Das Symbol der Dunklen ist das Goldene Ei. Die Symbolik des Eies in der vorchristlichen Zeit

Seit der Antike gilt das Ei für den Menschen als Symbol des Grundprinzips, des Anfangs aller Anfänge, des Ursprungs des Seins. Dies wird durch das geflügelte römische Sprichwort „Ab ovo“ („aus dem Ei“) bestätigt, d. h. von Anfang an.

In der Mythologie vieler alter Völker, von Ägypten bis Ozeanien, symbolisiert das Ei das Geheimnis der Erschaffung der Welt aus dem ursprünglichen Chaos und dem perfekten Mikrokosmos. Es ist das Ei, das entweder von selbst entstanden ist oder von einem riesigen fantastischen Vogel oder einer Schlange ins Meer gelegt wurde und, wenn es geteilt wird, zur Quelle des Lebens auf der Erde wird.

In der indischen Mythologie entsteht Brahmanda, das goldene Ei von Brahma, aus urzeitlichem Wasser, das durch die Wärme des Feuers erwärmt wird. Ein ganzes Jahr lang schwamm es auf den Wellen des Urmeeres, bis der Stammvater Brahma aus diesem goldenen Embryo hervortrat und das Ei von innen aufbrach. Als sich das Ei in zwei Teile teilte, wurde seine obere Hälfte zum Himmel und die untere Hälfte zur Erde. Um den Himmel von der Erde zu trennen, schuf Brahma einen Luftraum zwischen ihnen. So stellten sich die alten Indianer die Erschaffung des Universums vor.

Eine komplexere Version des Ursprungs aller Dinge wird in der tibetischen Mythologie präsentiert. Zunächst entstanden aus Feuchtigkeit und Wind fünf Eier: Rot aus Kupfer, Dunkelrot aus Sardonyx, Blau aus Türkis, Weiß aus Silber und Gelb aus Gold. Sie brachten die fünf Elemente hervor: Erde, Wasser, Wind, Luft und Feuer. Und erst danach entstand aus der Essenz der fünf Elemente Dungi Gongma – das ursprüngliche kosmische Ei. Aus seiner Außenhülle bildeten sich weiße Steine, und aus seinem inneren Wasser wusch ein weißer Ursee den Eigelb. Das Eigelb brachte den ersten Mann zur Welt.

In der antiken Mythologie hat der Kosmos die Form eines Eies. Beispielsweise wird der homerische Kosmos als ein an den Polen abgeflachtes Ei dargestellt, das durch die Erdebene in zwei Hemisphären geteilt wird. Die obere Hemisphäre wird mit dem Himmel identifiziert, der auf den schneebedeckten Olymp trifft, wo die griechischen Götter leben, angeführt von Zeus dem Donnerer; Die untere Hemisphäre bildet Tartarus – die Unterwelt, in der sich die von Zeus gestürzten Titanen unter der Führung von Kronos befinden.

Auch den Slawen erschien die Welt wie ein riesiges Ei. Im Zentrum des slawischen Universums befand sich wie ein Eigelb die Erde. Auf der Oberseite des Dotters befand sich die bewohnte Oberwelt der Menschen, auf seiner Innenseite befand sich die Unterwelt, d.h. Königreich der Toten. Diese beiden Welten wurden durch den Ozean getrennt – das Meer, das die Erde umspülte. Neun verschiedene Himmel hingen über der Erde, wie Eierschalen und Muscheln. Jeder der neun Himmel hatte seine eigene Funktion: Die Sonne bewegte sich in einem, der Monat in einem anderen, die Sterne im dritten, Wolken im vierten, die Winde im fünften usw. Alle Teile des slawischen Universums – die Unterwelt, die Oberwelt und die neun Himmel – waren durch die zentrale Säule des Universums – den Weltenbaum – miteinander verbunden.

In der Mythologie ist das Ei manchmal ein Symbol der jungfräulichen, unbefleckten Empfängnis. In diesem Zusammenhang können wir den griechischen Mythos über die Liebe des Zeus zu Leda, der Tochter des Königs Thestius von Ätolien, erwähnen. Zeus flog in Form eines wunderschönen Schwans zu Leda. Die Frucht ihrer Liebe waren zwei von Leda geborene Eier. Aus dem ersten Ei ging Helena hervor, aus dem zweiten die Dioskurenzwillinge Kastor und Polydeukes.
Das gleiche Prinzip der Jungfrauengeburt spiegelt sich in den Bestiarien wider, wonach Straußeneier von selbst geboren werden.

