Як їсти урбеч із насіння льону. Користь урбечу з абрикосових кісточок. З абрикосових кісточок

Всім доброго доби!

Донедавна я запитувала себе: а що ж таке урбеч? Користь та шкода урбечу, як і будь-якого іншого продукту, цікавить багатьох. Сьогодні спробую розповісти про те, що дізналася сама, а також поділюся перевіреним інтернет-магазином, де можна купити урбеч.

Свою першу баночку я замовила в інтернет-магазині Добрі традиціїМоє замовлення було невеликим, але дуже корисним. Дивіться самі.

Інтернет-магазин натуральних продуктів "Добрі традиції". Моє замовлення

А ось і загадковий урбеч, про який я стільки всього чула. Насправді про нього говорять багато, особливо ті, хто намагається дотримуватись правильного харчуванняі слідкує за своїм здоров'ям.

Знайомство я вирішила почати напевно з найпопулярнішого урбечу із насіння льону. Є кілька варіантів цього продукту, у мене із насіння золотистого льону.

🌱 ІНФОРМАЦІЯ 🌱

Повна назва:

Ціна: 160 рублів

Об'єм: 230 грам

Виробник: ІП Губайдулліна ЛР, Республіка Татарстан, м. Набережні човни.

Урбеч "Добрі традиції" із насіння золотистого льону

🌱 ПРО ЗОВНІШНІЙ І ВНУТРІШНІЙ 🌱

Отже, що таке урбеч?

Це національна дагестанська страва, яка бере свій початок ще з давніх часів.

Історія вживання урбечу в їжу дагестанців йде з далеких давніх часів. У важких умовах життя, зі мізерним раціоном харчування урбеч для горян був унікальним харчовим продуктом, який допомагав їм вижити у жорстоких умовах боротьби за життя у горах.

Як приготувати урбеч?

Виробництво урбечу полягає в перемелюванні насіння льону на млині з кам'яними жорнами. Колір готового урбечу залежить від насіння льону: від темно-коричневого до світло-коричневого, консистенція – пастоподібна.

Але на сьогоднішній день можна зустріти не тільки лляний урбеч, його також можна приготувати з інших видів насіння та горіхів.

Насіння та горіхи перетирають до отримання пастоподібного стану. До речі, для виготовлення використовують тільки сирі зерна без термічної обробки.

Урбеч із насіння золотистого льону я отримала у важкій і важкій скляній тарі. Вона повністю прозора, і лише наклейки заважають розглянути кращий вміст.

Урбеч "Добрі традиції" із насіння золотистого льону

На задній стороні баночці є наклейка з інформацією про користь урбеча із насіння золотого льону. Трохи нижче я розповім про всіх корисних властивостейах цього продукту.

Урбеч "Добрі традиції" із насіння золотистого льону

На дні баночці розташована інформація про склад, енергетичну цінність продукту, умови зберігання, а також виробника. У мене був зовсім свіжий урбеч, зроблений у березні цього року.

Урбеч "Добрі традиції" із насіння золотистого льону

Банк була дуже щільно і герметично закрита золотою металевою кришкою.

Урбеч "Добрі традиції" із насіння золотистого льону

До речі, гарантією того, що ніхто не перевіряв вміст раніше за вас, є спеціальна наклейка, яка з'єднує дві етикетки між собою.

Урбеч "Добрі традиції" із насіння золотистого льону

Відкрутивши металеву кришку я нарешті побачила довгоочікуваний сироїдний продукт.

Урбеч "Добрі традиції" із насіння золотистого льону

Урбеч "Добрі традиції" із насіння золотистого льону

Неозброєним поглядом видно, що паста з насіння льону практично однорідної консистенції з дуже дрібними вкрапленнями. Також можна помітити невелику олійну плівочку. Це природний процес розшарування. Тож перед кожним вживанням я ретельно перемішую урбеч.

Урбеч "Добрі традиції" із насіння золотистого льону

Зберігати урбеч краще у темному та прохолодному місці, у квартирних умовах у мене це холодильник. Так і паста менше відшаровується.

