Biscotti con noci. Biscotti alle noci Biscotti alle noci - le migliori ricette

I biscotti alle noci fatti in casa hanno un aroma meraviglioso. Ogni cuoco dilettante può creare una tale prelibatezza se ha una ricetta buona e comprensibile con gli ingredienti disponibili a portata di mano. Di norma, un simile trattamento viene preparato rapidamente, quindi le casalinghe avranno il tempo di cuocerlo prima dell'arrivo di ospiti inaspettati.

Biscotti alle noci: le migliori ricette

Preparare i biscotti con le noci è molto semplice, potete semplicemente seguire una buona ricetta collaudata, farcindola con noci, nocciole o mandorle tritate, il risultato sarà sempre ottimo.

  1. È adatto qualsiasi impasto per biscotti: pasta frolla, pasta sfoglia, farina d'avena o zenzero; basta monitorare la qualità dell'impasto da impastare e, se possibile, ridurre la quantità di farina per non “intasare” la base.
  2. Alcune ricette potrebbero non contenere farina; i biscotti fatti con noci tritate o farina di mandorle risultano incredibilmente gustosi, ma un po' sciolti.
  3. I biscotti con ripieno di noci sono panini, bagel, buste, ecc. Questa delizia è preparata con pasta frolla, choux o pasta sfoglia.

I biscotti di pasta frolla alle noci sono il modo più semplice e veloce per gustare i pasticcini, che molti chef e golosi conoscono fin dall'epoca sovietica, quando era popolare la ricetta degli anelli di pasta frolla con granelli di zucchero e briciole di noci. Se hai un modulo del genere a tua disposizione, il compito sarà facile da affrontare; se non ne hai uno, puoi dare al dolcetto qualsiasi aspetto;

Ingredienti:

  • farina – 400 g;
  • burro morbido – 200 g;
  • uovo – 1 pz.;
  • zucchero – 150 g;
  • vaniglia, lievito;
  • tuorlo – 1 pz.;
  • noci tritate – 100 g.

Preparazione

  1. Sbattere l'uovo, il burro, lo zucchero, la vaniglia e il lievito finché i cristalli non si sciolgono.
  2. Aggiungere la farina, impastare la pasta.
  3. Avvolgere nella pellicola e riporre in frigorifero per 15 minuti.
  4. Stendere lo strato di 8 mm di spessore, ritagliare gli spazi vuoti.
  5. Disporre gli anelli di pasta su una spianatoia e riporre nel congelatore per 20 minuti.
  6. Asciugare le noci nel forno finché non appare un aroma caratteristico.
  7. Spennellare gli anelli con il tuorlo, immergere un lato nelle briciole di noci e disporli su una teglia.
  8. Cuocere i biscotti di pasta frolla alle noci per 15 minuti a 190 gradi.

Questi straordinari biscotti con noci e cioccolato diventeranno i preferiti in ogni casa. Nella composizione vengono utilizzati gli anacardi; non sostituirli con altra frutta secca, poiché influenzano il gusto finale della prelibatezza. Una prelibatezza americana incredibilmente croccante, friabile e incredibilmente gustosa piacerà a tutti i golosi. La quantità specificata di ingredienti produrrà circa 15 biscotti.

Ingredienti:

  • burro – 80 g;
  • cacao – 25 g;
  • zucchero di canna – 100 g;
  • tuorlo – 1 pz.;
  • anacardi – 100 g;
  • gocce di cioccolato bianco – 50 g;
  • farina – 120 g;
  • lievito in polvere.

Preparazione

  1. Tagliare gli anacardi a pezzetti e asciugarli in forno per 15 minuti.
  2. Sciogliere il burro, aggiungere lo zucchero e il tuorlo, sbattere con una forchetta.
  3. Aggiungere la farina, il cacao, il lievito, mescolare.
  4. Aggiungere le noci e il cioccolato e mescolare.
  5. Formare delle palline, disporle su una teglia e appiattirle.
  6. Cuocere i biscotti al cioccolato e noci per 15 minuti a 160.

Con le noci: una manna dal cielo per coloro che aderiscono alle regole di un'alimentazione sana. La ricetta non contiene farina di frumento né zucchero; come dolcificante viene utilizzato il miele, se la sua presenza è inaccettabile si può utilizzare un dolcificante o la stevia; Puoi preparare la tua farina d'avena macinando l'avena istantanea in un macinacaffè.

