Знакомство с культурными традициями европейских стран. Как празднуют пасху в разных странах европы
Более двух тысячелетий на протяжении одного дня в году раздаются приветствия: «Христос Воскрес! Воистину Воскрес!». Такие возгласы раздаются на Пасху — любимый и главный христианский праздник, символизирующий победу над смертью, когда свет сменяет тьму. Он празднуется весной, после появления первых цветов, которыми украшают жилище и храмы, комнаты и праздничные столы. А для каждой страны характерны свои пасхальные традиции, с которыми мы ознакомимся более подробно.
Пасхальные традиции в Западной и Центральной Европе
Англия. Пасха для многих британцев — более значимый и яркий религиозный праздник, нежели Рождество, и даже школы в течение двух недель закрываются на весенние каникулы. Храмы украшаются разукрашенными яйцами, цветущими нарциссами и ветками вербы. Жители Великобритании посещают вечером Пасхальную службу, заканчивающуюся после полуночи, а затем радуются окончанию Великого поста и поздравляют окружающих с началом новой жизни. После посещения храма англичане в кругу семьи едят пасхальный кулич.
Германия. Пасхе предшествует Страстная пятница, а большинство немцев в этот день потребляют рыбные блюда. В пятницу и субботу жители Германии работать не должны, а субботним вечером во многих немецких городах устраивается грандиозный Пасхальный костер. Такое мероприятие очень популярно, поэтому посмотреть на костер приходят многие местные жители. Огонь символизирует окончание зимы, а также сгорание всех негативных чувств. Утром воскресения практически каждое семейство вкушает завтрак вместе. После обеда в воскресение посещают родственников и друзей, общаются и пьют вместе чай.
Накануне родители прячут корзинки со всевозможными сладостями, маленькими подарками и пасхальными яйцами, а затем ребятишки разыскивают их во всех комнатах дома. Считается, что сладости приносит пасхальный заяц
, и такой персонаж имеет еще языческие корни. В то время германцы верили в различных богов, включая богиню весны и плодородия Эостру. В ее честь при наступлении весны проводились праздничные мероприятия, а основные события приходились на день весеннего равноденствия.
Кролик
отождествлялся с Эострой благодаря плодовитости, поэтому его в дохристианскую эпоху также ассоциировали с приходом весны. В XIV столетии в Германии распространилась легенда о мистическом пасхальном зайце, прятавшем в саду снесенные яйца.
Немцы эту легенду позже привезли в США, где впоследствии появилась традиция дарить ребятишкам марципановых или шоколадных сладких зайчиков, и она впоследствии слилась с религиозным праздником Пасхи. Сейчас чуть ли не во всех странах Европы детворе дарят и крашеные разноцветные яйца, и сладких кроликов или зайчиков.
Другая легенда связана с библейской историей о Ноевом ковчеге. Так, ковчег во время Всемирного Потопа натолкнулся днищем на вершину горы Арарат, и в судне появилась брешь. А заяц своим куцым хвостиком закрыл прореху, и предотвратил затопление ковчега в глубинных водах. Такая легенда о храбром трусишке очень распространена среди германских ребятишек, и они уверены, что зайчик на волшебной поляне в непроходимом лесу на пыльце светляков варит в котелке магические травы. И этими травами он раскрашивает вручную каждого пасхальное яйцо.
Бельгия. Для малышей в бельгийских городах устраивают соревнования, заключающиеся в поиске яиц, но детворе не приходится бежать с корзинкой в курятник или магазин. Родители заблаговременно прячут пасхальные яйца во дворе или в саду рядом с домом, а победит тот, кому удастся собрать наибольший «урожай». Бельгийцы рассказывают детям, что церковные колокола будут молчать вплоть до праздника, поскольку они уехали в Рим, и на Пасху вернуться вместе с яйцами и кроликом. Главными сладостями для детворы в этот день являются шоколадные яйца и кролики.
Нидерланды. Большинство голландцев соблюдает традицию празднования Пасхи, а основными символами являются крашеные яйца и пасхальный заяц. В окнах домов нередко можно увидеть забавные фигурки зайчиков, и без такого элемента невозможно представить украшение праздничного стола, поскольку пасхи и куличи голландцы не пекут. Крашеные яйца жители Голландии приобретают в магазинах, причем очень популярны шоколадные яички с разнообразной начинкой, а также полые шоколадные фигуры петуха или зайца.
В воскресенье голландцы посещают церковную службу, где при встрече со знакомыми целуются троекратно, а для ребятишек устраиваются праздничные мероприятия. На детском празднике крашеные яйца прячутся в кустах или траве, а детвора очень радуется, когда их находит. Пасхальные дни семьи проводят вместе, отправляясь на пикники, либо совершая велосипедные и пешеходные прогулки на природу.
Пасхальные традиции в Восточной Европе
Польша . Пасха здесь празднуется в течение двух дней, а все поколения большой семьи собираются за одним столом. Верующие поляки сначала молятся, а затем садятся за праздничную трапезу, а на столах можно увидеть колбасу и мясо, хрен и яйца, освещенную пасу. За праздником следует Мокрый понедельник, когда люди обливают друг друга водой, символизирующей прибыль в хозяйстве, удачу и здоровье.
Россия. Православная Пасха в России характеризуется многочисленными обычаями, не связанными с религиозными легендами напрямую. Это развлечения и народные игры, но особенно выделяется обычай битья яиц, в котором задействуется несколько человек. Так, вдвое ударяют яйца носиком, и у кого оно после этого не растрескалось, продолжает игру дальше. Катание яиц является другой пасхальной игрой. Поскольку во время поста ребятишкам запрещалось играть практически во все игры, после долгого перерыва катание яиц становилось первой забавой для детишек.
Они с определенным наклоном устанавливали лоток, по которому пасхальные яйца скатывали на одеяло, а чтобы выиграть, нужно было попасть в другое яйцо. А девушки играли в «кучки», пряча крашенку под слоем песка, а остальные участницы должны были отгадать, где оно находится. Верующие на Пасху посещают церковные службы, и святят куличи, творожные пасхи и яйца.
Украина. В Украине Пасха за столетия слилась с семейными традициями и народными обычаями. После 40 дневного поста, предшествующий Пасхе, праздничный стол украшается цветами, а главное место на нем занимают уложенные на зелени крашеные яйца и кулич, а хозяйки готовят традиционные блюда, любимые в семье. Особое место занимают цветные разукрашенные яйца, расписанные орнаментом «писанки», а также «скробанки» — яйца, на которых узор выцарапывается острым инструментом.
Болгария. На Пасху по болгарской традиции вокруг пасхального хлеба выкладывается множество крашеных яиц, которые красят только в четверг, пока солнце еще не взошло. В четверг или пятницу выпекается пасхальный кулич, украшенный крестом. Как и другие православные славяне, болгары «чокаются» яйцами, пока одно из них не растрескается, желая окружающим удачи. А тот, у кого крашеное яйцо останется целым дольше, считается наиболее удачливым.
Пасхальные традиции в Скандинавии
Дания. Пасху датчане празднуют широко, но с меньшим размахом, чем Рождество. Как и в Германии, главным праздничным символом является пасхальный заяц, приносящий ребятишкам угощение, а в число популярных персонажей также входят ягненок и цыпленок. Их фигурки выполнят из карамели, сахара или белого шоколада. У датчан принято варить специальный сорт пива, и накрывать мясной стол. Некоторые производители пива даже изображают пасхальные символы на банках, чтобы создать праздничную атмосферу. Датчане готовятся к религиозному празднику, начиная с четверга, и только ко вторнику готовы вернуться к работе.
Швеция . Пасха в Швеции — менее яркий и популярный религиозный праздник, чем Рождество, однако в школах он празднуется более недели. Учители и дети вспоминают жизнь Иисуса, его смерть во имя искупления грехов и последующее воскрешение из мертвых. К празднику шведы украшают свои жилища пасхальными цветниками белого, зеленого и желтого оттенка, а на праздничном столе находится такая же пища, как и в рождественские дни. Однако в этот раз большее внимание уделяется конфетам и различным сладостям. Все пасхальные яйца изготавливаются из картона, а внутри такой упаковки находится конфета.
