Маркетингов анализ на проучване на марки чипове. Изследване на качествения състав на чипса. Недостатъци на марката чипове PRINGLES

Изпратете добрата си работа в базата знания е лесно. Използвайте формата по-долу

Студенти, докторанти, млади учени, които използват базата от знания в обучението и работата си, ще ви бъдат много благодарни.

Подобни документи

Кратка история на появата на чиповете, процеса и технологията на тяхното производство. Анализ на разпространението на чипс "Руски картоф" в супермаркетите в Ижевск. Пазар на чипове: капацитет, сегменти, купувачи, конкуренти. Чипс за позициониране "Руски картоф".

курсова работа, добавена на 18.03.2011 г

За полезността и потребителските свойства на чуждестранни и местни чипове. Маркиране, опаковане, съхранение и транспортиране. Фактори за качество на чипа. Проучване на асортиментната структура и проверка на качеството на чипса, произведен чрез екструдиране.

курсова работа, добавена на 17.04.2008 г

Разработване на оперативна програма за популяризиране на снакс продукти (козинаци), базирана на цялостен анализ на регионалния пазар. Инструменти на маркетинговия отдел и оценка на неговата ефективност. Идентифициране на предпочитанията на потребителите на снек продукти.

дисертация, добавена на 26.10.2013 г

Основните показатели на целулозно-хартиената промишленост. Характеристики на потребителите, купувачите и доставчиците. Анализ на конкурентите на ОАО "Светлогорск ЦКК". Тенденцията на развитие на външната среда. Анализ на маркетинговите дейности в предприятието.

курсова работа, добавена на 11.12.2013 г

Състояние и перспективи за развитие на пазара на сирене в Русия и чужбина. Асортимент и хранителна стойност на продукта. Технологичен процес на производство. Експертна оценка и анализ на органолептичните качествени показатели на сирената. Основните видове фалшификация.

дисертация, добавена на 04/07/2015

Оценка на привлекателността на пазара на спортно оборудване за велосипедисти. Анализ на външната макросреда на пазара, неговите възможности и заплахи. Икономически фактори, влияещи върху развитието на продажбите на спортна екипировка. Анализ на потребителите и пазарните конкуренти.

курсова работа, добавена на 26.06.2014 г

Оценка на потребителите на пазара на театралното изкуство. Организационна структура на театрална и развлекателна институция. Функции на маркетинг директора и служителите на маркетинговата служба на театъра. Ценова политика и структура на пазара на театрални услуги в Санкт Петербург.

курсова работа, добавена на 15.12.2014 г

Изучаване на концепцията, функциите и състава на международната маркетингова среда. Характеристики на процеса на организиране и провеждане на изследване на външната среда в предприятието. Идентифициране на спецификата на маркетинговата среда на съвременния руски и чуждестранен пазар.

Руско списание за пазара на храни и напитки, № 8, 2005 г

През януари 2004 г. изследователската компания PreVIEW/Preview направи проучване на пазара на чипове в Новосибирск. За събиране на данни е използван методът на телефонно проучване. Размерът на извадката е 799 души. Анкетирани са мъже и жени на възраст 14-45 години. Извадката представлява генералната съвкупност по пол и възраст.

В хода на проучването се оказа, че участието в закупуването на закуски като цяло е високо, само 9% от анкетираните отбелязват, че не купуват закуски (от изброения списък). Най-популярни сред жителите на Новосибирск са солените крутони - те се купуват от 57% от анкетираните, чипсът се купува от 55%, сушените морски / рибни продукти - 50% и ядките от 48% от участниците в проучването.

Така 55% от анкетираните участват в консумацията на чипс. Въз основа на тези данни можем да заключим, че като цяло размерът на аудиторията на потребителите на възраст от 14 до 45 години в Новосибирск е около 400 хиляди души. Консуматорите на чипс са предимно млади хора: 44% са хора под 25 години, сред които се откроява групата на 14-19-годишните.

Разпределение по възраст

Сред потребителите има три групи: най-активните - 19% - купуват чипс всеки ден или през ден, 49% - на всеки 3-7 дни, а други 32% купуват този продукт на всеки няколко седмици (фиг. 1). Еднократната покупка е не повече от два пакета: например 50% обикновено купуват 1 пакет, 39% - два.

Фигура 1. Честота на покупки на чипове, % от броя на респондентите

Жителите на Новосибирск купуват чипс в магазин за хранителни стоки близо до дома си, супермаркет или павилион (фиг. 2). В същото време те правят по-големи и по-скъпи покупки в супермаркета, докато в будката и магазина в близост до дома еднократната покупка е по-малка.

Ако сравним информацията за мястото на закупуване на закуски, получена по време на проучването на респондентите, и същите данни, проследявани директно по време на пазаруване през седмицата, можем да видим, че делът на павилионите, павилионите, кафенетата става по-значителен. Най-вероятно малките търговски обекти са подценени от съзнанието на потребителя. Следователно ролята и значението на павилионите в продажбата на закуски може да бъде много по-важно от посоченото в резултатите от проучването.