Ingredienti:

  • burro morbido – 100 g;
  • uovo – 1 pz.;
  • miele - 3 cucchiai. l.;
  • farina d'avena – 2,5 cucchiai;
  • vaniglia, lievito;
  • scorza di limone – 1 cucchiaio. l.;
  • uvetta – ½ cucchiaio;
  • noci tritate - ½ cucchiaio .;
  • panna acida – 2 cucchiai. l.

Preparazione

  1. Sbattere il burro con il miele e l'uovo.
  2. Aggiungi panna acida, vaniglia, scorza.
  3. Aggiungere la farina e il lievito, impastare fino ad ottenere un impasto sciolto.
  4. Aggiungi noci e uvetta.
  5. Formate i biscotti alle noci e infornate per 20 minuti a 200.

Biscotti alle noci senza farina


I biscotti a base di noci senza farina saranno morbidi, molto friabili e leggermente oleosi. È possibile utilizzare un mix di noci per diversificare il gusto; di norma si mescolano le briciole di mandorle, nocciole e noci. La ricetta proposta di seguito è minimalista, può essere integrata con vaniglia e cannella.

Ingredienti:

  • nocciole – 1 cucchiaio;
  • zucchero – ½ cucchiaio;
  • proteine ​​– 4 pezzi;
  • sale – 1 pizzico.

Preparazione

  1. Sbucciare le nocciole, frullarle con lo zucchero fino a renderle farina.
  2. Sbattere gli albumi con il sale fino a formare delle punte rigide.
  3. Incorporate delicatamente la meringa al composto di noci.
  4. Mettete l'impasto in una sacca da pasticcere e formate i pezzi.
  5. Cuocere per 30 minuti a 160 gradi.

La ricetta dei biscotti alle noci in casa può essere preparata utilizzando farina di mandorle senza aggiungere grano. Ogni chef può preparare questa delicatissima prelibatezza che si scioglie in bocca. Puoi preparare il dolce secondo una ricetta minimalista o integrarlo con altra frutta secca: noci o nocciole, sostituendo ugualmente le briciole di mandorle.

Ingredienti:

  • farina di mandorle – 50 g;
  • zucchero a velo – 50 g;
  • uovo – 1 pz.;
  • zucchero – 1,5 cucchiai. l.

Preparazione

  1. Setacciare la farina con lo zucchero a velo.
  2. Sbattere gli albumi e lo zucchero finché non si formano dei picchi fermi.
  3. Incorporate la meringa al composto di mandorle e mescolate con una spatola.
  4. Usando una tasca da pasticciere, formatela su una teglia ricoperta di pergamena.
  5. Asciugare i biscotti alle noci per 90 minuti a 110 gradi con la porta del forno leggermente aperta.

I biscotti sono una delizia straordinaria, dalla crosta croccante e dalla mollica morbidissima. La delicatezza esce con un ricco aroma e gusto di arachidi e viene preparata in modo molto rapido e semplice. I prodotti utilizzati devono essere a temperatura ambiente, ed è meglio prendere lo zucchero di canna, ha un leggero sapore di caramello.

Ingredienti:

  • burro di arachidi – 150 g;
  • uovo – 1 pz.;
  • zucchero di canna – 100 g;
  • burro morbido – 100 g;
  • farina – 200 g;
  • lievito in polvere.

Preparazione

  1. Mescolare la farina e il lievito in una ciotola.
  2. Aggiungere il burro morbido, la pasta e lo zucchero.
  3. Mescolare fino a formare delle briciole lisce.
  4. Aggiungete l'uovo, lavorate fino ad ottenere un impasto morbido e non appiccicoso, avvolgetelo nella pellicola e lasciatelo riposare per 15 minuti.
  5. Dividere l'impasto, formare delle palline, appiattirle, bucherellarle con una forchetta.
  6. Cuocere per 10 minuti a 180.

Biscotti alle noci: la ricetta descritta di seguito non è affatto complicata, la prelibatezza viene preparata rapidamente e si può dare un aspetto originale ritagliando un "orso". Oltre allo zenzero, la cannella e i chiodi di garofano aggiungono un sapore speziato al dolcetto, riempiranno la casa con lo straordinario aroma dei prodotti da forno fatti in casa, che ricordano le vacanze invernali;

Ingredienti:

  • burro morbido – 100 g;
  • zucchero di canna – 100 g;
  • uovo – 1 pz.;
  • cacao – 1 cucchiaio. l.;
  • zenzero macinato – 1 cucchiaino;
  • zenzero fresco (grattugiato) – 1 cucchiaino;
  • cannella in polvere – 1 cucchiaino;
  • chiodi di garofano macinati – 1/3 cucchiaino;
  • lievito in polvere;
  • mandorle intere.