Пасхальные традиции в Южной Европе
Италия. Итальянцы в Пасхальное воскресенье устремляются на главную площадь Рима, и ждут, пока Папа Римский прочитает проповедь и поздравит их со светлым религиозным праздником. Главным блюдом на столе итальянцев является баранина, подаваемая с жареными артишоками, салат из помидоров, оливок и сладкого перца, а также соленый пирог с сыром и яйцами. Праздничный стол невозможно представить без коломбы — это блюдо наподобие пасхального кулича, отличающееся лимонным ароматом, а зачастую она покрывается миндальной глазурью или миндалем. На второй день темпераментные итальянцы с друзьями и соседями устремляются на пикники.
Греция. Поскольку в Греции православие является официальной религией, Пасха остается самым долгожданным и ярким праздником, а местные жители занимаются раскрашиванием яиц самостоятельно. На вечернюю мессу греки приходят с белыми горящими свечами, которые следует погасить в полночь. Горящие свечи в Греции ассоциируются с воскрешением Христа и жизнью, а свет передается от одной свечки до другой. Традиционным блюдом пасхальной трапезы является суп магирицу, сваренный из бараньих потрохов, и такое блюдо принято готовить еще в субботу. Во время трапезы греки откупоривают рецину — это вино прошлогоднего урожая.
Пикники и широкие застолья обычно устраиваются на природе, где на кострах жарится мясо молодых ягнят. В Салониках горожан и гостей ждет бесплатное угощение, а на столах выставляется сладкий чурек, ярко-красные пасхальные яйца, мясо и вино. Греческие танцы и песни до самого утра не умолкают, а каникулы у школьников продолжаются 15 дней.
Испания. Неотъемлемой частью праздника для испанцев является Пасхальный ход, во время которого парни несут обычные пальмовые ветви, а девушки — ветви, украшенные сладостями, причем священник должен обязательно благословить их. Наиболее интересен Пасхальный ход в Севилье, а перед собором в Пальме-де-Майорка на праздник принято разыгрывать Страсти Христовы. В Жироне происходит самое страшное действо: горожане одеваются в устрашающие костюмы, пугая прохожих, а гости могут увидеть танец скелетов. Вся неделя до наступления Пасхи является нерабочей, поскольку к религиозному празднику готовятся абсолютно все. Ежегодно испанские семьи соревнуются в изготовлении самой лучшей пальмовой ветви, и каждая такая ветвь отличается причудливыми переплетениями, а на улочках испанских городов проходят религиозные шествия.
Юг Франции.
Главным пасхальным развлечением во Франции являются пикники, а дружеские компании и семьи собираются рядом с домами в саду и занимаются приготовлением разнообразных омлетов. Французы одаривают друг друга красными яйцами, а ребятишки устраивают с ними разнообразные игры. Начиная со Страстной пятницы и до Христова Воскресенья все храмовые колокола молчат, словно скорбя о распятии Иисуса. Символом радости являются отнюдь не раскрашенные яйца, а звенящие колокольчики, а в селах родителями на деревьях устраиваются своеобразные гнезда, откуда ребятишки должны достать шоколадные яйца. Взрослым и детям принято также дарить шоколадные монетки, чтобы грядущий год прошел безбедно.
Семинар 1.
Искусство и религия античного мира
(2 часа)
1. Искусство Крито-микенского периода.
2. Искусство Гомеровского периода.
3. Искусство классической Греции.
4. Эллинистическое искусство.
5. Искусство Древнего Рима. Республика и империя.
Семинар 2.
Искусство средневековой западной цивилизации
(2 часа)
1. Раннесредневековое искусство (V – X вв.).
2. Искусство романского периода (XI – первая половина XII вв.). Романский стиль (1050-1150 гг.); рейнско-романский стиль (1200-1250 гг.); поздний рейнско-романский стиль (1250-1300 гг.).
3. Готика (вторая половина XII вв. – XV вв.). Ранняя готика (1223-1314 гг.); высокая готика (1314-1422 гг.); поздняя («пламенеющая») готика (1422-1453 гг.).
Семинар 3.
Культура и искусство Востока
(2 часа)
1. Древний и средневековый Китай. Культура, искусство, религия.
2. Древняя и средневековая Япония. Культура, искусство, религия.
3. Древняя и средневековая Индия. Культура, искусство, религия.
Семинар 4.
Французский Ренессанс и северное Возрождение
(2 часа)
1. Нидерландское Возрождение. Гумберт и Ян ван Эйки. Гуго ванн дер Гус. Ганс Мамлинг. Босх. Питер Брейгель Старший.
2. Немецкое Возрождение. Альбрехт Дюрер. Ганс Гольбейн Младший.
3. Французское Возрождение. Жан Фуке. Жан и Франсуа Клуэ. Жан Гужон. Жермен Пилон.
Семинар 5.
Музыка в истории западноевропейской цивилизации
(2 часа)
1. Музыкальное искусство Европы эпохи Ренессанса и церковь. Джованни Пьерлуиджи де Палестрина.
2. Музыка эпохи барокко. Джироламо Фрескобальди. Жан Батист Люлли. Антонио Вивальди. Георг Фридрих Гендель. Иоганн Себастьян Бах.
3. Классическая музыка Европы второй половины XVIII века. Вольфганг Амадей Моцарт. Людвиг ван Бетховен.
4. Классическая музыка Европы XIX века. Ференц Лист. Иоганн Штраус.
5. Оперное искусство Европы. Композиторы. Оперы. Исполнители. Либретисты. Джоакино Россини. Рихард Вагнер. Жорж Бизе. Джузеппе Верди. Джакомо Пуччини.
Семинар 6-7.
Театр и кино в европейской культуре XVII-ХХ вв.
(4 часа)
1. Европейский театр XVII-XVIII вв.: пьесы, авторы, актеры. Театральная традиция и драматургия. Изменения в театре Европы XIX в. Демократизация театра.
2. Зарождение кинематографа в Европе – от искусства к индустрии (1896-1918).
Братья Огюст и Луи Люмьеры. Первые киностудии Франции и Германии. Жорж Мельес и новаторство в кино.
3. Киноискусство Европы в межвоенный и военный периоды (1918-1945).
4. Современный кинематограф Европы: жанры, студии, актеры, режиссеры. Кинофестивали Европы и их роль в киноиндустрии.
Просмотр кинофильма.
Семинар 8.
История костюма и его роль в истории европейской цивилизации (2 часа)
1. Изменение костюма аристократии от средневековья к новому времени.
2. Внешний облик простонародья в средние века и новое время.
3. История профессионального костюма. Духовенство, военные, медики и др.
4. История костюма европейцев в буржуазную эпоху. XIX – начало ХХ вв. Влияние промышленной революции на изменения в костюме европейцев.
5. История домов моды XIX –ХХ в.
6. Изменения внешнего облика европейцев в ХХ в.
Семинар 9.
Национальные традиции и праздники европейских народов
(2 часа)
1. Государственные, религиозные и народные традиции и праздники стран Западной Европы: возникновение, изменение, региональные и конфессиональные особенности (Англия, Франция, Германия, Испания, Италия).
2. Государственные, религиозные и народные традиции и праздники стран Востока: возникновение, изменение, региональные и конфессиональные особенности (Индия, Китай, Япония и др.).
3. Государственные, религиозные и народные традиции и праздники народов Америки (северо-американские, мезо-американские, южно-американские – исторические и современные).
Список литературы:
История мировых цивилизаций:
Бобров И.В., Галкин В.Т., Дрябина Л.А., Еманов А.Г., Кондратьев С.В. История мировых цивилизаций: В 2-х ч. Тюмень, 2001.
Древние цивилизации / Под.ред. Г.М. Бонгард – Левина: В 2-х т. М.: Мысль, 1989.
Еманов А.Г., Галкин В.Т., Дрябина Л.А., История мировых цивилизаций: (Доиндустриальная эпоха). Тюмень, 2002.
Моисеева Л.А. История цивилизаций. Ростов-на-Дону, 2000.
Сравнительное изучение цивилизаций: Хрестоматия / Сост. Б.С. Ерасов. М., 1998.
Макарова Е.И., Малышева Е.М., Петрунина О.Е. История мировых цивилизаций: Учеб. пособ. для семинар. занятий. М.: Унив. гуманит. лицей, 2000.
Матюшин Г.Н. Тайны цивилизаций: История Древнего мира. М., 2002.
Мечников Л.И. Цивилизации и великие исторические реки. М., 1995.
Островский А.В. История цивилизации: Учеб. М.: Михайлов, 2000.