Фигура 2. Къде да купя чипс, % от броя на респондентите

На въпроса "Откъде обикновено купувате чипс?" получихме следните отговори:

Въпреки огромния брой разновидности на чипс, които производителите на закуски предлагат на потребителите днес, този продукт все още се възприема от повечето купувачи предимно като закуска за бира. Сред жителите на Новосибирск 42% от респондентите купуват чипс като добавка към пенлива напитка (Таблица 1). Освен това в този случай купувачите са склонни да купуват големи пакети или няколко малки наведнъж.

Втората причина, поради която купуват чипс, е бързото засищане на глада: 29% от респондентите купуват този продукт за тази цел, а други 25% от жителите на Новосибирск вземат чипс за децата си. В този случай сумата на покупката става по-малка.

Таблица 1. Причини за закупуване на чипове

Причини за закупуване на чипове	% от броя на купувачите
Като мезе за бира
Яжте в движение
За деца
Просто дъвчете, когато няма какво да правите
Когато искате нещо вкусно
Добавка към различни ястия
Бързо засищайте глада си
На кино / пред телевизора
Към компанията, на гости
На път / сред природата (извън града)
За домашни любимци
Обичам / просто искам
Трудно е да се отговори

Ако сравним резултатите от проучване на жени и мъже за причините за закупуване на чипс, можем да кажем, че като закуска за бира или за похапване, мъжете купуват чипс повече - съответно 44 и 36%. Сред жените само 32% купуват чипс за бира и само 18% - за бързо задоволяване на глада: очевидно жените като цяло са по-малко склонни към такава консумация.

В същото време по-голямата част от жените - 46% - купуват чипс за деца; делът на мъжете по този показател е 25%.

За да приготвят различни ястия, 16% от жените и 6% от мъжете купуват този продукт.

Що се отнася до предпочитанията на марката на жителите на Новосибирск, марката Lay's (Frito Lay) несъмнено е лидер - тя беше първата, запомнена (предпочитана) от 57% от потребителите на чипс, в спонтанната класация на популярност, която спечели 72% от гласовете, а нивото на познаване на тази марка според списъка възлиза на 93% от анкетираните (фиг. 3).

Pringles (Procter & Gamble) и Crab Chips (Binggrae Co., LTD, Корея) почти си поделиха второто място. И така, в най-добрия рейтинг те получиха еднакъв брой гласове - по 9%. По отношение на спонтанната популярност Pringles е малко по-напред от Crab Chips - съответно 30% срещу 21%. Но нивото на познаване в списъка е по-високо за „Чипс от раци“ и е 88%, докато същият показател за Pringles е 81%.

Фигура 3. Познаваемост на марката за чипове, % от респондентите

Същите тези марки са далеч пред своите конкуренти по отношение на продажбите.

Като цяло, месечният капацитет на пазара на чипс, изчислен въз основа на данните за седмичните покупки, получени по време на проучването, е 65 тона продукти във физическо изражение и 20 милиона рубли в стойностно изражение. Като се има предвид сезонността на стоките, може да се предположи, че през лятото потреблението на чипс е много по-високо.

Пазарът на новосибирски чипс е разделен между трима производители и четири марки, т.е. Crab Chips, Lay's и Lay's Max, както и Pringles заемат около 90% от пазара както във физическо, така и в парично изражение (фиг. 4, 5).

Фигура 4. Структурата на пазара на чипове във физическо изражение, 100% - броят тонове продукти, закупени от потребителите, цифрата определя % на всяка марка

Фигура 5. Структурата на пазара на чипове в парично изражение, 100% - количеството пари, изразходвани от потребителите за продукти, графиката определя % на всяка марка

Обобщавайки резултатите от проучването, може да се отбележи, че лидерите на пазара са марките, които заемат първите позиции както по слава, така и по продажби. По този начин високите нива на слава са косвено потвърждение за успеха на марката. За потребителските стоки най-популярната марка също е лидер на пазара.

Елена Бабина

Проучването е проведено като част от младежката образователна програма на Junior Achievement с подкрепата на Procter & Gamble. Целта на това проучване беше да получи информация какво мислят младите хора за чипсовете Pringles, произведени от Procter & Gamble, за текущия имидж на тази марка, силните и слабите страни на чиповете Pringles.

Маркетингово проучване на имиджа на марката Pringles сред младите хора трябваше да отговори на следните въпроси:

Информираност сред младите хора за марката PRINGLES;

Мнение на младите хора за чипс PRINGLES;

Актуалният имидж на марката PRINGLES сред младите хора;

Честота на младите хора, които купуват чипове PRINGLES;

Мотиви за закупуване на чипове PRINGLES;

Причини за неизползване на чипове PRINGLES;

Слабите и силните страни на чиповете PRINGLES от гледна точка на младостта.

