Коли медовий врятував у якому році. Три Спаси в серпні: Медовий Спас, Яблучний Спас та Горіховий
Серпень багатий на свята, присвячені збору врожаю. Саме у серпні святкують три спаси: Медовий, Яблучний та Горіховий.
Медовий Спас
Медовий Спас відзначається 14 серпня. Наші пращури вважали, що після цього дня бджоли починають приносити "неправильний" мед, а тому поспішали зібрати останні подарунки маленьких трудівниць. Цей мед вважався особливо цілющим, а вживали його лише після освячення в церкві.
У день Першого Спасу прийнято дарувати один одному баночки з цими ароматними ласощами, пекти медові коржики та пряники, варити медовуху.
Крім того, 14 серпня священики проводять ще й мале водосвяття. Саме традиція освячувати воду, заздалегідь вириті колодязі та навколишні водоймища дала другу назву цьому святу: "Мокрий Спас" або "Спас на воді".
Яблуневий Спас
А ось уже 19 серпня – Яблучний Спас. За православним каноном Спас збігається зі святом Преображення Господнього, а за народним календарем - із проводами літа. За традицією до цього дня не їдять яблука та страви з них. Якийсь час тому навіть вважалося, що якщо батьки порушили цю заборону, то їхні діти, потрапивши до раю, будуть позбавлені всіляких ласощів.
Крім яблук 19 серпня освячують груші та виноград і також подають на святковий стіл у сирому та у приготовленому вигляді.
Горіховий Спас
Третій Спас не такий популярний, як два попередні, але з усіх трьох він найбільш важливий. Горіховий Спас відзначають 29 серпня. До цього дня визрівають горіхи, їх починають активно збирати та вживати в їжу. Однак перший горіховий збір також освячують у церкві.
Незважаючи на те, що багато хто називає цей Спас Оріховим, основна його назва - Хлібний. За традицією у цей день закінчується збирання хлібів та печеться перший коровай із борошна нового врожаю. Хліб відносять до храму для освячення, а потім їдять усією родиною.
Три Спаси - чудовий привід поласувати тим, що дозріло в лісах, садах та на полях. Вважається, що у ці дні у фруктах, горіхах, меді та хлібі зосереджена вся позитивна енергія землі. І звичайні, здавалося б, продукти стають найпотужнішим зарядом, який допомагає придбати здоров'я, удачу та благополуччя.
Третій Спас – Горіховий – завершує двотижневий. Щороку Горіховий або Хлібний Спас святкується 29 серпня. У 2016 р. Горіховий Спас припадає на понеділок.
Горіховий Спас, альтернативні назви
Люди звикли називати Третій Спас Горіховим чи Хлібним, бо в цей час встигала в лісі ліщина та волоський горіх, а з нового врожаю пекли перший хліб. І лісові горіхи, і хліб також приносили до церкви, де панотець святив Божі дари, після чого вони ставали головною стравою на святковому столі.
Інша назва Третього Спасу – Спас на Полотні або Спас на Полотні. Церковна назва Третього Спаса – Спас Нерукотворного Образу Христа Спасителя. У цей день відзначають внесення до Константинополя нерукотворного образу Ісуса Христа.
Ця історія пов'язана зі смертельно хворим на едесського царя Авгарія. Давно ходили розмови, що тільки обличчя Ісуса зцілює будь-які хвороби. Бажаючи вилікуватись від прокази, цар послав до Ісуса Христа художника, щоб той написав Його портрет.
Після того, як художник не зміг перенести образ Ісуса на полотно, Христос умив обличчя і витер його хусткою, на якій залишився чудотворний відбиток, і віддав його художнику. З того часу нерукотворний образ Спасителя неодноразово зцілював людей і творив інші дива.
На жаль, під час четвертого Хрестового походу образ був остаточно втрачений. У наші дні Спас на Полотні став часом для продажу та освячення полотен та полотен. Народні назви Горіхового Спасу: Холщовий Спас, Малий Спас, Брязже, Калинник, Бороздень.
Прикмети, традиції та звичаї свята
Цього дня збирають горіхи та печуть хліб із зерна нового врожаю, також сіють озиме жито. Урожай горіхів обіцяє майбутній урожай жита. «Третій Спас хліба припас», — каже народне прислів'я. Весь день Горіхового або Хлібного Спасу люди проводять у подяці Господа Бога за хліб насущний.
Господині випікали новий хліб із грибами, горіхами, готували всілякі страви з м'яса та риби (Успенський піст до Третього Спасу закінчувався, отже, можна ласувати забороненими під час посту продуктами). Вважалося, якщо людина скуштуватиме кожну страву на святковому столі – будь-яке її бажання здійсниться, а в гаманець річкою потечуть гроші.