Очерки по истории мировых цивилизаций: Учеб. пособ. Сургут, 2000. Ч. 1.
Панова И.А., Столяров А.А. Исторический мир цивилизаций: Учеб. пособ. Уфа: Вост. ун-т, 2000.
Панова И.А., Столяров А.А. Цивилизации: Исторические судьбы: Учеб. пособ. М., 2001.
Семенникова Л.И. Цивилизации в истории человечества: Учеб. пособ. Брянск: Курсив, 1998.
Сенилов Г.Н. История цивилизации: Краткий справ. М.: Монолит, 1998.
Современные теории цивилизаций: Реф. сб. / Отв. ред. М.М.Наринский. М.: ИВИ РАН,1995.
Сорокин П. Человек. Цивилизация. Общество. М.,1992.
Тойнби А.Дж. Цивилизации перед судом истории. М.: Прогресс,1995.
Тойнби А.Дж. Постижение истории. М.: Прогресс,1996.
Фергюссон А. Опыт истории гражданского общества. М.,2000.
Хоцей А. Теория общества: В 3-х т. Казань,2000.
Цивилизации: В 2-х вып. М.: ИВИ РАН,1992.
Эйзенштадт Ш. Революция и преобразование обществ: Сравнительное изучение цивилизаций. М.: Аспект-Пресс,1999.
Яковец Ю.В. История цивилизаций. М., 1995.
Культура и искусство:
Абеляр П. История моих бедствий // Августин Аврелий. Исповедь. Абеляр Пьер. История моих бедствий. – М., 1992.
Авеста в русских переводах (1861 – 1966). – Спб., 1997.
Авеста / Пер. И. Стеблин-Каменского. – М., 1992.
Агада. Сказания, притчи, изречения Талмуда и мидрашей. – М., 1993.
Алпатов М.В. Этюды по всеобщей истории искусств. – М., 1979.
Алимов И.А., Ермаков М.Е., Мартынов А.С. Срединное государство. Введение в традиционную культуру Китая. – М., 1998.
Античная литература / Под ред. П.А. Тахо-Годи. – М., 1986.
Античная лирика. – М., 1968.
Аврелий Августин. Исповедь. – М., 1991.
Аммиан Марцеллин. Римская история. – СПб., 1996.
Античная культура: Словарь-справочник. – М., 1995.
Апулей. Золотой осел. – М., 1956.
Аполлодор. – Мифологическая библиотека. – М., 1993.
Аретино П. Комедия о придворных нравах // Комедии итальянского Возрождения / Пер. с итал. – М., 1965.
Аристенет. Любовные письма // Византийская любовная проза: Аристенет «Любовные письма». Евматий Макремволит «Повесть об Исминии и Исмине». – М.; Л., 1965.
Атлас чудес света: Выдающиеся архитектурные сооружения и памятники всех времен и народов. – М., 1995.
Ашвагхоша. Жизнь Будды // Ашвагхоша. Жизнь Будды. Калидаса. Драмы. – М., 1990.
Афанасьева В., Луконин В., Померанцева Н. Искусство Древнего Востока. – М., 1976.
Бадж Уоллис. Египетская религия. Египетская магия. – М., 1995.
Бартольд В.В. Ислам и культура мусульманства. – М., 1992.
Баткин Л.М. Итальянское Возрождение: Проблемы и люди. – М., 1995.
Бахтин М.М. Творчество Ф. Рабле и народная культура Средневековья и Возрождения. – М., 1990.
Бидерманн Г. Энциклопедия символов / Пер. с нем. – М., 1996.
Белицкий М. Забытый мир шумеров. – М., 1980.
Белянский А.А. Вавилон легендарный и Вавилон исторический. – М., 1970.
Бицилли П.М. Элементы средневековой культуры. – СПб., 1995.
Боккаччо Дж. Декамерон. Жизнь Данте // Боккаччо Джованни. Собрание сочинений: В 2 т. Т. 1. / Пер. с итал. – М., 1996.
Брант. Корабль дураков. Эразм. Похвала глупости. Разговоры запросто. Письма темных людей. Гуттен. Диалоги / Пер. с нем. и лат. – М., 1971.
Бурхардт Я. Культура Италии в эпоху Возрождения. – М., 1996.
Брук К. Возрождение XII в. // Богословие в культуре Средневековья. – Киев, 1992.
Бойс М. Зороастрийцы: Верования и обычаи. – М., 1988.
Боннар А. Греческая цивилизация. – М., 1992.
Боннар А. Культура Древнего Рима. – М., 1985. Т. 1.
Бонгард-Левин Г.М. Древнеиндийская цивилизация. – М., 2000.
Бонгард-Левин Г.М. Древняя Индия. История и культура. СПб., 2001.
Бонгард-Левин Г. Калидаса и его судьба в России // Ашвагхоша. Жизнь Будды. Калидаса. Драмы. – М., 1990.
Буддизм: Словарь. – М., 1992.
Брагинский И.С. Иранская литература // Поэзия и проза Древнего Востока. – М., 1973.
Ванслов В.В. Эстетика романтизма. – М., 1968.
Вазари Дж. Жизнеописания наиболее знаменитых живописцев, ваятелей и зодчих: В 5 т. / Пер. А.И. Венедиктова и А.Г. Габричевского. – М., 1994.
Васильев Л.С. История Востока: В 2 т. – М., 1993.
Васильев А.А. История средних веков. – М., 1994.
Васильев Л.С. Древний Китай. – М., 2000.
Васильев Л.С. Культы, религии, традиции в Китае. – М., 2001.
Вильямс К.А. Энциклопедия китайских символов. Книга VI. – М., 2001.
Виноградова Н.А., Николаева Н.С. Искусство стран Дальнего Востока. – М., 1979.
Вергилий. Энеида // Вергилий. Буколики. Георгики. Энеида. – М., 1971.
Веймарн Б.В. Искусство арабских стран и Ирана. – М., 1981.
Виноградова Н.А, Каптерева П., Стародуб Т.X. Традиционное искусство Востока. Терминологический словарь. / Под ред. Т.X. Стародуб. – М., 1997.
Геродот. История. Л., 1972.
Гомер. Илиада. Одиссея. Изд. Любое.
Грейвс Р. – Мифы древней Греции. – М., 1992.
Григулевич И.Р. История инквизиции (ХШ – ХХ вв.). – М., 1970.
Грибунина Н.Г. История мировой художественной культуры. В 4 ч. – Тверь, 1993.
Грин Р.Л. Приключения короля Артура и рыцарей Круглого Стола. – М., 1981.
Гиро П. Частная и общественная жизнь римлян. – СПб., 1995.
Данте А. Божественная Комедия. – М., 1968.
Дао Дэ Цзин. – Дубна, 1994.
Дао Дэ Цзин // Из книг мудрецов: Проза Древнего Китая. – М., 1987.
Дмитриева Н.А., Виноградова Н.А. Искусство Древнего мира. – М., 1986.
Древний Египет. Сказания. Притчи. – М., 2000.
Дмитриева Н. А. Краткая история искусств. – М., 1996.
Дюби Ж. Европа в средние века. – Смоленск, 1994.
Дройзен И. История эллинизма. В 3-х т. – Ростов-на-Дону, 1995.
Еврипид. – Медея. // Еврипид. Трагедии: В 2 т. – М., 1980.
Евангелие детства// Апокрифы древних христиан. – М., 1989.
Евангелие от Матфея // Библия. – М., 1990.
Европейская поэзия XVII века. – М., 1997.
Зелинский Ф.Ф. История античной культуры. – СПб., 1995,
Замаровский В. Их величества пирамиды. – М., 1986.
Ильина Т.В. История искусств. Западноевропейское искусство. – М., 1993.
Ибн Араби. Геммы мудрости // Смирнов А.В. Великий шейх суфизма. – М., 1993.
История Древнего Востока / Под ред. В.И. Кузищина. – М., 1979.
История Древнего Востока. Под ред. В.И. Кузищина. – М., 2001.
История Древнего Востока / Под ред. В.И. Кузишина. – М., 1979.
История искусства зарубежных стран: Первобытное общество, Древний Восток, Античность / Под ред. – М.В. Доброклонского и А.П. Чубовой. – М., 1981.
История культуры стран Западной Европы в эпоху Возрождения / Под ред. Л.М. Брагиной. – М., 1999.
Идрис Шах. Суфии. Харьков, 1993.