Урбеч "Добрі традиції" із насіння золотистого льону

Аромат у пасти характерний для насіння льону. Почути його можна тільки зануривши голову в банку. Смак у урбеча нейтральний, тобто не солодкий і не солоний. Воно й не дивно, адже крім золотистого льону у складі нічого немає.

Склад: золотистий льон 100%

Урбеч практично неможливо їсти соло. Він має в'яжучу дію, а також прилипає до зубів і ясен. Ковтати його важко. Я випробувала це повною мірою, вирішивши навернути його ложкою. Але зазвичай, у чистому виглядійого не використовують.

Урбеч "Добрі традиції" із насіння золотистого льону

🌱 ПРО КОРИСТЬ 🌱

Урбеч із насіння золотистого льону містить у концентрованому вигляді велика кількістькорисних елементів та олій.

Корисний склад: вітаміни С, В, полісахариди, протеїни, вуглеводи, клітковина, Омега-3, Омега-6

З точки зору медицини також було відзначено вплив льняного урбечу на організм людини.

Урбеч із насіння льону відомий протизапальною дією. А також медики дійшли висновку, що регулярне включення до раціону деяких продуктів, у тому числі і льняного урбечу, допомагає уникнути появи ракових пухлин. Урбеч із насіння золотистого льону корисний для лікування та профілактики запорів. Для тих, хто стежить за вагою – важливо, що урбеч покращує обмін речовин та нормалізує роботу кишківника. Урбеч заспокоює та лікує нервову системупідвищує імунітет. Регулярне застосування урбечу допомагає позбутися нічних судом. І тоді здоров'я організму відбивається у здоровому та свіжому зовнішньому вигляділюдину!

Як і будь-який інший продукт, урбеч має свої протипоказання.

Очевидним недоліком цього унікального продукту є висока калорійність, жирність та ризик виникнення алергії.

🌱 СПОСІБ ЗАСТОСУВАННЯ 🌱

Як я вже писала вище, урбеч важко вживати соло. Найсмачнішим для мене виявився спосіб із медом. У цьому випадку я просто змішую ложку урбеча з медом, і намазую корисну масу, що вийшла, на шматочок хліба. Можна також використовувати хлібці.

Урбеч "Добрі традиції" із насіння золотистого льону

У такому варіанті в'язкість йде на другий план. Виходить свого роду вітамінна "шоколадна" паста. З медом я можу з'їсти кілька таких бутербродів.

Також урбеч можна змішувати з олією, і знову намазувати пасту на хліб. Теж смачно. Але з медом виходить все ж таки краще.

Ще мене залучив варіант із фондю. Знаєте, що це таке? Це коли шматочки фруктів мачають у розтоплений шоколад. Тільки тут у нас корисніший продукт - урбеч. Я зазвичай нарізаю фрукти на смужки. Також можна використовувати овочі та ягоди.

Урбеч "Добрі традиції" із насіння золотистого льону

Ось такий варіант із яблуком йде за лічені секунди.

Урбеч "Добрі традиції" із насіння золотистого льону

Також я почала додавати по одній ложці урбечу вранці в вівсяну кашу. Це може сподобатися тим, хто їсть вівсянку на воді, намагаючись дотримуватись принципів правильного харчування. Зазвичай каша вживається без добавок, а варіант з урбечем набагато смачніший.

Урбеч "Добрі традиції" із насіння золотистого льону

Але це не всі варіанти вживання пасти:

На основі урбечу можна робити корисні креми для просочення бісквітів, тортів. Як топінг для млинців та сирників її також можна використовувати.

Урбеч "Добрі традиції" із насіння золотистого льону

🌱 ПІДСУМОК 🌱

Знайомство із урбечем відбулося. Продукт, який я хотіла спробувати вже дуже давно зробив на мене найкращі враження. На сьогоднішній день я спробувала не всі способи поїдання урбечу, але можу сказати, що урбеч допоможе додати нових смакових відчуттів у ваше життя.

Найсмачнішим для мене виявився варіант з медом, намастивши таку суміш на шматочок хліба, можна зарядитися енергією на весь день, адже він має велику енергетичну та поживну цінність.

Урбеч із насіння золотистого льону Варення із соснових шишок;

Дякую всім за увагу до відгуку!