У день Третього Спасу вся родина збиралася за спільною молитвою, потім чоловіків проводжали на поля із хлібом та сіллю. На віз возили по три снопи, потім клали жито для посіву. Гречаною кашею чоловіків пригощали на полі, а після посіву озимини – вся родина пригощалася гречаною кашею за домашнім столом.
«Добре Хлібний Спас – взимку буде квас», — засуджували цього дня.
Однією з прикмет Горіхового (Холщового) Спаса вважалася необхідність хоч щось придбати на ярмарку полотен і полотен, який щорічно проводився у це свято. Якщо ж нічого в цей день не купити - існує небезпека провести весь рік у злиднях.
За традицією, у Горіховий Спас у ліс посилали одну із найшанованіших жінок на селі. Через деякий час вона поверталася з першим урожаєм горіхів – зібрана кількість вважалася нормою для кожної жінки.
Потім уже всі – дівчатка, молоді дівчата, старенькі – вирушали до лісу, де розстилали килими та складали зібрані горіхи у спільну купу. Незабаром до них приєднувалися чоловіки, і починалося справжнє гуляння – народ влаштовував загальні веселощі з піснями та танцями.
Також існувала цікава прикмета – якщо в день Третього Спасу знайти два горіхи, що зрослися, і лівою рукою покласти їх у гаманець – грошова удача буде присутня в сім'ї цілий рік.
Молоді дівчата ворожили по горіхах і пророкували свою долю на рік уперед – треба було з'їсти перший зірваний горіх і до смаку вже визначати, що ж чекає на дівчину наступного року. Якщо горіх був солодким і стиглим – до великого кохання. Якщо горіх був недостиглим – до важливого повідомлення. Якщо горіх виявлявся гірким – обранець змінюватиме. Якщо ж горіх раптом виявлявся гнилим – на превелику біду.
Банні віники з ліщини, пов'язані саме в день Горіхового Спасу, позбавляють багатьох хвороб. А наші пращури взагалі були впевнені, що на Третій Спас горіхові гілки наповнюються особливою магічною силою. Чаклуни та знахарі запасалися цього дня корою, гілочками та листям ліщини для лікування хвороб та проведення всіляких ритуалів.
Дата святкування свята Горіховий Спас
З давніх-давен у слов'ян були літні свята, пов'язані з жатвою, проводами літа, зустріччю осені та зими. З прийняттям християнства вони набули нового значення, традиції та обряди.
Горіховий або Третій Спас відзначають 29 серпня за новим стилем. Цього дня було передано нерукотворну ікону, яку створив сам Син Божий, до Константинополя (944 рік). Це постійна дата, щорічно Горіховий Спас святкується в один і той же день — 29 серпня та 2015 року, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020 та у всіх наступних роках.
Вмиваючись, Ісус витер обличчя рушником, де й був відбитий Його образ. У зв'язку з цим свято називають ще Нерукотворним Спасом. Ще одна назва – Спас на Полотні. Перед цим святом люди відзначають Успіння, пов'язане із закінченням збирання хлібного врожаю. Горіховий Спас називають також Хлібним Спасом.
Горіховим його називають тому, що цього дня припадає дозрівання горіхів, починається їх збір. У цей день проводжають літо, вшановують осінь. Такого розмаху, як на святкування Яблучного та Медового Спасу, люди, особливо сільські, дозволити собі не можуть – надто багато ще треба встигнути зробити під час підготовки до осені та зими, що відбудеться. Але знайти час на виконання обрядів та традицій знаходили завжди.
Традиції на Горіховий Спас
На Третій Спас потрібно відвідати церкву, присвятити воду, вона здобуде цілющі властивості. Святять також їжу – хліб, фрукти, овочі.
За старих часів збирання горіхів починала шанована в селі жінка, і тільки потім у ліс вирушали інші жінки. Вони приносили врожай на заздалегідь розстелений килим, а потім влаштовували піснеспіви, танці. Гуляння, вже разом із чоловіками, тривали до світанку.
Заготівля горіхів – одне з першочергових занять для людей у цей час. Вважається, що чим більше горіхів приготовлено на зиму, тим багатшим буде врожай пшениці наступного року. Тож у народі кажуть, що під горіхи треба готувати мішки.
На Горіховий Спас прийнято їсти багато горіхів. Їх можна додавати до будь-яких страв, випічки, готувати з них солодкі десерти. Попередньо їх треба присвятити у храмі.