In Mythen und Legenden wird magischen goldenen und silbernen Eiern die symbolische Bedeutung des zuverlässigsten Amuletts zugeschrieben, das einen Menschen vor der Wut eines Drachen schützen kann.
Als Symbol der Wiedergeburt ist das Ei ein Attribut der Götter der Frühlingswiedergeburt der Natur (Osiris, Dionysos usw.) sowie ein Zeichen der Unsterblichkeit des wunderbaren Phönixvogels, der im Feuer stirbt und wiedergeboren wird aus dem eigenen Ei.

In der christlichen Religion wird das Osterei von der gleichen Symbolik der Wiedergeburt und Unsterblichkeit begleitet. Die religiöse Tradition, Eier zu Ostern zu bemalen, lässt sich auf der Grundlage alter christlicher Legenden vielfältig interpretieren. Eine davon war die Hauptfigur Maria Magdalena, die dem römischen Kaiser Tiberius kurz nach der Auferstehung Christi erschien. Maria überreichte dem Kaiser ihr bescheidenes Geschenk – ein Hühnerei – und erzählte ihm dann vom Wunder der Auferstehung. Tiberius lachte nur über die naive Geschichte des einfältigen Mädchens und erklärte scherzhaft, er hätte an die Göttlichkeit und Auferstehung Christi geglaubt, wenn das von Maria mitgebrachte weiße Ei plötzlich rot geworden wäre. In diesem Moment geschah ein Wunder – das Ei wurde rot.

Nicht nur im Christentum kam dem Ei eine wichtige symbolische Bedeutung zu. Im Judentum stellt das Eiermehl, das während des religiösen Feiertags Sedder serviert wird, Hoffnung dar, und in Nepal haben die Kuppeln buddhistischer Tempel die Form eines kosmischen Eies.
In der Alchemie war ein „philosophisches Ei“ ein kleiner kugelförmiger Kolben mit langem Hals, der im Prozess des Großen Werkes verwendet wurde. Das Ei dieses Philosophen war für die Alchemisten ein Symbol der Transformation, denn mit Hilfe des mystischen Steins der Weisen, der durch einen langen chemischen Prozess gewonnen wurde, hofften sie, unedle Metalle in alchemistisches Eigelb und Weiß umzuwandeln, d. h. in Gold und Silber.

Abschließend muss hinzugefügt werden, dass das Ei in der Folklore der Völker auf der ganzen Welt ausschließlich als gutes Zeichen und Symbol für Gesundheit, Reichtum und Glück wahrgenommen wird.

Das perfekte Ei

Was war zuerst da – das Huhn oder das Ei?

Der Klassiker der englischen Literatur Samuel Butler bemerkte einst treffend: „Ein Huhn ist nur eine Möglichkeit für ein Ei, ein weiteres Ei hervorzubringen.“

Dieses erstaunliche und einzigartige Produkt hat etwas Geheimnisvolles. Ei− ein Symbol für Geburt, Leben, Sonne, Lebensenergie, Fruchtbarkeit und Fruchtbarkeit, sowie ein wichtiges Symbol verschiedener Religionen. Für Ostern Christen bemalen Eier. Wissen Sie, woher diese Tradition kommt? Der Legende nach überreichte Maria Magdalena dem römischen Kaiser Tiberius das erste Osterei und verkündete damit die Auferstehung Christi. Der Kaiser sagte, dass dies genauso unmöglich sei, wie dass ein Hühnerei rot sei, und nach diesen Worten wurde das Ei, das er in der Hand hielt, rot.

Aus Eiern lassen sich so viele Gerichte mit unterschiedlichen Texturen und Geschmacksrichtungen zubereiten, dass es vielleicht schwierig ist, ein Produkt zu finden, das sie ersetzen kann. Und das alles dank eines sehr breiten Spektrums an „Ei-Fähigkeiten“. Eier bilden beim Schlagen Schaum, emulgieren Fette und haben eine hohe Viskosität. Auf Basis von Eiern entstehen voluminöse Produkte mit zarter Konsistenz, elastisch und komprimierbar, wie Marshmallows und Marshmallows. Eis, viele Nudelgerichte und Mayonnaise sind ohne Eier nicht vorstellbar.