Тъй като причината за провеждането на това маркетингово проучване беше спадът в продажбите на чипове Pringles, следните работни хипотези за такъв спад бяха представени от маркетинговия отдел:

а) високата цена на чиповете Pringles в сравнение с чиповете на други марки;

б) силна конкуренция от други чуждестранни и руски компании с по-евтини продукти;

в) лошо възприемане на марката от потребителите;

г) ниска популярност на марката;

д) неправилно разработена концепция за имиджа на марката.

Разработен е въпросник, състоящ се от 10 въпроса по същество, 1 въпрос с отворен отговор под формата на подбор на словесни асоциации и блок от въпроси за социално-демографски данни.

Разпределението на извадката по възраст е както следва (фиг. 3):

От анкетираните 59% са жени, а 41% са мъже. По-нататък всички аналитични таблици предоставят данни за разпределението на отговорите в зависимост от пола на респондентите, тъй като възприятието зависи от този фактор. двадесет

Ориз. 3. Възрастов портрет на респондентите

3.2. Информираност на младите хора за марката pringles чипс.

На респондентите беше зададен въпросът: „НАЗВЕТЕ НАЙ-ПОЗНАТА ВИ МАРКА ЧИСПОВЕ“. Този въпрос включва спонтанно извикване на марки чипове без подкана. Според степента на популярност сред младите хора марките чипс са разпределени както следва (Таблица 1, Фиг. 4)*.

Фиг.4. Най-известните марки чипс (спонтанно припомняне)

Маса 1.

Най-известните марки чипс (спонтанно припомняне)

Коя е любимата ви марка чипс?	Мъжки пол (%)	Женски пол (%)

Както можете да видите, марката чипс Pringles е на първо място, Lays е на второ място. От това следва, че основният конкурент на Pringles на пазара на чипс е тази марка. Освен това е интересно да се отбележи, че чиповете Lays са предпочитани предимно от мъже, докато Pringles са предпочитани от жени. Това се дължи на факта, че компанията произвежда диетични чипове, което привлича клиенти.

Следващият въпрос (при подканата) беше да се определи коя от предложените марки чипове е най-известна на потребителите (Таблица 2, Фиг. 5). 21

Таблица 2.

Най-известните марки чипс (бързо изтегляне)

Фигура 5. Най-известните марки чипове (извикване чрез подкана)

Ако резултатите от спонтанното изтегляне на марки чипс показват, че марката Pringles е най-известната сред потребителите, то бързото изтегляне показва, че Pringles е на първо място в съзнанието на потребителите, въпреки че отново е ясно, че Lays е основният конкурент.

Честота на закупуване на чипове Pringles

От анкетираните 66,4% отговарят, че купуват чипс Pringles, като 41,3% от тях са жени (Таблица 3).

Фигура 6 ясно показва, че мнозинството (61,4%) купуват чипове Pringles понякога, от време на време. 22

Таблица 3

информираност на младите хора за марката PRINGLES;
мнението на младите хора за чипс PRINGLES;
утвърден имидж на марката PRINGLES сред младите хора;
честота на закупуване на чипове PRINGLES от млади хора;
мотиви за закупуване на чипове PRINGLES;
причини за неизползване на чипове PRINGLES;
силни и слаби страни на чиповете PRINGLES от гледна точка на младостта.

а) високата цена на чиповете Pringles в сравнение с чиповете на други марки;

б) силна конкуренция от други чуждестранни и руски компании с по-евтини продукти;

в) лошо възприемане на марката от потребителите;

г) ниска популярност на марката;

д) неправилно разработена концепция за имиджа на марката.

Разпределението на извадката по възраст е както следва (диаграма 1):

Диаграма 1. Възрастов портрет на респондентите

Информираност на младите хора за марката чипс PRINGLES

Следващият въпрос (при подканата) беше да се определи коя от предложените марки чипове е най-известна на потребителите (Таблица 2, Диаграма 3).

Честота на закупуване на чипове Pringles

От анкетираните 66,4% отговарят, че купуват чипс Pringles, като 41,3% от тях са жени (Таблица 3).

От диаг. 4 ясно показва, че мнозинството (61,4%) купуват чипове Pringles нередовно, от време на време.

Таблица 1. Най-известните марки чипове (спонтанно извикване)

Диаграма 2. Най-известните марки чипове (спонтанно извикване)

Таблица 2. Най-известните марки чипове (бързо изтегляне)

Диаграма 3. Най-известните марки чипове (бързо изтегляне)

Таблица 3. Честота на закупуване на чипове Pringles

Трябва да се отбележи, че момичетата са по-редовни клиенти от младите (7,1% срещу 4,5%).

Мотиви за закупуване на чипове PRINGLES

Мотивите за покупка всъщност са един от основните въпроси, тъй като дават информация колко точно производителите са отгатнали мотивацията на потребителите.

