Ukusan, hrskav kiseli kupus u tegli. Proporcije sastojaka za ružičasti kupus u marinadi. Kako kiseliti kupus ispod gvozdenih poklopaca

Dobar dan, dragi moji.

Danas ćemo kiseliti kupus. A mi ćemo to učiniti što jednostavnije i brže. Priznajem, ni sama ne volim svu ovu gužvu u kuhinji, kada morate da provedete pola dana u kuhinji da biste pripremili laganu užinu. Želim nešto brzo iseckati i posoliti, staviti u frižider i izvaditi gotovo jelo za par sati.

A kiseli kupus koji se brzo skuva savršeno odgovara ovim mojim lijenim fantazijama.

Uvjerite se sami:

Da biste ga napravili, potrebno je samo uzeti sam kupus, sirće i vodu sa solju. Ovo je, naravno, minimalni set, malo ljudi to radi, ali je moguće.
Na svakoj gozbi, kiseli kupus je uvek prvi.
Minimalno vrijeme kuhanja je 3 sata i ako imate goste uveče, ne morate početi kuhati ujutro da biste napravili odlično predjelo.

Općenito, neke prednosti. Tako da sa sigurnošću možemo reći da je brzo kiseljenje povrća, bilo kupusa ili kupusa, jedna od onih tajni domaćice, zahvaljujući kojoj se gosti uvijek iznenade kako ona uspijeva sve pratiti i uspjeti skuhati “kašu od sjekire”. ”?

Želim vam ponuditi nekoliko jednostavnih recepata koji će ovaj zalogaj učiniti još ukusnijim i aromatičnijim.

Instant kiseli kupus: brzo i veoma ukusno

Dodavanje sirćeta je obavezno ako govorimo o kiseljenju. On je taj koji djeluje kao katalizator procesa omekšavanja unutrašnje strukture proizvoda, bez obzira radi li se o povrću ili mesu. Što više sirćeta, to je brže mariniranje. Važno je samo zapamtiti ravnotežu kako ne biste pokvarili okus.

Praćenje proporcija ovog recepta učiniće kupus hrskavim i neverovatno ukusnim.

Brzo se kuva, ali je potrebno najmanje 6 sati da se pripremi.

Sastojci:

Bijeli kupus - 2,5 kg
Šargarepa - 1-2 kom.
Beli luk - 3-4 čena
Voda - 1 litar
Sirće 9% - 0,5 šolje (100 ml)
Šećer - 250 g
Biljno ulje - 100 ml
Sol - 2 kašike. kašike
Začini - po ukusu (lovor, crni biber i aleva paprika, karanfilić)

Priprema:

1. Operite i narendajte šargarepu, kupus iseckajte, a čen belog luka ogulite. Ovim se završava priprema povrća.

2. Sada pripremite marinadu. U kotlu zakuhajte 1 litar vode, a zatim sipajte vruću vodu u šerpu, dodajte so, šećer i biljno ulje.

Ako nemate iskustva u pripremi preparata, onda je bolje ne dodavati druge začine, kako slučajno ne biste pokvarili okus.

Stavite šerpu na vatru i na srednjoj vatri dovedite vodu da proključa.

3. Dok voda ne proključa, završimo sa povrćem. Zgnječite kupus rukama dok ne pusti sok.

4. Zatim u nju protisnite bijeli luk, dodajte šargarepu i dobro promiješajte.

5. Kada voda u tiganju provri, dodajte sirće i dobijenu vrelu marinadu prelijte preko povrća.

6. Poslednji korak je da posudu sa kupusom prekrijete tanjirom manjeg prečnika i pritisnete na vrh. Na primjer, litarsku teglu vode.

Stavite posudu na prozorsku dasku i ostavite kupus da se marinira najmanje 6 sati.

Ovaj recept je najpogodnije pripremiti uveče, tako da se povrće marinira preko noći i ujutro bude potpuno spremno.

Kupus mariniran u tegli sa lukom, odmah spreman za jelo

Dozvolite mi da vam objasnim naslov. Činjenica je da mnogi misle da ako užinu pripremate u tegli, onda je ona neophodna za zimu i do tada je ne možete jesti.

Nije uvijek tako. Ovaj recept, na primjer, koristi tegle za duboko mariniranje kupusa u frižideru. Slažem se, ovo je mnogo zgodnije od stavljanja ogromne zdjele u hladnjak.

Tegle nije potrebno sterilizirati, samo ih dobro operite.

Sastojci:

Kupus - 4 kg
Luk - 1-2 kom
Šargarepa - 2 kom.
Beli luk - 5 čena
Med - 1 kašika.

Voda - 1,5 litara
Biljno ulje - 200 g
Sirće 9% – 100 ml
Sol - 4 kašike.
Šećer - 250 g

Priprema:

1. Pripremite povrće: iseckajte kupus, šargarepu narendajte na krupno rende, beli luk propasirajte kroz presu, a luk iseckajte na tanke kolutiće.

2. Zatim u jednoj posudi pomiješajte povrće i miješajte, istovremeno ga gnječite rukama dok kupus ne pusti sok.

3. Pripremite marinadu tako što ćete so, šećer i med otopiti u 1,5 litara vode. Zatim sipajte biljno ulje i stavite na srednju vatru dok ne proključa.

4. Kada marinada proključa, u nju sipajte sirće, promešajte i pažljivo sipajte u činiju sa povrćem.

5. Ponovo sve dobro izmiješajte, kupus prekrijte tanjirom odgovarajućeg prečnika i na vrh stavite uteg.

Morate pokušati pronaći tanjir tako da razmak između njega i posude bude minimalan, tako da sav kupus bude ispod njega. Možete uzeti ne tanjir, već, na primjer, pladanj ili poklopac iz tave.

Nakon 3 sata kiseli kupus je gotov i može se jesti.

6. Ali da bi se ohladio, skuhao i postao još ukusniji potrebno ga je staviti u frižider.

Kupus prebacujemo u dobro oprane tegle, punimo ih do samog vrha i pokrivamo plastičnim poklopcima. Nije potrebno dodavati marinadu, povrće ju je dovoljno upilo.

Od navedene količine proizvoda dobićete 4 limenke od po 0,7 litara, koje se mogu čuvati u frižideru do 3 meseca.

Slatki kupus, mariniran u velikim komadima u tegli od 3 litre

Ako želite kiseliti kupus na krupnije komade, bolje je to učiniti u tegli kako bi se komadi čvršće spojili i proces tekao brže.

