижні до Різдва починається період адвенту, або «малі Різдва. У Гельсінкі на Сенатській площі встановлюється ялинка, відкривається прикрашена та ілюмінована «різдвяна вулиця». Інші міста прагнуть не відставати від столиці. Майбутнє Різдво святкується у навчальних закладах, підприємствах та установах. За два тижні до різдва в школах починаються різдвяні канікули, у вищих навчальних закладах закінчується семестр, з кожним роком дедалі більше службовців і робітників отримує також різдвяні канікули. За своїм характером «малі різдво», які почали святкувати після першої світової війни і які перетворилися на традицію з 1950-х років, зовсім не збігаються з благочестивим і тихим церковним стилем періоду адвенту.

День Миколи Мирлікійського – 6 грудня – не мав у Фінляндії великого значення. У всякому разі, фіни не мали звичаю робити в цей день подарунки дітям, як це прийнято в Західній Європі.

У Фінляндії день св. Люції у народі ніколи не відзначався; але він цікавий тим, що з ним пов'язано багато приказок, сенс яких у тому, що найдовша ніч у році – це «після дня св. Люції, напередодні Анни». Але день св. Люція не була найкоротшою, бо це 13 грудня. До того ж, день св. Анни стоїть раніше за нього - 9 грудня. Проте вдалося встановити, що у XVIII в. день св. Анни у фінів відзначався 15 грудня (потім була зроблена зміна відповідно до шведського календаря). Таким чином, вираз «ніч святої Люції, напередодні Анни» - зрозумілий. Чому ж саме ця ніч, за народною традицією, вважалася найдовшою? Розгадка полягає, очевидно, у тому, що культ цих святих прийшов у північні країни у XIV ст., коли юліанський календар відставав від справжнього часу обчислення на 11 діб, тобто день зимового сонцестояння припадав на 14 грудня.

День Анни (фінські форми імені – Анні, Анніккі, Аннелі та ін.) вважався початком підготовки до різдвяних свят. Є численні відомості про те, що хліб, призначений до Різдва, ставили і місили в Аннін день, а пекли його вночі. Довга нічдозволяла випекти дві порції хлібів. Одному з хлібів - «різдвяному хлібу» надавалась форма людського обличчя, його з'їдали потім різдвяним ранком. У ніч, коли пекли хліб до Різдва, було прийнято ходити до сусідів просити «милости» у формі пирогів. Подавали охоче і щедро - вважалося, що від цього залежить у майбутньому успіх, особливо у землеробстві та рибальстві.

З 21 грудня дня св. Хоми (Туо-маса) починали готувати приміщення до Різдва. Мили та білили закопчені стіни, вішали стельові корони, готували свічки тощо. У цей день увечері влаштовували маленьке свято: можна було куштувати різдвяне пиво, часто до столу подавали свинячі ніжки – ласу страву. Існувала приказка: "У кого в день Туо-Маса немає, у того і на різдво немає". Цей день був невеселим для торпарів - закінчувалися контракти із господарями землі. Подекуди цієї ночі гадали. Наприклад, у Карьяла встромляли в кучугури скіпки, помічені іменами всіх мешканців будинку, і по горінню визначали, що на кого чекає в майбутньому.

Зрештою, 25 грудня наставало різдво. І свято, і його назва – йоулу прийшли до Фінляндії зі Швеції. Ймовірно, спочатку запозичення мало форму юхла, що означає тепер взагалі свято, але в Карьялі так називається день усіх святих, а в Пох'янмаа - саме Різдво.

Серед церковних свят різдво виявилося дуже стійким та важливим. Цьому, безсумнівно, сприяли час святкування та старі традиції, що стояли за ним. У багатьох країнах Центральної Європи на цей момент припадав період вирівнювання і початку нового року. Різдво збігалося із зимовим сонцестоянням, що визначало точність дати. У Швеції в цей час відбувалося свято закінчення збирання врожаю та обмолоту хліба та початок нового року. Саме старими традиціями, пов'язаними насамперед із днем ​​кекрі, часом «вирівнювання» сонячного року тощо, пояснюється багато в традиціях різдва. На різдво було перенесено такі традиції, як ворожіння, передбачення погоди на весь рік, магічні дії для забезпечення врожаю та благополуччя стада, і навіть сімейний характер свята – проведення його без гостей – словом, традиційні риси кеурі.

Напередодні різдва спеціальної назви не мав – казали просто «напередодні різдва». Цього дня працювали, як у будні, але намагалися розпочати роботу раніше, виконували її особливо ретельно, закінчували робочий день рано. Вже вдень була натоплена лазня, вечеря подавалася рано, багато хто й спати лягав раніше, щоб уранці можна було рано виїхати до церкви.

Як уже говорилося, приміщення готували до свята заздалегідь - а перед Різдвом застилали підлогу соломою. Без застеленої соломою статі не могло бути різдва 17. Цей звичай був поширений практично у всій Фінляндії. При цьому дуже довго зберігався звичай застеляти соломою також підлогу в церкві. Щодо того, хто вносив солому в житло і як її треба було розстеляти, у різних місцевостях були різні правила.

