Предмети старовинного домашнього начиння. «селянська хата» предмети селянського побуту із шкільного краєзнавчого музею ГБОУ Сош (оц) с. човно-вершини

У минулому «побою» завжди називалося житло, розташоване в сільській місцевості: селі, селі, слободі, хуторі. Хати у Стародавній Росії зазвичай будувалися з дерева. Будівництво будинку для селянина було знаменною подією. Будівництво будинку здійснювалось власними силамисім'ї, або наймалася артіль теслярів.

Квашня – дерев'яна кадушка для замішування тіста. Через причетність до створення хліба вона визнавалася нашими предками не просто предметом, а живою істотою. Замішували або, як казали за старих часів, зачиняли тісто, а потім квасили в довбаній і бондарній діжці квашне. Досвідчені господині знали, що тісто, зачинене в дубовій мушці, рухливіше, легше піднімається мало не на очах. Було очевидно, що дубова деревина містить якісь речовини, що прискорюють процес бродіння тіста. Репутація дубової кави була настільки велика, що кожна господиня прагнула мати її у своєму господарстві. Але навіть спрацьована не з дуба, дерев'яна квашня все ж таки має безліч переваг, головне з яких низька теплопровідність стін. Завдяки їй тісто в кавуні довго зберігає постійну температуру, що сприяє більш швидкому і рівномірному розпушенню тіста. Дерев'яну мушлю, накриту полотняним покривалом, ставили в тепле місце, найчастіше на російську піч. Квашня не лише годувала, а й лікувала. Народні лікарі ще в незапам'ятні часи зауважили, що залишки тесту в дісі з часом покриваються білим нальотом, що має цілющі властивості. На стінках і донці кашні стали спеціально залишати трохи тіста, яке збирали після того, як на ньому виростали плісняві грибки. Пластир з тіста накладали на рани, що погано гояться. При переселенні до новий будинокгосподарі приносили туди діжку із замішаним у старій хаті тістом

Корито – відкрита довгаста ємність. Спочатку виготовлялася з дерева: половинку розколотого черевця, обробляли та видовбали з плоского боку; корита бувають: "ветлові", "липові", "осинові". У 19 столітті почали робити металеві корита, проте дерев'яні продовжували використовуватися в селянських господарствах. На Русі корит відомо з X століття, про це свідчать археологічні знахідки Великого Новгорода, Старої Ладоги та інших місць, де в землі добре зберігається дерево. Використовували по-різному, як будь-яку ємність: для збирання врожаю яблук, капусти і т. д., для заготівлі солінь, для прання, купання, для остуджування пива, сусла під час пивоваріння, в них місять хліб і з них годують худобу та птицю. У перевернутому вигляді використовували як велику кришку корито в господарстві пригощалося для всього і мало найрізноманітніше призначення, а взимку селянські діти каталися в них з гірок, як у санчатах. Форма їх не змінювалася протягом століть, завжди була така, як і зараз витягнута на відміну від тазів та мисок, призначення яких дуже схоже, але форма кругла. А розміри варіювалися: від найбільших, що досягали 2 м у довжину при ширині близько см, до малих, що мали довжину см і ширину див.

Самовар – це пристрій для приготування окропу. "Сам варить" – звідси й слово походить. Своєю появою самовар завдячує чаю. У Росію чай було завезено XVII столітті з Азії, і застосовувався тоді як ліки серед знаті. Де та коли з'явився перший самовар? Хто його винайшов? Невідомо. Відомо лише, що вирушаючи на Урал 1701 року, тульський коваль- промисловець І. Демидов захопив із собою майстерних робочих, мідних справ майстрів, виготовляли самовари.

У нашому музеї є самовар, зроблений тульськими майстрами – братами Шемаріними (див. додаток 7). Фабрика братів Шемаріних заснована 1887 року. 1899 року з метою більшого збагачення брати Шемарини уклали між собою угоду про створення Торгового дому. Вони збували самовари в різні містаРосії і були постачальниками двору його величності перського шаха. На самоварі вибиті медалі: - Клеймо Постачальника Двору Його Імператорської величності Шаха Перського; - Микола II Імператор та самодержавець Всеросійський; - Всеросійська художня виставкарік; - "За Працю та Успіх" Бр. Шемарін.1902 рік. Ньжинське сільськогосподарське товариство; - За успіхи у сільському господарстві та промисловості. Роменське товариство сільських господарів; - Франко – Російська виставка 1899 року. Санкт - Петербург; - Псковське суспільство сільського господарства; - Сільськогосподарське товариство Боровичеського у'зда; - Паризька виставка 1904 року