Ирмияева Т.Ю История мусульманского мира от халифата до блистательной Порты. – Пермь, 2000.
Ислам. Краткий справочник. – 2-е изд. – М., 1986.
История и культура Китая. – М., 1976.
Кантор А.М., Кожина Е.Ф., Лифшиц Н.А., Зернов Б.А., Воронихияа Л.Н., Некрасова Е/Л. Искусство XVIII века. – М., 1977.
Каптерева Т.П., Виноградова Н.А. Искусство средневекового Востока. – М., 1989.
Калидаса. Шакунтала // Ашвагхоша. Жизнь Будды. Калидаса. Драмы. – М., 1990.
Книга тысячи и одной ночи: В 8 т. Т. 5. – М., 1959.
Керрам К. Боги. Гробницы. Ученые. – СПб., 1994.
Карсавин Л.П. – Монашество в средние века. – М., 1992.
Кенигсбергер Г. Средневековая Европа 400 – 1500 годы. – М., 2001.
Конфуцианство в Китае. Проблемы теории и практики. – М., 1982.
Кремер С.Н. История начинается в Шумере. – М., 1965.
Кравцова М.Е. История культуры Китая. – Спб., 1999.
Ксенофан. Насмешливая поэма // Хрестоматия по античной литературе. – М., 1965.
Ксенофонт. Домострой // Ксенофонт. Воспоминания о Сократе. – М., 1993.
Коран / Пер. и коммент. И.Ю. Крачковского. – 2-е изд. – М., 1986.
Культура Византии. – М., 1984.
Культура Византии: вторая половина VII-XII в. – М., 1989.
Кукаркин А. В. Буржуазная массовая культура. – М., 1978.
Кузнецова И.А. Французская живопись XVI – первая половина XIX века. – М., 1992.
Кун Н.А. Что рассказывали греки и римляне о своих богах и героях. – М., 1992.
Литература Востока в средние века: Тексты / Под ред. Н.М. Сазановой. – М., 1996.
Ле Гофф Ж. Цивилизация средневекового Запада. – М., 1992.
Лилли С. Люди, машины, история / Пер. с англ. В.А. Алексеева. – М., 1970.
Лосев А.Ф. Эстетика Возрождения. – М., 1982.
Луньюй // Из книг мудрецов: Проза Древнего Китая. – М., 1987.
Лонг. Дафнис и Хлоя // Татий. Левкиппа и Клитофонт. Лонг. Дафнис и Хлоя. Петроний.
Любимов Л. Искусство Древнего мира. – М., 1971.
Матье М. Э. Искусство Древнего Египта. – М., 1970.
Макиавелли Н. Государь // Макиавелли Никколо. Избранные сочинения / Пер. с итал. – М., 1982.
Маннеринг Д. Рембрандт. – М., 1997.
Манетти Дж. О достоинстве и превосходстве человека // Чаша Гермеса: Гуманистическая мысль эпохи Возрождения и герметическая традиция / Сост., автор вступ. ст. и коммент. О.Ф. Кудрявцев. – М., 1996.
Мец А. – Мусульманский Ренессанс. – М., 1996.
Монтескье Ш.Л. О духе законов // Антология мировой философии: В 4 т. Т. 2. – М., 1970.
Муратов П.П. Образы Италии. В 3-х т. – М., 1993.
Мобянь // Антология мировой философии: В 4 т. Т. 1. – М., 1969.
Мо-цзы // Из книг мудрецов: Проза Древнего Китая. – М., 1987.
Низами. Пять поэм. – М., 1968.
Никулин Н. Немецкая и австрийская живопись XV – XVIII веков. СПб., 1992.
Немировский А.И. – Мифы и легенды Древнего Востока. – М., 1994.
Оппенгейм А. Древняя Месопотамия. – М., 1990.
Овидий. Любовные элегии // Овидий. Любовные элегии. – Метаморфозы. Скорбные элегии. – М., 1983.
Памятники византийской литературы IX – XIV веков. – М., 1969.
Пандей Р.Б. Древнеиндийские домашние обряды. – М., 1990.
Петроний Арбитр. Сатирикон. – М.; Л., 1924.
Петрарка Фр. Сонеты, избранные канцоны, секстины, баллады, мадригалы, автобиографическая проза. – М., 1984.
Пиотровский М.Б. Коранические сказания. – М., 1991.
Плиний Старший. Естествознание // Плиний Старший. Естествознание. Об искусстве. – М., 1994.
Платон. Пир // Платон. Сочинения: В 3 т. Т. 2. – М., 1970.
Плутарх. Ликург // Плутарх. Избранные жизнеописания: В 2 т. Т.1. – М., 1987.
Плутарх. Исида и Осирис. Киев, 1996.
Проза Древнего Китая. – М., 1987.
Поэзия и проза Древнего Востока. – М., 1973.
Поэзия вагантов. – М., 1975.
Популярная история живописи. Западня Европа / Авт.-сост. Г.В. Дятлева, С.А. Хворостухина, О.В. Семенова. – М., 2001.
Популярная художественная энциклопедия. В 2 т. – М., 1986.
Прусс И.Е. Западноевропейское искусство XVII в. – М., 1974.
Пуришев Б.И. Зарубежная литература средних веков. – М., 1975.
Радхакришнан С. Индийская философия. – М., 1993.
Руа Ж.Ж. История рыцарства. – М., 1996.
Ревалд Дж. История импрессионизма. – М., 1994.
Ригведа: Мандалы I – VI / Пер. Т.Я. Елизаренковой. – М., 1989.
Рудаков А.П. Очерки византийской культуры по данным греческой агиографии. – СПб., 1997.
Руссо Ж.-Ж. Рассуждения о происхождении и основания неравенства между людьми // Антология мировой философии: В 4 т. Т. 2. – М., 1970.
Рутенбург В.И. Титаны Возрождения. – Л., 1976.
Сатирикон. Апулей. Золотой осел. – М., 1969.
Светоний Гай Транквилл. Жизнь двенадцати цезарей. – М., 1988.
Сенека. Эдип // Сенека. Письма к Луцилию. Трагедии. – М., 1986.
Сидихменов В.Я. Китай: Страницы прошлого. – Смоленск, 2000.
Снорри Стурлусон. Сага об Олаве Трюггвасоне // Хрестоматия по истории средних веков: В 3 т. Т. 1. – М., 1961.
Секреты живописи старых мастеров. – М., 1989.
Словарь искусств / Пер. с англ. – М., 1996.
Сорокин П.А. Человек. Цивилизация. Общество. – М., 1992.
Сыма Цянь. Исторические записки (Ши цзи). – М., 1972.
Темкин Э.Н., Эрман В.Г. – Мифы древней Индии. – М., 1982.
Теренций. Комедии. – М., 1985.
Тит Ливии. История Рима от основания города. – М., 1989.
Тяжелов В.Н. Искусство средних веков в Западной и Центральной Европе. – М., 1981.
Тяжелов В.Н., Сопоцинский О.И. Искусство Средних веков: Византия. Армения и Грузия. Болгария и Сербия. Древняя Русь. Украина и Белоруссия. – М., 1975.
Томмазо Кампанелла. Город-Солнце // Антология мировой философии. В 4 т. Т. 2. – М., 1970.
Токарев С.А. Религия в истории народов мира. – М., 1976.
Турчин В.В. Эпоха романтизма. – М., 1978.
Фукидид. История. – М., 1993.
Хайям Омар Рубаи. – Ташкент, 1982.
Хрестоматия по исламу. – М., 1994.
Шекспир У. Гамлет // Шекспир У. Трагедии / Пер. с англ. – М. Лозинского. – Ереван, 1986.
Шмитт. Г. Рембрандт. – М., 1991.
Шпренгер Я., Г. Инститорис. – Молот ведьм / Пер. с лат. Н. Цветкова. – М., 1990.
Шпенглер О. Закат Европы: Очерки морфологии мировой истории. – М., 1993.
Штейнпресс Б.С., Ямпольский И.М. Энциклопедический музыкальный словарь. – М., 1966.
Хук С. Г. – Мифология Ближнего Востока. – М., 1991.
Хейзинга Й. Осень Средневековья: Исследование форм жизненного уклада и форм мышления в XIV и XV веках во Франции и Нидерландах. – М., 1988.
Хрестоматия по античной литературе / Сост. Н.Ф. Дератани, Н.А. Лимофеева. – М., 1965.