Але головне значення застеленої соломою статі – це символ урожаю та забезпечення майбутнього врожаю. Перш ніж розстилати солому, її кидали жменями вгору, в стелю. Якщо солома зачіплялася за дошки стелі, які за старих часів були з колотих дощок і тому з шорсткою поверхнею, це віщувало хороший урожай. Намагалися, щоб якнайбільше соломи повисло на стелі. Мабуть, до цього звичаю сходить і прикраса стелі (зазвичай над столом) пірамідальними коронами з соломи та лучинок, які були поширені і в інших країнах Європи.

У багатьох місцях солому не дозволялося сплутувати ногами - це могло призвести до того, що хліб поле полеже.

Солома залишалася на підлозі зазвичай, на весь час різдвяних свят, з святвечора до хрещення або дня Батіга. Іноді її змінювали у порядку - під Новий рік і під хрещення, причому під Новий рік слали солому від ячменю, а під хрещення - вівсяну, чи навпаки.

До різдвяних прикрас поряд із солом'яними коронами належали складні саморобні дерев'яні люстри для свічок, дерев'яні хрести на підставці, які ставили на стіл.

Ялинка як різдвяне дерево з'явилася у фінському селі дуже пізно.

Вечірня трапеза на святвечір була досить ранньою. Від неї давали їжу - зазвичай хліб та пиво - свійським тваринам.

За старих часів молодь у ніч під різдво зазвичай гадала - з горіння скіпки, з поведінки тварин, з того, як клював зерно принесений у хату півень, вважали, що можна вгадати свою долю; вірили у пророчі сни цієї ночі тощо.

І святвечір, і різдво проводилися в колі своєї сім'ї, гості вважалися небажаними так само, як це було і в день кекрі. Єдина зустріч з односельцями та іншими парафіянами відбувалася вранці на різдво в церкві, єдиним галасливим моментом було повернення з церкви - зазвичай гнали коней наввипередки: хто першим встигав додому, тому мала супроводжувати успіх весь рік.

Їжу до Різдва в старі часи починали заготовляти заздалегідь. При засолюванні свинини відкладали найкращі шматким'яса до Різдва, заздалегідь запасали й інші продукти - вважалося, що їжа на різдвяні свята не повинна сходити зі столу. Навіть незаможні селяни намагалися в міру сил дотриматися цього правила.

Другий день різдва був днем ​​св. Стефана (фін. Тапані), першого християнського мученика, який у Фінляндії став покровителем коней. Очевидно, це сталося через збіг у часі Дня цього святого з дохристиянським святом, присвяченим коню. У багатьох місцевостях Фінляндії саме цього дня вперше запрягали лоша, вперше виїжджали на молодого коня тощо. Майже повсюдно в цей день влаштовувалися стрибки на конях. У Південній Фінляндії досі пам'ятають, що раніше день Тапані починався з того, що хтось із молодих чоловіків в'їжджав верхи в житлове приміщення і сидів на коні, поки вона з'їдала відро висівок чи вівса. У багатьох місцях цього дня пекли спеціальний «хліб Тапані», який з'їдали до початку змагань. У деяких місцях хліб Тапані їли тільки чоловіки, і робити це потрібно було в стайні.

З Тапані починалися й різні розваги молоді, ігри, з'являлися ряжені. Ряжені ходили будь-коли зі Стефанова дня до Кнута.

Їх було два роди: «козли» та «зоряні діти».

Серед ряжених, які називалися «батоговими цапами», «різдвяними цапами», були різні фігури та маски тварин. Насамперед це були козли – люди у вивернутих шубах, з рогами та хвостами, «різдвяний журавель», а також вершник на коні. Чоловіки перевдягалися жінками, жінки - чоловіками, чорнили собі обличчя сажею і т. д. Ряжені ходили з дому в будинок, затівали ігри, розігрували сценки; їх пригощали.

Друга група ряжених, «зіркові хлопчики» чи «хлопчики Стефана», - мабуть, запозичення із середньовічних містерій. Ця хода йшла зі свічками, один із хлопчиків ніс Віфлеємську зірку. У процесії брали участь постаті, які зображували царя Ірода, солдата, «арапського короля». Традиції ходіння «зіркових дітей» зберігалися переважно в Хямэ, а також в околицях Оулу та ін.

За старовинними фінськими уявленнями центральний зимовий місяць був подвійним. Січень і лютий називалися великим і малим чи першим і другим.

Січень був відносно легким місяцем для селянина. У січні продовжували заготовляти ліс, готувати рибальські снасті, жінки пряли та ткали.

Святкування Нового року 1 січня було сприйняте фінами у XVI ст. До цього, як говорилося, рік починався після Михайлова дня, поступово пересувався до кінця жовтня й у свій час святкувався, очевидно, 1 листопада. З того часу, як Новий рік стали відзначати 1 січня, напередодні його та на перше число перейшли характерні для такої дати риси. Напередодні почали гадати.

Як і під різдво, підлогу під Новий рік вистилали соломою. У день Нового року на ній ворожили, кидаючи її вгору. Якщо солома зачіплялася за жердини, це обіцяло врожаї.