Урбеч – унікальний натуральний продукт, основою для якого є горіхи або їстівне насіння, перетерте до стану однорідної кремоподібної пасти. На жаль урбеч, воістину є коморою вітамінів, мінеральних речовин і джерелом поживних волокон, практично не знайомий жителям середньої смуги. Як традиційна страва урбеч відомий жителям Дагестану - саме там вперше придумали перемелювати горіхи або насіння настільки, що жири, що містяться в них, перетворювали масу на емульсію, яка одночасно була вкрай поживною, концентрованою, економічною і легко засвоюваною. Завдяки цим властивостям урбеч споконвіку брали із собою мандрівники в довгу дорогу і пастухи йдучи в гори.

Однак тепер все інакше – урбеч можна знайти на прилавках магазинів здорової їжі великих містахчи замовити в інтернеті.

Особливістю справжнього урбечу є його виробництво виключно із сирих (не підданих тепловій обробці) інгредієнтів. Такий підхід сприяє максимальному заощадженню вітамінів та інших цінних компонентів, які руйнуються при жарінні, варінні або запіканні.

Вихідними інгредієнтами для пасти можуть бути очищені насіння гарбуза, кунжут, горіхи, насіння льону.

У готовий продукт найчастіше додають рослинні та тваринні олії, натуральний меді навіть шоколад. На ринку можна зустріти і різновид урбечу із підсмажених інгредієнтів.

Урбеч із льону: користь та шкода

Крім поживності паста з насіння льону хороша тим, що має всі властивості, характерні для використаних у ній компонентів.

В цілому, будь-який з видів пасти корисний при підвищеній потребі у вітамінах та мінералах, наприклад, при стресах, посилених фізичних навантаженьпісля хвороби або під час вагітності.

Серед різновидів урбечу з льону можна виділити пасту, що виробляється з насіння білого або чорного льону.

Урбеч із білого льону

Паста, що виготовляється з білого лляного насіння має протизапальний та антиоксидантний ефект, є профілактикою появи злоякісних пухлин та гінекологічних захворювань. У лікуванні простудних захворювань похідні білого льону хороші через здатність виводити з дихальних шляхів надлишки мокротиння.

Крім того, урбеч здатний знижувати концентрацію «поганого» холестерину в крові і хороший в раціоні людей, які страждають на цукровий діабет.

Паста з чорного лляного насіння

Крім властивостей, властивих білим насінням льону, чорний льон має невеликий послаблюючий ефект, що добре в м'якій терапії утрудненого спорожнення кишечника.

Люди, які займаються бодібілдингом та іншими видами спорту, що вимагають нарощування м'язової маси, вдаються до вживання продуктів із насіння чорного льону як доповнення до спеціалізованої білкової дієти.

Очевидним недоліком цього унікального продукту є висока калорійність, жирність та ризик виникнення алергії.

Як приготувати урбеч із насіння льону в домашніх умовах?

При виробництві урбечу традиційним чином використовуються кам'яні жорна, що щільно прилягають один до одного, саме таким чином виходить сміття набуває необхідної консистенції і тягучості.

Багатьом господиням відомо – якщо спробувати перемолоти горіхи кавомолкою – вийде зовсім не горіхова паста, а дуже дрібна горіхова крупка або горіхове борошно, яке не має з урбечем практично нічого спільного, за винятком однакових вихідних матеріалів.

Лляна паста, підсолоджена медом або кленовим сиропом може стати здоровою альтернативою магазинних шоколадних та арахісових паст із сумнівним складом, зміцнить імунітет та позбавить від низки захворювань.

Правильний підхід до здорового харчування не обов'язково передбачає, що доводиться вживати несмачні продукти. У деяких випадках продукт може бути солодким, але приносить велику користь. Серед таких варто окремо назвати урбеч. Це одна з дагестанських страв, що застосовуються навіть у ролі ліків. Як вважається, урбеч здатний відновити сили, позбавити застуди, хвороб шлунка та кишечника. Історія урбечу почалася ще у XVIII ст. і до зараз моментувін користується популярністю.