Ако отговорите като качество и добър вкус, както и удобна опаковка не са неочаквани, тъй като това са качествата, които производителите са се опитали да наблегнат в своите продукти, то отговорът „би било добре в комбинация с други храни и напитки“ може да бъде бъде фактор, който може да увеличи продажбите на чипове Pringles, например, като подчертае тази уникална характеристика на чиповете Pringles в рекламата. Трябва обаче да се обърне внимание на факта, че само 2,7% посочват цената на чиповете като стимул за покупка. Това, от една страна, може да е нещо положително, тъй като означава, че само малък процент от потребителите се ръководят от цената, когато купуват (в противен случай, както ще бъде показано по-долу, потребителят би се отказал от чипсовете Pringles), на от друга страна, това предполага, че потребителите не намират цената на чиповете за привлекателна, което компанията трябва да вземе предвид при разработването на ценова политика.

Може също така да се отбележи, че потребителите очевидно не оцениха факта, че не се разграждат в чиповете на Pringles. Ако си спомним историята на развитието на чиповете Pringles, това качество беше определено като едно от основните.

Графика 4. Честота на закупуване на чипове Pringles

Таблица 4. Причини за закупуване на чипове Pringles

Диаграма 5. Причини за закупуване на чипове Pringles

Причини да не използвате чипове PRINGLES

Анкетираните посочиха следните причини да не използват чипове Pringles (Таблица 5, Фигура 6).

В допълнение към основните причини, поради които младите хора не ядат чипс, има и други причини като:

1) недоволство от качеството, опаковката;

2) вкусова ангажираност на потребителите.

Интересно е, че представителите на силната половина проявяват по-голямо недоволство от качеството и опаковката, докато момичетата са по-притеснени за здравето и фигурата си.

Може също да се отбележи, че някои потребители са недоволни от фалшивите чипове. Въпреки че този процент е малък, той може да развали представата на потребителите за чиповете Pringles. Трябва да се отбележи, че голям процент от тези, които предпочитат чипс от други марки (30,4%). Можем да предположим две причини за това: вкусовите предпочитания на респондентите и активните действия на конкурентите (например като Lays, който беше отбелязан по-горе). Ако вкусовите предпочитания на потребителите са по-трудни за повлияване, тъй като са необходими дългосрочни технологични разработки, тогава действията на конкурентите могат да бъдат анализирани и да се разработи политика за спечелване на пазара. Предпочитанието към чипове от други марки пряко произтича от причините, посочени от потребителите, т.е. неприемлива цена, неудобна опаковка и др.

Имидж на марката PRINGLES

Според мнозинството от анкетираните (70%) Pringles се счита за младежка марка. Също така, за да характеризират имиджа на марката, на респондентите беше зададен въпрос за асоциативното възприемане на чипсовете Pringles. Резултатите са показани в таблица 6.

Според проучването има следната приоритетна посока на възприемане на марката Pringles:

Според самите младежи Pringles е не само младежка марка, но и марка, която е подходяща за всяка възраст.

Таблица 5. Причини да не ядете чипс Pringles

Диаграма 6. Причини за неизползване на чипове Pringles

Таблица 6. Асоциативно възприятие на потребителите

Асоциативно възприемане на чипове Pringles	Обща сума (%)
Чипсът Pringles е добър за хапване с приятели, на дискотека, в бар	35.7
Pringles са добри само за закуски.	15.1
Chips Pringles - храна за ролери	4.5
Човек на всяка възраст и позиция може да хареса чипса Pringles.	36.2
Чипсовете Pringles са „готини“	11.6
Не считам чиповете на Pringles за приемливи за себе си, тъй като не отговарят на моя имидж	4
С удоволствие ще взема чипс Pringles на път, на пикник	31
Pringles ме кара да се чувствам добре	9.5
Всички мои приятели обичат Pringles.	9.8
Чипс Прингълс - обикновени пържени картофи	6.3
Свързвам Pringles само с телевизионни реклами.	9
Чипсът Pringles може да се купи, за да се опита какъв е, но не повече от това	5.6
Ще купя, ако съм много гладен, но няма нищо под ръка	8.2

Предимства на марката чипс PRINGLES

Основните предимства на чипсовете Pringles са опаковката и качеството на продукта. Други предимства включват:

приятен вкус;
разнообразие от видове;
голям брой резени в опаковката;
ситост;
изобилие от реклами.

Диаграма 7 показва отговорите на въпроса: „КАКВИ СПОРЕД ВАШЕТО МНЕНИЕ СА ПРЕДИМСТВАТА НА ЧИПОВЕТЕ PRINGLES В СРАВНЕНИЕ С ЧИПОВЕТЕ НА ДРУГИ МАРКИ?“.

Недостатъци на марката чипове PRINGLES

Основният недостатък е високата цена. Други недостатъци включват:

неприятен вкус на праха;
неудобна опаковка;
голям размер на филийки;
качество;
несъответствие на емблемата върху опаковката с продукта (Диаграма 8).