Кожен мав гідно поводитись у день Нового року - як він робив усе цього дня, так буде й увесь рік. Багато прикмет було пов'язано і з погодою 1 січня.

6 січня - хрещення, яке називалося лоппіайнен, термін, що походить від слова "кінець", тобто за значенням - проводи різдвяних днів. Хрещення не було великим святом у Фінляндії, оскільки все, що було пов'язане із закінченням різдвяного періоду, переносилося на день Кнута (7 або 13 січня. День Кнута до 1708 р. припадав на 7 січня, потім був перенесений на 13.1. За традицією вважалося , Що день Кнута - це кінець різдвяних свят, іноді залежало просто від добробуту селянина закінчити їх тижнем раніше - 7 січня чи пізніше - 13-го.

У день Кнута можна було розпочинати вже звичайні роботи, але цього дня

проходили ще й деякі різдвяні ігри – ходили знову ряжені, «козли батога» або «сторінки батога» і т. д. Вони ходили з дому в будинок «мити бочки» – допивати різдвяне пиво.

вузьким чином ми бачили, що фінський народний календар стійко зберігав протягом століть свої особливості аграрного календаря. Останні виявилися в тому, що рік ділився відповідно до робіт на дві половини - літню та зимову, тоді як весна та осінь особливо не виділялися.

Висновок

На завершення цієї роботи ми з упевненістю можемо сказати, що західноєвропейські народи приділяли велике значення святам. Кожне свято передбачало певні приготування до нього, які могли проходити більше часу, ніж саме свято. І всі процеси, пов'язані зі святковим приготуванням, були оточені безліччю прикмет і забобонів, які змушували саме так, а не інакше готуватися до свята.

Крім того, свято, відволікаючи людей від буденних турбот, сімейних неприємностей, життєвих труднощів, давало психологічну розрядку, а спільне проведення часу, активне спілкування створювало ілюзію рівності всіх людей, хоч і на нетривалий час, знімало соціальну напруженість у суспільстві.

Свята, на які стікалося багато народу, також представляли можливості хлопцям та дівчатам для вибору шлюбного партнера, а радість та веселощі знімали природну напруженість між молодими людьми.

Також можна сказати, що всі народні свята тісно перепліталися з церковними, внаслідок чого вони змішувалися і підлаштовувалися один під одного.

Деякі древні свята інтегрували в західноєвропейську культуру сучасності, і продовжують своє існування до цього дня, тим самим надають людям гарний та веселий настрій, «настрій свята».

Література

1. Бромлей Ю. У. «Створено людством» - М.: видавництво політичної літератури, 1984. – 271 з.

2. Вдовенко Т. В. Соціальна робота у сфері дозвілля в країнах Західної Європи - СПб.: СПбГУП, 1999. - 162 с.

3. Дуликов В. З. Соціальні аспекти культурно – дозвільної діяльності там – М.: МГУК, 1999. - 107 з.

4. Кисельова Т. Г. Теорія дозвілля за кордоном. - М.: МДІК, 1992. - 50 с.

5. Мосальов Б. Г. Дозвілля. Методологія та методика соціальних досліджень.

6. Соціально – культурна діяльність: пошуки, проблеми, перспективы./ Під ред. Т.Г. Кисельова, Б.Г. Мосальова, Ю.А. Стрєльцова: збірка статей. - М.: МГУК, 1997. - 127 с.

7. Токарєв С. А. Календарні звичаї та обряди в країнах зарубіжної Європи - М.: Наука, 1973. - 349 с.

Народи Європи - це одна з найцікавіших і водночас складних тем в історії та культурології. Розуміння особливостей їх розвитку, побуту, традицій, культури дозволить краще зрозуміти сучасні події, які відбуваються в даній частині світу в різних галузях життя.

Загальна характеристика

При всьому різноманітті населення, що проживає на території європейських держав, можна говорити, що, в принципі, всі вони пройшли один загальний шляхрозвитку. Більшість держав сформувалося біля колишньої Римської імперії, що включала у собі величезні простору, від німецьких земель на заході до галльських областей Сході, від Британії північ від північної Африки Півдні. Саме тому можна говорити про те, що всі ці країни, за всієї їхньої несхожості, сформувалися в єдиному культурному просторі.

Шлях розвитку в ранньому Середньовіччі

Народи Європи як національності почали складатися внаслідок великого переселення племен, яке охопило материк у IV-V століттях. Тоді в результаті масових міграційних потоків відбулася докорінна трансформація соціальної структури, яка існувала протягом століть у період давньої історії, та оформилися нові етнічні спільності. Крім того, на освіту національностей вплинув і рух, який заснував на землях колишньої Римської імперії свої так звані варварські держави. У тому рамках і склалися народи Європи приблизно тому вигляді, як вони існують на сучасному етапі. Проте процес остаточного національного оформлення припав на період зрілого Середньовіччя.

Подальше складання держав

У XII-XIII століттях у багатьох країнах материка розпочався процес формування національної самосвідомості. Це був час, коли склалися передумови для того, щоб мешканці держав почали ідентифікувати та позиціонувати себе саме як певну національну спільноту. Спочатку це виявилося у мові та культурі. Народи Європи стали розвивати національні літературні мови, які визначали їхню приналежність до того чи іншого етносу. В Англії, наприклад, цей процес почався дуже рано: вже в XII столітті відомий письменник Д. Чосер створив свої знамениті Кентерберійські оповідання», які заклали основу національної англійської мови.