Опис урбеча

Як і зазначалося, урбеч може бути використаний як прості ласощі. Але урбеч є ще й справжнім лікарським препаратом. Тонізуючі властивості цієї насолоди дають можливість швидко відновити енергетику організму, надають людині сили та дозволяють впоратися з інтенсивними фізичними навантаженнями.

Зовнішньо урбеч виглядає як густа маса, що має масляну текстуру. Для його виготовлення може застосовуватися насіння різних рослин. Від цього багато в чому залежать властивості, що є у продукту. Найчастіше урбеч отримують з льону. Також як вихідний компонент може виступати волоський горіх, фундук, абрикосові кісточки і так далі. Залежно від "вихідної сировини", якості урбечу різняться. Причому в тій продукції, яка не проходила через будь-яку обробку, користі помітно більше. Про корисні якості урбеча далі й йтиметься.

Користь продукту

Як і зазначалося раніше, користь визначається тим, з якого вихідного компонента ласощі виготовлені. Основні варіанти представлені нижче.

1. Урбеч із льону. Оскільки лляне насіння має величезну кількість елементів, що зміцнюють здоров'я, користь виявляється величезною. Якщо в раціоні є ця плинна насолода, то можна забезпечити профілактику онкологічних захворюваньта хвороб легень. Також передбачається, що такий урбеч може захистити від хвороб сечостатевої системи. Найчастіше лляна урбеч застосовується для позбавлення від ангіни. Його користь також зводиться до здатності позбавляти організм шлаків, покращувати імунітет. Але не слід забувати, що шкода в даному випадку може проявитися за певних обставин.
2. Конопляний урбеч. Для його виготовлення застосовується насіння коноплі, яке містить жирні кислоти омега-3. Користь компонента полягає у його здатності зменшувати кількість холестерину. Можна використовувати продукцію даного типудля покращення діяльності серця, профілактики появи тромбів. Якщо конопляний урбеч правильно використовувати, шкоди від нього не буде. Користь полягає у швидкому порятунку від нефриту, кашлю та ларингіту.
3. Соняшникова урбеч. Коли для створення такої «дагестанської пасти» застосовують насіння соняшника, вдається отримати засіб для загального зміцнення організму, розрідження крові, зменшення холестерину. Шкода можуть отримати лише ті, хто і так має надлишок деяких мікроелементів, включаючи фтор та залізо.
4. Гарбузовий урбеч. Така солодка паста вважається найбагатшою на корисні речовини. За рахунок наявності в гарбузовому насінніамінокислот, вітамінів та мікроелементів вона дозволяє значно підвищити тонус організму, зміцнити імунітет, збільшити успішність розумової діяльності.
5. Урбеч із волоського горіха. Цей продукт практично не має потенціалу для заподіяння шкоди, тоді як корисні якості різноманітні. При використанні таких «ліків» вдається позбутися проявів гіпертонії, зняти біль голови, знизити тиск. Люди, які вживають такий урбеч, набагато рідше страждають на ракові захворювання. Саме подібного роду урбеч найкраще підходить для діабетиків. З плюсів слід назвати можливість вивести з його допомогою шкідливі речовини з організму.

Як можна помітити, кожен із представлених варіантів має свої позитивні можливості. У той же час, про ймовірну шкоду, яку здатний завдати подібного продукту, також не варто забувати. Слід перейти до розгляду саме цього аспекту вживання урбечу. І він, як відомо, особливо важливий.

Шкідливість ласощів

Оскільки для виготовлення такої насолоди застосовуються компоненти виключно натурального походження, особливої ​​шкоди ласощі надати все-таки нездатні. Тим не менш, у деяких випадках може виникнути алергія. Але це правильно лише за умови, що використовується паста, виготовлена ​​з горіхів. Також шкода у вигляді алергії можлива за наявності у складі урбечу меду.

Шкода, дійсно, здатна проявитися, але переважно при зловживанні цією насолодою. Якщо вживати урбеч у надто великій кількості, шкода полягатиме у появі зайвих кілограмів. Застосовуючи урбеч, не слід забувати про рівень цукру. Тільки деякі види цієї пасти корисні при діабеті. У багатьох випадках шкоду можна отримати набагато швидше ніж користь.