Ступа - селянське начиння для виготовлення круп та подрібнення лляного та конопляного насіння. Ступа довбала з товстого стовбура берези, осики, мала циліндричну або конусоподібну форму, а її внутрішній простір був округлим. Пристосування для виготовлення круп із неочищених зерен пшениці, ячменю, проса, гречки. Призначені для цієї мети ступи довбали з дерева. Їхня висота досягала 80 см, глибина 50 см, діаметр 40 см. Дерев'яний пест виготовлявся до 100 см довжини при діаметрі близько 7 см. При товченні в ступі зерно звільняється від оболонки і частково подрібнюється. Ступи були у кожному селянському будинку. Ними користувалися при потребі, заготовляючи крупу на один, два тижні

Кринка, глечик - керамічний посуд: глечик - глиняне начиння для подачі на стіл молока та молочних продуктів. Кринки виготовляли з гончарних глин, покривали зсередини та зовні глазур'ю. Глек - керамічний, посуд, для подачі на стіл напоїв. Посудина з туловищем грушоподібної або округлої форми, що плавно переходить у високе горло, він мав невеликий носик і вигнуту ручку

Чавун велика посудина, горщик із чавуну, пізніше також із алюмінієвого сплаву, округлої форми, для гасіння та варіння в російській печі. Особливістю чавуну є його форма, що повторює форму традиційного глиняного горщика: звужений до низу, що розширюється до верхньої частини і знову звужується до горла. Така форма дозволяє ставити чавун у піч і виймати його з печі за допомогою особливого інструменту хвата. Об'єм різний від 1,5 до 9 літрів. Чавун невеликої місткості називається чавунок. Незважаючи на стародавність цього виду посуду, металеві чавуни з'явилися і набули широкого поширення лише в самому наприкінці XIXна початку XX століть. У цей час у Росії поширилися чавунні кухонні плити промислового виробництва, в яких над топкою печі замість цегляного склепіння була панель зі знімними конфорками, в отвори яких вузьким дном ставилися чавуни.

Маслобойка – широко була відома і в Росії, і в Україні. Це зазвичай високе, звужене догори барило, в кришці отвір для колотовки (біла), до нижнього кінця якої (ударна частина) кріпили кружок з отворами або хрестовину, призначений для виготовлення олії, сметани

Ухват пристосування, що являє собою довгу дерев'яну палицю з металевою рогаткою на кінці. Книжкою захоплювали і ставили в російську піч чавунки. Під кожен розмір чавунку був свій рогач. Інша назва рогача рогача. Міг застосовуватися рогач і як зброя

Жорнова. Поверхня жернова розділена глибокими жолобами, званими борознами, на окремі плоскі ділянки, які називаються поверхнями, що мелють. Від борозен, розширюючись, відходять дрібніші жолобки, які називають оперенням. Борозни і плоскі поверхні розподіляються у вигляді малюнку, що повторюється, званого гармошкою. У типового борошномельного жернова є шість, вісім чи десять таких гармошок. Система жолобів та жолобків, по перше, утворює ріжучу кромку, а по-друге, забезпечує поступове зсипання готового борошна з-під жорнів. При постійному використанні жорна вимагають своєчасного підточування, тобто підрівнювання країв усіх жолобів для підтримки гостроти ріжучої кромки. Рельєфний малюнок повторюється на кожному з двох жорен, таким чином забезпечуючи ефект «ножиць» при розмелюванні зерен. Правильне взаємне розташування каменів є критично важливим для забезпечення помелу борошна високої якості. У нашому музеї жорна дубові

Кошик це народний виріб з берести, очерету або вербової лози. Кошик укладання різного виду, сплетений з прутів, зі стебел, соломи, кори, коріння, драни та іншого. Суцільні кошики іноді робляться з паперу, тканини, відрізняються від коробок розвалистим верхом, і бувають без кришок або з плоскими кришками

Рубель - предмет домашнього побуту, який за старих часів російські жінки використовували для прасування білизни після прання. Рубель був пластиною з дерева твердих порід з ручкою на одному кінці. З одного боку пластини нарізалися поперечні округлені рубці, друга залишалася гладкою, інколи ж прикрашалася вигадливим різьбленням. У різних регіонах нашої країни рубелі могли відрізнятися або особливостями форми, або своєрідним декором

Кутові праски - вони були схожі на невеликі пічки: усередину корпусу закладалося розпечене березове вугілля. Для кращої тяги з боків робили отвори, іноді праска навіть постачалася трубою. Щоб знову розпалити вугілля, що охололо, в отвори дули, або розмахували праскою з боку в бік. Оскільки вуглеві праски були важкими, прасування перетворювалося на справжню силову вправу. Пізніше замість вугілля всередину праски почали вкладати розпечену чавунну болванку. У Росії такі праски відомі з XVII ст.