Sastojci:

Kupus - 1 glavica
Šargarepa - 1 srednja
Beli luk - 5-6 čena

Za 1 litar marinade:

1 kašika soli
8 kašika šećera
1 kašika sirćetne kiseline (esencije)

Priprema:

1. Ovo je vjerovatno najjednostavniji predstavljeni metod. Uostalom, ne morate seckati kupus. Režemo je na komade dovoljno velike da stanu u grlo tegle.

2. Povrće ćemo slagati u slojevima za ujednačeno mariniranje, tako da na dno stavite 3-4 komada kupusa, na vrh dodajte naribanu šargarepu i kroz presu iscijedite par čena belog luka.

3. Ponavljajte postupak dok se tegla ne napuni do vrha. Poslednji sloj je šargarepa.

Svaki sloj mora biti dobro i čvrsto zbijen.

4. U teglu sipajte kipuću marinadu. Pripremite marinadu tako da otopite sol i šećer u vodi, prokuhajte, pažljivo dodajte sirćetnu kiselinu i promiješajte. Zatim sklonite sa vatre i odmah sipajte u teglu.

Teglu napunite do vrha da šargarepa ispliva na vrhu i ostavite ovako (bez poklopca) preko noći. Ne morate ništa pritiskati na vrh, oblik tegle će spriječiti povrće da pluta.

Ako nema dovoljno marinade, jednostavno dodajte potrebnu količinu obične kipuće vode.

Ujutro teglu zatvorite najlonskim poklopcem i stavite u frižider. Ova užina može da se čuva do mesec dana. A ako je staklenka sterilizirana, onda do tri.

Brzo mariniranje hrskavog kupusa sa cveklom

Ali ova opcija se može koristiti i kao predjelo i kao salata od povrća. Veoma ukusno u oba slučaja.

Sastojci:

Bijeli kupus – 2 kg
Velika šargarepa - 1 komad
Velika cvekla - 1 komad
Beli luk 4-5 čena

Voda - 1 l
Sol - 2,5 kašike. l.
Šećer - 120 g
Biljno ulje – 70 ml
Sirće 9% – 150 ml
Biber u zrnu – 5 kom.
Lovorov list 2-3 kom

Priprema:

1. Proces kuvanja je skoro isti kao u prethodnom receptu, samo treba da iseckate kupus, sirovu cveklu narendate na krupno rende, a beli luk narežite na tanke ploške.

Navedeno povrće, kao i narendanu šargarepu, izmešati jedno sa drugim i sabiti u teglu od 3 litre.

2. Stavite vodu na vatru, u njoj rastvorite so i šećer, dodajte začine, a kada proključa dodajte sirće i biljno ulje.

Dobijenu vrelu marinadu sipajte u teglu do grla i ostavite tako dok se potpuno ne ohladi.

Kada se tegla ohladi, kupus će se već ukiseliti, ali će biti ukusniji ako teglu zatvorite najlonskim poklopcem i stavite u frižider na par sati. Hladno predjelo je uvek ukusnije!

Video o tome kako marinirati kupus sa paprikom

Drugi način da predjelo učinite zanimljivijim je da u recept dodate paprike. Okus je potpuno drugačiji. Predlažem da vidite kako se to radi.

Ukusna instant priprema za zimnicu

Izraz "brzo kuhanje" podrazumijeva ne samo brzu spremnost jela za konzumaciju, već i brzinu kojom se ovo jelo priprema.

To se lako može pokazati na primjeru kiseljenja kupusa za zimu. Brzo se pravi, ali se jede tek bliže zimi, kada ponestane zaliha za kratkotrajno skladištenje iz frižidera.

Sastojci za 10-11 teglica od 0,7 l:

Kupus - 5 kg
Paprika – 1.300 kg
Šargarepa – 1 kg
Luk – 1 kg
ljuta paprika - 2 kom (opciono)
Svježi kopar - 1 hrpa

Navedena količina povrća je neoguljena.

Sirće 9% – 150 ml
Šećer - 350 g
Sol - 4 kašike.
Voda – 1.200 l
Biljno ulje - 500 ml

Priprema:

1. Priprema povrća je standardna: kupus iseckati, šargarepu izrendati, papriku iseći na tanke trakice, luk na tanke kolutove, a zelje iseckati.

Sve sjedinite i pomiješajte u jednoj velikoj posudi.

2. Ali marinadu nećemo pripremati posebno, već jednostavno uliti sve tečnosti i odmah dodati sve začine u povrće. Ponovo dobro promiješajte i ostavite povrće da se marinira 3 sata.

Za to vrijeme potrebno ih je promiješati 3-4 puta radi efikasnijeg mariniranja.

3. Sada je grickalica gotova i treba je staviti u čisto oprane tegle. U tegle se dodaje i marinada koja je ostala na dnu posude.

4. Da se salata ne bi pokvarila, napunjene tegle se moraju sterilisati kako bi se uništila sva patogena flora i obezbedilo dugotrajno skladištenje tegli.

Da biste to učinili, stavite tegle u tepsiju sa pamučnim peškirom na dno, u nju stavite tegle sa kupusom i napunite hladnom vodom tako da voda dođe do vješalica tegli. Pokrijte tegle metalnim poklopcima (poklopite, ne zamotajte) i upalite srednju vatru.

Za pripreme je zgodno koristiti tegle iste zapremine, tako da ih možete zajedno staviti u tepsiju i voda će biti na istoj visini za sve.

Nakon što voda proključa, tegle sterilizirajte u kipućoj vodi 30 minuta.

5. Zatim ih pažljivo izvadimo, umotamo i ostavimo da se ohlade naopačke ispod ćebeta.

Nakon hlađenja čuvati na hladnom mestu.

Da li je moguće kiseliti kupus bez sirćeta?

Ljudi često brkaju metode čuvanja ka za zimu. Većina nas koristi tri: soljenje, kiseljenje i kiseljenje.

Hajde da shvatimo šta je svaki od njih kako se ne bismo zbunili.