Христианство. Энциклопедический словарь: В 3 т. Т. 2 / Ред. кол. С.С. Аверинцев (гл. ред.) и др. – М., 1995.
Удальцова Э. В. Византийская культура. – М., 1988.
Упанишады. В 3 т. / Пер. А.Я. Сыркина. – М., 1992.
Чаттерджи С., Датта Д. Индийская философия. – М., 1994.
Юань Кэ. – Мифы древнего Китая. – М., 1987.
Юй Дун, Чжун Фан, Линь Сяолинь. Китайская культура. – Пекин, 2004.
Музыка:
100 опер. История создания. Сюжет. Музыка. издание 8-е. Л., 1987.
Всеобщая история искусств. Т.2. М., 1960.
Гачев Г.Д. Национальные образы мира. М., 1998.
Друскин М.С. История зарубежной музыки. М.. 1963.
Зубарева Л.А. История развития музыки. М.. 2006.
История зарубежной музыки. М., 2005.
Коротков С.А. История современной музыки. М., 1996.
Ливанова Т. История западно-европейской музыки. В 2-х т. М., 1982.
Театр:
Аникст А.А. Теория драмы от Аристотеля до Лессинга. М.. 1967.
Аникст А.А. Теория драмы на Западе в первой половине XIX века: эпоха Романтизма. М., 1980.
Аникст А.А. Теория драмы на Западе во второй половине XIX века. М.. 1988.
Брехт Б. Об экспериментальном театре. «Малый Органон» для театра. Собр. соч. в 5-ти т. М., 1965.
Гольдони К. Мемуары. М., 1933.
Золя Э. Натурализм в театре. Собр. соч. в 26-ти т. Т. 26. М., 1966.
История западноевропейского театра. В 8-ми т. М., 1956-1988.
Карельский А.В. Драма немецкого романтизма. М., 1992.
Коклен-старший. Искусство актера. Л., 1937.
Молодцова М.М. Комедия дель арте. История и современная судьба. Л., 1990.
Образцова А.Г. Бернард Шоу и европейская театральная культура на рубеже XIX-ХХ вв. М., 1974.
Театральная энциклопедия в5-ти т. М., 1961-1967.
Хрестоматия по истории западноевропейского театра. В 2-х т. М.. 1955.
Шоу Б. О драме и театре. М., 1963.
Эстетические идеи в истории зарубежного театра. Сб. научных трудов. Л., 1991.
Кинематограф:
Абрамов Н. Экспрессионизм в киноискусстве/ В сб. “Экспрессионизм”. – М., 1966.
Божович В.И. О “Новой волне” во французском кино/ Вопросы киноискусства, в.8. – М., 1964.
Божович В. Современные западные кинорежиссеры. – М.: Наука, 1972.
Власов М. Виды и жанры киноискусства. М., 1976.
Добротворский С. Кино на ощупь. СПб., 2001.
Жанкола Ж.-П. Кино Франции (1958-1978).Пятая республика. – М.,1984.
Звезды немого кино. – М.: Искусство, 1968.
История зарубежного кино (1945-2000). – М.: Прогресс-Традиция.
Карцева Е. Вестерн: эволюция жанра. – М., 1975.
Кино Великобритании/Сборник статей. – М.: Искусство, 1970. – 358с., 32 л. ил.
Кино Италии: Неореализм/ Пер. с итал., сост. и комм. Г.Д. Богемского. – М.: Искусство, 1989.
Клер Р. Кино вчера, кино сегодня. / Пер. с фр. Т.В.Ивановой и Л.М. Завьяловой; предисловие С.И.Юткевича. – М.: Прогресс, 1981.
Колодяжная И., Трутко И. История зарубежного кино. 1929-1945гг. – М.: Искусство, 1970.
Комаров С.История зарубежного кино. Немое кино. – М.:Искусство, 1965.
Комики мирового экрана/ Общ.ред. Р.Юренева. – М., 1966.
Кракауэр З. Психологическая история немецкого кино: От Калигари до Гитлера / Пер. с англ. – М.: Искусство, 1977.
Маркулан Я. Зарубежный кинодетектив. – Л.: Искусство, 1975.
Маркулан Я. Киномелодрама. Фильм ужасов. – Л.: Искусство, 1978.
Митта А. Кино между адом и раем: кино по Эйзенштейну, Чехову, Шекспиру, Куросаве, Феллини, Хичкоку, Тарковскому. М., ЭКСМО-Пресс, 2002.
Садуль Ж. Всеобщая история кино: В 6 –ти т. М.. 1959-1980.
Режиссерская энциклопедия кино Европы. – М.: Материк, НИИ киноискусства, 2002.
Теплиц Е. История киноискусства. В 4-т. М.. 1968-1974.
Повседневная жизнь:
Учебные пособия:
Чикалов Р.А., Чикалова И.Р. Новая история стран Европы и США. 1815-1918 гг. М., 2005.
Бальзак О. де. Собрание сочинений.
Бронте Ш. Джейн Эйр.
Гарди Т. Сочинения.
Гольдони К. Комедии.
Готье Т. Сочинения.
Дидро Д. Сочинения.
Диккенс Ч. Собрание сочинений.
Дэфо Д. Радости и горести знаменитой Молль Флендерс.
Золя Э. Собрание сочинений.
Кальдерон П. Сочинения.
Конан Дойль А. Приключения Шерлока Холмса.
Ларошфуко Ш. Афоризмы.
Лакло, Ш. де. Опасные связи.
Лесаж А.-Р. Хромой бес. Жиль Блас.
Лопе де Вега. Пьесы.
Манн Т. Будденброки. История гибели одного семейства.
Мольер Ж.-Б. Пьесы.
Монтескье Ш.-Л. Сочинения.
Моэм С. Театр. Пироги и пиво. Сочинения.
Тирсо де Молина. Пьесы.
Теккерей У. Ярмарка тщеславия.
Остен Дж. Собрание сочинений.
Санд Ж. Собрание сочинений.
Сталь Ж. де. Сочинения.
Стендаль. Пармская обитель. Красное и черное. Сочинения.
Уальд О. Портрет Дриана Грея.
Шамфор. Афоризмы и анекдоты.
Флобер Г. Сочинения.
Эллиот Д. Сочинения.
И другие…
Историография:
Абрамс Л. Формирование европейской женщины новой эпохи. 1789-1918. М., 2011
Айзенштат М. Британский парламент и общество в 30-40-х гг. Х1Х века. М., 1998.
Арьес Ф. Человек перед лицом смерти. М., 1992.
Арьес Ф. Ребенок и семейная жизнь при старом порядке. Екатеринбург, 1999
Базен Ж. Барокко и рококо. М., 2001.
Бадентер Р. Свободные и равные: эмансипация евреев во времена французской революции. 1789-1791. М., 1997.
Бебель А. Женщина и социализм. М., 1959.
Блейз А. История в костюмах от фараона до денди. М., 2001.
Бовуар С. Второй пол. М, 1997.
Брайсон В. Политическая теория феминизма. М., 2001.
Брион М. Повседневная жизнь Вены во времена Моцарта и Шуберта. М., 2004.
Бродель Ф. Что такое Франция? Т. 1-2. М., 1994.
Бродель Ф. Материальная цивилизация. М., 1989.
Брун Р. История костюма: от древности до нового времени. М., 1995.
Будур Н. История костюма. М., 2002.
Васильченко А.В. Мода и фашизм. 1933-1945. М., 2009.
Вебер М. Протестантская этика и дух капитализма. М., 2000
Вейс Г. История цивилизации. Архитектура. Вооружение. Одежда. Утварь М., 1998.
Глаголева Е.В. Повседневная жизнь европейских студентов от Средневековья до эпохи Просвещения. М., 2014.
Григорьева Т.С. Культура повседневности. Т. 2. Частная жизнь и нравы от средневековья до наших дней. М., 2006.
Гордин Я. А. Дуэли и дуэлянты. СПб., 1996.
Гордиенко М.П., Смирнов П.М. От повозки до автомобиля. Алма-Ата, 1990.
Гуревич Е.Л. История зарубежной музыки. М., 2000.
Декруазетт Ф. Повседневная жизнь Венеции во времена Гольдони. М., 2004.
Дефурно М. Повседневная жизнь Испании золотого века. М., 2004.
Диттрич Т. Повседневная жизнь викторианской Англии. М., 2004.