Диаграма 7. Предимства на чиповете Pringles

Диаграма 8. Недостатъци на чиповете Pringles

Възприемане на логото на марката Pringles

На респондентите беше зададен отворен въпрос за връзката с емблемата на чипсовете Pringles (името на марката не беше конкретно посочено на фигурата). Според резултатите: около 20% от анкетираните разпознаха логото на чипса Pringles, а самата емблема предизвика асоциации с картофи и чипс, както и с телевизионна реклама на чипс Pringles. Около 12% от респондентите изразиха недоволство от емблемата на чипс, тъй като тя се свързва с "чревоугодник", "колобок", "баварски пивовар", "човек от кавказка националност". 40% смятат, че тази емблема е по-подходяща за бира, сладкарски изделия, сирене. За 20% тази емблема се свързва с усмивка, доволство, ситост. За 8% от анкетираните емблемата не предизвиква никакви асоциации.

Получените резултати показват, че имиджът на чиповете Pringles е недоразвит. Въпреки че въпреки това по-голямата част от анкетираните разпознават емблемата на марката чипс Pringles, което показва ефективното въздействие на рекламата, която широко информира потребителя за марката, обаче, тя не може напълно да се впише в образа, който потребителят е формирал . Емблемата на Pringles не се свързва с картофи, а с такива несвързани артикули като "баварската пивоварна".

ОСНОВНИ ИЗВОДИ

Марката чипс Pringles зае силно място в съзнанието на основните си потребители, т.е. младост.
Марката е една от най-използваните и популярни поради приятния вкус, удобната опаковка и др. Тъй като рекламната кампания имаше за цел да подчертае именно тези свойства на чипса Pringles, можем да кажем, че положителен имидж на марката е създаден успешно.
Причината за намалението на продажбите е цената и предпочитанията на купувачите към други марки (причината за това предпочитание е тясно свързана с цената).
Образът, който се е развил в съзнанието на потребителя, е напълно съвместим с телевизионната реклама (т.е. младежка марка, която можете да вземете със себе си в природата, да ядете с приятели).
Емблемата на Pringles обаче, според младите хора, не съответства на изображението на чипс и е по-подходяща за печени изделия или бира.

Виктория Лушова, студентка 4 курс на МВнР

Маркетинговата среда на фирмата е набор от участници и сили, действащи извън предприятието и влияещи върху способността на предприятието да установява и поддържа успешни взаимноизгодни отношения на сътрудничество с целевите клиенти.

Маркетинговата среда се разделя на вътрешна и външна среда.

Вътрешната среда характеризира потенциала на предприятието, неговите производствени и маркетингови възможности.

Същността на маркетинговото управление на предприятието е да се адаптира компанията към промените във външните условия, като се вземат предвид съществуващите вътрешни възможности.

Вътрешната маркетингова среда включва онези елементи и характеристики, които са вътре в самото предприятие:

§ ДМА на предприятието;
§ състав и квалификация на персонала;
§ финансови възможности;
§ управленски умения и компетенции;
§ използване на технологии;
§ имидж на предприятието;
§ опит на предприятието на пазара.

Една от най-важните части на вътрешната среда са характеристиките на маркетинговите възможности. Те зависят, като правило, от наличието на специална маркетингова служба на предприятието, както и от опита и квалификацията на неговите служители.

Помислете за външната среда на предприятието, която се състои от макро среда и микро среда.

Макросредата на фирмата включва демографски, икономически, природни, политически, правни, технически и културни фактори.

Политико-правен фактор. Сред политическите и правните фактори, които могат да повлияят върху дейността на търговските предприятия, трябва да се отбележат: политическите институции в страната и тяхното развитие, състоянието на законодателството, регулиращо икономическата и икономическата дейност на предприятията, последиците от влиянието на външната политика върху конкуренцията, както и търсенето на вътрешния пазар. В същото време законите и подзаконовите актове, които регулират предприемаческата дейност, антитръстовото законодателство имат пряко въздействие върху дейността на всяко търговско предприятие. Към това следва да се добави и необходимият държавен контрол на качеството и безопасността на стоките.

1. Конституцията на Руската федерация.
2. Данъчен кодекс на Руската федерация, Граждански кодекс на Руската федерация.
3. Федерален закон "За сертифициране на продукти и услуги" от 10.06.1993 г. N 5151-1
4. Закон на Руската федерация "За защита на правата на потребителите" от 7 февруари 1992 г. N 2300-1 (с измененията на 23 юли 2008 г.).
5. Федерален закон "За рекламата" от 13 март 2006 г. N 38-FZ.
6. и други закони.

Влиянието на тази група фактори е незначително. Основно се крие във влиянието на законодателството, в изискванията на съответната нормативна и техническа документация, на която трябва да отговаря качеството на чиповете.

Демографски фактор. Според резултатите от преброяването през 2010 г. населението на Санкт Петербург възлиза на 4848,7 хиляди души, от които 2209,6 (45,57%) хиляди са мъже и 2639,1 хиляди (54,43%) са жени.