Preparazione

  1. Sbattere il burro con lo zucchero e l'uovo.
  2. Aggiungere la farina, il lievito, le spezie macinate, lo zenzero e il cacao, mescolare.
  3. Avvolgere l'impasto nella pellicola e riporre in frigorifero per 20 minuti.
  4. Stendere uno strato di pasta spesso 5 mm.
  5. Ritaglia gli “orsetti”, metti una noce al centro di ogni pezzo e piega le “gambe”.
  6. Cuocere per 10 minuti a 180 gradi.

Biscotti con noci, che vengono venduti in 2 fasi: prima viene cotta una “pagnotta” di pasta, quindi tagliata a spicchi e cotta fino a renderla croccante. All'inizio, cucinare può sembrare complicato e problematico, ma in realtà tutto è semplice ed è quasi impossibile rovinare il trattamento finito.

Ingredienti:

  • zucchero – 1 cucchiaio;
  • burro fuso – 100 g;
  • mandorle tostate – 1 cucchiaio;
  • farina – 3 cucchiai;
  • lievito in polvere, vanillina.

Preparazione

  1. Sbattere lo zucchero con le uova, aggiungere il burro e la vaniglia.
  2. Aggiungere la farina e il lievito, impastare la pasta senza grumi.
  3. Mescolare le mandorle.
  4. Formare 2 pani da 10:20.
  5. Cuocere per 25 minuti.
  6. Togliere dal forno, raffreddare 10 minuti.
  7. Tagliare in segmenti spessi 1 cm.
  8. Disporre la torta con il lato tagliato rivolto verso l'alto e cuocere per 10 minuti su ciascun lato.

Biscotti Kada con noci - ricetta


Biscotti georgiani con noci I rotoli Kada sono una pasta sfoglia friabile che si prepara velocemente, semplicemente e ha un sapore semplicemente straordinario. Puoi preparare il dolcetto con un impasto senza lievito acquistato in negozio o con pasta frolla; il ripieno viene avvolto in un rotolo e l'impasto viene tagliato a spicchi; Se lo si desidera, è possibile aggiungere l'uvetta alla composizione, riducendo la quantità di zucchero di 50 g.

Ingredienti:

  • pasta sfoglia – 500 g;
  • zucchero – 150 g;
  • farina - 3 cucchiai. l.;
  • burro – 100 g;
  • noci tritate (tostate) – 1,5 cucchiai.

Preparazione

  1. Friggere la farina in una padella fino a ottenere una crema, mescolando continuamente.
  2. Spegnere il fuoco, aggiungere il burro, lo zucchero, mescolare accuratamente. Aspetta che si raffreddi.
  3. Stendere la pasta, spennellare con il composto di burro e farina, cospargere di noci.
  4. Arrotolare fino a formare un rotolo stretto, tagliare in segmenti di 2-3 cm.
  5. Disporre su una teglia con pergamena, spennellare i pezzi con l'uovo.
  6. Cuocere per 20 minuti a 180.

Questo preparato con noci e semi di sesamo aggiungerà nuove note ai prodotti da forno fatti in casa. Dalla quantità di ingredienti proposta si ottengono circa 15 pezzi, la prelibatezza risulta tenera, morbida e molto profumata. L'impasto non sarà troppo denso; potrete modellare i prodotti utilizzando un'apposita trafila oppure facendo rotolare delle palline e appiattindole un po'.

Molte persone pensano a come preparare biscotti semplici, gustosi e salutari per tutta la famiglia e quale ricetta è meglio scegliere per se stessi. Una delle soluzioni di maggior successo in questa situazione possono essere i biscotti alle noci. Sia per un evento festivo che nei giorni feriali, una tale prelibatezza sarà sempre rilevante. Allo stesso tempo, esistono una varietà di ricette che utilizzano tutti i tipi di impasto e utilizzano additivi.

Puoi facilmente preparare biscotti belli e croccanti a casa. Le noci utilizzate in questa ricetta sono le noci, note per i loro innegabili benefici dovuti al loro alto contenuto di vitamine.

Elenco degli ingredienti

Per realizzare i biscotti di pasta frolla alle noci vi serviranno:

  • Farina, 50 grammi;
  • Uova, 3 pezzi;
  • Zucchero semolato, vetro;
  • Burro, 300 grammi;
  • Un pizzico di sale;
  • soda, 0,5 cucchiaino;
  • Noci, vetro.