Gekochtes Ei

Was ist also ein Ei als Lebensmittel?

Das Ei enthält alles, was für die Entwicklung eines neuen Lebens notwendig ist. Das Eigelb versorgt den Embryo mit Nährstoffen, und das Eiweiß dient als Schutz und als Leiter zusätzlicher Nahrung für das Wachstum des Embryos. Im Gegensatz zum Eigelb, das Proteine, Fette, Kohlenhydrate und Mineralien enthält, besteht das Eiweiß zu 90 % aus Wasser und nur zu 10 % aus verschiedenen Proteinen. Für begeisterte Köche wäre es gut, die Eigenschaften einiger dieser Proteine zu kennen.

Ovalbumin ist einer der wichtigsten Bestandteile von Eiweiß, der maßgeblich das Aroma, die Textur und die Farbe gekochter Eier bestimmt. Es hat eine hohe Viskosität, aber bei längerer Lagerung geht Ovalbumin allmählich in die weniger viskose S-Form über, was die Stabilität des Schaums verringert. Auch die Proteinfaltung hängt hauptsächlich von Ovalbumin ab. Die Gerinnungsfähigkeit von Ovalbumin beim Erhitzen nimmt mit zunehmendem Alter des Eies ab (d. h. je frischer das Ei, desto kürzer die Garzeit).

Ovoglobulin ist für die Fähigkeit des Proteins verantwortlich, beim Rühren Schaum zu bilden. Das anfängliche Proteinvolumen erhöht sich etwa um das Siebenfache. Bei längerer mechanischer Einwirkung gehen diese Eigenschaften jedoch verloren. Deshalb setzt sich der Schaum ab, wenn man das Eiweiß längere Zeit schlägt.

Ovomucin ist ein hochviskoses Glykoprotein, das eine wichtige Rolle bei der Schaumstabilisierung spielt und für den Zusammenhalt sorgt. Es ist auch für den kompakten und attraktiven Eiweißgehalt in Rührei und pochiertem Ei verantwortlich. Bei längerer Lagerung zerfällt es jedoch allmählich, wodurch dem Ei wichtige Eigenschaften entzogen werden.

Ovotransferrin, oder Conalbumin, spielt die Rolle eines antimikrobiellen Faktors und schützt Hühnereier vor dem Verderb. Tatsache ist, dass Conalbumin durch die energetische Verbindung mit dem in Mikroorganismen enthaltenen Eisen deren lebenswichtige Aktivität stoppt. Conalbumin ist in der Lage, die Farbe eines Proteins infolge einer Reaktion auf die Wechselwirkung mit anderen Metallen zu verändern. Deshalb entsteht goldener Schaum, wenn Sie das Eiweiß in einer Kupferschüssel schlagen.

Omelette mit Gemüse

Daher verschlechtert sich die Qualität der Eier während der Lagerung. Durch den Feuchtigkeitsverlust durch die Poren der Schale zerfallen komplexe Stoffe im Ei in einfachere und der Gehalt an Vitaminen nimmt ab. Die Viskosität und Dichte von Eiweiß und Eigelb ändern sich. Das Protein verliert gebundenes Wasser und verflüssigt sich, wird dadurch dünnflüssiger und verliert seine schaumbildenden und schaumstabilisierenden Eigenschaften.

Ein Tag Lagerung bei Raumtemperatur entspricht einer Lagerung von vier Tagen im Kühlschrank. Wenn Sie Eier in einem Geschäft kaufen, nehmen Sie daher die Eier, die sich im Kühlschrank befinden, und nicht die in den Regalen in der Mitte des Raums. Bewahren Sie sie zu Hause auf dem Kühlschrankregal und nicht an der Tür auf, da durch ständiges Schütteln das Eiweiß verdünnt wird und dadurch, wie wir bereits wissen, seine kulinarischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften beeinträchtigt werden. In diesem Fall empfiehlt es sich, die Eier in einen luftdichten Behälter umzufüllen – so wird der Feuchtigkeitsverlust deutlich reduziert und sie vor der Aufnahme von Gerüchen anderer Lebensmittel geschützt. Wenn Sie möchten, dass das Eigelb beim Kochen hartgekochter Eier in der Mitte bleibt, lagern Sie sie auf der Seite.