Soljenje, kao što naziv govori, uključuje dodavanje soli kao jednog od elemenata za konzerviranje. Drugi element se oslobađa iz samog proizvoda - mliječne kiseline. Soljenje može biti suvo ili u salamuri. O tome sam detaljno pisao u članku o.
Fermentacija je najstarija metoda, zasnovana na istom oslobađanju mliječne kiseline iz pripremljenog proizvoda. U početku se pravio samo uz pomoć začina i tlačenja. Kasnije, kada su ljudi naučili vaditi sol, počeli su je koristiti. Dakle, danas, u suštini, kiseljenje je suvo kiseljenje.
Kiseljenje je proces konzerviranja proizvoda dodavanjem kiselina kao što su octena, limunska ili askorbinska. I također dodavanje raznih začina (sol, šećer, itd.) u otopinu (marinada) kako bi se poboljšala svojstva okusa. Bez kiselina proces kiseljenja je nemoguć.

Dakle, mislim da je sada jasno da se pri kiseljenju ne može bez sirćeta. Naravno, možete pokušati koristiti limunsku kiselinu, ali s obzirom na njen opor okus, postoji mogućnost da dobijete loše rezultate. A ako stavite premalo, povrće se jednostavno neće dobro marinirati i opet neće biti ukusno.

Stoga, ako ni u kom slučaju ne želite koristiti ocat u pripremama (zbog zdravstvenih kontraindikacija, na primjer), onda je bolje obratiti pažnju na kiseli kupus.

Štoviše, upravo tome će biti posvećen sljedeći članak.

To je sve za danas, hvala na pažnji.

Dobar dan. Danas ćemo kiseliti kupus kod kuće. Uostalom, domaća hrana se ne može porediti sa onim što se prodaje u radnji.

Vi i ja, za naše najmilije, izabraćemo najsvežije povrće, i staviti soli koliko želimo. A predjelo će biti spremno za trpezu za dan-dva, a ne kao u prodavnici - dve nedelje stoji prašnjavo na tezgi. Mislim da sam te uvjerio).

Podsjećam da je kupus odličan izvor vitamina, jer je svježeg povrća i voća sve manje kako se približava zima.

U prethodnim člancima smo to već radili. Sjećate li se razlike između ukiseljene grickalice i ukiseljene?

U prvom slučaju, jelo se priprema samo od povrća, soli i začina. Kuhanje nastaje zbog procesa fermentacije šećera sadržanih u povrću, stvaraju se mliječna kiselina i probiotske korisne bakterije. Kiselo predjelo priprema se pomoću punjenja od marinade koja sadrži ocat, so, šećer i začine.

Fermentacija traje duže, dok je sa sirćetom povrće gotovo sutradan.

I boja predjela varira, kiseli kupus je uvijek svjetliji i hrskaviji.

Budite kreativni dok kuhate: dodajte svoje omiljene začine u recepte i učinite ih boljim. Pokusajmo!

Brzi kupus, mariniran 2 sata u vrućoj salamuri sa sirćetom i belim lukom

Priprema ove grickalice zahtijeva minimalno truda i vremena. Za 2 sata ukusno jelo će biti na vašem stolu, a cijela porodica će trčati na njegov miris. Sastojci su najjednostavniji: kupus, šargarepa, lovorov list, beli luk. Okus je bogat i pikantan.

Kupus – 1 kom. (1,5 kg.)
Šargarepa – 100 gr.
Beli luk – 3 čena
Suva čili paprika – 1 kom.
Voda – 600 ml.
Lovorov list - par komada
Sol – 30 gr.
Šećer – 100 gr.
Sirće 6% – 100 ml.
Biljno ulje – 125 ml.

1. Isjeckajte oko kilogram kupusa. Možete koristiti sjeckalicu ili nož, glavna stvar je da je rezanje tanko i dugo.

2. Za kilogram kupusa potrebno vam je oko 100 grama šargarepe, naribajte je na krupno rende.

3. Sitno nasjeckajte 3 čena bijelog luka, izgnječite sušene čili papričice bez sjemenki, ako nemate takve paprike, koristite začin.

4. Pripremite marinadu: prokuhajte 600 ml. vode. Sipajte so i šećer u dublju posudu ili šerpu. Po želji dodajte 2 lista lovora i prelijte kipućom vodom.

5. Dodajte sirće, dobro miješajte dok se sol i šećer potpuno ne otope.

6. Kupus, takođe u posudi ili tiganju, pomešati sa šargarepom, paprikom, belim lukom i dodati 125 ml povrću. biljno ulje.

7. Vruću marinadu prelijte preko povrća, prekrijte tanjirom i stavite uteg.

8. Ovako držite kupus 2-3 sata. Kada se marinada ohladi, sve možete staviti u teglu i staviti u frižider.

Još nekoliko sati i kupus je ukiseljen.

Ukusni kiseli kupus koji se može pripremiti preko noći

Ovo jelo će se pripremiti za 20 minuta, a predjelo će se marinirati samo jedan dan. Recept ima dva tajna sastojka: narandžu i bundevu. Nisu očekivali? Verujte mi, veoma je ukusno!

Za pripremu će vam trebati:

Bijeli kupus – 1 kom. (1,5 kg.)
Bundeva – 300 grama.
Narandža – 1 kom.
Sol, biber - po ukusu

Šećer – 100 gr.
Sol – 2 kašičice
Biljno ulje – 50 ml.
Sirće – 8 kašika. kašika (može i jabuka)
Voda – 1 litar

1. Polovinu bundeve (cca 300 g) narendajte na krupno rende.

Savjet: bundeva je slađa od šargarepe, pa užina s njom ispada ukusnija.

2. Tajna hrskavog kupusa: nasjeckajte povrće na najmanje 5 mm debljine da ne postane previše mekano.

Savjet: birajte jesenji kupus, ali ne birajte sortu "Kamena glava", jer... nije pogodan za kiseljenje.

3. Narandžu narežite na komadiće i sameljite u blenderu zajedno sa korom. Konzistencija voća treba da bude sa sitnim grudvicama, nema potrebe za mlevenjem dok ne postane homogena kaša.

Inače, narandža će ukloniti sav neprijatan miris kupusa.

4. Stavite povrće i narandžu u veliku šerpu.

5. Dodajte prstohvat soli, promiješajte i malo stisnite sadržaj tiganja da kupus pusti sok.

6. Za marinadu u šerpu sipajte litar vode, dodajte so, šećer i biljno ulje, pa stavite na vatru.

7. Kada voda provri, dodajte sirće i prelijte kipuću marinadu preko kupusa tako da bude potpuno prekriven tečnošću.

Koristite emajlirano posuđe ili posuđe od nerđajućeg čelika za hranu. U aluminijskoj posudi će doći do procesa oksidacije i grickalica će imati sivu boju i metalni okus.