З ліщини прийнято виготовляти віники для лазні – вони мають цілющі властивості. Якщо хтось із сім'ї захворіє в наступному році, за допомогою цих віників можна позбутися будь-якої хвороби. Перш ніж зрізати їх із дерева, потрібно попросити у нього прощення. Зрізуючи, потрібно вимовляти молитву (будь-яку), а закінчивши процедуру, обов'язково сказати дереву слова подяки. З цих гілок виготовляють талісмани, обереги, амулети. Зроблений із них хрест вішають над входом у житло, щоб він захищав його мешканців від поганого ока, псування, нечисті. З цією ж метою гілкою горіха креслять коло довкола будинку.
На Третій Спас крихтами спеченого хліба треба нагодувати ластівок. Вважається, що вони, відлітаючи, зустрічаються із душами померлих. Нагодований птах передасть послання живих мертвим.
Горіховий Спас у всі часи був днем ярмарків. Там продавали як продукти, а й тканини. З купленої матерії жінки шили одяг для своєї наймолодшої дитини. Вона приносить здоров'я та успіх.
Це свято – найкращий день на рік для торгівлі.
На Хлібний Спас прийнято святити у церкві різні матеріали, речі, виконані рукоділками вручну.
Люди печуть хліб не лише для своєї родини, а й роздають його бідним.
У день свята потрібно обов'язково щось купити – сувенір, річ, статуетку тощо. Інакше наступного року будуть фінансові проблеми. Купівля не обов'язково має бути дорогою.
Одна з традицій на Третій Спас – чищення колодязів.
З цього дня перед вечерею в давнину починали запалювати лампади та свічки, щоб не їсти в темряві.
Зараз літо, і народ уже цікавиться — Медовий Спас 2017 року якого числа настає, щоб підготуватися вчасно як слід. Усі відповіді знайдете нижче у статті, це цікаво!
Традиції православних свят виникали і змінювалися ще у стародавній Русі. Під впливом переплетення християнства та язичництва виникло багато цікавих та химерних православних свят, а серпень особливо ними насичений. Цього місяця православні віруючі відзначають три свята Спасу: Медовий (Мокрий, Маковий), Яблучний та Горіховий. Їхня історія починалася ще в той час, коли язичники відзначали закінчення літа та влаштовували свята врожаю. Вони куштували дозрілі плоди і славили природу, яка подарувала їм їх.
Слово "Спас" утворилося від скороченого слова "Спаситель". У церкві так називають Христа за те, що він є рятівником людського роду. Однак слово «спас» має й інше глибоке язичницьке коріння. Так у стародавніх слов'ян називався бог, якого просили про допомогу при збиранні врожаю та його збереження.
Медовий Спас– це свято, яке відзначається найпершим із трьох Спасів. Свою назву це свято отримало завдяки давньому звичаю виймати вперше цього дня стільники. Наші пращури помітили, якщо в цей день погода буде непогожою, то і осінь буде такою. Пасічники відносили мед до церкви для висвітлення.
Після висвітлення цей мед вважався цілющим, і застосовували його у різноманітних лікувальних цілях. Шматочки сот із медом роздавали дітям. З меду готували різні страви: медові коржі, пряники та млинці.
Інакше це свято називається Винесенням древ Животворного Хреста Господнього. За даними історичних джерел, у місті Константинополі, через численні хвороби людей у серпні, на міських вулицях носили Древо Хреста Господнього. Воно допомагало зцілити та захистити народ. Це дійство тривало кілька днів до 29 серпня.
Спас на воді
Перший, Медовий Спас можна назвати Спасом на воді або, по-іншому, Мокрий Спас. Ця назва виникла через звичай проводити у цей день мале водосвяття. У давній Русі йшов у ті часи хресний хід на річки та джерела для освітлення води в них. Після освітлення люди часто купалися у водоймах і мили худобу. Вони вірили, що таким чином набувають здоров'я, і змивають втому і всі свої гріхи. Після Мокрого Спасу не можна було купатися, тож люди намагалися накупатися до закінчення літа. Вода у річках після свята ставала холодною та зацвітала. Цього дня закопувалися старі колодязі та проходили освячення нові.
Свято Маковея
Існує третя за рахунком назва Медового Спасу – Маковей. У цей Спас у церквах люди освячували мак. До приходу цього дня мак повністю визрівав. З нього готувалися різні страви: макові рулети, булочки, виварений у меді мак. Святкування Маковея припадало на (коли у 2016 році?), тому їжа була пісною, але не менш смачною.