Was passiert mit einem Ei während der Wärmebehandlung? Beim Erhitzen werden Proteine zerstört (denaturiert) und koagulieren nach und nach (koagulieren). Bei 60-65°C verdickt sich das Eiweiß merklich, bei 65-75°C entsteht eine gallertartige, zarte Masse, bei 75-85°C - das Gelee wird dicker und behält seine Form gut. Das im Eigelb enthaltene Eiweiß beginnt erst bei einer Temperatur von 70°C einzudicken.

Wie kocht man das perfekte Hühnerei?

Um das perfekte Ei (hartgekocht oder gebraten) zu kochen, kommt es vor allem darauf an, die Temperatur während des Kochens zu überwachen und so die Gerinnung der Proteine zu kontrollieren. Bei einer Temperatur von 63 °C beginnt das hitzeempfindlichste Protein, Ovotransferrin, zu koagulieren, aber das Hauptprotein, Ovalbumin, gerinnt erst bei etwa 80 °C, und Ovomucin gerinnt als letztes. Auf jeden Fall gerinnt das gesamte Eiweiß bei Temperaturen deutlich unter 100 °C.

Aus diesem Grund sollten Sie ein Ei nicht über längere Zeit in kochendem Wasser kochen. Das Eiweiß kann gummiartig werden und das Eigelb verliert seine cremige Konsistenz.

Die beste Art, hartgekochte Eier zu kochen- Dazu geben Sie sie in einen kleinen Topf, fügen kaltes Wasser hinzu, sodass das Wasser gerade die Eier bedeckt, bringen das Wasser bei geöffnetem Deckel zum Kochen und schalten den Herd aus, sobald das Wasser zu kochen beginnt. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die Eier 10–15 Minuten ruhen. Nach 10 Minuten ist das Eigelb dunkelgelb, feucht und hat eine cremige Konsistenz. Nach 15 Minuten wird das Eigelb hellgelb, trocken und körnig. Kühlen Sie die Eier nach Ablauf der Zeit unbedingt in kaltem Wasser ab, um das Kochen zu beenden. Mit dieser Methode erhalten Sie nahezu garantiert das erwartete Ergebnis, unabhängig von der Ausgangstemperatur der Eier und ihrer Größe.

Zwei Probleme, die mindestens einmal Jeder Mensch ist schon einmal darauf gestoßen – ein gesprungenes und schwer zu reinigendes Ei. Um sie zu vermeiden, wurde traditionell das stumpfe Ende des Eies vor dem Kochen angestochen. Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass diese Maßnahme das Problem nicht löst. Durch langsames Erhitzen vermeiden Sie zerbrochene Eier. Beginnen Sie daher am besten damit, Eier in kaltem Wasser zu kochen. Aber die beste Garantie für ein einfaches Schälen ist ein altes Ei! Frische Früchte lassen sich aufgrund des niedrigen pH-Werts von Ovalbumin nur schwer schälen. Nach einigen Tagen der Lagerung steigt der pH-Wert der Eier und sie schälen sich deutlich besser. Wenn Sie das Glück haben, die frischesten Eier zu kochen und möchten, dass sie nach dem Schälen glatt und schön bleiben, dann geben Sie einen halben Teelöffel Soda auf 1 Liter Wasser.