Европейское искусство XIX в. М., 1975.
Европейские монархи в прошлом и настоящем. М., 2001
Ёдике Ю. История современной архитектуры. М., 1972.
Ермилова Д.Ю. История домов моды. М., 2003.
Женщина в обществе: мифы и реалии. М., 2001.
Заблудовский П.Е. История медицины. М., 1953.
Зброжек Е.В. Викторианство в контексте культуры повседневности //Известия Уральского государственного университета. 2005, № 35. С. 28.
Зелдин Т. Все о французах. ХХ век. М., 1989.
Зидер Р. Социальная история семьи в Западной и Центральной Европе. М., 1997.
Зуйкова Е.М., Ерусланова Р.И, Феминология и гендерная политика. М., 2007
Зюмтор М. Повседневная жизнь Нидерландов при Рембрандте. М., 2003.
Иванов А.Ю. Повседневная жизнь французов при Наполеоне. М., 2013.
История медицины. М., 1981.
История зарубежной музыки. М., 1989.
Карпова Е.С. Медицина в республике Святого Марка в XVIII в. По материалам Венецианской прессы //Новая и новейшая история. 2003. №1. С.210.
Келли К. Королевская семья Англии. Т.1-2. М., 1999.
Кертман Л.И. История культуры стран Европы и Америки. 1870-1917. М., 1987.
Комбо И. История Парижа. М., 2002.
Комиссаржевский В.П. История костюма. М., 1997.
Коути Е. Женщины викторианской Англии. М., 2013
Коути Е. Недобрая старая Англия. М., 2012.
Кузьмин М.К. История медицины. М., 1978.
Клаут Х. История Лондона. М., 2002.
Королева Т.В. Женское движение в годы Великой Французской революции. //Метаморфозы истории. Псков, 1999.
Которн Н. Интимная жизнь английских королей и королев: откровенное и нелицеприятное изложение фактов и жизни монархов от Генриха VIII до наших дней. М., 1999.
Крейг Г. Немцы. М., 1999.
Креспель Ж.- П. Повседневная жизнь Монмартра во времена Пикассо. 1900-1910. М., 2000.
Креспель Ж. – П. Повседневная жизнь Монпарнаса в великую эпоху. 1905 – 1930. М., 2000.
Лабутина Т.Л. Воспитание и образование англичанки в XVII в. М., 2003.
Левик Б.В. Музыкальная литература зарубежных стран. М., 1990.
Ленотр Ж. Повседневная жизнь Версаля при королях. М., 2003.
Ленотр Ж. Повседневная жизнь Парижа во времена Великой революции. М.. 2012.
Ливен Д. Аристократия в Европе 1815-1914. СПб., 2000.
Любарт М.Г. Семья во французском обществе XVIII- начала ХХ века. М., 2005
Мартен – Фюжье А. Элегантная жизнь, или Как возник «весь Париж». 1815-1848. М., 1998.
Матвеев В.А. Страсть власти власть страсти: историческое повествование о нравах королевского двора Англии XVI-XX вв. М., 1997.
Мировая художественная культура. М., 2001.
Митфорд Н. Придворная жизнь в эпоху абсолютизма. Смоленск, 2003.
Мишель Д. Ватель и рождение гастрономии. М., 2002.
Монтер У. Ритуал, миф и магия в Европе раннего нового времени. М., 2003.
Монтанари М. Голод и изобилие. История питания в Европе. М., 2009.
Нанн Дж. История костюма. 1200-2000. М., 2003.
Нобилитет в истории Старой Европы. СПб., 2009.
Носик Б.М. Прогулки вокруг Парижа, или Французский остров сокровищ. М., 2003.
Оггер Г. Магнаты. М., 1991.
Оливова В. Люди и игры: у истоков современного спорта. М., 1984.
Павлов Н.В. История современной Германии. М., 2003.
Паке Д. История красоты. М., 2003
Пархоменко И.Т. , Радугин А.А. История мировой и отечественной культуры. М., 2002.
Павловская А.В. Англия и англичане. М., 2004.
Плаксина Э.Б., Михайловская Л.А. История костюма. Стили и направления. М., 2004.
Пикард. Л. Викторианский Лондон. М., 2007.
Полторацкая Н.И. Большое приключение благовоспитанной девицы: книги воспоминаний Симоны де Бовуар. СПБ., 1992.
Попов Н.В. Династические браки и «брачная дипломатия» в Западной Европе XVII - XVIII вв. //Новая и новейшая история. 1998. №6; 2000. №2,3; 2001. №6.
Религия и культура. СПб., 2000.
Репина П.П. Женщины и мужчины в истории. Новая картина европейского прошлого. М., 2002.
Соболев Д.А. История самолетов: начальный период. М., 1995.
Соболев Д.А. Рождение самолета: первые проекты и конструкции. М., 1998.
Сорокин П. Социальная и культурная динамика.
Столбов В.В. История физической культуры. М., 1989.
Тревельян Дж. М. Социальная история Англии. Обзор шести столетий от Чосера до королевы Виктории. М., 1959.
Трессидер Дж. Словарь символов. М., 2001.
Трунский Ю.Г. Французская деревня XIX-XX вв. М., 1986.
Уилсон К. Чай с Джейн Остин. М.. 2013.
Уоллер М. Лондон. 1700. Смоленск, 2003.
Урланис Б.Ц. История военных потерь. Войны и народонаселение Европы 17-ХХ вв. СПб., 1994.
Успенская В.И. Женские салоны в Европе XVII – XVIII вв. //Женщины. История. Общество. М., 2003. С. 171.
Федорова Е.В. Париж. Века и люди от основания города до Эйфелевой башни. М., 2000.
Феминизм: Восток. Запад. Россия. М., 1993.
«Философия и жизнь», № 1, 4, 11. 1991.
Фукс Э. Иллюстрированная история нравов. Эпоха ренессанса. М., 1993.
Фукс Э. Иллюстрированная история нравов. Галантный век. М., 1994.
Фукс Э. Иллюстрированная история нравов. Буржуазный век. М., 1994.
Фуко М. История безумия в классическую эпоху. СПб., 1997.
Хобсбаум Э. Век революций. 1789-1848. Ростов-на-Дону, 1999.
Хобсбаум Э. Век капитала. 1848-1875. Ростов-на-Дону, 1999.
Хобсбаум Э. Век империи. 1875-1914. Ростов-на-Дону, 1999.
Хэрольд Р. Костюмы народов мира. М., 2002.
Шоу Б. О музыке. М., 2000.
Чернов С. Бейкер-стрит и окрестности. М., 2013.
Чхартишвили Г. Кладбищенские истории. М., 2004.
Шерр И. Германия: История цивилизации за 2000 лет. Минск, 2005.
Шиферер Б. Женщины Вены в европейской культуре (1750-1950). СПб., 1996.
Шоню П. Цивилизация классической Европы. М., 2005.
Шоню П. Цивилизация Просвещения. М., 2008.
Элиас Н. Придворное общество. Исследования по социологии короля и придворной аристократии. М., 2002
Янсон Х.В. Основы истории искусств. СПб., 1996.
Энциклопедии:
Энциклопедия обрядов и обычаев. СПб., 1997.
Энциклопедия карточных игр. М., 1995.
Энциклопедия смерти. М., 1993.
16. Народы Западной Европы
В Западной Европе существует множество различных народов. Наиболее крупные из них: немцы, французы, греки, англичане, испанцы, итальянцы. Общим между ними является социальное устройство: малая семья с 1-2 детьми, хотя сохранились и многодетные семьи. В городских семьях между помолвкой и свадьбой иногда проходило несколько лет, пока молодые не обзаводились собственным жильём. Одежда также очень похожа: женщины носят кофты, сборчатые юбки, передник, платья, наплечный платок. Особым разнообразием отличались головные уборы - платки, повязываемые разными способами, шляпы. Обувь: кожаные башмаки, полусапожки, сабо. Мужской костюм состоял из рубахи, коротких (до колен) или длинных штанов, безрукавки, шейного платка, башмаков или сапог.