У давній Русі на Маковея люди робили букети-обереги, або «маковійчики». Народ вірив, що ці букетики захищали їх від різних бід та хвороб протягом цілого року. Після встановлення християнства православні продовжують збирати ці букети. Нині їх освячують у церкві. На Медовий Спас 2016 можна придбати готовий букетик, але краще скласти його самому. На Русі вважалося, що зібрати цілющий букет мають усі жінки та дівчата. Раніше такий оберіг збирали із сімнадцяти трав. В наш час до складу маковійчика повинні входити:
Плоди калини – як символ жіночої краси та кохання;
квіти календули - як захист від будь-яких хвороб;
квіти соняшника – як символ сонця;
овес – для багатства та гарного врожаю;
ласкавий для миру і злагоди в кожному будинку;
материнка-для плодючості та продовження роду;
м'ята – для спокою та добра;
буркун – для повного примирення після сварки;
тирліч – для залучення кавалерів до дівчини;
гілки полину і обов'язково головки маку.
Зібрані трави обв'язуються червоною стрічкою та освячуються у храмі. Такий букетик захищатиме всю сім'ю цілий рік від усіх напастей та бід.
Медовий Спас коли настає у 2017 році?
Православні завжди святкують Медовий Спас у серпні, 14 числа (дата свята незмінна). 2016 року він випадає на неділю. На це свято у всіх храмах проводять освітлення води, меду, трави, квітів та маку. До свята готуються страви, у складі яких є з мак: макові рулети та булки (дивіться рецепти з фото). Пекуться медові пряники, медовики та готуються напої з медом. Приготовленими стравами потрібно пригостити рідних та друзів, а також бідних людей.
Освячений у церкві мак можна розкласти вдома — він захистить сім'ю від неприємностей, хвороб та бід. Підсушений маковик ставиться на підвіконня. Мед, освячений у храмі на Спас, можна застосовувати для лікування хвороб.
За народними повір'ями, у перший Спас жінкам повністю прощалися всі їхні гріхи та гріхи. Усі люди мають гріхи: хтось – дрібні, хтось – великі. Життя складається таким чином, що грішать усі, окрім святих. Якщо вірити прикметам, то цей Спас, жінці можна вимолити прощення за будь-який гріх і він їй попрощається. Для повного вибачення, потрібно в цей день надати будь-яку допомогу людям, які її потребують. Людина, яка зробить це, отримає Боже благословення.
Спас Мокрий, Спас Маковея, Перший Спас, Медовий Спас, Маковий Спас – усі ці назви відносяться до того самого свята. Якому? Читай на tochka.net.
Медовий Спас 2016 року: якого числа відзначається
Медовий чи Маковий Спас у 2016 році традиційно відзначається 14 серпня. Цього року свято посідає неділя, вихідний день. А значить, у тебе є можливість, не кваплячись на роботу чи у справах, сходити до церкви і відзначити її у родинному колі.
Який Перший Спас?
Серпень багатий на церковні свята. Багато хто з них присвячений Христу Спасителю і тому має назву Спас. Усього святкується три Спаси:
14 серпня- Перший Спас, який ще називається Спас Мокрий, Спас Маковея, Медовий Спас, Маковий Спас;
Що за свято Медовий Спас: назви та традиції
Перший Спас ще називається Походження Чесних Древ Животворчого Хреста Господнього, т.к. він знаменується виносом з храмів хреста, де був розіп'ятий Христос, і хресним ходом.
Також у цей час відбувається мале водосвяття, освячення водойм та колодязів, обмивання людей та купання худоби, а тому день має назву Мокрий Спасабо Спас на воді.
У день Першого Спаса святять мед та починають його збирання. Тому свято має ще одну назву – Медовий Спас. Вважається, що бджоли з цього дня більше меду не несуть.
Крім того, із цим святом збігається день пам'яті семи мучеників Маккавеїв. Вважається, що ще одна назва свята Маковейсталося шляхом накладення імені Маккавея та співзвучної з ним рослини маку, що дозріває до цього часу.
З Першого Спасу починається Успенський піст, що триває 2 тижні до 28 серпня – дня Успіння Пресвятої Богородиці.
Як зазначають Медовий Спас
У церкві на Медовий врят святять мед нового врожаю. Також віруючі приносять квіти, намагаючись, щоб у букетику-маковійчику були макові голівки, м'ята, чебрець, барвінок. Вважається, що освячені квіти оберігають від хвороб та лиха.
По всіх містах організовуються медові ярмарки, а також є традиція пригощати медом, щоби наступного року був хороший урожай.
На Медовий Спас після освячення меду в церкві господині намагаються приготувати страви з ним: каші з медом, пироги, коржі та пряники, булочки з маком та медом, медовий квас. Мед наділявся особливою цілющою силою, здатною подолати багато хвороб.
Дивись відео рецепт листкових рогаликів з маком:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталуtochka.net