Гас побутовий нагрівальний прилад для приготування та розігріву їжі на відкритому вогні, що працює на гасі, за принципом дії аналогічний гасової лампи складається з резервуару, гнітового механізму (для регулювання висоти полум'я), жарової труби з оглядовим слюдяним вікном та конфоркою. За витратою палива економічніше примусу та керогазу. У деяких моделях гас конфорки робляться розкладними, що дозволяє одночасно встановити дві каструлі.

Променистий світець - це свого роду підставка, металевий стрижень, що має на верхньому кінці розщеплення, в яке вставлялася довга запалена скіпка, що висвітлює житло, хату. Забуті й невикористані нині, колись світці прикрашали селянські хати, стоячи в коритцях із водою чи піском під спеціальним ковпаком-лучником, що відводив дим. У селянському середовищі вони існували до початку XX століття. Тонкі тріски пучком вставляли у світці спеціальні тримачі, які майструвалися із заліза. Світло зазвичай доповнювалося внизу приклепаним важким обручем, що дозволяло йому стояти прямо, і ставився у відро з водою, щоб уникнути пожежі

Дерев'яні ліхтарі, на відміну від пізніших гасових ламп та металевих ліхтарів, мали ширше поширення по селах Росії. Це було зумовлено як дешевизною виготовлення, і простотою конструкції. Будь-який селянин у вільні зимові вечориміг зробити два-три ліхтарі для потреб свого господарства. Більш дорогими були металеві покупні ліхтарі

Веретено пристрій для ручного прядіння пряжі, один з найдавніших засобів виробництва. Дерев'яна точена паличка, відтягнута в вістрі до верхнього кінця і потовщена до нижньої третини. Веретено, а також прядка і всі дії, пов'язані з прядінням і гаптуванням, є символами життя і безперервності часу, отже, вони співвідносяться з місяцем символом, що виражає перехідність життя

Прялка. У давні часипряжу для в'язання не продавали. Її виготовляли самі майстрині зі стриженої вовни. Найбільш рано прядіння було ручне скручування. Пізніше виготовили веретено, а потім і прядку. Ці винаходи значно прискорили процес виготовлення пряжі, зробивши його безперервним. Прялка складалася з лопаті, до якої прив'язували кудель, тонкої ніжки та донця, яке ставилося на лаву. (На нього сідала пряха) Лівою рукою пряха витягала пасмо, а правою обертала веретено, на яке намотувалась нитка. Щоб полегшити працю пряхи, придумали прядку з колесом. Рухали колесо за допомогою педалі ногою. Нитка сама намотувалась і скручувалася, а пряха обома руками направляла її з куделі на хуртовину. Так робота йшла швидше, а нитка ставала тоншою. Селяни свято вірили, що всі знаряддя праці треба берегти від злих сил. Саме тому на них вони робили спеціальну орнаментницю.

Ткацький човник - робочий орган ткацького верстата, що прокладає уточну (поперечну) нитку між нитками основи при виробленні тканини. Човником також називають робочий орган швейної машини з двонитковим швом, що вводить нижню нитку в шов. Найпростіший човник виготовлявся із плоского вузького шматка дерева із насічками на кінцях для прикріплення качка пряжі. Складніший човник включає всередині котушку (шпульку). Ткацькі човники віками виготовлялися з дорогої деревини бука, граба, хурми, пальми. Часто човник роблять із деревини квітучого кизилу, тому що він повинен бути міцним, протистояти розколюванню, і повинен мати дуже гладку поліровану поверхню

Навой – це вал. Їх два, передній та задній. Задній вал називається "навой"

Дзеркало гладка поверхня, призначена для відбиття світла (або іншого випромінювання). Найбільш відомий прикладплоскі дзеркало. Дзеркальне відображеннядуже сильно діяло на людей, які вперше зіткнулися з можливістю існування «другого я». Вони часто вважали, що в дзеркалі відбито хтось зовсім інший, тому що в дзеркалі відбито душу людини. З цим пов'язано велике числоворожінь, обрядів і забобонів (наприклад, заборона виглядати в розбите дзеркало, або завішування дзеркал у будинку на 9 днів після смерті людини) Замок механічний запірний пристрій. Застосовується для замикання дверей, кришок, ємностей. Залежно від кріплення розрізняють замки начіпні, накладні, врізні (вбудовані). Сувальдні замки – один із найпоширеніших типів замків, цей тип замку представлений серед експонатів шкільного. краєзнавчого музею. Таку назву вони отримали від того, що основною деталлю кодового механізму є сувальда. Сувальди складають кодову частину замку і є плоскими пластинами різної конфігурації. В основному виготовляються зі сталі та латуні. Носієм кодової інформації замку є ключ з бородкою (бородками), що виступає.