Санкт Петербург остава град с изключително ниска раждаемост, чието ниво дълго време приема стойности, равни на 1,1-1,2 раждания на жена средно през живота й. През 2009 г. общият коефициент на плодовитост се повиши до 1,4, но това гарантира, че поколението на родителите се заменя с поколение деца с не повече от 70 процента.

През 2010 г. общият коефициент на плодовитост в Санкт Петербург се увеличи до 12,0 ppm, но се оказа по-нисък от националната стойност на този показател (12,6 ppm).

В същото време делът на първите раждания непрекъснато намалява през последните години (от 65,3 на сто през 2004 г. на 61,4 на сто през 2009 г.), докато делът на второто, третото и следващите раждания нарастват.

През 2010 г. в Санкт Петербург броят на починалите надвишава броя на ражданията с 1,18 пъти.

Сега жените на възраст 25-29 години представляват 37,2% от всички раждания, жените на възраст 30-34 години - 24,0%, жените на възраст 20-24 години - 23,3%, по-младите жени - 3,1%. Все повече деца се раждат от жени в късна репродуктивна възраст (35-39 години): те представляват 10,3% от всички новородени.

В Санкт Петербург се отбелязва следната динамика на населението според основните възрастови групи:

непрекъснато нараства делът на хората над трудоспособна възраст от общото население (от 23,5 на сто през 2004 г. до 25,5 на сто през 2010 г.);

делът на хората в трудоспособна възраст намалява (от 63,2% през 2004 г. на 61,6% през 2010 г.);

делът на лицата под трудоспособна възраст също намалява (от 13,3 на сто през 2004 г. на 12,9 на сто през 2010 г.).

Коефициентът на зависимост на трудоспособното население нараства всяка година (от 603,5 през 2009 г. на 621,9 през 2010 г.).

Броят на децата (на възраст от 0 до 18 години) в Санкт Петербург непрекъснато намалява през последните години. Към 1 януари 2009 г. броят на непълнолетните възлиза на 658,9 хиляди души. и от 2005 г. насам е намалял с 68.0 хил. души.

През 2009 г. спадът на детското население спря и към 1 януари 2010 г. броят на децата възлиза на 666,2 хил. души. - 14,5 процента от цялото население. В същото време делът на децата и юношите в общото население не достига целевата стойност на стандарта на живот в Санкт Петербург за 2010 г. (14,7%).

Тази група фактори има доста силно влияние върху пазара на чипс, тъй като потребителите на чипс са определени възрастови категории и в случай на влошаване на демографската ситуация, това ще доведе до намаляване на потреблението на чипс и следователно ще създават определени затруднения за производителите.

Икономически сили. Икономическите фактори включват структурата на икономиката и нейното състояние, икономическа активност, темп на инфлация, доходи и покупателна способност на населението, равнище на цените, парични и имуществени спестявания и др.

Инфлацията в Русия за периода от 29 април до 5 май възлиза на 0,2%, от началото на май - 0,1%, от началото на годината - 3,4%, според материалите на Росстат.

За сравнение, през 2013 г. потребителските цени са се увеличили с 0,1% от началото на май, с 2,5% от началото на годината и с 0,7% през май като цяло.

През изминалата седмица свинското месо е поскъпнало с 2,2%, просото - с 0,8%, пилетата - с 0,6%, колбасите, ориза, елдата и меките сладкиши, глазирани с шоколад - с 0,3-0,4%. В същото време яйцата поевтиняват с 2,5%.

Поскъпването при плодовете и зеленчуците е средно с 0.3%, в това число при зелето - 5.4%, лука - 2.6%, картофите и морковите - съответно 1.3% и 1.2%. В същото време цените на пресните краставици и домати са поевтинели съответно с 3,2% и 1,8%.

Както беше съобщено по-рано, инфлацията в Русия през април възлиза на 0,9 процента. В края на 2014 г. Министерството на икономическото развитие прогнозира 6% ръст на потребителските цени.

Санкт Петербург е град, който е на второ място след метрополията по отношение на населението. В същото време северната столица и регионът имат най-висок процент на заетост на гражданите. Според статистиката нивото на безработица в града за периода от юни до септември 2013 г. е 1,2%.

В Санкт Петербург по резултатите от 2013 г. средната работна заплата надхвърли 37 хиляди рубли, каза днес на заседание на градската управа Анатолий Котов, председател на градския комитет за икономическа политика и стратегическо планиране.

По думите му реалните заплати са се увеличили с 6% през годината, ръст е отчетен при всички категории държавни служители. Както каза А. Котов, по-голямата част от средствата се използват от жителите на града за закупуване на стоки и плащане на услуги.

Той отбеляза, че Санкт Петербург все още изпитва недостиг на кадри по работни специалности и затова е наложително да се съсредоточи върху повишаване на нивото на производителност на труда и развитие на високотехнологични производства.

В службите по заетостта са регистрирани над 20 000 души, като 9 000 от тях са само със статут на безработни.