Є категорія людей, у якої урбеч може спричинити розлад шлунка. Але шкода подібного роду таки виникає не надто часто. Деяким ще не подобається специфічний смак такого продукту, але це окремий випадок. На властивості урбечу його смак не позначається, тому даний фактне дуже важливий.

Урбеч – десерт та ліки

Виходить, що навіть такі солодкі ласощі можуть приносити велику користь. Звичайно, тут багато залежить від того, наскільки помірно і правильно вживається урбеч. Тим не менш, шкоди від нього практично не буває, проте користь може виявитися вельми значущою. Тому всім, хто хотів би мати вдома якісь корисні ласощі, урбеч здатний підійти просто ідеально. Його варіантів дуже багато, і вони відрізняються смаками.

Насолода під назвою урбеч напевно зацікавить прихильників здорового харчування. Цей традиційний дагестанський продукт відомий з 18 століття і є дивом, створеним народом Дагестану. У цій статті йтиметься саме про нього, а також про те, яку користь і шкоду таїть у собі урбеч для нашого здоров'я.

Склад урбечу

Урбеч готується з горіхів, гарбуза, маку, насіння льону, абрикосових кісточок, соняшник, насіння конопель. Іноді додається мед та вершкове масло. Традиційно урбеч виготовляється шляхом обсмажування насіння, але люди, які дотримуються принципу сироїдчого харчування, можуть вживати урбеч із свіжоперемеленого насіння.

Підсушені абрикосові кісточки, насіння соняшника, льону, конопель та інші (разом або окремо) перетираються до тих пір, поки не почне виділятися масло і не утворюється густа маса. Традиційна технологіямає на увазі розтирання насіння кам'яними млиновими колами, щоб вони не просто перетворилися на порошок, а виділили власну олію. Їм миттєво просочиться те, з чого воно було вичавлене. Таким чином виходить урбеч. Ще однією перевагою використання для перетирання кам'яних жорен є температура, до якої за рахунок тертя нагрівається маса урбеча. Вона не перевищує 40 градусів, завдяки чому у продукті зберігаються всі корисні речовини.

Отримане блюдо можна їсти з чаєм або водою, намазувати на хліб, приправляти каші. Суміш урбеча з вершковим масломможе використовуватися як лікувальний засіб при шкірних та застудних захворюваннях, гастриті. Цей продукт використовується як ласощі, і як тонізуючий, поживний засіб. Навіть у невеликій кількості урбеч здатний відновити сили. Саме завдяки урбечу з водою люди у гірських умовах легко переносять сильні фізичні навантаження.

Корисні властивості урбечу

Як вживати урбеч?

1. Змішати з медом, у такому разі до смаку він нагадуватиме солодку шоколадну пасту.

2. Урбеч можна мачати в нарізані шматочки фруктів та овочів. Добре поєднуються:

• кунжутний або лляний урбеч із яблуком;
• соняшникова урбеч з виноградом;
• абрикосовий урбеч з персиком.

3. Можна змащувати на бутерброд.

4. Урбеч можна використовувати як заправку для каші. Він збагатить її додатковими поживними властивостями та надасть їй приємного горіхового смаку.

5. Можна додавати в солодкі страви, соуси та салати як заправку.

6. Урбеч можна вживати щоранку по одній чайній ложці як біодобавку-імуномодулятор.

Протипоказання урбечу

Здавалося б, корисних у всіх відносинах урбеч не може завдати шкоди організму. Але не варто недооцінювати цей продукт. Для початку спробуйте підрахувати його. Калорійність урбечу на 100 г продукту становить 548 кКал. Тож людям, які стежать за своєю фігурою, зловживати цим продуктом однозначно не варто.

Урбеч при неправильному підході здатний завдати шкоди алергікам. Якщо після прийому цієї корисної дагестанської пасти у вас на шкірі з'явиться роздратування та висипання, не дивуйтеся.

Урбеч є популярним та улюбленим продуктом жителів Дагестану. Готуються ці ласощі із суміші горіхів або насіння, які перетираються між собою до стану однорідної суміші. В даний час для приготування урбечу використовуються спеціальні жорна. На превеликий жаль, мешканцям багатьох центральних регіонів практично не відомо, що таке урбеч із льону, користь та шкода якого є невід'ємною цінністю.