XV-XVI століття історія країн Західної Європи

Період пізнього Середньовіччя та раннього нового часу відіграв вирішальну роль у формуванні держав. То справді був період становлення монархій, оформлення основних органів управління, формування шляхів розвитку, а, головне - формувалася специфіка культурного образу. У зв'язку із зазначеними обставинами, традиції народів Європи були дуже різноманітними. Вони визначалися всім перебігом попереднього розвитку. Насамперед позначився географічний фактор, а також особливості складання національних держав, які остаточно оформилися в епоху, що розглядається.

Новий час

XVII-XVIII століття - це час бурхливих потрясінь для західноєвропейських країн, які пережили досить складний період у своїй історії у зв'язку з трансформацією суспільно-політичного, соціального та культурного середовища. Можна сміливо сказати, що у ці століття традиції народів Європи пройшли випробування на міцність як часом, а й революціями. У ці століття держави вели боротьбу за гегемонію на материку зі змінним успіхом. XVI століття пройшло під знаком панування австрійських та іспанських Габсбургів, наступне століття - під явним лідерством Франції, чому сприяв факт встановлення тут абсолютизму. XVIII століття похитнуло її становище багато в чому через революцію, війни, а також внутрішньополітичну кризу.

Розширення сфер впливу

Наступні два століття ознаменувалися серйозними змінами геополітичної ситуації у Європі. Це було з тим, деякі провідні держави стали на шлях колоніалізму. Народи, які проживають у Європі, освоїли нові територіальні простори, насамперед північно-, американські та східні землі. Це суттєво вплинуло на культурний вигляд європейських держав. Насамперед це стосується Великобританії, яка створила цілу колоніальну імперію, що охопила майже півсвіту. Це призвело до того, що саме англійська мова та англійська дипломатія почали впливати на європейський розвиток.

Ще одна подія сильно позначилася на геополітичній карті материка – дві світові війни. Народи, які мешкають у Європі, опинилися на межі знищення внаслідок спустошення, яке завдали їй бойових дій. Зрозуміло, все це позначилося на тому, що саме західноєвропейські держави вплинули на початок процесу глобалізації та створення загальносвітових органів щодо залагодження конфліктів.

Сучасний стан

Культура народів Європи в наші дні багато в чому визначається процесом стирання національних кордонів. p align="justify"> Комп'ютеризація суспільства, бурхливий розвиток Інтернету, а також широкі міграційні потоки поставили проблему стирання національних самобутніх рис. Тому перше десятиліття нашого століття пройшло під знаком вирішення питання збереження традиційного культурного вигляду етносів і національностей. Останнім часом при розширенні процесу глобалізації спостерігається тенденція до збереження національної самобутності країн.

Культурний розвиток

Побут народів Європи визначається їхньою історією, менталітетом і релігією. При всьому різноманітті шляхів культурної подоби країн можна виділити одну генеральну рису розвитку в цих державах: це динамічність, практичність, цілеспрямованість процесів, що відбувалися в різний час до науки, мистецтва, політики, економіки та суспільства взагалі. Саме на останню характерну рису вказував відомий філософ О. Шпенглер.

Історія народів Європи характеризується раннім проникненням у культуру світських елементів. Це визначило бурхливий розвиток живопису, скульптури, архітектури та літератури. Прагнення раціоналізму було властиво провідним європейським мислителям і вченим, як і зумовило бурхливий темп зростання технічних досягнень. Загалом, розвиток культури на материку визначалося раннім проникненням світського знання та раціоналізмом.

Духовне життя

Релігії народів Європи можна назвати дві великі групи: католицизм, протестантизм і православ'я. Перша є однією з найпоширеніших не лише на материку, а й у всьому світі. Спочатку вона була панівною в західноєвропейських країнах, але потім, після Реформації, що сталася у XVI столітті, виник протестантизм. Останній має кілька відгалужень: кальвінізм, лютеранство, пуританізм, англіканська церква та інші. Згодом з його основі виникли окремі спільності замкнутого типу. Православ'я поширене у країнах Східної Європи. Воно було запозичене із сусідньої Візантії, звідки проникло і на Русь.

Лінгвістика

Мови народів Європи можна умовно розділити втричі великі групи: романська, німецька і слов'янська. До першої належать: Франція, Іспанія, Італія та інші. Їхніми особливостями є те, що вони сформувалися під впливом східних народів. У Середньовіччі ці території зазнали вторгнення арабів і турків, яке, безсумнівно, позначилося складання їхніх мовних особливостей. Ці мови відрізняються гнучкістю, звучністю та співучістю. Недарма саме італійською мовою написано більшість опер, і взагалі, саме він вважається одним із наймузичніших у світі. Ці мови досить легкі для сприйняття та навчання; втім, граматика та вимова французької можуть викликати деякі труднощі.