In Babylon entstand die Göttin Ishtar aus dem ersten Ei, als es in den Euphrat fiel. Die alten Ägypter widmeten Eier der Isis, daher verwendeten die Priester sie nie als Nahrung. Nun, die Personifikation des Chaos im alten Ägypten, legte mit seinem Mund ein Ei, aus dem Gott geboren wurde, der die Sterne erschuf. Das ägyptische Ei steht aufrecht, getragen vom heiligen Tau. Das über der Mumie schwebende Ei symbolisiert Hoffnung und Versprechen. Aus der Kombination dieser beiden Symbole ist wahrscheinlich die Art von Kreuz entstanden, die Ankh genannt wird. Schon lange gibt es eine Debatte: „Was kommt zuerst – das Ei oder das Huhn.“ Daher stammt offenbar auch der Ausdruck „Eier bringen einem Huhn nichts bei.“ Einer Version des griechischen Mythos zufolge verband sich Zeus in Form eines Schwans mit Leda, woraufhin sie ein Ei zur Welt brachte, aus dem Helen hervorging. Die Schale dieses Eies wurde in einem der Tempel von Sparta gezeigt. In der griechischen Welt befruchtet der Gott Kronos zwei Eier mit einem Samen und versteckt sie unter der Erde. Aus ihnen wird Typhon geboren – das Genie des Bösen.

Das Ei ist nicht nur ein Symbol der Herkunft, sondern auch ein Zeichen der Zwischenstufe. Stellt das Welt-Ei dar, dessen Bild einen Zwischenzustand zwischen Chaos und Weltordnung zum Ausdruck bringt. Die altindischen Motive scheinen das gleiche Thema zu haben, wobei das Ei aus dem Samen des Demiurgen hervorgeht. Ein Ei, wenn es sich nicht auf Nahrung bezieht, ist ein stereotypes Zeichen einer Schale, hinter der sich etwas Fremdes und Fremdes verbirgt. Das Ei wird in den Mythen des Theseus erwähnt. Orpheus entdeckte die Elemente der Ovomantie (Ei-Wahrsagerei).

Das Ei hat rote Energie, die nach unten geht, und alle seine Elemente sind an der Ovomantie beteiligt. In Persien ist das Motiv des Kampfes zwischen Gut und Böse bekannt, ausgedrückt durch den Gegensatz von Ahuramazda und Angro Mainyu, die um das Ei kämpfen und versuchen, es sich gegenseitig zu entreißen.

Die leuchtend goldene Ei-Sonne wird in der ägyptischen Tradition mit der Großen Gogotun-Gans in Verbindung gebracht – dem Vogel, der das Weltei legte und rettete. Das Aurische Ei heißt Hiranyagarbha. Es findet sich häufig in Gemälden zeitgenössischer Künstler. Dies ist das Welten-Ei, in dem sich Brahma entwickelte. Eier sind eines der Hauptsymbole der Osterfeiertage. In der orthodoxen Tradition sind sie in verschiedenen Farben bemalt. In der russischen Folklore wird Koshcheevs Tod in einem Ei versteckt.

Die Symbolik des Eies wird mit Fruchtbarkeit (dies ist das „Analogon“ von Getreide in der Tierwelt) und Unsterblichkeit in Verbindung gebracht. In den Osterritualen der Slawen ist das Ei das Hauptsymbol, das die Idee der Unsterblichkeit verkörpert (vgl. in der Folklore das Bild von Koshcheis Tod in einem Ei). Darüber hinaus erscheint das Ei als kosmogonisches Symbol: Das Bild des Welt-(kosmischen) Eies findet sich in den meisten mythologischen Traditionen.

Bei den Orphikern wurde das Welten-Ei, das alles Existierende hervorbrachte, mit dem Chaos als schöpferischem Prinzip in Verbindung gebracht. Im japanischen Mythos, der von der Erschaffung der Welt erzählt, wird das existierende primitive Chaos mit einem Ei verglichen, das enthält die Saat der Schöpfung. In der hinduistischen Tradition basierte die Erschaffung der Welt (nach einer der Optionen) auf der Spaltung eines himmlischen Eies. In anderen Quellen wird das Universum selbst mit einem Ei verglichen. In der hinduistischen Tradition wird das Ei mit dem Jahr in Verbindung gebracht, als vorübergehendes Abbild des Makrokosmos. Im Buddhismus ist ein Ei ein Bild von Samsara; Das Zerbrechen der Eierschale symbolisiert das Nirvana, das Überschreiten des endlosen Kreislaufs der Wiedergeburt. Der chinesische Vorfahr Pangu, der in einem kosmischen Ei geboren wurde, schnitt es in zwei Teile: Erde und Himmel. Ähnliche Motive über den Ursprung von Himmel und Erde aus den beiden Hälften eines Eies finden sich in anderen Überlieferungen (z. B. heißt es im finnischen Epos „Kalevala“: „Aus dem Ei, aus dem unteren Teil, kam die Mutter Erde.“ aus dem Ei, aus dem oberen Teil, erhob sich ein hohes Himmelsgewölbe"). Manchmal wird beschrieben, dass die Sonne aus einem Ei stamme; Das goldene Ei ist ein Sonnensymbol.