Ricetta passo dopo passo

  1. Schiacciare il burro con i tuorli, aggiungere lo zucchero semolato e mescolare.
  2. Salare la farina e mescolare con la soda, fare un buco al centro e versarvi l'olio.
  3. Impastare la pasta elastica e lasciarla al freddo per mezz'ora.
  4. Stendere la pasta ad uno spessore di un centimetro e tagliarla a piccoli quadrati.
  5. Macina le noci usando un frullatore e cospargile con ogni pezzo.
  6. Cuocere i biscotti fatti in casa nel forno a 220 gradi fino a doratura.

Ricetta quaresimale

Per chi è a dieta o a digiuno sono adatti i biscotti alle noci magre preparati con kefir. Puoi aggiungere qualsiasi noce, ma ha un sapore migliore con le noci.

Elenco degli ingredienti

Per prepararti avrai bisogno del seguente set di prodotti:

  1. Kefir, 250ml;
  2. Farina di frumento, 500 grammi;
  3. Zucchero semolato, 200 grammi;
  4. Margarina, 150 grammi;
  5. Soda, 1 cucchiaino;
  6. Noci, 100 grammi.

Ricetta passo dopo passo

Come preparare deliziosi e salutari biscotti quaresimali:

  1. Friggere leggermente le noci in una padella e, dopo che si saranno raffreddate, tritarle.
  2. Sciogliere la margarina a bagnomaria o in altro modo conveniente.
  3. Riscalda il kefir e aggiungi la soda.
  4. Mescolare la margarina liquida con lo zucchero e versarla nel kefir.
  5. Aggiungere la farina setacciata e impastare la pasta.
  6. Stendere l'impasto finito in uno strato largo fino a due centimetri.
  7. Ritagliate i biscotti utilizzando delle formine o un coltello.
  8. Cospargete le noci sopra e premetele bene nell'impasto.
  9. Cuocere in forno a 200 gradi per una ventina di minuti.

Con briciole di noci e nocciole

Con le nocciole si possono preparare biscotti insoliti e incredibilmente gustosi. La sua preparazione non richiede troppo tempo e prodotti, quindi è adatta ad ogni occasione.

Elenco degli ingredienti

I biscotti alla nocciola richiederanno i seguenti prodotti:

  1. Farina, 1kg;
  2. Zucchero semolato, 350 grammi;
  3. Olio vegetale, 300 ml;
  4. Birra viva chiara, 200 ml;
  5. Nocciole, 350 grammi;
  6. Lievito in polvere, 10 grammi.

Ricetta passo dopo passo

La cottura dei biscotti prevede i seguenti passaggi:

  1. Tostare le nocciole in forno.
  2. Versare 600 grammi di farina e fare un buco al centro, versarvi la birra e l'olio vegetale.
  3. Setacciare la seconda parte della farina, mescolare con il lievito e aggiungere gradualmente alla prima parte.
  4. Impastare la pasta elastica e quindi formare delle piccole torte.
  5. Mettete una nocciola al centro di ogni scone e formate una pallina.
  6. Cuocere per venti minuti a 200 gradi in forno.
  7. Nel frattempo cuocere lo sciroppo facendo bollire lo zucchero in acqua (350 ml) per circa 10 minuti.
  8. Tritare 200 grammi di nocciole e disporle su un piatto piano.
  9. Immergere prima i biscotti finiti nello sciroppo e poi arrotolarli nella granella di nocciole.

Con frutta secca e noci

Noci e frutta secca aggiungono un'enorme quantità di sostanze nutritive ai prodotti da forno. I biscotti di farina d'avena con tali prodotti saranno un'ottima opzione per la colazione, oltre a un'aggiunta al tè.

Elenco degli ingredienti

Per realizzare questi cookie è necessario:

  1. Farina d'avena, 180 grammi;
  2. Uova, 3 pezzi;
  3. Semi, 150 grammi;
  4. Burro, 100 grammi;
  5. Farina, 100 grammi;
  6. Zucchero semolato, 5 cucchiai;
  7. Frutta secca tritata, vetro;
  8. Noci tritate, vetro.

Ricetta passo dopo passo

La produzione procede nel seguente ordine:

  1. Sciogliere il burro fino a renderlo liquido e friggervi i semi e la farina d'avena.
  2. Togliere dal fuoco e aggiungere frutta secca, noci, farina e zucchero semolato.
  3. Versate le uova sbattute e lasciate riposare il composto per dieci minuti.
  4. Dividete l'impasto in pezzi a forma di biscotto.
  5. Cuocete i biscotti in forno a 180 gradi per circa 15-20 minuti.