8. Ostaje samo da se kupus pokrije tanjirom sa pritiskom i sačeka jedan dan: za to vreme će se marinirati i biti spreman.

Neobično, brzo i veoma ukusno!

Brzi recept za kiseli kupus sa šargarepom

Još jedan brzi domaći recept koji privlači svojom jednostavnošću i pikantnim slatkim okusom gotovog zalogaja. Umjesto običnog sirćeta možete koristiti jabukovo sirće. Inače, kupus nećemo morati sitno sjeckati, samo ga brzo isjeckajte na komadiće.

Pripremite teglu od tri litre, kupus, šargarepu i beli luk.

Za pripremu će vam trebati:

Kupus – 1 kom.
Šargarepa – 1 kom.
Voda – 1 litar
Lovorov list - par listova
Sol – 1 kašika. kašike
Šećer – 8 kašika. kašike
Sirćetna kiselina - 1 kašika. kašika

1. Prvo ćemo pripremiti marinadu: u litar vode dodati šećer i sol. Možete napraviti proporcionalno više marinade tako da bude tačno dovoljno za vaš volumen kupusa.

2. Stavite šerpu na vatru i sačekajte da proključa.

3. Kupus iseći na krupnije komade, toliko da stane u grlo tegle od 3 litre.

4. Stavite prvi sloj kupusa i pospite ga rendanom šargarepom.

5. Tu iscijedite režanj belog luka.

6. Nastavite da punite teglu ovim slojevima do vrha, čvrsto sabijajući povrće.

7. U kipuću marinadu dodajte kašiku sirćetne kiseline i isto toliko biljnog ulja. Sipajte u teglu sa kupusom do grla.

Budite oprezni kada sipate toplu vodu u teglu da staklo ne pukne usled nagle promene temperature.

8. Pustite da kupus odstoji jedan dan na sobnoj temperaturi sa otvorenim poklopcem. Zatim gotovu grickalicu zatvorimo najlonskim poklopcem i stavimo je u frižider.

Možete ga jesti sutradan, tako je jednostavno!

Kiseli kupus sa cveklom – recept dan unapred

Posebnost ovog recepta je dodatak cvekle. Svijetlo korjenasto povrće će kupusu dati ukusnu boju i dodati vrlo ugodan slatkasti okus. Vaše tamno ružičasto predjelo oduševit će vaše goste i dodati šarenilo. A miris belog luka brzo će sve dovesti za sto. Više recepata sa cveklom.

Za pripremu ovog predjela potreban je samo jedan dan!

Za pripremu će vam trebati:

Kupus – 1 kom. srednja veličina
Šargarepa – 500 gr.
Cvekla – 3 kom.
Zeleni - po ukusu
Beli luk – 2-3 čena
Biber u zrnu
Korijander
Voda – 1 litar
Lovorov list
Sol – 2,5 kašike. kašike
Šećer – 1 kašika. kašika
Sirće – 125 gr.

U nastavku možete pogledati detaljan video recept:

1. Kupus prepolovite po osovini, bez rezanja peteljke, a zatim svaku polovinu podijelite na 4-5 kriški.

2. Šargarepu narežite na male krugove.

3. Cveklu iseći na pola, a zatim na male kriške.

4. Beli luk iseckati sitno ili na pola.

5. Otprilike polovinu pripremljenog povrća stavite u slojevima u teglu od 3 litre ili veliki lonac. Ukupno ćemo imati 2 etaže.

6. Dobro stegnite i prelijte povrće marinadom.

7. Ostavite kupus jedan dan na sobnoj temperaturi. Možete ga pojesti u roku od jednog dana, ali je bolje ostaviti užinu 2-3 dana.

Instant kiseli karfiol

Pokušajte napraviti ukusno predjelo od karfiola i paprike. Veoma je lako pripremiti. Jelo će uneti prijatnu raznolikost u vašu ishranu.

Za pripremu će nam trebati:

Karfiol – 1 kg.
Paprika – 2 kom.
Šargarepa – 1 kom. (250 gr.)

Voda – 1 litar
Sol – 2 kašike. pune kašike
Šećer – 3 kašike. pune kašike
Beli luk – 5-7 čena
Biljno ulje - 5 kašika. kašika
Sirće 9% – 5 kašika. kašika
Lovorov list – 2 kom.
Crni, gorki biber – 5-7 kom.
Piment - 5-7 kom.

1. Kupus rastavite na cvatove. Velike cvatove prepolovite.

2. Šargarepu i papriku narežite na tanke trakice.

3. Karfiol kuvajte 2 minuta dok ne bude napola skuvan. U posebnu tepsiju sipajte supu.

4. Preostalu čorbu procijediti i na osnovu nje pripremiti marinadu: na svaki litar vode dodati potrebnu količinu soli, šećera, bijelog luka, lovorov list, crne ljute paprike, aleve paprike, biljnog ulja. Nakon što maknemo marinadu sa šporeta, dodajte sirće.

5. Karfiol, papriku i šargarepu stavite u dublju posudu i prelijte vrućom marinadom, poklopite poklopcem i ostavite na radnom stolu dok se potpuno ne ohladi, a zatim stavite u frižider na 24 sata.

Prijatno!

Kiseli kupus za zimu u tegli - recept za 3 litre

Ako ima previše kupusa, možete ga kiseliti i zatvoriti za zimu. Takvu teglu možete ostaviti barem do proljeća, ili je možete poslužiti na stolu u roku od nekoliko dana nakon zavrtanja. Recept je raznovrstan i ukusan.

Za pripremu će vam trebati:

Kupus – 1,5 kg.
Šargarepa – 400 gr.
Voda – 1 litar
Lovorov list - par listova
Sol – 1,5 kašike. kašike
Šećer – 2 kašike. kašike
Sirćetna esencija – 1 desertna kašika
Acetilsalicilna kiselina - 2 tablete.

1. Odmah staviti da proključa litar vode u kojoj ćemo praviti marinadu.

2. Šargarepu narendajte na krupno rende.

3. Kupus isjeckajte što tanje i što duže.

4. U većoj posudi pomešati šargarepu i kupus i dobro spakovati povrće u sterilizovanu teglu od 3 litre.

5. Na vrh tegle stavite šećer, so, lovorov list i sipajte jednu desertnu kašiku sirćetne esencije.

6. Dugim nožem napravite duboku rupu u kupusu, sličnu bunarcu, i do vrha ulijte kipuću vodu tako da povrće bude prekriveno marinadom. To radimo pažljivo i polako kako staklo ne bi puklo zbog promjena temperature.