Das Ei fungiert als Abbild der Integrität, das alle Möglichkeiten für die Entwicklung des Universums enthält; es wird mit der Gebärmutter verglichen, die die Samen der Schöpfung enthält, aus der alle Wesen hervorgegangen sind. Das Ei ist der Anfang des Lebens, symbolisiert aber auch Nachkommen, Wiedergeburt und neues Leben. In Ägypten ist die Hieroglyphe für ein Ei ein bestimmendes Zeichen mit der Bedeutung „Möglichkeit“, „Same“.

Innerhalb der geschlossenen Hülle findet geheimes Wachstum statt, und was scheinbar nicht existiert, entwickelt sich aktiv und lebt, daher ist das Ei ein Symbol der Unsterblichkeit.

In den meisten symbolischen Traditionen findet man das Kosmische Ei, das das Universum enthält und den perfekten Zustand der Einheit und des Gegensatzes verkörpert

j. Es symbolisiert die ursprüngliche Welt des Chaos und den Embryo aller Schöpfungen, kosmischer Zeit und Raum.

Da es ein einziges Ganzes ist, enthält es dennoch alles Existierende und alle potenziellen Möglichkeiten in dem durch die Hülle begrenzten Raum.

Bei der Erschaffung der Welt zerbricht das Kosmische Ei (manchmal von einer Schlange gebracht, aber häufiger von einem riesigen Vogel ins Meer gelegt) und formt das Chaos: Seine Hälften bilden die Erde und den Himmel, Leben entsteht in all seinen Formen , natürlich und übernatürlich.

Das kosmische Ei wird oft als golden beschrieben, was die Sonne symbolisiert und manchmal auch andere Attribute der Sonne aufweist.

In der Folklore auf der ganzen Welt ist ein Ei ein gutes Zeichen und symbolisiert Glück, Wohlstand und Gesundheit.

In Ägypten war das Ei ein Symbol für die Wiedergeburt des Kosmischen und Menschlichen, des Himmlischen und Irdischen. Das Universum wird als ein Ei definiert, das zur Zeit des Großen gezeugt wurde.

Der Sonnengott Ra schlüpfte aus dem Kosmischen Ei, das vom Großen Gogotun gelegt wurde: „Es wächst, und ich wachse, es lebt, und ich lebe.“

Die Schlange Knef brachte auch das Kosmische Ei aus seinem Mund hervor, das den Logos symbolisierte. Der Phönix-Vogel stirbt im Feuer, schlüpft aber wieder aus seinem eigenen Ei.

Ein über einer Mumie schwebendes Ei symbolisiert Hoffnung auf ein Leben nach dem Tod. Die geflügelte Scheibe und der Skarabäus, der seine Kugel schiebt, haben ähnliche Bedeutungen.

Im Buddhismus ist die Schale eines Eies die „Hülle der Unwissenheit“. Sie zu durchbrechen bedeutet, ein zweites Mal geboren zu werden und Erleuchtung zu erlangen, Zeit und Raum zu überwinden.

In China ist das Ei ein Symbol der Integrität. Die Chinesen glaubten, dass der erste Vorfahre Pangu aus einem Ei kam, das im Urwasser schwamm: „Alles Leichte und Reine, was darin war, stieg sofort auf und bildete den Himmel, und alles Schwere und Schmutzige sank herab und bildete die Erde.“

Im Hinduismus wurde das kosmische Ei von einem göttlichen Vogel auf das Urgewässer gelegt. Brahma entstand aus dem goldenen Ei, und die beiden Hälften bildeten Himmel und Erde: „Dieses große Ei, das aus Elementen bestand und auf dem Wasser ruhte, war ein wunderbarer natürlicher Zufluchtsort für Vishnu, und hier erhielt Vishnu ... ein greifbares, wahrgenommenes Bild.“ durch die Sinne...