Biscotti “catasta di legna ricoperta di neve”

I biscotti davvero invernali sono perfetti per le riunioni di tè di Natale. Inoltre, è molto gustoso e arricchirà il corpo con molte vitamine e microelementi utili.

Elenco degli ingredienti

Per preparare i biscotti bianchi come la neve avrai bisogno di:

  • panna acida, 125 ml;
  • noci, 125 grammi;
  • zucchero vanigliato, 10 grammi;
  • farina, 300 grammi;
  • burro, 125 grammi;
  • zucchero, 100 grammi;
  • zucchero a velo per la decorazione.

Ricetta passo dopo passo

Fare un tale miracolo è abbastanza semplice:

  1. Friggere un po 'le noci in una padella e, dopo che si sono raffreddate, macinarle con lo zucchero semolato (50 grammi) in un frullatore.
  2. Sbattere lo zucchero rimasto con il burro, aggiungere la panna acida con lo zucchero vanigliato e mescolare.
  3. Aggiungere gradualmente la farina e impastare la pasta. Riponetelo in frigorifero per circa un'ora.
  4. Formare i biscotti dall'impasto e posizionarli su una teglia.
  5. Cuocete questi biscotti in forno per venti minuti a 180 gradi.

I semplici biscotti di pasta frolla possono essere trasformati in un'opzione più interessante: i biscotti alle noci. Qualsiasi frutta secca è adatta; entrerà sia nell'impasto che nel ripieno dolce. Le noci devono essere tritate e setacciate attraverso un colino medio; si separeranno in due parti. La farina di noci nella quantità di 2-3 cucchiai andrà nell'impasto e i restanti pezzi grandi andranno nel ripieno.

La scorza d'arancia aggiungerà un piacevole gusto e aroma fresco ai biscotti. Per il ripieno di noci, prendi uno sciroppo dolce: zucchero, frutta, marmellata o miele.

Scegli la dimensione e la forma dei biscotti che preferisci oppure utilizza l'idea che ti suggerisco.

Per preparare i biscotti di pasta frolla con ripieno di noci, preparare gli ingredienti secondo l'elenco.

Tritare il burro a cubetti, aggiungere lo zucchero e lasciare agire per qualche minuto finché il burro non si ammorbidisce leggermente a temperatura ambiente.

Macinare il burro e lo zucchero in una massa omogenea. Aggiungete l'uovo e continuate a frullare.

Unire la massa risultante con farina, arachidi, succo d'arancia e scorza.

Mescolate e impastate velocemente una pasta frolla morbida e aromatica. Si consiglia di riporre questo impasto in frigorifero, ma io preparo prima l'impasto per i biscotti e poi lo raffreddo prima della cottura.

Per il ripieno di noci, mescolare le noci tritate rimanenti con lo sciroppo dolce, qui - dattero, ma qualsiasi altro secondo i propri gusti. Il ripieno dovrebbe essere denso, o meglio, semplicemente modellare pezzi di noci insieme allo sciroppo.

Stendere i pezzi di pasta in uno strato sottile di circa 3 mm di spessore. Utilizzando un bicchiere rotondo, tagliare l'impasto in cerchi. Metti una piccola porzione proporzionata del ripieno al centro di ogni pezzo di pasta rotondo. Pizzicare i bordi dell'impasto, dando ai biscotti una forma triangolare.

Riponete le preparazioni in frigorifero per qualche minuto, ad esempio, mentre riordinate la tavola, lavate i piatti e preriscaldate il forno a 180-200 gradi.

Stendere i ritagli di pasta frolla in uno strato spesso circa 5 mm e tagliare dei biscotti rettangolari stretti come dei cracker. Se avete delle arachidi in più, potete arrotolarle dentro i preparativi, oppure potete semplicemente spolverarle con lo zucchero, ma non ho ancora aggiunto il contenuto calorico, è già decente...))

Cuocere i biscotti alle noci nel forno preriscaldato fino a doratura, 15-20 minuti, a seconda se alla fine si desiderano biscotti più morbidi o croccanti.

I biscotti alle noci sono pronti.

Buon tè!