7. Nožem pomerite povrće tako da izađe višak vazduha i možete dodati još malo marinade.

8. Kupus još malo pritisnuti da bude tečnosti i dodati 2 tablete acetilsalicilne kiseline.

9. Dodajte vruću vodu do vrata i pažljivo probušite kupus nožem da acetil acetil uđe duboko u njega.

10. Zamotajte teglu, umotajte je u peškir i naopako ostavite 2-3 dana na miru.

Sada, ili u frižideru, ili u podrumu, ili još bolje, na stolu.

Kiseli kupus je jedan od popularnih preparata, po receptima za koje ćemo pripremiti. Sada je vrijeme da ga marinirate.

Od djetinjstva se sjećam kako je moja majka kiselila kupus, bio je jako hrskav, a ukus je bio ljut, narezan na krupnije komade, i hrskali smo ga s apetitom. Naš vitaminski kupus će biti zdrav, prijatno hrskav, slatko-kiselog ukusa. Ovaj kiseli kupus možete pripremiti ili za zimu, ili ga pripremiti na brzinu i sutradan pojesti kao gotovo jelo tako što ćete luk nasjeckati i preliti uljem. Ovaj kupus se dobro čuva u frižideru. Recepti za pravljenje kiselog kupusa mogu se mijenjati nekoliko puta tokom zime, prođe s praskom. Na ovaj način možete pronaći svoj omiljeni recept za kiseli kupus. Predlažem da se upoznate sa još jednim ukusnim domaćim receptom.

Recept za instant kiseli kupus

Sastojci:

kupus - 2,5 kg
beli luk - 3-4 čena
šargarepa - 5 kom.

Za marinadu:

voda - 1 litar
šećer - 1 čaša
sirće - 0,5 šolje (100 ml)
biljno ulje - 0,5 šolje (100 ml)
sol - 2 žlice

Priprema:

Operite svo povrće.
Kupus sitno nasjeckajte.
Operite šargarepu, ogulite i narendajte na krupnije rende.
Kupus i šargarepu lagano izmiksajte rukama, bez potrebe za gnječenjem. Sitno nasjeckajte bijeli luk i dodajte šargarepi i kupusu.
Stavite sve u duboku šerpu

Priprema marinade:

Za pripremu nam je potrebno: 1 litar vode, šećer, so, sirće i biljno ulje.
Prokuhajte vodu u šerpi, dodajte sve potrebne sastojke, promešajte.
Kupus prelijte vrućom marinadom i pokrijte poklopcem.
Nakon jednog dana možete probati kupus. Gotov kiseli kupus stavite u tegle i stavite u frižider.

Prijatno!

Kiseli kupus u ukusnim komadima

Sastojci:

beli kupus - 1 vilica, 2 kg
šargarepa - 2 kom.
slatka paprika - 1 komad (opciono)
beli luk - 3 čena

Za marinadu:

voda - 1 litar
biljno ulje - 1 šolja (200 ml)
stono sirće - 1 šolja (200 ml)
sol - 3 pune žlice
šećer - 8 kašika. kašike
lovorov list 2 - 3 kom

Priprema:

Operite svo povrće
Kupus narežite na krupnije komade
Ogulite šargarepu i narendajte na krupno.
Slatku papriku narežite na tanke trakice. (Biber opciono.)
Beli luk oguliti, iseckati i pomešati sa šargarepom.
Stavite svo povrće u šerpu. Povrće slažite u slojevima, sloj kupusa, zatim sloj šargarepe i belog luka.

Priprema marinade:

Za pripremu marinade u vodu dodajte so, šećer, lovorov list i prokuhajte. Kada voda sa začinima proključa, ugasite marinadu, dodajte biljno ulje i sirće.
Kupus prelijte vrućom marinadom i na vrh stavite uteg, može biti i obrnuti tanjir.

Kada se marinada ohladi, naš kiseli kupus će biti spreman za jelo za 2-3 sata.

Prijatno!

Kiseli kupus sa brusnicama - korak po korak recept

Ovaj kupus je vrlo lako pripremiti, ispada vrlo ukusan i ukusan. Marinada daje hrskavost, a brusnice kiselost i pikantnost.

Sastojci:

Kupus - 2 kg
Šargarepa - 1-3 kom.
Brusnice - 40 g (1 šaka na 1 kg kupusa)

Za marinadu:

Voda - 1 litar
Sol - 1 kašika. l
Šećer - 1 kašika. l
lovorov list - 1-2 lista
aleva paprika - 2-3 graška
Sirće - 0,5 šolje
Biljno ulje - 0,5 šolje

Priprema:

Kupus operite i uklonite gornje listove. Isjeckajte i stavite u dublju činiju.Da kupus ostane hrskav, isjeckajte ga ne previše sitno.

Ogulite šargarepu. Nožem ga narežite na tanke šnite (možete ga naribati pomoću rende za korejski kupus). Dodajte 1-3 šargarepe po ukusu.

Priprema marinade:

U šerpu sipajte vodu, dodajte so, šećer i biljno ulje. Sve smo zapalili. Proporcije soli, šećera i sirćeta mogu se mijenjati po želji i ukusu. Čekamo da marinada proključa i da se šećer i sol otope. Dodati sirće (lovorov list i alevu papriku po želji) Skloniti sa vatre i ostaviti da se malo ohladi.

Pomiješajte kupus sa šargarepom i dodajte brusnice, jednu šaku na kilogram kupusa.

Kupus prelijte marinadom i stavite pod pritisak dva dana. Predjelo od kiselog kupusa sa brusnicama je spremno.

Prijatno!

Kiseli kupus sa cveklom jedan dan unapred

Ovaj kupus se priprema vrlo brzo i jednostavno u roku od jednog dana. Privlači svojom lijepom i svijetlom bojom. Ne preporučuje se dugo čuvanje takvog kupusa.

Sezona berbe je u punom jeku. Mnogo povrća i voća je već prerađeno i poslato u kante. Ali čeka nas još jedna hrskava priprema - kiseli kupus u teglama za zimnicu. Pripremamo ga krajem jeseni, kada su glavice kupusa u bašti već malo promrzle. Kupus tada dobija poseban sladak ukus. Kako je lijepo otvoriti teglu zimi koju s takvom ljubavlju pripremamo u jesen. Luk nasjeckajte, dodajte malo putera, mmm... - prste ćete polizati!