Влиянието на тази група фактори е най-силно, като темпа на инфлация, безработицата, повишаването на цените на суровините за производство. Всичко това е много важно за производителите на чипове и има много силно влияние върху тях.

Културни фактори. Обществото формира и оказва пряко влияние върху светогледа на човека. Освен това всяко общество се състои от различни социални групи и слоеве, които също далеч не са хомогенни. Вземането на маркетингови решения от едно търговско предприятие е силно повлияно от: степента на ангажираност на всеки член на обществото, което е краен клиент, към традиционните културни ценности, които преобладават в обществото; наличието и появата на различни субкултури в рамките на една култура; отвореност към възприемането на вторични културни ценности.

За нас развитието на културата на обществото оказва значително влияние, тъй като мнозина са свикнали да ядат чипс като бърза закуска, както и пред телевизора, докато гледат.

природен фактор. Санкт Петербург се характеризира с влажен, морски климат с топло лято и необичайно мека зима за такава географска ширина. През по-голямата част от годината преобладават дни с облачно, облачно време и разсеяно осветление. По правило температурата в централните части на града е по-висока, отколкото в покрайнините, а в предградията температурната разлика може да достигне 10 °C.

По изобилие от вода Санкт Петербург е на първо място сред градовете на Руската федерация и на едно от първите места в света. Река Нева, изтичаща от езерото Ладога, носи водите си в рамките на града в продължение на 28 км; Преди да се влее в Невския залив на Финския залив, образува широка делта. Ширината на реката е 340-650 м (максимална - 1250 м, срещу пристанището); дълбочина 8-23м.

Санкт Петербург е най-големият транспортен възел в северозападната част на Русия и вторият по големина в страната след Москва. В града се събират редица важни железопътни и автомобилни магистрали, има големи морски и речни пристанища; Летище Пулково, разположено в южните покрайнини на града. Има два пътнически терминала - Пулково-1 (транспорт в рамките на страните от ОНД) и Пулково-2 (международен трафик).

Такива негативни фактори като замърсяване на въздуха от автомобилни газове и пясък и солен прах, пренаселеност, шум, ежедневен стрес водят до влошаване на качеството на живот в града и влошаване на здравето на жителите на Санкт Петербург. Средната продължителност на живота в Санкт Петербург (за мъжете) е намаляла до 56 години.

Тази група фактори оказва влияние върху производителите, тъй като климатът, местоположението, наличието на транспортни възли допринасят до голяма степен за тяхното развитие.

Научно-технически фактори. Научните и технологичните фактори са свързани със способността за производство на нови продукти и извършване на маркетингови изследвания в съответствие с постиженията на научно-техническия прогрес: маркетинг и реклама в Интернет, довеждане на продукта до потребителя и следпродажбено обслужване, базирано на съвременни технологии и т.н.

Научните и технически фактори включват:

- ускоряване на научно-техническия прогрес;
- появата на неограничени възможности при създаването на нови продукти, биотехнологии, роботика и др.;
- нарастване на средствата за научноизследователска и развойна дейност;
- затягане на държавния контрол върху качеството и безопасността на стоките.

Тази група фактори влияе върху пазара на чипове, тъй като появата на нови технологии допринася за появата на нови начини за производство на чипове.

Микросредата на фирмата включва взаимоотношенията на фирмата с доставчици, посредници, клиенти, конкуренти и аудитории за контакт.

Доставчиците са субекти на маркетинговата среда, чиято функция е да предоставят на партньорските фирми и други компании необходимите материални ресурси.

Посредниците са фирми или лица, които помагат на производствените предприятия да рекламират, доставят на потребителите и продават своите продукти.

Потребители - фирми, лица или техни потенциални групи, готови да закупят стоки или услуги, които са на пазара, и имат право да изберат продукт, продавач, да представят своите условия в процеса на покупко-продажба.

Контактни публики - власти и администрации (медийни работници, обществени партии и движения, профсъюзи, представители на финансовите среди).

Конкуренти - конкуриращи се фирми или лица, т.е. действайки като съперник по отношение на други предприемачески структури или предприемачи на всички етапи от организацията и изпълнението на предприемаческите дейности.

Чуждите компании винаги са присъствали на руския пазар на чипове. Въпреки това, ако в началото на 2000-те години местните производители имаха възможност да се конкурират на цена, сега се наблюдава сериозно увеличение на производствените разходи. В същото време цената на руския чипс - например ТМ "Супер чипс", "Нашият картоф", "Руски картоф" (ООД "Рускарт, Московска област"), "Московски картоф" (компания "Руски продукт") , "Три кори", " Сибирско крайбрежие ", "Бирка" (Холдинг "KDV Group") - почти се изравниха с цената на такива световни марки като Lay's, Cheetos (PepsiCo) и Estrella (Mondelez International).

Основните производители на чипове - Mondelez International, PepsiCo, KDV Group, Russkart и Russian Product** - представляват около 70% от пазара в обемно изражение. Според експерти делът на "KDV Group" е 10-12%.