Німецька група включає мови північних, скандинавських країн. Ця мова відрізняється твердістю вимови та виразним звучанням. Вони складніші для сприйняття та навчання. Наприклад, німецька мова вважається однією з найскладніших серед європейських мов. Скандинавська мова також характеризується складністю побудови речень та досить важкою граматикою.

Слов'янська група теж досить складна для освоєння. Російська мова також вважається однією з найскладніших для навчання. Разом з тим, загальновизнаною є думка, що він дуже багатий за своїм лексичним складом та смисловими виразами. Вважається, що має всі необхідні мовними засобами і мовними оборотами передачі необхідних думок. Показовим є той факт, що саме європейські мови у різні часи та століття вважалися світовими. Наприклад, спочатку це були латинська та грецька, що було пов'язано з тією обставиною, що західноєвропейські держави, як уже було сказано вище, сформувалися на території колишньої Римської імперії, де обидва були в ході. Згодом велике поширення набула іспанська у зв'язку з тим, що в XVI столітті Іспанія стала провідною колоніальною державою, і її мова поширилася на інші континенти, насамперед у Південну Америку. Крім того, це було з тим, що австро-іспанські Габсбурги були лідерами на материку.

Але згодом провідні позиції зайняла Франція, яка також вступила на шлях колоніалізму. Тому французька мова поширилася на інші континенти, насамперед на Північну Америку та Північну Африку. Але вже в XIX столітті стала панівною колоніальною державою, що й визначило головну роль англійської мови у всьому світі, що й зберігається в нашій країні. Крім того, ця мова дуже зручна і проста при спілкуванні, її граматична структура не така складна, як, наприклад, у французької, а у зв'язку з бурхливим розвитком Інтернету в Останніми рокамианглійська сильно спростилася і стала майже розмовною. Наприклад, багато англійські словау російському звучанні увійшли у побут у нашій країні.

Менталітет та свідомість

Особливості народів Європи слід розглядати в контексті їхнього порівняння з населенням Сходу. Цей аналіз було проведено ще у другому десятилітті відомим культурологом О. Шпенглером. Він зазначив, що для всіх європейських народів характерна що й зумовило бурхливий розвиток у різні віки техніки, технологій та промисловості. Саме остання обставина визначила, на його думку, той факт, що вони дуже швидко стали на шлях прогресивного розвитку, почали активно освоювати нові землі, покращувати виробництво тощо. Практичний підхід став запорукою того, що ці народи досягли великих результатів у справі модернізації не лише економічного, а й суспільно-політичного життя.

Менталітет і свідомість європейців, за словами того ж ученого, споконвіку були спрямовані на те, щоб не тільки вивчити і пізнати природу і навколишню дійсність, але й активне використання результатів цих досягнень на практиці. Тому думки європейців завжди були націлені не лише на отримання знань у чистому вигляді, а й на те, щоб використовувати їх у перетворенні природи для своїх потреб та покращення умов буття. Зрозуміло, вищезгаданий шлях розвитку був характерний і для інших регіонів світу, проте саме в Західній Європі він проявився з найбільшою повнотою та виразністю. Деякі дослідники пов'язують таку ділову свідомість та практично спрямований менталітет європейців з особливостями географічних умов їхнього проживання. Адже більшість європейських країн невеликі за розміром, і тому для досягнення прогресу народи, що населяють Європу, пішли через обмеженість. природних ресурсівстали розробляти та освоювати різні технології для поліпшення виробництва.

Характерні риси країн

Звичаї народів Європи дуже показові для розуміння їхнього менталітету та свідомості. Вони відображають їх та пріоритети. На жаль, дуже часто у масовій свідомості формується образ тієї чи іншої нації за чисто зовнішніми атрибутами. Таким чином, накладаються ярлики на ту чи іншу країну. Наприклад, Англія часто асоціюється з манірністю, практичністю і винятковою діяльністю. Французи часто сприймаються як веселий світський і відкритий народ, невимушений у спілкуванні. Італійці або, наприклад, іспанці видаються дуже емоційною нацією з бурхливим темпераментом.

Однак народи, що населяють Європи, мають дуже багату і складну історіюяка наклала глибокий відбиток на їхні життєві традиції та побут. Наприклад, той факт, що англійці вважаються домосідами (звідки і пішла приказка «мій дім - моя фортеця»), безсумнівно, має глибоке історичне коріння. Коли в країні йшли запеклі міжусобні війни, мабуть, і сформувалося уявлення про те, що фортеця чи замок якогось феодала є надійним захистом. У англійців, наприклад, є ще один цікавий звичай, який також перегукується з епохою Середньовіччя: у процесі парламентських виборів претендент, що переміг, буквально з боєм пробирається до свого місця, що є своєрідним посиланням на той час, коли йшла запекла парламентська боротьба. Також досі зберігся звичай сидіти на мішку з вовною, оскільки саме текстильна промисловість дала поштовх бурхливому розвитку капіталізму XVI столітті.

У французів досі збереглася традиція до прагнення особливо виразно позначати свою національну приналежність. Це пов'язано з їхньою бурхливою історією, особливо це стосується XVIII століття, коли країна пережила революцію, наполеонівські війни. У цих подій народ особливо гостро відчув свою національну ідентичність. Вираз гордості за свою батьківщину також є давнім звичаєм французів, що проявляється, наприклад, у виконанні "Марсельєзи" і в наші дні.