Підлоговий годинник. Вперше такий годинник з'явився у роках. У ХІХ ст. виробники годинників запозичували або імітували старі елементи стилю підлогового годинника. раннього періоду. Сам годинник «захований» у шафу, в якій розташовані механізм і металевий циферблат. Шафа підлогового пристінного годинника була в більшості випадків творінням художника - столяра

Ваги амбарні пристрій або прилад для визначення маси тіл (зважування) Для зважування використовуються прилади, які називаються вагами, пристрій і розміри яких дуже різноманітні, залежно від величини тіл, що зважуються, і необхідної точності зважування

Люлька - люлька - ліжечко для немовляти (хитка, качка, люлька) відома більшості народів світу. Виготовлялися люльки з найрізноманітніших матеріалів: дерева (довбані, дощаті люльки), вербових лозин, ротанга, шкіри, кори, мотузок (люльки-гамаки). Існують колиски на опорі-гойдалці та підвісні

Людину все його життя - від народження і до смерті - оточують предмети побуту. Що входить у це поняття? Меблі, посуд, одяг та багато іншого. З предметами народного побутупов'язано дуже багато прислів'їв і приказок. Про них йде мовау казках, про них пишуть вірші та вигадують загадки.

Які предмети народного побуту ми знаємо? Чи завжди вони так називалися? Чи є речі, які зникли з нашого життя? Які цікаві фактипов'язані із предметами народного побуту? Почнемо з найголовнішого.

Російська хата

Неможливо уявити предмети народного побуту росіян без найважливішого – їхнього житла. На Русі хати будувалися на берегах рік або озер, адже рибальство з давніх-давен було одним з важливих промислів. Місце для будівництва вибиралося дуже ретельно. Нова хата ніколи не будувалася дома старої. Цікавим є той факт, що орієнтиром для вибору служили домашні тварини. Місце, яке вони обирали для відпочинку, вважалося найсприятливішим для будівництва будинку.

Житло робили з дерева, найчастіше з модрини чи берези. Правильніше говорити не "збудувати хату", а "зрубати будинок". Робилося це за допомогою сокири, а згодом і пили. Хати найчастіше робилися квадратними чи прямокутними. Усередині житла не було нічого зайвого, тільки найнеобхідніше для життя. Стіни та стелі в російській хаті не фарбували. У заможних селян будинок складався з кількох приміщень: основне житло, сіни, веранда, комора, двір та споруди: зграйка або загін для тварин, сінок та інші.

У хаті були дерев'яні предмети народного побуту - стіл, лавки, колиска або колиска для малюків, полиці для посуду. На підлозі могли лежати кольорові доріжки або доріжки. Стіл займав центральне місце в будинку, кут, де він стояв, називався "червоним", тобто найважливішим, почесним. Його покривали скатертиною, і за ним збиралася вся родина. Кожен за столом мав своє місце, найзручніше, центральне займав глава сім'ї - господар. У відводилося місце для ікон.

Добра мова, коли в хаті є піч

Без цього предмета неможливо уявити життя наших далеких предків. Пекти була і годувальницею, і рятівницею. У сильні холоди лише завдяки їй багатьом людям вдавалося зігрітися. Російська піч була місцем, де готували їжу, також на ній спали. Її тепло рятувало багатьох хвороб. Завдяки тому, що в ній були різні ніші та полички, тут зберігався різний посуд.

Їжа, приготовлена в російській печі, надзвичайно смачна і ароматна. Тут можна приготувати: смачний і наваристий суп, розсипчасту кашу, різноманітну випічку та багато іншого.

Але найголовніше, що піч - це те місце в будинку, навколо якого постійно перебували люди. Невипадково у російських казках, головні герої то їздять у ньому (Емеля), то сплять (Ілля Муромець).

Кочерга, рогач, помело

Ці предмети народного побуту мали безпосереднє відношення до Кочерга була першою помічницею під час роботи. Коли прогорали дрова в печі, цим предметом зрушували вугілля і дивилися, щоб не було недогорілих полін. Про кочергу російський народ склав чимало прислів'їв і приказок, ось деякі з них:

У лазні віник пан, у печі кочерга.
Ні богу свічка, ні до біса кочерга.
Чорної совісті та кочерга шибеницею здається.

