Deliziose ricette di gelatina per bambini
La gelatina è un dolce che piace molto ai bambini. Risparmia nella calura estiva ed è rilevante anche in altri periodi dell'anno. La gelatina è preparata con frutta, succhi di bacche, decotti e latte, ele stoviglie per ristoranti conferiranno a questa prelibatezza un aspetto festoso.
Invitiamo te e i tuoi bambini a preparare deliziosi e bellissimi dessert estivi: gelatina di lime e fragole per bambini, gelatina di fragole per bambini, uova di gelatina multicolori e "Vetro rotto".
Gelatina al lime e fragole
La ricetta per la pappa di lime e fragole è davvero estiva: il piatto finito sembra molto appetitoso e ricorda piccoli pezzi di anguria. Avrai voglia di goderti questa gelatina subito dopo che si sarà indurita.
Gelatina al lime e fragole. Ingredienti:
- succo di fragola
- zucchero
- gelatina
- lime - 5 pezzi
- fragola - 1 pz.
- sesamo - 1 cucchiaino
Gelatina al lime e fragole. Preparazione:
1.
Aggiungere la gelatina allo sciroppo caldo preparato con brodo di frutti di bosco in ragione di 1-1,5 cucchiai. per 500 ml di acqua.
2.
Dopo che la gelatina si è sciolta, unire lo sciroppo con succo di frutta o bacche.
3.
Frullare le fragole nel frullatore fino a ridurle in purea, unirle allo sciroppo di gelatina e mescolare bene per distribuire uniformemente la purea di fragole.
4. Versare la futura gelatina negli spicchi di lime, riempiendo il volume a metà, lasciare raffreddare e riporre in frigorifero. Dopo 30 minuti, riempire nuovamente ciascuna fetta con il composto di gelatina, cospargere sopra i semi di sesamo o di papavero e conservare in frigorifero fino a completa solidificazione.
Gelatina di fragole per bambini
La gelatina di fragole per bambini sembra molto bella, è adatta per un'elegante tavola festiva. Sorprendi il tuo piccolo goloso con una gelatina di fragole brillante e deliziosa.
Gelatina di fragole per bambini. Ingredienti:
- fragola
- zucchero
- vanillina, scorza di arancia o di limone
Gelatina di fragole per bambini. Preparazione:
1.
Dividere con cura le fragole e lavarle in acqua fredda. Versare 3/4 tazza di zucchero in 1/2 tazza d'acqua, mescolare e far bollire.
2.
Mettere le fragole sbucciate nello sciroppo caldo, far bollire in un contenitore sigillato e lasciare agire per 15-20 minuti, aggiungendo vanillina, scorza d'arancia o limone se lo si desidera.
3.
Dopo che tutto questo è stato infuso, filtrare la preparazione di gelatina di fragole, aggiungere acido citrico a piacere, raffreddare leggermente, versare negli stampini e lasciare raffreddare.
4. Per la decorazione potete mettere delle fragole fresche sul fondo dello stampo. Lo stampo ideale per la gelatina di fragole per bambini sono i bicchieri di vetro trasparente.
Uova di gelatina colorate
La gelatina a forma di uovo risulta essere multicolore, sembra un arcobaleno. Preparare questa gelatina è molto emozionante, perché utilizza una forma insolita: il guscio di un uovo di gallina.
Uova di gelatina multicolori. Ingredienti:
- zucchero
- gelatina
Uova di gelatina multicolori. Preparazione:
1.
Fate un buco nell'uovo e versate il contenuto. Immergere il guscio in acqua calda, quindi sciacquare e asciugare bene.
2.
Aggiungere la gelatina allo sciroppo caldo preparato con brodo di frutti di bosco in ragione di 1 cucchiaio. per 1/2 litro d'acqua.
3.
Dopo che la gelatina si è sciolta, unire lo sciroppo con succo di frutta o bacche. Versare il primo strato nel guscio d'uovo e conservare in frigorifero per diverse ore.
4. Dopo l'indurimento, eseguire la stessa procedura con succo di colore diverso, versando un nuovo strato. Il guscio, completamente riempito di gelatina, va lasciato in frigorifero per tutta la notte. Il giorno successivo separare con cura la gelatina dallo stampo. Di conseguenza, otterrai una gelatina arcobaleno multicolore a forma di uovo.
Gelatina “Vetro Rotto”
La torta gelatina "Broken Glass" sembra davvero impressionante, ma la sua preparazione richiederà un lungo periodo di tempo. È meglio iniziare a preparare la gelatina la sera, in modo da iniziare a mangiarla non prima della sera successiva: non si indurirà rapidamente.
Gelatina “Vetro rotto”. Ingredienti:
- succhi di frutta e frutti di bosco (arancia, ciliegia, kiwi, mirtillo, limone)
- lattina di latte condensato dolce
- zucchero
- gelatina
Gelatina “Vetro rotto”. Preparazione:
1. Aggiungere la gelatina allo sciroppo di frutti di bosco e, dopo averlo sciolto, unirlo al succo. Versare tutti i tipi di gelatina negli stampini e lasciar riposare in frigorifero per circa 3 ore.
2.
Dopo che la gelatina si sarà indurita, tagliatela a cubetti e trasferitela con cura in uno stampo capiente, mescolando la gelatina multicolore tritata.
3. In una tazza a parte, sciogliere la gelatina in 1/2 tazza di acqua fredda, lasciarla gonfiare e versare 1/2 tazza di acqua bollente. Mescolare bene, versare una lattina di latte condensato e raffreddare.
4. Versate la gelatina tritata mescolata al latte e mettetela in frigorifero a rassodare, preferibilmente tutta la notte. Il giorno successivo il dolce può essere tagliato a quadrotti e servito.
È molto importante per i bambini che il piatto sia luminoso, bello e decorato in modo interessante. La gelatina per bambini piacerà sicuramente ai più piccoli golosi, perché non solo ha un aspetto appetitoso, ma è anche molto gustosa e salutare per i bambini. Preparare la gelatina per bambini può richiedere un po' di tempo, ma la ricetta è molto semplice.
Preparato da Katerina Vasilenkova