Вперше про урбеч стало відомо мешканцям Дагестану. Народні умільці спробували перетерти насіння та горіхи до такого стану, поки з них не стала виділятися однорідна емульсія, що нагадує олію. Пізніше, унікальний склад був досліджений, і з'ясувалося, що подібна суміш має масу корисних та унікальних якостей. Застосування урбечу стало широко використовуватися жителями гірських районів, коли їм доводилося йти у далекі подорожі, а при собі мати тільки ті продукти, які забезпечували їм силу та витривалість. Саме до таких продуктів належить і урбеч.

У сучасності, щоб придбати урбеч, не потрібно вирушати в Дагестан. Цей продукт можна придбати у магазинах, що спеціалізуються на продажу корисних продуктівхарчування, а також і в інтернет-магазинах. Найбільш популярний у наші дні урбеч із насіння льону. Але не меншу популярність має і урбеч з горіхів, гарбуза або кунжуту. Деякі виробники в натуральний продукт вважають за краще додавати додаткові інгредієнти, наприклад чорний шоколад або квітковий мед.

Корисні якості

Урбеч відноситься до різновиду східних солодощів. Але якщо інші солодкі продукти приносять певний негатив організму людині, то урбеч є не тільки корисним, а й лікувальним продуктом. Насіння льону відоме своїми унікальними властивостями, вони широко використовуються в народній медицині для лікування різних захворювань. Крім того, насіння льону застосовується і в косметології, що робить продукт особливо цінним.

Урбеч із льону, користь і шкода якого доведені вже з давніх-давен, славиться своїм багатим хімічним складом, завдяки якому продукт є панацеєю деяких захворювань.

У продукті широко представлений цілий ряд корисних вітамінівта мінеральних речовин. Крім цього, урбеч містить у своєму складі антиоксиданти, які відомі своїм позитивним впливом на весь організм у цілому.

• Вітаміни всієї підгрупи активно беруть участь у нормалізації обмінних процесів. Завдяки достатньому надходженню в організм вказаних вітамінів людина заряджається енергією, силою та бадьорістю. Незамінні вітаміни підгрупи і для спортсменів, вони допомагають зміцнювати м'язову масу і піклуються про вироблення додаткової енергії.
• Вітамін F сприяє нормалізації кров'яного складу, сприяє виведенню шкідливого холестерину;
• Вітамін Е названий «жіночим» корисним компонентом, він сприяє омолодженню організму, відповідає очищенню внутрішніх органіввід шкідливих речовин та сприяє поповненню гормонів «щастя».
• Вітамін А має унікальні властивості. Його норма, одержувана організмом разом із препаратом, допомагає організму уникнути раннього старіння. Вітамін А позитивно впливає на шкірний покрив, усуваючи ранні зморшки та в'янення шкіри. Вітамін А відповідає за нормальний зір.
• Селен - цей мінерал має відмінні очищаючі властивості, він виводить з організму людини шкідливі речовини, токсини, отрутохімікати. Крім цього, доведено, що селен у необхідній дозі допомагає організму справлятися з розвитком пухлин та інших новоутворень.
• Амінокислоти, що знаходяться у великому складі в урбечі з льону, відповідають за оновлення клітин та тканин усіх внутрішніх систем.

Крім зазначених компонентів до складу урбечу з льону входять такі корисні мінеральні речовини, як залізо, магній, мідь, цинк, фосфор, калій.

Якими ж корисними та лікувальними властивостямимає урбеч з льону?