Ухват - другий помічник під час роботи з грубкою. Зазвичай їх було кілька різних розмірів. За допомогою цього предмета в піч ставили та виймали чавунки чи каструлі з їжею. Ухопи берегли і намагалися поводитися з ними дуже акуратно.

Помело - спеціальний віник, за допомогою якого сметали з печі зайве сміття, і для інших цілей він не використовувався. Російський народ про цей предмет вигадав характерну загадку: "Під підлогою, під середою, сидить Зазвичай помело використовували перед тим, як збиралися пекти пироги.

Кочерга, рогач, віник - неодмінно мали бути під рукою, коли готувалася їжа в російській печі.

Скриня - для зберігання найцінніших речей

У кожному будинку обов'язково мало бути місце, куди складали посаг, одяг, рушники, скатертини. Скриня - предметів народного побуту Вони були як великими, і маленькими. Найголовніше, що вони мали відповідати кільком вимогам: місткість, міцність, художнє оформлення. Якщо в сім'ї народжувалася дівчинка, то мати починала збирати їй посаг, який складався в скриню. Дівчина, що виходить заміж, забирала його із собою до будинку чоловіка.

Існувала велика кількістьцікавих традицій, пов'язаних із скринькою. Ось деякі з них:

Дівчатам не можна було свою скриню комусь дарувати, інакше можна було залишитися старою дівою.
Під час Масляної відкривати скриню було не можна. Вважалося, що так можна було випустити на волю своє багатство та удачу.
Перед заміжжям родичі нареченої сідали на скриню і вимагали викуп за посаг.

Цікаві назви предметів народного побуту

Багато хто з нас навіть не припускає, що звичні речі, які оточують нас у повсякденному житті, колись називалися зовсім по-іншому. Якщо на кілька хвилин уявити, що ми потрапили в далеке минуле, то деякі предмети народного побуту залишилися б нами невпізнаними. Пропонуємо до вашої уваги назви деяких, звичних нам речей:

Віник – голик.

Комора або маленька закрита кімната називалися кліттю.

Місце, де жили великі домашні тварини – зграйка.

Рушник – рукотерник або утирка.

Місце, де мили руки – рукомийник.

Ящик, де зберігався одяг - скриня.

Місце для сну – полоті.

Дерев'яний брусок з короткою ручкою, призначений для прасування білизни за старих часів - рубль.

Велика чашка для розливу напоїв - розжолобка.

Народні предмети побуту Росії: цікаві факти

Місто Тула вважається батьківщиною самовару. Цей предмет був одним із коханих у росіян, важко було знайти хату, в якій його не було. Самовар був предметом гордості, його берегли та передавали у спадок.
Перша електрична праска з'явилася на початку 20 століття. До цього часу були чавунні праски, в які складали вугілля або нагрівали їх довгий часнад полум'ям печі. Тримати їх було дуже незручно, вони могли важити понад десять кілограмів.
Одним із найпрестижніших предметів народного побуту був патефон. У селах за нього можна було корову виміняти.
Зі столом пов'язана велика кількість народних традицій та обрядів. Перед вінчанням наречений і наречена обов'язково мали обійти навколо столу, новонародженого обносили навколо столу. Ці звичаї, за народними віруваннями, символізували довге та щасливе життя.
Прядки з'явилися ще в Стародавню Русь. Їх робили з дерева: берези, липи, осики. Цей предмет дарував батько дочки на весілля. Прядки прийнято було прикрашати і розписувати, тому жодна з них на іншу не була схожа.
Предмети народного побуту для дітей - ганчір'яні саморобні ляльки, м'ячі з лику та вовни, тріскачки, глиняні свистульки.

Прикраса житла

Декор предметів народного побуту включав різьблення по дереву і художній розпис. Багато речей у будинку були прикрашені руками господарів: скрині, прядки, посуд та багато іншого. Конструювання та декор предметів народного побуту стосувалося насамперед і самої хати. Робилося це не тільки для краси, а й як оберіг від злих духів та різних бід.

Для прикраси будинку використовували ляльки, зроблені своїми руками. Кожна з них мала своє призначення. Одна відганяла нечисту силу, інша приносила мир та благополуччя, третя не допускала сварок та скандалів у будинку.

Предмети, що зникли із повсякденного життя

Скриня для зберігання одягу.
Рубль для прасування білизни.
Крамниця – предмет, на якому сиділи.
Самовар.
Прялка і веретено.
Патефон.
Чавунна праска.