Населення

Питання про те, які народи населяють Європу, є дуже складним, особливо через бурхливі міграційні процеси останнім часом. Тому в цьому розділі слід обмежитися лише невеликим оглядомна цю тему. При описі мовних груп вище йшлося про те, які етнічні групинаселяли материк. Тут необхідно позначити ще кілька особливостей. Європа стала ареною ще в ранньому середньовіччі. Тому етнічний склад її надзвичайно строкатий. Крім того, свого часу на її частині панували араби та турки, які наклали свій відбиток. Однак все ж таки необхідно вказати на список народів Європи із заходу на схід (в даному ряду перераховуються лише найбільші нації): іспанці, португальці, французи, італійці, румуни, німці, скандинавські етноси, слов'яни (білоруси, українці, поляки, хорвати, серби , словенці, чехи, словаки (болгари, росіяни та інші). Нині особливо гостро стоїть питання міграційних процесах, які загрожують змінити етнічну карту Європи. Крім того, процеси сучасної глобалізації та відкритість кордонів загрожують розмиванню етнічних територій. Це питання зараз є одним із головних у світовій політиці, тому в низці країн позначилася тенденція до збереження національної та культурної відокремленості.

16. Народи Західної Європи

У Європі існує безліч різних народів. Найбільші їх: німці, французи, греки, англійці, іспанці, італійці. Спільним з-поміж них є соціальний устрій: мала сім'я з 1-2 дітьми, хоча збереглися і багатодітні сім'ї. У міських сім'ях між заручинами та весіллям іноді проходило кілька років, поки молодята не обзаводилися власним житлом. Одяг також дуже схожий: жінки носять кофти, збірні спідниці, фартух, сукні, хустку. Особливою різноманітністю відрізнялися головні убори - хустки, що пов'язуються різними способами, капелюхи. Взуття: шкіряні черевики, чобітки, сабо. Чоловічий костюм складався з сорочки, коротких (до колін) або довгих штанів, безрукавки, хустки, черевиків або чобіт.

Німці: Загальна чисельність 86 млн. Чоловік. Говорять на німецькою мовоюнімецької групи індоєвропейської сім'ї Основу господарства традиційно становило землеробство. Використовували трипільну систему обробітку землі, основною зерновою культурою була пшениця. З городніх культур вирощують картоплю. Велику рольграє тваринництво, широко поширилися птахівництво, свинарство, конярство, розведення великої рогатої худоби. У будівництві будинків використовували каркасну будівельну техніку. Будинки одно- або двоповерхові. Обов'язковим є камін. Їжа: картопля та різні страви з неї, житній та пшеничний хліб, борошняні вироби; молочні та м'ясні страви. Найбільш поширений напій – пиво. З безалкогольних напоїв віддають перевагу каві з вершками, чаю. Святкова їжа: свиняча голова (або свинина) з квашеною тушкованою капустою, гусак, короп. Пекуть багато кондитерських борошняних виробів. Релігія: протестантство та католицизм. В усній народній творчості переважають короткі комічні оповідання, казки, дуже популярні народні танці та пісні. Співу відводиться значна роль вихованні підростаючого покоління. Продовжує розвиватися прикладне мистецтво: обробка дерева, металу, скла, плетіння, вишивка та гончарство.

Італійці: Загальна кількість 66,5 млн. чоловік. Говорять італійською мовою романської групи індоєвропейської сім'ї, існує безліч діалектів. Релігія: католицизм. Традиційні галузі сільського господарства: рілле землеробство, виноградарство, садівництво, розведення великої та дрібної рогатої худоби. Основний матеріал для будівництва сільського будинку – камінь. Житло: дво- чи триповерхова кам'яна споруда, у плані прямокутна. Їжа італійців відрізняється різноманітністю, великою кількістю овочів та фруктів. Вони їдять хліб та сир, різні макаронні вироби із соусами, піцу, рибні чи м'ясні страви. З напоїв популярне сухе вино.

Французи: Загальна кількість 59,4 млн. людина. Говорять на французькою мовоюроманської групи індоєвропейської сім'ї Релігія: католицизм, є кальвінізм. Заняття: у сільському господарстві – тваринництво, розводять велику рогату худобу, свині, вівці, птах); землеробство. Основні культури: пшениця, ячмінь, кукурудза, цукровий буряк, тютюн та ін. Розвинені також традиційні виноградарство та виноробство. Традиційні ремесла (різьблення по дереву, виготовлення розписної кераміки, плетіння мережив) втрачають значення. Однак деякі з них, такі як парфумерне виробництво, перетворилися на промислові галузі та придбали світову популярність. Планування поселень здебільшого лінійне. Житло: одноповерхові кам'яні або глинобитні на дерев'яному каркасі будівлі, де під одним дахом об'єднані житлові приміщення і стайня, стійло, комору та погріб для вина, що примикають до них. Круті двосхилі дахи криті шифером, черепицею та ін. Для традиційної їжі характерні овочеві та цибульні супи, біфштекси з яловичини та свинини, смажена картопля, бараняче рагу під різними соусами, омлети з шинкою, грибами та іншими приправами, рибні страви; широко використовується. Потрібно багато овочів, фруктів, устриці, лангусти, краби, морські їжаки, молюски.