Немцы: Общая численность 86 млн. человек. Говорят на немецком языке германской группы индоевропейской семьи. Основу хозяйства традиционно составляло земледелие. Использовали трёхпольную систему обработки земли, основной зерновой культурой была пшеница. Из огородных культур выращивают картофель. Большую роль играет животноводство, широко распространились птицеводство, свиноводство, коневодство, разведение крупного рогатого скота. В строительстве домов использовали каркасную строительную технику. Дома одно- или двухэтажные. Обязательным является камин. Пища: картофель и различные блюда из него, ржаной и пшеничный хлеб, мучные изделия; молочные и мясные блюда. Наиболее распространённый напиток - пиво. Из безалкогольных напитков предпочитают кофе со сливками, чай. Праздничная пища: свиная голова (или свинина) с квашеной тушёной капустой, гусь, карп. Пекут много кондитерских мучных изделий. Религия: протестантство и католицизм. В устном народном творчестве преобладают короткие комические рассказы, сказки, очень популярны народные танцы и песни. Пению отводится значительная роль в воспитании подрастающего поколения. Продолжает развиваться прикладное искусство: обработка дерева, металла, стекла, плетение, вышивка и гончарство.
Итальянцы: Общая численность 66,5 млн. человек. Говорят на итальянском языке романской группы индоевропейской семьи, существует множество диалектов. Религия: католицизм. Традиционные отрасли сельского хозяйства: пашенное земледелие, виноградарство, садоводство, разведение крупного и мелкого рогатого скота. Основной материал для постройки сельского дома - камень. Жилище: двух- или трехэтажная каменная постройка, в плане прямоугольная. Пища итальянцев отличается разнообразием, обилием овощей и фруктов. Они едят хлеб и сыр, различные макаронные изделия с соусами, пиццу, рыбные или мясные блюда. Из напитков популярно сухое вино.
Французы: Общая численность 59,4 млн. человек. Говорят на французском языке романской группы индоевропейской семьи. Религия: католицизм, есть кальвинизм. Занятия: в сельском хозяйстве – животноводство, разводят крупный рогатый скот, свиньи, овцы, птица); земледелие. Основные культуры: пшеница, ячмень, кукуруза, сахарная свёкла, табак и др. Развиты также традиционные виноградарство и виноделие. Традиционные ремёсла (резьба по дереву, изготовление расписной керамики, плетение кружев) утрачивают значение. Однако некоторые из них, такие как парфюмерное производство, превратились в промышленные отрасли и приобрели мировую известность. Планировка поселений в основном линейная. Жилище: одноэтажные каменные или глинобитные на деревянном каркасе постройки, где под одной крышей объединены жилые помещения и примыкающие к ним конюшня, стойло, амбар и погреб для вина. Крутые двускатные крыши крыты шифером, черепицей и др. Для традиционной пищи характерны овощные и луковые супы, бифштексы из говядины и свинины, жареный картофель, баранье рагу под различными соусами, омлеты с ветчиной, грибами и другими приправами, рыбные блюда; широко употребляется. Потребляется много овощей, фруктов, устрицы, лангусты, крабы, морские ежи, моллюски.
18. Народы Поволжья и Прикамья. Народы Европейского Севера России
На этой территории проживает множество различных народов, таких как русские, калыки, удмурты, марийцы, коми, карелы и др. Характеристика некоторых из них:
Удмурты: Общая численность 747 тыс. человек. Говорят на удмуртском языке финно-угорской группы уральской семьи, существуют различные диалекты. Традиционные формы хозяйства: пашенное земледелие (рожь, пшеница, овёс, ячмень, гречиха, горох, просо, полба, конопля, лён) и животноводство (рабочий скот, коровы, свиньи, овцы, домашняя птица). Занятия: охота, рыболовство, пчеловодство, собирательство. Были развиты ремесла и промыслы. Традиционное жилище: наземная бревенчатая изба с двускатной тесовой крышей. Традиционная одежда: женщины носили белую холщевую туникообразную рубаху, халат. Верхняя одежда: полушерстяные и шерстяные кафтаны и шубы. Обувь: узорные чулки, вязаные или сшитые холщовые носки, лапти, башмаки, валенки. Большое разнообразие головных уборов: кокошник, налобная повязка, высокая берестяная шапка. Традиционная пища: грибы, ягоды, различные травы, хлебные изделия, мясные блюда, супы, каши, молочные продукты. Основной социальной ячейкой традиционного удмуртского общества была поземельная соседская община. Она обычно состояла из нескольких объединений родственных семей.
Калмыки: Численность 180 тыс. человек. Говорят на калмыцком языке монгольской группы алтайской семьи. Калмыки раньше были кочевым народом. Основные занятия: пастбищно-отгонное скотоводство, рыболовство, земледелие, садоводство. Разводили овец, лошадей, крупный рогатый скот, коз, верблюдов, свиней. Калмыки сеяли рожь, пшеницу, просо, гречиху, овёс и технические культуры: горчицу, табак и лён. Развиты художественные ремёсла: вышивка, обработка, тиснение по коже, резьба по дереву. Традиционное поселение имело круговую планировку - наиболее удобную с точки зрения обороны при кочевом образе жизни. Известны три типа традиционного жилища: кибитка, землянка и полуземлянка. Мужская одежда: приталенный кафтан, рубаха, штаны, мягкие кожаные сапоги. Женская одежда: длинное до пят платье с безрукавкой, под ними длинная рубаха и штаны, сапожки. Существовали разнообразны головные уборы мужчин и женщин в зависимости от сезона, состоятельности семьи и т. д. Распространены различные украшения (браслеты, серьги..). Традиционная причёска мужчин и женщин - косы: у мужчин и девушек - одна, у женщин - две. Основа питания - мясо и молочные продукты. Религия: буддизм, шаманизм, фетишизм, культ огня и домашнего очага.
Коми: Общая численность 345 тыс. человек. Большая часть верующих - православные, есть старообрядцы. Говорят на языке коми финно-угорской группы уральской семьи. Основные занятия: земледелие, скотоводство, охота. Наиболее распространённой зерновой культурой был ячмень, потом рожь. Разводили преимущественно крупный рогатый скот, овец, лошадей, оленей. Коми охотились на птицу, диких копытных, пушных зверей. Большое значение имело собирательство, собирали всевозможные ягоды: брусника, малина, черника, черемуха, рябина. Было развито ремесло: шитье одежды, обуви, гончарство, ткачество и др. Средства передвижения: сани, лыжи, лодки. Традиционное жилище: наземная, прямоугольная по форме постройка. Жилая часть состояла из двух изб (зимней и летней), соединённых сенями, составляет единое целое с хозяйственным двором. Характерная черта жилища: односкатность крыши, крытой тёсом. Из украшений жилища распространена резьба, орнамент - геометрический. Традиционная одежда: основу женского костюма составляли рубаха и сарафан, короткие распашные кофты, овчинная шуба. В качестве головного убора девушки носили обычно разноцветные ленты, кокошник. Мужская одежда: холщовая рубаха навыпуск, подпоясанная ремнём, холщовые штаны, шерстяные носки. Верхняя одежда: кафтан, шуба. Мужские головные уборы: войлочный колпак или шапка из овчины. Мужская и женская обувь мало отличались: бахилы или сапоги. Традиционная пища: растительная, мясные и рыбные продукты. Распространены кислые супы, холодные, каши. Значительное место в пищевом рационе занимает выпечка: хлеб, сочни, оладьи, пироги и др. Из традиционных напитков, помимо чая, распространены отвары ягод и трав, хлебный квас, берёзовый сок. Народные верования и обряды: космогонические мифы, отражающие ранние представления народа об окружающем мире и месте человека в нём; эпические сказания и легенды; сказки и песни; пословицы и поговорки; обрядовая поэзия. Сохранились дохристианские верования в леших, колдовство, гадания, заговоры, порчу, существовали культы деревьев, промысловых животных, огня и др.
Теоретических и методологических исследований. 2. ПРЕДМЕТ ЭТНОЛОГИИ этнология этническая наука поведение Своеобразие каждой науки определяется, как известно, ее собственным предметом изучения и методами исследования этого предмета. С момента становления этнологии как науки и по настоящее время сквозной темой ее исследований является генезис этнических культур и межэтнических отношений. ...
И методологических исследований. Предмет этнологии Своеобразие каждой науки, как известно, определяется ее собственным предметом изучения и методами исследования этого предмета. С начала становления этнологии как науки и по настоящее время сквозной темой ее исследований является генезис этнических культур и межэтнических отношений. Первоначально на основании крайне ограниченной и разрозненной...