Вътрешният пазар на закуски е разделен между няколко основни играча. След като изместиха малките местни производители от пазара, големите компании влязоха в конкуренция помежду си.

Около 50% от руския пазар на закуски във физическо изражение се пада на дела на петте най-големи играчи.

Първите пет, които контролират пазара на закуски като цяло, включват големи чуждестранни играчи като Frito-Lay Inc. и Kraft Foods Inc. Тези компании притежават най-известните марки на руския пазар: Cheetos, Lay "s (Frito-Lay) и Estrella (Kraft Foods). Заслужава да се отбележи, че Kraft Foods е лидер в рекламното въздействие върху потребителя.

Отличителна черта на всички водещи участници на пазара е наличието на собствено производство, което значително намалява разходите, както и изградена система за дистрибуция, която им позволява постоянно да разширяват своята география.

Ще разгледаме и анализираме конкурентите на пазара на чипове сред известни марки, които са представени в таблица 1.

Таблица 1. Анализ на конкурентите на пазара на чипове

Характеристики	Марки чипове
Руски картоф
Ароматизиращи добавки	с вкус на бекон; с вкус на заквасена сметана и копър; с вкус на сирене; с вкус на заквасена сметана и лук; с вкус на пиле; с вкус на чесън	с вкус на селска сметана и лук; с вкус на нежно сирене (75 гр., 140 гр.); с вкус на ароматен копър; с вкус на пушен бекон (75 гр., 140 гр.); с вкус на сочен лук и сирене (150 гр., 200 гр.); с вкус на червен пипер и сметана (140 гр.); с вкус на хрупкава пица (75гр); със сол (140гр).	Вкусове: бекон, сирене, червен хайвер, кисели краставици с копър, зелен лук, манатарки със заквасена сметана, раци, заквасена сметана и билки, Lay "s Max: сметана и лук, мега бекон, сметана и сирене	С вкусове: бекон, лук и сирене, кашкавал, класически, червен пипер, сметана и копър, сметана и лук	Оригинално, сметана и лук, кашкавал, червен пипер (160гр), скара, бекон (160гр), уасаби
Размер на пакета	20гр - 56 бр. 58гр - 23 бр. 95гр - 16 бр. 150гр - 11 бр.	150 гр 200 гр	30 гр. /60 гр./ 80 гр./ 100 гр 140 гр 200 гр
Най-доброто преди среща	Осем месеца	9 месеца	9 месеца	15 месеца	6 месеца
	20g - 8 рубли 58g - 28 рубли 95g - 42 рубли 150g - 64 рубли	75g - 42 рубли 140g - 55 рубли 150g - 65 рубли 200g - 84 рубли	30g - 10 рубли / 60g - 34 рубли 80g - 41 рубли / 100g - 56 рубли 140g - 75 рубли / 200g - 94 рубли	40g - 50 рубли 160g - 130 рубли	45g - 44 рубли 160g - 97 рубли
ПРЕМИУМ КАРТОФЕН ЧИПС	Супер чиповете се правят без: - изкуствени оцветители; - консерванти; - изкуствени аромати; - подобрител на вкуса (мононатриев глутамат); - генетично модифицирани съставки. СУПЕР чипс с вкус на сметана и копър; СУПЕР чипс с вкус на бекон; СУПЕР чипс с вкус на сирене; СУПЕР чипс с вкус на печена гъска; СУПЕР чипс с вкус на лук; СУПЕР чипс с вкус на сол и черен пипер	Тортила със сирене Estrella; Тортила чипс Сладко чили; Царевичен чипс с вкус на сирене и чили
Размер на пакета	80гр - 26 бр. 130гр - 20 бр.
Най-доброто преди среща	6 месеца	Седем месеца
	80g - 35 рубли 130g - 55 рубли	150g - 75 рубли
	"Златен картоф" с вкусове: лук, сметана, кашкавал, бекон (само 125гр.)	С вкус на твърдо сирене; с вкус на салам	Lay's Strong пушено сирене, ловджийски колбаси, бабино с хрян	Cheesy Nacho Cheese; Kickin' заквасена сметана и лук
Размер на пакета	40гр - 24 бр. 125гр - 7 бр.
Най-доброто преди среща	5 месеца	Осем месеца	5 месеца	6 месеца
	40g - 20 rub. 125g - 55 рубли	140g - 60 рубли	58g - 31 rub. 125g - 77 рубли	160g - 82 рубли
			Използва различни канали за популяризиране на Lay's chips: реклама по телевизията, радиото, в Интернет, външна реклама, реклама в пресата.Спонсорира вечерни телевизионни излъчвания на игрални филми, поставя логото в популярни телевизионни седмичници. Компанията отделя значителни средства за телевизионна реклама. На зрителите се предлагат само видеоклипове за игри на ниво световни стандарти.	Pringles XTRA ви кани във веригата кина КАРО!