18. Народи Поволжя та Прікам'я. Народи Європейської Півночі Росії

На цій території проживає безліч різних народів, таких як росіяни, каліки, удмурти, марійці, комі, карели та ін.

Удмурти: Загальна кількість 747 тис. чоловік. Говорять на удмуртською мовоюфінно-угорської групи уральської сім'ї, існують різні діалекти Традиційні форми господарства: рілле землеробство (жито, пшениця, овес, ячмінь, гречка, горох, просо, полба, коноплі, льон) та тваринництво (робоча худоба, корови, свині, вівці, свійський птах). Заняття: полювання, рибальство, бджільництво, збирання. Були розвинені ремесла та промисли. Традиційне житло: наземна зроблена з колод хата з двосхилим тесовим дахом. Традиційний одяг: жінки носили білу полотняну тунікоподібну сорочку, халат. Верхній одяг: напіввовняні та вовняні каптани та шуби. Взуття: візерункові панчохи, трикотажні або зшиті полотняні шкарпетки, постоли, черевики, валянки. Велика різноманітність головних уборів: кокошник, налобна пов'язка, висока берестяна шапка. Традиційна їжа: гриби, ягоди, різноманітні трави, хлібні вироби, м'ясні страви, супи, каші, молочні продукти. Основним соціальним осередком традиційного удмуртського суспільства була поземельна сусідська громада. Вона зазвичай складалася з кількох об'єднань родинних сімей.

Калмики: Чисельність 180 тис. Чоловік. Розмовляють калмицькою мовою монгольської групи алтайської родини. Калмики раніше були кочовим народом. Основні заняття: пасовищно-відгінне скотарство, рибальство, землеробство, садівництво. Розводили овець, коней, велику рогату худобу, кіз, верблюдів, свиней. Калмики сіяли жито, пшеницю, просо, гречку, овес та технічні культури: гірчицю, тютюн та льон. Розвинені художні ремесла: вишивка, обробка, тиснення по шкірі, різьблення по дереву. Традиційне поселення мало кругове планування - найбільш зручне з погляду оборони при кочовому способі життя. Відомі три типи традиційного житла: кибитка, землянка та напівземлянка. Чоловічий одяг: приталений каптан, сорочка, штани, шкіряні чоботи. Жіночий одяг: довга до п'ятої сукні з безрукавкою, під ними довга сорочка та штани, чобітки. Існували різноманітні головні убори чоловіків та жінок залежно від сезону, спроможності сім'ї тощо. буд. Поширені різноманітні прикраси (браслети, сережки..). Традиційна зачіска чоловіків та жінок – коси: у чоловіків та дівчат – одна, у жінок – дві. Основа харчування – м'ясо та молочні продукти. Релігія: буддизм, шаманізм, фетишизм, культ вогню та домашнього вогнища.

Комі: Загальна чисельність 345 тис. Чоловік. Більшість віруючих - православні, є старообрядці. Говорять мовою комі фінно-угорської групи уральської сім'ї. Основні заняття: землеробство, скотарство, мисливство. Найбільш поширеною зерновою культурою був ячмінь, потім жито. Розводили переважно велику рогату худобу, овець, коней, оленів. Комі полювали на птаха, диких копитних, хутрових звірів. Велике значення мало збирання, збирали всілякі ягоди: брусниця, малина, чорниця, черемха, горобина. Було розвинене ремесло: шиття одягу, взуття, гончарство, ткацтво та ін. Засоби пересування: сани, лижі, човни. Традиційне житло: наземне, прямокутне за формою будівництво. Житлова частина складалася з двох хат (зимової та літньої), з'єднаних сінями, становить єдине ціле з господарським двором. Характерна риса житла: односхильність даху, критої тесом. З прикрас житла поширене різьблення, орнамент – геометричний. Традиційний одяг: основу жіночого костюма складали сорочка та сарафан, короткі орні кофти, овчинна шуба. Як головний убір дівчата носили зазвичай різнокольорові стрічки, кокошник. Чоловічий одяг: сорочка навипуск, підперезана ременем, полотняні штани, вовняні шкарпетки. Верхній одяг: шуба, кафтан. Чоловічі головні убори: повстяний ковпак або шапка з овчини. Чоловіче та жіноче взуття мало відрізнялися: бахили чи чоботи. Традиційна їжа: рослинна, м'ясні та рибні продукти. Поширені кислі супи, холодні каші. Значне місце в харчовому раціоні займає випічка: хліб, сочні, оладки, пироги та ін. З традиційних напоїв, крім чаю, поширені відвари ягід та трав, хлібний квас, березовий сік. Народні вірування та обряди: космогонічні міфи, що відображають ранні уявлення народу про навколишній світ і місце людини в ньому; епічні оповіді та легенди; казки та пісні; прислів'я та приказки; обрядова поезія. Збереглися дохристиянські вірування в лісовиків, чаклунство, ворожіння, змови, псування, існували культи дерев, промислових тварин, вогню та ін.