Ingredienti:

  • 250 ml di kefir;
  • 250 g di margarina;
  • 3 tazze (450-480 g) di farina di frumento;
  • 1 cucchiaino. bibita;
  • 1 cucchiaino. sale;

Riempimento:

  • 200 g di noci;
  • 6 cucchiai. l. Sahara;
  • 1 cucchiaino. cannella in polvere;
  • 3 cucchiai. l. olio vegetale;
  • Tuorlo di pollo per la lubrificazione.

Ricetta dei biscotti alle noci con foto passo passo

1. Per prima cosa, seleziona un contenitore conveniente per impastare l'impasto. Setacciare la farina. Versare il bicarbonato di sodio e il sale. Armiamoci di una frusta o di un cucchiaio e mescoliamo fino a distribuirlo uniformemente.

2. Togli la margarina dal frigorifero. Tagliatelo a pezzetti o grattugiatelo su una grattugia grossa. Trasferire nella miscela di farina.

3. Strofinare con le mani per ottenere delle briciole. Cerca di fare tutto velocemente, poiché la margarina potrebbe sciogliersi sotto l'influenza delle mani calde. Facciamo una depressione al centro.

4. Versare il kefir. Impastare un impasto morbido. Se l’impasto risulta appiccicoso aggiungete ancora un po’ di farina.

5. Forma un panino dall'impasto. Rimettete nella ciotola, appiattite leggermente la parte superiore, coprite con pellicola trasparente e mettete in frigorifero per 50-60 minuti. Per velocizzare il procedimento potete metterlo in freezer per 15-25 minuti in modo da rendere l'impasto più denso.

6. È ora di preparare il ripieno di noci. Tritare le noci con un coltello o macinarle in un frullatore fino ad ottenere delle briciole. Regola la dimensione della mollica a tuo piacimento. Versare in una ciotola profonda.

7. Aggiungi lo zucchero e la cannella alle noci. Mescolare. Il ripieno per i biscotti alle noci è pronto.

8. Impostare il forno per preriscaldare a 180-190 gradi. Dividere l'impasto in 2 parti della stessa dimensione. Lasciamo una parte sul tavolo, arrotoliamo l'altra fino a formare una palla e la mettiamo in frigorifero. Stendete l'impasto che ci aspetta sul tavolo in uno strato sottile. Lubrificare con olio vegetale. Puoi prendere il burro fuso.

9. Cospargere il ripieno di noci su tutto lo strato.

10. Arrotolalo. Ungere con tuorlo sbattuto.

11. Tagliare in porzioni larghe 3-4 cm. Ripetere i passaggi 8-11 con la seconda parte dell'impasto.

12. Coprire la teglia con pergamena. Spostiamo i pezzi. Cuocere per 30-40 minuti fino a doratura.

13. Ecco dei deliziosi e aromatici biscotti alle noci, la ricetta è semplice e per nulla dispendiosa in termini di tempo e denaro. I biscotti sono buonissimi sia caldi che freddi. La foto passo-passo mostra come è rosolata e rosata nel forno.

14. Buon tè!

Consigli per preparare deliziosi biscotti con ripieno di noci:

  1. L'impasto viene preparato senza aggiunta di lievito; lievita in forno grazie alla soda. Se lo desideri, puoi sostituirlo con il lievito, che ne avrà bisogno circa 2 volte di più. La soda verrà leggermente spenta dal kefir mentre si impasta l'impasto.
  2. Il ripieno dei biscotti può essere non solo di noci; i prodotti da forno con arachidi, pistacchi o anacardi risulteranno molto gustosi. E se lo desideri, puoi sostituire completamente le noci con uvetta o un sottile strato di ricotta. E se aggiungi il cacao in polvere e rimuovi la cannella dalla ricetta, otterrai dei biscotti con ripieno di cioccolato.
  3. Per evitare che i prodotti da forno si secchino, lo strato di pasta steso viene unto con burro. Il burro fuso è il migliore; puoi anche usare panna acida con zucchero o olio vegetale inodore.
  4. Fai attenzione quando cucini il dolce! I prodotti da forno ricoperti di tuorlo formeranno una bella crosta sulla parte superiore, ma possono rapidamente trasformarsi da una deliziosa crosta marrone dorata a una crosta marrone bruciata. Concentrati sulla potenza del tuo forno. Per evitare che si bruci, potete posizionare una teglia vuota leggermente più in alto.

La ricetta con le foto dei biscotti alle noci sta per concludersi. È ora di godersi il risultato! Guarda come sono venuti i biscotti fragranti e moderatamente dolci. La casa si riempie del caldo aroma dei dolci, la tavola è decorata con biscotti con ripieno di zucchero e noci, che scricchiolano piacevolmente sui denti.