Кілька слів на закінчення

Вивчаючи предмети народного побуту, ми знайомимося з життям та звичаями наших далеких предків. Російська піч, прядка, самовар - без цих речей неможливо уявити російську хату. Вони об'єднували сім'ї, поряд із ними і горе легше переносилося, і будь-яка робота сперечалася. У наші дні предметам народного побуту приділяється особлива увага. Купуючи будинок або Дачна ділянкаБагато власників прагнуть купувати їх з піччю.

За словами відомого вченого Ю. М. Лотмана, «побут - це звичайне перебіг життя в його реально-практичних формах; побут - це речі, які оточують нас, наші звички та щоденна поведінка. Побут оточує нас, як повітря, і, як повітря, воно помітне тільки тоді, коли його не вистачає або він псується. Ми помічаємо особливості чужого побуту, але свій побут нам невловимий - ми схильні вважати його «просто життям», природною нормою практичного буття. Отже, побут завжди у сфері практики, це світ речей передусім» (Лотман 1994, 10).

Словосполучення «традиційний побут» буквально означає протікання повсякденного життя людини у формах, визначених традицією, - у суспільстві, де прийняті та усталені правила поведінки, навички, система уявлень передаються з покоління до покоління. Звичайно, що традиційний побут завжди має етнічне забарвлення. Саме тому словосполучення «традиційний побут» часто замінюється словами «народний побут», «національний побутовий устрій», «традиційна побутова культура» та ін. місцевістю. Це зумовлено тим, що в Росії XVIII- першої чверті ХІХ ст. саме селянство було носієм традиційних форм культури та побуту.

Російське дворянство, більша частинакупецтва, робітники великих промислових підприємствжили в рамках європейської культури, урбаністичної у своїй основі та наднаціональній по суті. Спосіб життя дворянина і селянина настільки відрізнялися, що дозволило говорити про наявність у російських людей двох різних цивілізацій: дворянської та селянської. На думку відомого історика А. А. Зіміна, «розбіжності між цивілізаціями у XVIII і XIX століттяхбуло настільки разючим, що могло створитися враження про два світи, які жили кожен своїм життям »(Зимін 2002, 11). Такий розрив у побутової культуриросійського народу стався у петровську епоху, на рубежі XVII-XVIII ст. До цього часу представники всіх верств російського суспільства жили в рамках традиційної культури, характерними рисамиякою були статичність, замкнутість, вірність старовині.

Реформи Петра Першого та його наступників в економічній та політичній сферахжиття, розвиток промисловості, торгівлі, встановлення міцних контактів з європейськими країнамиздійснили переворот у культурній свідомості країни. Оновлення російського життя було з орієнтацією на світську культуру Західної Європи- Верхні верстви російського суспільства та городяни виявилися готовими до її сприйняття та засвоєння. Російське селянство, навпаки, в своїй масі тяжіло до традиційного патріархального устрою життя. Протопоп Авакум у XVII ст. висловив це світовідчуття так: «Тримаю до смерті, як прия; не перекладаю межу вічних, до нас належить: лежи воно так на віки віком! Прагнення жити, як жили батьки і діди, підтримувалося вірою в раз і назавжди набуту правду-істину православ'я, прийнятого Руссюу X ст.

Поява будь-яких нововведень розглядалося як відкат убік, порушення встановленого Богом світопорядку. Замкнутість російської середньовічної свідомості, неготовність до спілкування коїться з іншими культурами виростала з віри у особливу місію Росії, обраність православного народу. У селянському середовищі поступовий відхід традицій почався у середині - другої половини ХІХ ст. Нові віяння, що зародилися в торгових та ремісничих селах, населення яких мало міцні контакти з містом, потім досягли багатьох сіл, у тому числі й віддалених від великих промислових центрів. У наші дні спосіб життя російських селян будується за міською моделлю, але в них збереглося і безліч «залишків милої старовини», безповоротно зниклих з побуту городян.

Світ російського села представлений у книзі через опис селянського житлата речей, якими люди користувалися у своїй повсякденній практиці. Такий підхід є цілком правомірним. І будинок, і будь-який предмет побуту наділені «пам'яттю», і тому, вивчаючи їх, можна чимало дізнатися про соціальні, релігійні, господарські сторони життя їхніх власників. Будинок був осередком життєвих силлюдини, тут він був захищений від негоди та ворогів, від небезпек зовнішнього світу. Тут змінювали одне одного покоління предків, тут він продовжував свій рід, тут століттями формувався російський традиційний побут, який включав безліч предметів, необхідних людині для життя і роботи.