Огни Адвента (старта подготовки к Рождеству) зажигают на Западе, Юге и Севере 4 декабря, в день великомученицы Варвары. Верующие говорят, что Варварушка благословляет их на пост, покаяние и подготовку к радостному событию - Рождению Иисуса Христа. Интересно, что же такое особенное там готовят к Рождеству? Поеду, разузнаю!
Рождество в Австрии
Австрия уникальна тем, что здесь не знают о Санта Клаусе, Деде Морозе и пр. «новогодних и рождественских Дедах». С самого рождения детям внушают, что подарки под елку для них кладет сам Святой младенец Христос. С неба он видит каждого ребенка, записывает все его добрые и злые дела. А в конце года, под Рождество, сопоставляет списки. И в зависимости от количественного преобладания добрых дел - одаривает земного ребенка.
Кстати, о том, что подарки «прибыли» с небес под елку, сообщает подвешенный в самом низу рождественского дерева колокольчик. Его мелодичный, серебристый звон - самое долгожданное событие для австрийской детворы в канун Рождества!
А еще, Рождество в Австрии - единственный день, когда горцы спускаются вниз, в долину. На протяжении всего своего шествия они поют рождественские гимны. Потрясающее зрелище!
К слову сказать, австрийцы могут гордиться тем, что их страна является родоначальницей известной во всем мире рождественской песни «Silent Night». Ее написал в начале 19 века (24 декабря 1818 года) священник Джозеф Мор. С тех пор этот гимн был переведен на 44 языка мира.
Гостеприимные австрийцы угощали меня своими традиционными рождественскими блюдами: жареным карпом, шоколадом и абрикосовым тортом. Что за сказочное кушанье!
Рождество в Великобритании
Первое, что бросается в глаза, когда попадаешь в Великобританию в канун Рождественских праздников - счастливые глаза детей. Причина такого веселья - возможность участвовать в подготовке к празднику на правах полноправного члена семьи. Рождественский Адвент - то время, когда родители, бабушки и дедушки советуются с детьми по поводу всего: меню, открыток, подарков и пр.
И характерно еще знаете что? Что дети досконально знают историю Рождества в своей стране. Например, даже самое маленькое дите, не запинаясь, вам скажет, что англичане изобрели первую рождественскую открытку в 1840 году. И именно из их страны происходит традиция посылать их родным и близким, поздравляя со светлыми праздниками.
И сейчас британцы не перестают удивлять и родных, и всю Европу вместе с ними, неординарными, очень красивыми рождественскими открытками.
А еще в Великобритании готовят во славу Рождества неимоверно вкусный пудинг. Рождественский пудинг должен обязательно содержать 13 ингредиентов, из которых один предназначен для Иисуса, а остальные - для Его 12 учеников. Перед самой выпечкой в тесто кладут серебряную монету, которая, по поверью, притягивает удачу и процветание в семью.
Самым популярным рождественским подарком в Британии считается пуансеттия. Красные и белые лепестки этого растения символизируют чистоту крови Христа.
Рождество в Ирландии
Новогодне-рождественский цикл праздников стартует в Ирландии, как и во всей католической Европе, 6 декабря. Но сами жители страны действительно ощущают приближение великого праздника только тогда, когда улицы города начинают сиять миллионами огней гирлянд, а витрины магазинов стают иллюстрациями к Библейской истории.
Ирландский Дед Мороз немного отличается от своих коллег из других стран. Он носит зеленый кафтан и красное королевское манто.
А еще он - уникальной силы волшебник. Маленькие ирландцы оставляют письма с пожеланиями к нему в камине и верят, что эти письма поднимаются по дымоходу в небо и летят к дому Деда. А он на крыльце просто собирает их в корзинку! Дикми: Ирландцы очень набожны и гостеприимны. А потому, во всех домах, в Рождественскую ночь на подоконниках зажигают толстые свечи. Местные жители говорят, что это нужно для того, чтобы показать Иосифу и Марии, что их здесь ждут и готовы принять на ночлег.
Рождество во Франции
Французы - нация, которая всегда и везде пытается блеснуть неординарностью. И даже готовясь к Рождеству, к существующим испокон веков традициям, они стараются ежегодно добавлять что-то новое. Например, в 2013 во Франции практически отказались от традиционных рождественских елок. Вместо них в домах появляются художественные композиции из растений, которые и играют роль ритуального дерева.
Хотя, даже в этой стране вечных перемен существует одна нерушимая рождественская традиция: французы к каждому Рождеству готовят торт Бук-де-нол, что означает «Рождественский вход», в форме полена.
Меня заинтересовала традиция Южной Франции: тут принято непрерывно, от Рождества до Нового года, поддерживать огонь в камине. Тот, кто строго выдержит обряд в своем доме, будет иметь в грядущем году всяческие Божьи благословения. А еще, тут же, в Южной Франции, пекут своеобразный ритуальный хлеб, внутрь которого кладут 12 бобов. Тот, кому во время рождественского ужина попадется в куске пирога хотя бы один боб, непременно встретит свое счастье!
Рождество в Португалии
Рождественские традиции стран Южной Европы несколько отличаются от обрядов Западной. Например, Португалия запомнилась мне тем, что здесь принято ко второй половине рождественской трапезы приглашать «души умерших предков». Для них, также, оставляют крошки после ужина в очаге. Жители страны уверенны, что если совершить такое благодеяние в Рождественскую святую ночь для предков, они отблагодарят следующей осенью хорошим урожаем.
И еще один, очень интересный факт. Дети в Португалии не получают подарки к Рождеству. Здесь их принято одаривать 5 января, в Крещенский сочельник. Это сделано для того, чтобы продолжить традицию, начатую тремя волхвами, которые принесли подарки для младенца Иисуса. Вечером 4 января дети кладут в свои ботинки морковь и солому, чтобы привлечь к своему дому лошадей трех мудрецов, которые, как они считают, имеют при себе множество подарков. А так оно и есть, ибо на следующее утро с громадным восторгом дети собирают у порога «дары»: конфеты, фрукты, сладкий хлеб, и др. вкусности.
Рождество в Италии
Италия также стала для меня кладезем уникальных рождественских традиций, которые я, признаться, к концу своего путешествия даже стал записывать! Представляете, Италия, наверное, единственная страна, в которой дети пишут письма-признания в любви своим родителям, а не рождественские списки пожеланий для Санта Клауса!
И еще один интересный обычай. В Италии не начинают рождественскую трапезу, пока в дом не зайдут дети и не споют специальную молитву - «Novena». За это их всячески одаривают конфетами, орехами и фруктами.
Широко популярны в Италии и уличные детские рождественские театры. Дети проходят улицами, поют песни, изображая пастухов, а им за это дают мелкие монеты, на которые (и уже в конце улицы) можно купить подарки.
Хотя, сами родители одаривают детей, как и в Португалии, не в канун Рождества, а в преддверии Крещенской ночи. Они передают свои подарки через злую ведьму Бефану, которая до сих пор, наверное, ищет колыбель новорожденного младенца Христа.
Рождество в Норвегии
Традиции Северной Европы в основном повторяют главный рождественский церемониал Запада и Юга. Хотя, у близких к резиденции Санты народов тоже есть свои уникальные обычаи, которые придают их Рождеству особенности и неповторимости.
Например, Рождественский сочельник в Норвегии - рабочий день. Торжественная церковная литургия начинается здесь около 5 часов вечера, и длится до самого утра Рождества. Как правило, гостей и родственников тут принято звать как раз к завтраку. Традиционный праздничный стол в Норвегии состоит из жареных свиных ножек, бараньих ребрышек, трески.
А еще, норвежцы обязательно подкармливают в день Рождества вредного гнома Ниссе, который в святой день спешит разволновать домашних животных в сарае. Чтобы он не вредничал, в хлеву ставят большую миску с рисовой кашей, обильно посыпанной жареным миндалем.
В честь Рождества, за хорошее поведение в течение года, маленькие норвежцы получают подарки. Причем - лично от Юлениссена (Деда Мороза). В Норвегии новогодний волшебник не пробирается в дом через дымоход и не оставляет подарки под елкой. Он приходит посмотреть ребятам в глаза!
К сожалению, прощаясь с Норвегией, мне пришлось попрощаться и с великим чудом - Европейским Рождеством. Мой зимний отпуск подошел к концу! Но! Пересекая границу родной страны, я пообещал себе, что непременно вернусь сюда снова! И поведаю вам в следующем году о своих новых, рождественских открытиях!