• Нормалізація обмінних процесів - позбавлення організму від метеоризму та інших недоліків роботи ШКТ.
• Лляна олія, що утворюється при приготуванні урбечу, сприятливо впливає на слизову оболонку шлунка, тому продукт рекомендований до вживання людям, які страждають на гастрит або виразкову хворобу.
• Клітковина, що міститься в достатній кількості продукту, допомагає насичувати шлунок. Крім цього, клітковина надає відновлюючий вплив на ШКТ, спрямовуючи роботу внутрішніх органів на правильний лад.
• В урбечі з льону знаходиться достатня кількість білка, що є корисною властивістю для спортсменів та людей, які стежать за власною вагою.
• Жири, що входять до складу урбечу з льону, сприятливо впливають на стан шкірного покриву, волосся, а також і нігтів. Більше того, жири нормалізують роботу серцевої системи та справляються з надлишком холестерину в крові.
• Корисний та унікальний вітамінізований склад допомагає організму людини справлятися з простудними захворюваннями. Корисний урбеч при хворобах дихальних шляхів, для повного одужання від недуги продукт змішують з медом або молоком.
• Коли приймається урбеч із лляного насіння, користь його полягає в нормалізації опорно-рухового апарату людини, його вживання знімає больовий синдром, покращує еластичність м'язів та зв'язок.
• Регулярне вживання урбечу сприяє нормалізації роботи нервової системи.

Як вживати урбеч із льону?

Щоб забезпечити організму надходження корисних компонентів, важливо знати, як приймати урбеч із льону?

Важливо знати, що починати вживання нового для організму продукту необхідно з найменших доз. Особливо, це твердження відноситься до вживання урбечу, який має специфічний смак. Урбеч на основі насіння льону не має смакових якостей, він без смаку, але тягучий і в'язаний, тому його рекомендовано їсти спільно з квітковим медом.

З'їсти велику кількість продукту нікому не вдасться. А все тому, що урбеч є дуже ситним продуктом. Фахівці рекомендують розпочинати вживання продукту з 1 ч. ложки на добу. Після деякого часу дозування можна підняти до 2-х ч. ложок для дорослої людини та до 1 ч. ложки для дітей від 3-х років.

Якщо їсти урбеч з льону, як рекомендовано цей продукт? Залежно від смакових бажань продукт можна додавати або в каші, або пити вприкуску з імбирним чаєм. Можна намазувати урбеч на шматочок хліба чи батона. Прихильником роздільного харчування рекомендовано їсти урбеч окремо від інших продуктів.

Різновиди урбечу з льону

Залежно від різновидів урбечу з льону визначаються корисні якості того чи іншого продукту.

Урбеч із білого льону

Коли готується урбеч із білого льону , то виходить продукт, що має протизапальні властивості, які ефективно використовуються для лікування простудних та інфекційних захворювань. Продукт унікальний у лікуванні хвороб дихальних шляхів. Крім цього урбеч із білого льону використовується для лікування гінекологічних захворювань, доведено позитивний вплив на організм і при прояві первинних ознак наявності в організмі ракової пухлини. Показаний до застосування препарат сердечникам.

Урбеч із коричневого льону

У складі урбеча з коричневого льону є корисні речовини, які допомагають організму:

• покращувати клітинний обмін;
• нормалізувати роботу нервової системи;
• сприяти оновленню шкірного покриву;
• знижувати рівень шкідливого холестерину у крові.

Такий продукт показаний до вживання при цукровому діабеті, серцевих та судинних захворюваннях, порушеннях у роботі травного тракту, порушення зору, ревматизмі, артриті, імунних порушеннях. Урбеч є дієтичним продуктом, що допомагає нормалізувати вагу тіла.

Урбеч із темного льону

Завдяки багатому хімічного складу, урбеч з темного льону має ряд корисних властивостей:

• є профілактичним продуктом проти хвороби Альцгеймера;
• сприяє зниженню рівня холестерину;
• покращує загальний станкісткової та опорно-рухової системи;
• запобігає розвитку онкологічних захворювань;
• сприяє очищенню організму від шкідливих токсинів, отрутохімікатів та шлаків;
• нормалізує роботу мозку.

Урбеч із чорного льону

Крім загальних корисних властивостей, урбеч із чорного льону має м'яку проносну дію, яка допомагає справлятися із запорами, а також здуттям живота. Корисний продукт людям, які ведуть здоровий образжиття, за рахунок того, що сприяє нарощуванню м'язової маси та збагаченню організму додатковою енергетикою.

Але урбеч на основі чорного льону може завдати шкоди організму, оскільки він є досить алергенним продуктом і може викликати у людини відповідні негативні реакції. Крім цього, продукт має високу калорійність.

Відео про правильне приготування дагестанської страви-уреч