Насамперед це були знаряддя праці: орні й у боронування грунту, збирання та подальшої обробки врожаю, з допомогою яких добувався хліб насущный; пристрої для догляду за худобою; інструменти, що застосовувалися в ремеслах та промислах. Велике значення мав зимовий та літній транспорт. Життя проходило в будинку, внутрішнє оздоблення якого було організовано для роботи та відпочинку. Будинок був заповнений речами, що використовувалися для його прикраси, надання йому затишку, предметами релігійного культу, а також різноманітним начинням. Людина не могла обходитися без одягу: повсякденного та святкового, без взуття, головних уборів та ін. Всі ці предмети народного побуту створювалися або самими селянами, або сільськими чи міськими ремісниками, які враховували потреби та смаки своїх замовників.

Речі, що виходили з рук майстра, були добре продумані і нерідко вражали дивовижною красою. В. С. Воронов, відомий фахівецьв галузі російського народного декоративної творчості, писав: «Вся різноманітна різноманітність побутових пам'яток - від потужної різьбленої лиштви і розписних саней до різьбленої указки, кольорової глиняної іграшки та вершкового мідного фігурного замку - вражає багатством зрілої творчої фантазії, дотепності, вигадки, спостережливості, декоративного чуття, конструктивної сміливості, технічної вправності - всієї повнотою художньої обдарованості, при якій легко і просто було селянину-художнику різноманітно конструювати та рясно прикрашати будь-яку річ ужитку, звертаючи повсякденне життяу глибоке та нешумне свято живої краси» (Воронов 1972,32-33).

Предметний світ російських селян був порівняно одноманітний усім займаному ними просторі Росії. Це особливо стосується сільськогосподарських, ремісничих знарядь, транспортних засобів, предметів обстановки та оздоблення житла, які за рідкісним винятком всюди були однакові, що пояснюється подібними природними та кліматичними умовами, землеробським типом селянського господарства. Місцевою своєрідністю відрізнялися предмети, мало пов'язані з виробничою діяльністюлюдей, такі, як, наприклад, одяг або святкове начиння. Так, костюм заміжньої селянки з Вологодської губернії не був схожий костюм жінки з Курської губернії; судини для подачі на стіл пива з Вятської губернії були не такими, як у селах Воронезької губернії.

Місцеві відмінності обумовлювалися величезними просторами Росії, роз'єднаністю окремих територій, впливом сусідніх народів та інших. Характерною особливістюпредметного світу російського селянина була відносна незмінність, стабільність. У XVIII – на початку XX ст. він був в основному таким же, як і в XII-XIII ст.: такими ж були соха з двома сошниками та перекладною плицею, дерев'яна борона, серп, коса, відро, коромисло, глиняний горщик, миска, ложка, сорочка, чоботи, стіл , лавка та багато інших потрібних людиніречей. Це з віковою стійкістю життєвих умов російських селян, незмінністю їхнього головного заняття - землеробства, що й визначало матеріальні потреби. В той же час предметний світселян-землеробів не був сформованим і застиглим.

Протягом століть до нього поступово включалися нові речі, необхідність яких визначалася технічним прогресомі, як наслідок цього, неминучою, хоч і порівняно повільною зміною способу життя. Так, на початку XV-XVI ст. з'явилася коса-литовка, у XVII-XVIII ст. у селянському побуті почала використовуватися така орна зброя, як козуля, в XIX ст. селяни стали пити чай із самовару, готувати їжу на чавунній сковороді, жінки почали пов'язувати голову замість старовинного убруса квадратною хусткою, одягати замість сорочки та сарафана парочку – спідницю з кофтиною. Те, що колись здавалося чужим, поступово укорінялося, ставало своїм, традиційним. Паралельно з цим з ужитку йшли речі, що зжили себе.

У першій половині ХІХ ст. перестали користуватися скринями-підголівниками для зберігання грошей та цінностей у дорозі. Наприкінці ХІХ ст. зі святкового побуту зник скобкар, який із XII ст. служив для подачі пива на стіл. Зміна предметів відбувалася непомітно; з одними речами розлучалися без жалю, інші, втрачаючи функціональність, перетворювалися на обрядові, треті залишалися «на поминок» про людей, що пішли з цього світу. Кожен предмет російського традиційного побуту мав двоєдину природу: у повсякденній практиці речі використовувалися за своїм прямим, утилітарним призначенням, в обрядовій практиці вони виявляли значення символів.

