Вкусни рецепти за желе за деца

Желето е десерт, който децата много харесват. Той спасява през летните горещини, а също така е актуален и през други периоди от годината. Желето се приготвя от плодове, ягодови сокове, отвари и мляко, исервизите за ресторанти ще придадат на такъв деликатес празничен вид.

Каним Вас и Вашите деца да приготвите вкусни и красиви летни десерти - детско желе от лайм и ягоди, желе от ягоди за деца, многоцветни желирани яйца, както и „Счупено стъкло“.

Бебешко желе от лайм и ягода

Рецептата за бебешко желе от лайм и ягоди е наистина лятна - готовото ястие изглежда много апетитно и прилича на малки парченца диня. Ще искате да се насладите на това желе веднага след като се втвърди.

Бебешко желе от лайм и ягода. съставки:

• Сок от ягоди
• захар
• желатин
• лайм - 5 бр.
• ягода - 1 бр.
• сусам - 1 чаена лъжичка

Бебешко желе от лайм и ягода. Приготвяне:

1. Добавете желатин към горещия сироп, приготвен с бульон от горски плодове, в размер на 1-1,5 супени лъжици. за 500 мл вода.

2. След като желатинът се разтвори, смесете сиропа с плодов или горски сок.

3. Пасирайте ягодите в блендер до пюре, добавете към желатиновия сироп и разбъркайте добре, за да се разпредели равномерно ягодовото пюре.

4. Изсипете бъдещото желе в резенчетата лайм, запълвайки обема наполовина, оставете да изстине и поставете в хладилника. След 30 минути напълнете отново всяка филийка с желатиновата смес, поръсете отгоре със сусам или мак и оставете в хладилника до пълното стягане.

Желе от ягоди за деца

Ягодовото желе за деца изглежда много красиво, подходящо е за елегантна празнична маса. Изненадайте малкия си сладколюбец с ярко и вкусно ягодово желе.

Желе от ягоди за деца. съставки:

• ягода
• захар
• ванилин, портокалова или лимонова кора

Желе от ягоди за деца. Приготвяне:

1. Внимателно сортирайте ягодите и ги измийте със студена вода. Изсипете 3/4 чаша захар в 1/2 чаша вода, разбъркайте и кипнете.

2. Почистените ягоди се поставят в горещ сироп, варят се в затворен съд и се оставят за 15-20 минути, като по желание се добавят ванилин, портокалова или лимонова кора.

3. След като всичко това се влива, прецедете препарата от ягодово желе, добавете лимонена киселина на вкус, охладете леко, изсипете във форми и оставете да изстине.

4. За украса може да сложите пресни ягоди на дъното на формата. Идеалната форма за ягодово желе за деца са прозрачни стъклени чаши.

Цветни желирани яйца

Яйцевидното желе се оказва многоцветно, прилича на дъга. Приготвянето на това желе е много вълнуващо, защото използва необичайна форма - черупка от пилешко яйце.

Разноцветни желирани яйца. съставки:

• захар
• желатин

Разноцветни желирани яйца. Приготвяне:

1. Направете дупка в яйцето и изсипете съдържанието. Потопете черупката в гореща вода, след това изплакнете и подсушете добре.

2. Добавете желатин към горещия сироп, приготвен с бульон от горски плодове в размер на 1 супена лъжица. за 1/2 литър вода.

3. След като желатинът се разтвори, смесете сиропа с плодов или горски сок. Изсипете първия слой в яйчената черупка и охладете за няколко часа.

4. След втвърдяване направете същата процедура със сок с различен цвят, като изсипете нов слой. Черупката, напълно пълна с желе, трябва да се остави в хладилника за една нощ. На следващия ден внимателно отделете желето от формата. В резултат на това ще получите многоцветно дъгово желе във формата на яйце.

Желе "Счупено стъкло"

Желираната торта „Счупено стъкло“ изглежда много впечатляваща, но приготвянето й ще отнеме дълъг период от време. По-добре е да започнете да приготвяте желето от вечерта, за да започнете да го ядете не по-рано от следващата вечер - няма да се втвърди бързо.

Желе „Счупено стъкло“. съставки:

• сокове от плодове и горски плодове (портокал, череша, киви, боровинка, лимон)
• кутия сладко кондензирано мляко
• захар
• желатин

Желе „Счупено стъкло“. Приготвяне:

1. Добавете желатина към сиропа от горски плодове и след като се разтвори, комбинирайте със сока. Изсипете всички видове желета във форми и оставете да престоят в хладилника за около 3 часа.

2. След като стегне желето се нарязва на кубчета и внимателно се прехвърля в голяма форма, като се смесва нарязаното разноцветно желе.

3. В отделна чаша желатинът се разтваря в 1/2 чаша студена вода, оставя се да набъбне и се залива с 1/2 чаша вряща вода. Разбъркайте добре, изсипете в кутия кондензирано мляко и охладете.

4. Залейте с натрошеното желе, смесено с прясното мляко и го сложете в хладилника да стегне, най-добре за една нощ. На следващия ден десертът може да се нареже на квадратчета и да се сервира.

За децата е много важно ястието да изглежда ярко и красиво и да е интересно декорирано. Детското желе определено ще се хареса на малчуганите сладко, защото не само изглежда апетитно, но е и много вкусно и здравословно за децата. Приготвянето на бебешко желе може да отнеме доста време, но рецептата е много проста.

Подготви Катерина Василенкова