Теоретичних та методологічних досліджень. 2. ПРЕДМЕТ ЕТНОЛОГІЇ етнологія етнічна наука поведінка Своєрідність кожної науки визначається, як відомо, її власним предметом вивчення та методами дослідження цього предмета. З моменту становлення етнології як науки і наразі наскрізною темою її досліджень є генезис етнічних культурта міжетнічних відносин. ...

та методологічних досліджень. Предмет етнології Своєрідність кожної науки, як відомо, визначається її власним предметом вивчення та методами дослідження цього предмета. З початку становлення етнології як науки і до теперішнього часу наскрізною темою її досліджень є генезис етнічних культур та міжетнічних відносин. Спочатку на підставі вкрай обмеженої та розрізненої...

Досі відомі деякі старовинні звичаї. Англійською традицією був вибір "Валентини". Юнаки сходилися на загальні збори, де на пергаменті писали імена дівчат. Потім кожен із них тягнув жереб. Те ім'я, яке витягував юнак, зобов'язувало його до того, що цілий рік до наступного свята він має бути «Валентином», а обрана особа - «Валентиною». Молодий чоловік був зобов'язаний всіляко обдаровувати свою принцесу, співати їй серенади під вікном, складати вірші, виконувати її бажання. А суворі священики, бажаючи надати святу релігійного духу, іноді заміняли імена дівчат іменами святих. Можна уявити, яке було юнакові, який замість імені реальної дівчини витягував ім'я святого.

Існувала традиція одягати дітей у вбрання дорослих людей. Хлопці ходили з дому в будинок, співали пісні про святого Валентина та вітали всіх закоханих. У наш час англійці анітрохи не відійшли від стародавніх традицій. Вони їх лише урізноманітнили, вітаючи не лише людей, а й тварин.

У деяких країнах незаміжнім дівчатам кохані дарують одяг. Якщо дівчина прийняла подарунок, значить, вона згодна вийти заміж за цю людину.

Великими вигадниками виявилися французи. Вони вигадали писати чотиривірші у День святого Валентина. До того ж Париж вважається найромантичнішим містом у світі. 2000 року французи вирішили ще раз виправдати це почесне званнязведенням оригінального пам'ятника кохання. Він являє собою стіну, на якій написані освідчення в коханні на різних мовахсвіту. Площа стіни складає 40 кв. На ній синім кольором написано «Я тебе кохаю» 311 мовами світу. Написи зроблені не лише простими шрифтами, але також шрифтом для сліпих та мовою знаків для німих. Прикрасили стіну з ініціативи місцевих торговців три художники, які володіють стилем графіті. До стіни стікається величезний потік туристів.

До речі, Росія не відстає від Європи, у деяких містах також можна зустріти стіни кохання, в яких збирається молодь.

Японія

Не оминула традиція святкувати День святого Валентина та Країну Вранішнього Сонця. У Японії почали святкувати День святого Валентина у 1930-ті роки. У Японії День святого Валентина взагалі вважається виключно чоловічим святом. Щось на зразок чоловічого 8 Березня. Тому подарунки дарують переважно сильній половині людства. Це може бути будь-який чоловічий атрибут: лосьйони, бритви, гаманець та ін. Невід'ємною частиною цього дня в Японії є шоколад, виконаний у вигляді фігурки святого. Виникла ця традиція завдяки одній фірмі, яка займалася виробництвом шоколаду. І зараз шоколад, як і раніше, залишається найпоширенішим подарунком у цей день. На основі цієї традиції з'явився такий звичай: лише 14 лютого жінка може спокійно підійти до чоловіка, подарувати йому шоколадку, зізнавшись у коханні та не боячись бути обсміяною.

Ці маленькі презенти звуться «гирі чоко». Вони дешеві, тому служать лише для привітання другорядних осіб, а для коханих подарунки обирають з усією старанністю. До речі, якщо жінка подарувала чоловікові «гирі чоко», він у відповідь повинен подарувати їй якусь фірмову річ і зводити її до ресторану. Що цікаво, рівно через місяць, у березні, чоловік теж повинен піднести подарунок у відповідь своїй коханій - білий шоколад. 14 березня у Японії відзначається так званий білий день.

Не у всіх країнах, однак, День святого Валентина користується популярністю, наприклад, у Саудівській Аравії це свято взагалі за-
припинено. Там заборонено торгувати сувенірами та іншою атрибутикою до цього свята, інакше просто накладається штраф. У країні є спеціальна комісія, яка суворо стежить за цим. Араби вважають, що
європейські традиціїпогано впливають на молодь.

На Ямайці у День святого Валентина проводяться оригінальні весілля. Молодята часто розгулюють у костюмах Адама та Єви. Екзотично.

Німці теж відзначились. Для них святий Валентин – покровитель психічних хворих. Вони прикрашають цього дня психіатричні лікарні. Можливо, тому, що німці вважають кохання чимось на зразок тимчасового божевілля. Тож не варто сильно дивуватися, побачивши в Німеччині прикрашену будівлю. Це психіатрична клініка.