Наприклад, мітлою підмітали хату, у Страсний четвер мітла використовувалася для захисту будинку від нечистої сили: жінка сідала на неї верхи і з певними заклинаннями об'їжджала свій будинок У ступі товкли пестом круп'яні зерна, в руках свахи ступа з пестом перетворювалися на символ чоловічого та жіночого соїтті. Шубу носили в холодну пору року, - шуба, розстелена для молодят на лавці, ставала знаком їхньої плодючості у шлюбі. Горщик був неодмінним атрибутом весільного та похоронного ритуалів, його розбивали на знак зміни статусу людини. Після шлюбної ночі його розбивав дружка на порозі кімнати наречених, тим самим показуючи присутнім, що ніч пройшла благополучно. У ритуалі похорону горщик розбивали під час винесення покійника з дому, щоб померлий не зміг повернутися у світ живих. Кокошник залишався жіночим святковим головним убором та символом заміжжя. «Речовість» та «знаковість» були присутні у всіх предметах народного побуту.

Одні предмети мали більший семіотичний статус, інші - менший. Високим ступенем знаковості були наділені, наприклад, рушники – полотнища орнаментованої тканини, призначені для прикраси інтер'єру. У батьківсько-хрестильній, весільній, похоронно-поминальній обрядовості вони виступали переважно як знаки приналежності людини до певної родини – «роду-племені». У окремих ситуаціях деякі предмети, перетворюючись на символи, повністю втрачали свою речову природу.

Так. Ю. М. Лотман у тій же книзі дав приклади, коли хліб із звичної для нас сфери вживання переходить у сферу значення: у словах відомої християнської молитви «Хліб наш насущний дай нам сьогодні» хліб перетворюється на їжу, потрібну для підтримки життя; в словах Ісуса Христа, наведених в Євангелії від Івана: «Я хліб життя; Хто приходить до мене, не хотітиме» (Івана, 6:35), хліб і слово, що його означає, утворюють складне символічне поєднання. Традиційний російський побут настільки багатий і яскравий, що уявити їх у одній книзі у всій повноті практично неможливо. У цьому енциклопедичному словнику об'єднані статті про влаштування селянського житла, про транспорт, про знаряддя праці та про основні предмети селянського побуту, які дають можливість розповісти про минуле життя багатьох поколінь людей.

Предмети російського побуту – це світ. Ми всі говоримо про історію країни, про її велич, про великі звершення. І за пафосом слів якось забуваємо, що історія починається в нас удома із простих речей, дрібних предметів, яких ми не помічаємо. А тим часом, просто огляньтеся навколо, придивіться до речей, які оточують Вас у квартирі. Якщо у Вас є стара дача, будинок, що дістався у спадок від бабусі, не полінуйтеся заглянути на горище або в сарай. Вам відкриється дивовижний світречей – історія сім'ї у деталях. Адже цікаво простежити, як змінювався наш побут протягом кількох поколінь. І зробити це можна на простому прикладі- Ну тих же прасок, наприклад.

Предмети російського побуту є чимось унікальним. У кожній країні можна знайти щось подібне. Але є й відмінності. Наприклад, самовари. Цей предмет побуту був популярний і в 18 і 19 століттях. Зараз про них майже забули і якщо вони і є в житлі, то лише як екзотика. А як здорово було сидіти за самоваром, який розтоплювався, а не був лише великим електричним чайником.

Патефони та грамофони. Ми вже давно забули, що таке аналоговий звук. Електроніка Є, звичайно, ще програвачі вінілу, але це для гурманів. А сто років тому патефон чи грамофон були найпрестижнішим предметом російського побуту.

У 50-70 роках популярними були приймачі з програвачами - досить громіздкі предмети, але якщо хтось пам'ятає, то як здорово було вночі шукати з хвилю з мелодіями зарубіжної естради - ностальгія.

А така дрібниця як турка. Ось до речі це предмети побуту не змінювалося вже наскільки сотень років. Як була турка в 18 столітті, такою вона і залишилася в 21. Кавомолки помінялися і на зміну ручним прийшли електричні, але наскільки приємніше молоти каву самому. Тут справа не в зручності, а в самому процесі.

Предмети побуту 19 століття – це дрібниці, які багато про що говорять. Наприклад, простий саквояж. Ви не думали про те, що форма саквояжу не змінилася з тих часів. Ось що відрізняє предмети побуту 19 чи 18 століття – продуманість та завершеність усіх форм.

Саме це і вирізняє предмети побуту минулого – продуманість. Адже форма цих предметів відпрацьовувалася віками. Звідси і їхня універсальність і закінченість – їх авторами були тисячі людей протягом поколінь. Зараз у багатьох речей є один автор або кілька, але не факт, що форма предметів побуту залучатиме всіх.