Osim što je tako ukusan, odličan je i pomoćnik u borbi protiv toksina u tijelu i viška kilograma. Sadrži i veliku količinu vitamina C, što je veoma važno u hladnoj sezoni. A ko ne voli sirće, možete pogledati. Sadrži prirodnu kiselinu.

Bijeli kupus, crveni kupus, karfiol, nova brokula - sorta kupusa daje nam mnogo okusa i mogućnosti za diverzifikaciju našeg jelovnika. Za kiseljenje možete koristiti bilo koju sortu.

Od kiselog kupusa može se napraviti mnoga jela. Ne samo salate sa dodatkom raznog povrća, već i supe, prilozi, sarmice i pite. Pozivam sve da mi se pridruže u pripremi nekoliko zimskih preparata od ovog nezamjenjivog povrća.

Danas u članku:

Ako pripremate male količine, povrće možete seći običnim kuhinjskim nožem. Međutim, za veliku porodicu će trebati jako puno vremena da se nekoliko glavica kupusa nožem nasjecka. U ovom slučaju, bolje je unaprijed nabaviti drobilicu. Ovo je poseban uređaj za rezanje kupusa. Sa njim se stvari odvijaju mnogo brže, a nećete imati vremena ni da se umorite prije nego što već isječete desetak glavica kupusa.

Najbolji recept za kiseli kupus za zimu u teglama

Klasična priprema bilo koje hrane često je najbolja ideja da se jelo kuša, da tako kažem, „bez rezova“. Opcija isjeckanih vilica za bijeli kupus zajedno s naribanom mrkvom ne gubi na važnosti. Ovo je najbolje jelo, dokazano vremenom i hiljadama gurmana.

Opisujem sastojke za jednu srednju glavicu kupusa. Koje samo pakujemo u teglu od tri litre. Ako pripremate više, izračunajte proporcije.

Sastav proizvoda:

Bijeli kupus - 2 kg.
Šargarepa - 2 komada
Češanj belog luka - 2 komada

Za salamuru:

Voda za piće - 1 litar
Biljno ulje - 0,5 šolje
Šećer u prahu - 0,5 šolje
Lavrushka - 2 komada
Crni biber u zrnu - 8 komada
Esencija sirćeta - 1 kašika. kašika

Priprema:

1. Pola glavice kupusa iseckam na sitne trakice. Generalno, možete ga rezati kako god želite. A kod mene je kiseli kupus za zimu uvek isečen na tanke trakice.

2. Šargarepu propasirati kroz krupno rende, ako imate mašinu, biće vam mnogo lakše. Sve se radi sa njim u jednoj minuti.

Ali imajte na umu da procesor za hranu melje povrće u sitne mrvice. Iako neće pokvariti ukus.

Općenito, ako često kuhate i pripremate, svakako kupite sebi ovog divnog pomoćnika, barem mini verziju.

3. Dakle, naše povrće je iseckano. Sipajte ih u manju posudu za hranu i lagano promiješajte, ali ih nemojte gnječiti. Samo treba da sve dobro izmiješamo.

4. Kontejner je već sterilisan, jer se gotov proizvod ne može sterilisati. Tegle punimo mrvicom, ali ih nemojte previše zbijati. I prelazimo na pripremu salamure.

5. Stavite veliki lonac vode na šporet i sačekajte da proključa. U kipuću vodu stavite so, šećer, lovorov list, biber, promešajte, dodajte ulje i sačekajte da ponovo proključa, mešajući. Rasuti proizvodi u salamuri bi se trebali raspršiti. Pustite da marinada krčka tri minute, a zatim sklonite s vatre.

6. Sada u salamuru dodajte protisnuti beli luk i kašiku sirćeta. Stirred. Mmm...miris je neverovatan!

7. U kupus ulijte našu aromatičnu marinadu sa sirćetom. Stavite tanjir na teglu i ostavite da se potpuno ohladi. Može se zatvoriti poklopcem tretiranim u kipućoj vodi. Spremni!

Ova konzervacija se može čuvati u hladnoj prostoriji do godinu dana ili više. A zimi je tako svjež, kao da je tek napravljen.

Kiseli karfiol za zimu bez sterilizacije

Ne vole svi dugo stajati u kuhinji i čekati da se dragocena tegla njihovih omiljenih konzervi steriliše. A ako ih ima puno, onda je to općenito "beskrajna kuhinja". Srećom, postoje recepti u kojima možete i bez toga i nema potrebe sterilizirati gotov kupus.

Za ljubitelje brzih priprema sasvim je prikladan ovaj način brzog mariniranja karfiola s ljutom paprikom i bosiljkom.

Obračun za dva litra:

Bijeli karfiol - 1 srednja
Bosiljak - 1 grančica
Ljuta paprika - 2 mahune
Šećer u prahu i kamena so - po 2 kašike
Sirće 9% – 60 grama

Priprema:

1. Kupus iseckamo na kockice i stavimo u litarske, sterilisane tegle sa celim paprikama i bosiljkom, po jedan komad po tegli. Čvrsto napunite posude povrćem, ali ih nemojte zbijati.

2. Prelijte kipućom vodom i poklopite deset minuta. Zatim sipajte vodu u šerpu i ponovo prelijte kupus kipućom vodom.

To je neophodno kako bi se uništile bakterije koje naknadno mogu naštetiti našem očuvanju.

Dok se tegle po drugi put pune, ostavite ih da odstoje još 10 minuta. A mi ćemo napraviti salamuru.

3. U ovu šerpu, gde je voda oceđena, sipajte šećer i so. Stavite na šporet dok ne proključa. Kada marinada proključa, pričekajte da se šećer i sol potpuno otope. Zatim sklonite sa vatre.

4. Jednostavno sipajte drugu vodu iz tegli u sudoper. U svaku dodajte trideset grama sirćeta.

Ako nemate mjernu čašu, možete koristiti žlicu kao vodič, ona sadrži oko 20 grama, što znači da vam treba 1,5 kašika.

Da li ćete dodati druge začine zavisi od vašeg ukusa. Za mene bosiljak i ljuta crvena paprika daju dovoljno začina i arome. Ako želite, dodajte lovorov list.

Napunite vrelim salamureom i možete ga uvaljati pod opaljenim gvozdenim poklopcima. Gotove konzerve stavljamo na poklopce i pokrivamo ih bundom na dan ili više, dok se potpuno ne ohlade. Zatim ga možete odnijeti u podrum ili drugo hladno mjesto.