In diesem Ei befanden sich Kontinente und Meere, Planeten und Teile des Universums sowie Götter und Dämonen und die Menschheit“ (Vishnu Purana). Das kosmische Ei entspricht dem Ei von Brahma und ist in drei Teile unterteilt: die Region der Sinne , die Himmel und die formlose Welt.

In Indien ist das Legen eines Eies gleichbedeutend mit der Geburt eines Menschen, und das Schlüpfen aus einem Ei symbolisiert die zweite Geburt oder Initiation eines Menschen.

Im antiken Griechenland bestand das himmlische Ei aus sieben gefalteten Schichten, was die sieben Himmel oder Sphären bedeutete. Im griechischen Orphismus ist das Ei das Geheimnis des Lebens, der Schöpfung und der Auferstehung; es ist von Ouroboros umgeben. Die von Zeus und Leda aus einem Ei geborenen Dioskuren tragen die beiden Eihälften wie Mützen.

Einer Version des Mythos zufolge entstanden Polydeukes und Helena aus einem Ei und Kastor und Klytämnestra aus einem anderen. Dionysos, der Gott der Fruchtbarkeit und der Frühlingswiedergeburt der Natur, wird mit einem Ei dargestellt.

Im Christentum ist das Ei ein Symbol für Hoffnung und Auferstehung. Das Osterei ist ein Symbol der Unsterblichkeit.

Die schneeweiße Reinheit der Schale und das darunter verborgene Geheimnis verliehen der Symbolik des Eies weitere zusätzliche Bedeutungen, die sich beispielsweise im Altarbild von Pietro della Francescas Madonna mit Kind (1450) widerspiegelten, in dem das Ei symbolisiert die unbefleckte Empfängnis.

Die Asymmetrie des Eiinhalts ist die Grundlage für die Entstehung von Leben

Die Form des Eies hat ein sehr wichtiges Merkmal. Tatsache ist, dass es unmöglich ist, ein Ei so auf eine ebene Fläche zu stellen, dass es immer horizontal zur Standebene steht.

Es stellt sich heraus, dass dies nicht immer der Fall ist.

Zuvor stellten Ethnologen fest, dass ein an bestimmten Tagen im Jahr gelegtes Ei senkrecht auf einen flachen Ständer gestellt werden kann. Dies geschieht beispielsweise am häufigsten bei Eiern, die am Tag der Frühlings-Tagundnachtgleiche gelegt werden.

Es scheint uns, dass die innere Struktur eines solchen Eies symmetrisch zur Längsachse des Eies (weißes Eigelb) ist.

Bei einem normalen Ei ist die innere Struktur des Eies asymmetrisch. Das Vorhandensein von Asymmetrie in einer lebenden Struktur ist das Grundprinzip von Lebewesen – das Pasteur-Curie-Wernadskij-Gesetz.

Streng genommen folgt aus der Symmetrie der inneren Struktur des Eies nicht, dass das Ei potenziell leblos ist. Wenn sich jedoch in einem solchen Ei Leben entwickelt, sind Probleme mit der Gesundheit und Entwicklung des zukünftigen Huhns möglich.

Ist dies der Grund dafür, dass man allgemein glaubt, dass zu diesem Zeitpunkt gelegte Eier nicht unter die Henne gelegt werden? Anscheinend ist der Brauch, Hühnereier zu Ostern zu bemalen, darauf zurückzuführen, dass aus einer so großen natürlichen Zelle erst bei einer bestimmten Temperatur und Zeit lebendiges Leben entsteht.

Zweimal im Jahr gibt es Tagundnachtgleiche (März und September), das sind die Tage, an denen die astronomisch charakteristische räumliche Lage des Planeten Erde im Verhältnis zur Sonne und den Planeten des gesamten Sonnensystems im Weltraum astronomisch charakteristisch ist, wenn der Einfluss von ihre Kräftewechselwirkungen auf der Erde werden optimal.

Der Planet Erde besteht zu 2/3 aus Wasser und zu 1/3 aus Land. Und Wasser ist ein universeller Akkumulator jeglicher Energie, und dieser Umstand liegt der Tatsache zugrunde, dass durch das gebundene Wasser eines lebenden Organismus heutzutage eine Besonderheit des Einflusses solcher Energien auf alle Lebewesen, einschließlich des Menschen, besteht.