Video recept za ukusan hrskavi kupus u teglama

Posebno sam tražila ovaj božanski recept. Upravo tako, da marinada bude tako aromatična, a listovi kupusa hrskavi. Šta je tačno opisano u ovom detaljnom receptu sa video kanala "Kod Svetlane".

Obavezno isprobajte ovu opciju za kiseljenje kupusa i mislim da će postati redovan na vašem stolu.

Korak po korak recept za kiseljenje kupusa sa cveklom u teglama od 3 litre za zimu

Ovo je ukusno! Odmah vam kažem, ovaj recept nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Na prvi pogled može izgledati da je za kuhanje potrebno puno vremena, ali u stvari je sve prilično jednostavno i ne oduzima mnogo vremena. Ali kakvo ćete zadovoljstvo doživjeti kasnije kada otvorite ovu nevjerovatnu poslasticu zimi.

Lista namirnica:

Viljuške za bijeli kupus - 4 kilograma
Cvekla - 1 kilogram
So, šećer, sirće 9% - po 8 kašika
Lovorov list - 16 komada
Beli luk - 1 velika glavica
Crni biber u zrnu - 1 supena kašika
Suhi suncobrani od kopra - 8-10 kom, 4-5 kišobrana na 1 teglu
Ljute paprike - 2 komada, 1 u tegli
Voda za piće - 5 litara

Dakle, korak po korak recept:

1. Stavite vodu na šporet dok ne dođe do ključanja.

Banke moraju biti sterilisane!

2. Dok voda ključa, očišćenu cveklu iseći na krupnije i tanke ploške, beli luk i biber na ploške.

2. Kupus iseći na krupnije komade, ali tako da se može staviti u teglu.

3. Slagati u slojevima, lagano pritiskajući: cvekla - kupus - lovorov list, crni biber, ljuta paprika, suncobrani kopra, beli luk.

4. Drugi sloj također postavljamo na vrh.

5. U šerpu sipajte vodu, dodajte šećer, sirće, so i dobro promešajte. Stavite na šporet da salamura prokuha. Čim proključa i sve se potpuno otopi, sklonite sa vatre.

6. Neposredno pre nego što se naš salamuri ohladi, sipajte u tegle i pokrijte poklopcima. Zatim ih stavimo u visoku šerpu sa vodom i stavimo na šporet. Na dno stavite platnenu salvetu ili peškir. Voda treba da bude topla. Pustite da proključa na laganoj vatri. Sada steriliziramo dvadesetak minuta i umotamo pod gvozdene poklopce.

6. Zarolajte tegle, pazite da voda ne mjehuri, zatim okrenite poklopac i prekrijte ćebetom. Ostavite tako nekoliko dana, a zatim skinite pokrivač i ostavite da se potpuno ohladi. Možeš ga staviti u podrum.

Jednostavan recept za kuhanje u loncu u vrućem salamuri

Neki ljudi, uključujući mene, ne žele da se muče sa dugim kuvanjem, već žele nešto „brzo i ukusno“. Za nas, tako nestrpljive ljude, postoji divan recept. Ovaj kiseli kupus za zimu priprema se jednom ili dvaput i ne ispada ništa manje ukusan nego kada se dugo kuha.

Šta je potrebno:

Viljuške bijelog kupusa - oko 2 kilograma
Šargarepa - 2 srednja komada
Ren češnjaka - 3-4 komada
Šećer u prahu - 1 šolja
Sol za kiseljenje - 2 supene kašike
Biljno ulje - 1 šolja
Sirće 9% - 0,5 šolje
Voda za piće - 1 litar
Lavrushka - 2-3 komada
Crni biber - 6-8 graška

Počnimo sa kuvanjem:

1. Stavite lonac vode na šporet i zakuhajte. U međuvremenu sitno nasjeckajte kupus i šargarepu.

2. Beli luk propasirati kroz sitno rende ili presu, dodati našem povrću i dobro promešati.

3. Vodu koja je proključala dodajte so i šećer, mešajte dok se potpuno ne rastvore i ulijte ulje, nastavljajući da mešate. Pustite da prokuha minut i sklonite sa šporeta. Ovde sipajte sirće i ponovo dobro promešajte.

4. U šerpu stavimo štapiće kupusa i šargarepe, dodamo lovor, biber i prelijemo marinadom. Sve dobro izmiješajte. U ovoj fazi pripreme jednostavno ćete osjetiti nevjerovatan miris takve aromatične marinade.

5. Stavite naš kupus pod pritiskom. Pod presom se često podrazumijeva ravna ploča na koju se postavlja teret; u našem slučaju to je posuda vode od tri litre.

6. Ostavite da se kuha pet sati i možete ga staviti u tegle ili ostaviti u šerpi.

Bitan! Kupus treba marinirati samo u posudama od emajla ili nerđajućeg čelika. Aluminijske nisu pogodne za ovu proceduru.

Ispada da je kupus veoma aromatičan! Zahvaljujući činjenici da smo u kuvanju dodavali ulje, prilikom serviranja više nećemo morati ništa dodavati, osim zelja.

Kako kiseliti kupus ispod gvozdenih poklopaca

Neće se svima svidjeti ovaj recept za kiseli kupus za zimu. Uglavnom, ovaj preparat je dobar za ljubitelje jako ljutih grickalica. Ako ih imate u porodici, savjetujem vam da pripremite nekoliko tegli ove poslastice.

Jedna srednja glavica kupusa daje dvije litre tegle. Ako vam se sviđa, napravite još. Ovdje ne stavljamo šargarepu i drugo povrće. Ali, ako želite, možete nasjeckati malo šargarepe ili paprike. Ovo nimalo neće pokvariti jelo.

Šta će vam trebati:

Češanj belog luka - 4 komada
Svježi kišobrani kopra - 2 komada
Crni biber u zrnu - 18 komada
Lovorov list - 2 komada
Bijeli kupus - 1 vilica
Karanfilić - po ukusu
Ljuta paprika - 1-2 mahune, po ukusu
Sirćetna kiselina - 1 kašika

Voda - 1,6 litara
Šećer - 1 čaša
Sol za kiseljenje - 2 supene kašike

Rani kupus nije prikladan za ovaj recept. Koristite samo zimske sorte.

Hoćemo li početi kuhati?

1. Kupus sitno nasjeckajte na trakice, a bijeli luk na kolutiće. Jedan list kupusa isecite na četiri dela i za sada ostavite sa strane.

2. Stavite sve sastojke za salamuri u šerpu i stavite da proključa, mešajući dok se šećer i so potpuno ne otope. Kuvajte tri minuta i sklonite sa šporeta.

3. U sterilne tegle stavite devet zrna bibera, kišobran kopra, lovorov list i dva čena belog luka. Ako volite karanfilić, možete dodati jedan po jedan.

4. Sada će nam trebati lijeve četvrtine listova kupusa, dvije stavljamo u teglu na začine.

Na dno tegle možete staviti celu ljutu papričicu, a možete je iseći na kriške i dodati kupusu.

5. Napunite tegle mrvicama kupusa do vrha. Prihvatite bez fanatizma.

6. U rasol koji se ohladio na sobnu temperaturu sipajte sirće, promešajte i sipajte marinadu u tegle. Zarolajte poklopcima od opečenog gvožđa. Može se odmah odnijeti na skladište. Kao što vidite, vrlo brz i jednostavan recept. A predjelo ispadne divno.

Video o tome kako pripremiti kiseli kupus u komadima

Zanimljivu opciju pripreme nudi nam autor video kanala „Jednostavni recepti za svaki dan“. Dobija se neverovatan asortiman „velikog kalibra“: kupus, paprika, šargarepa, a takođe i paradajz! Raznolikost je takođe dobra jer je veoma zgodna za posluživanje.
Jedna od prednosti ovog recepta je što ne morate ništa sjeckati ili ribati, već jednostavno narezati na velike komade i krugove.

Lično, zaista mi se sviđa! Sve je prilično jednostavno, lijepo i što je najvažnije ukusno! Mislim da bi svakako trebali napraviti nekoliko tegli ove ljepote.

Marinirani brokoli sa paprikom

Ova sorta kupusa sve više se počela pojavljivati na našim stolovima. Neki su tek počeli da se bliže upoznaju sa ovim povrćem, dok su drugi već probali mnoga jela i cenili ukus, pored ogromnih prednosti ovog proizvoda. Jeste li ikada probali kiseli brokoli? Ako ne, onda je vrijeme da ih napravite!

Šta će vam trebati:

Brokula - 0,5 kilograma
Šećer u prahu - 1 kašičica
Velika šargarepa - 1 komad
Krupna so - 1,5 kašike
Voda - 300 mililitara
Biljno ulje - 50 mililitara
Sirće - 30 mililitara
Mljeveni crni i crveni biber
Češanj belog luka - 4 komada
Paprika - 2 komada
Korijander - 1 kašičica
Tegle od 0,5 litara

Priprema:

1. Brokulu podijelite na segmente, držite u toploj posoljenoj vodi da bubice, ako ih ima, isplivaju na površinu iz cvasti, ocijedite u vodu i kupus spustite u kipuću vodu na par minuta, a zatim isperite hladnom vodom. Ovom manipulacijom brokula će dobiti lijepu, bogatu boju.

2. Papriku ogulite od sjemenki i narežite je po želji, na trakice, kockice ili krugove.

Da salata bude svjetlija i ljepša, uzmite paprike različitih boja.

3. Narendajte šargarepu pomoću "korejskog rende". Sada postoji mnogo varijanti ovog rende, neke su vrlo zgodne. Pa, ako imate takvog pomoćnika kao procesor hrane, onda će vam rezanje šargarepe biti lako.

4. Beli luk propasirati kroz presu, ili ga vrlo sitno iseckati.

5. Sada sve naše nasjeckano i naribano povrće dobro promiješajte sa solju, biberom i šećerom u velikoj posudi ili loncu. Zatim dodajte ulje, sirće, vodu i sve ponovo promiješajte. Ostavite da se marinira tri sata.

6. Našu salatu stavite u sterilisane tegle tako da se odozgo dobije oko jedan centimetar tečnosti i poklopite poklopcima.

5. Tegle stavite u široku posudu sa toplom vodom i kuvajte dvadesetak minuta, odnosno sterilišite ih. Izvadimo ga, zavrnemo poklopce do kraja i tegle okrenemo naopako. Neće škoditi ni pokrivanje ćebetom. Ostavljamo ih u tom položaju jedan dan, a zatim ih odlažemo na zimnicu.

Kako ukiseliti rani kupus sirćetom kod kuće

Šta učiniti ako hitno želite mladi kiseli kupus? Postoji i recept sa vrlo ukusnom marinadom, a što je najvažnije, sve se radi brzo i jednostavno.

trebat će nam:

Mladi bijeli kupus - 3 kilograma
Velika šargarepa - 4 komada
Crvena paprika - 3 komada
Ren češnjaka - 4-5 komada
Svježi kopar i peršun - po ukusu

Voda za piće - 1 litar
Kuhinjska so - 2 supene kašike
Šećer - 2 kašike
Devet posto sirćeta - 0,5 litara
Biljno ulje - 0,5 litara

1. Počinjemo tako što sa kupusa uklanjamo vrh, zelene listove i široke žile. Narežite na tanke trakice. Nasjeckajte zelje.

2. Ogulite šargarepu, zakuhajte je i narendajte na krupno rende.

3. Slatkim paprikama izvadite sjemenke i narežite ih na sitne kockice.

5. Svo pripremljeno povrće pomiješajte u velikom emajliranom lancu ili tiganju. Tu iscijedite režnjeve bijelog luka kroz presu.

6. U posebnoj šerpi pomešati sve komponente salamura i staviti da proključa. Zatim povrće prelijte ovom aromatičnom marinadom i promiješajte. Stavite u tegle i stavite plastične poklopce. Ostavljamo ga u ovom obliku u kuhinji jedan dan, a zatim ga stavljamo u frižider. Prijatno!

Naš podrum smo napunili ovim ukusnim receptima za kiseli kupus, napominjemo, različitih vrsta. Sada imamo kupus salate za sve prilike: za gozbe, za pečenje, za supe i salate. Kako kažu, gozba za ceo svet!

Napravimo zalihe naše zdrave hrane. Da ne bi zavisili od supermarketa i hemijske, kupovne hrane. Hvala svima koji su danas sa mnom kiselili kupus!

Ako su vam se svidjeli ovi jednostavni recepti, kliknite na gumbe društvenih mreža i oni će biti sačuvani na vašoj stranici!