Es ist davon auszugehen, dass gerade in der heutigen Zeit eine gewisse zeitliche räumliche Symmetrie in der Natur zu beobachten ist, die sich auf lebende Objekte auswirken kann.

Im Universum ist Asymmetrie die Grundlage für die Existenz von Leben. Ebenso ist die Asymmetrie der inneren Umgebung eines lebenden Organismus die Grundlage des lebendigen Lebens. Dies ist die Bedeutung des Pasteur-Curie-Wernadskij-Gesetzes.

Der Unterschied zwischen Symmetrie und Asymmetrie eines Hühnereis zeigt sich nicht nur in seiner instabilen Position auf einer ebenen Fläche im Verhältnis zur Längssymmetrieachse des Eies, sondern auch in der Größe der natürlichen Bioenergie des Eies selbst.

Die natürliche Bioenergetik eines lebenden Eies kann durch die Aufzeichnung der bioenergetischen Informationsstrahlung des Eies überprüft werden.

Die Methode zur Anzeige einer solchen „Eigenstrahlung“ eines Eies kann wie folgt sein. Das Ei wird in einen speziellen Glasbehälter gegeben und dieser Behälter wird dann in einen anderen Behälter mit natürlichem Wasser gestellt.

Wenn ein Ei natürliche Bioenergie-Informationsstrahlung aufweist, wird das Wasser es durch eine Änderung seiner physikalischen Parameter „fixieren“.

Darüber hinaus ist es durch die Messung physikalischer Eigenschaften von Wasser – Indikator wie Säure-Base-Gleichgewicht, elektrische Leitfähigkeit, Konzentration löslicher Verunreinigungen, Redoxpotential, Redoxstrom mithilfe einer galvanischen Zelle und Struktur – möglich, das Vorhandensein struktureller Ordnung und optischer Anisotropie festzustellen das Vorhandensein der eigenen Bioenergie objektiv erfassen.

Mit dieser Technik haben wir den Wert der Bioenergetik gewöhnlicher Hühnereier (asymmetrisch und symmetrisch) analysiert und die Schlussfolgerung bestätigt, dass die eigene Bioenergetik von Eiern, die ein Huhn am Tag der Frühlings- und Herbst-Tagundnachtgleiche legt, um 5–10 % schwächer ist als die Bioenergetik der Eier, die ein Huhn an gewöhnlichen Tagen legt.

Diese Untersuchungen der Eigenschaften von Eiern, die am Tag der Tagundnachtgleiche gelegt werden, stellen für Forscher ein interessantes Problem dar: Wie sich die oben genannten besonderen astronomischen Tage im Jahr auf Prozesse in einem lebenden Organismus auswirken, und zwar durch die Eigenschaften des gebundenen intrazellulären Wassers des Körpers.

In diesem Zusammenhang erscheint es interessant, den Einfluss der Tage des Mondkalenders auf einen lebenden Organismus, einschließlich des menschlichen Körpers, und die Korrelation dieses Einflusses mit den Merkmalen der Bioenergetik einer bestimmten Person zu untersuchen.

Abschluss

Die oben genannten Merkmale der Struktur und Eigenschaften eines Hühnereis unterstreichen einerseits, dass die Natur evolutionär ihre eigenen Gesetze für die Struktur von Lebewesen geschaffen hat.

Andererseits weist die Form eines Hühnereis, alle strukturellen Merkmale dieser großen lebenden Zelle, wirklich alle charakteristischen Merkmale der bioenergetischen Informationseigenschaften eines Lebewesens auf und kann daher als natürlicher Lebensstandard angesehen werden Bioenergie.

Nach unseren Daten stellte sich unerwartet heraus, dass das Ei auch zur Symbolik der Dunklen gehört. Die Gründe dafür werden wir im Detail betrachten, wenn wir die Bedeutung der Symbolik von Rumple und Regina analysieren.

Das Ei ist eines der ersten religiösen Symbole, in dessen Embryo alles liegt, was jemals erschaffen wird.

Als Behälter aller Dinge enthält das Ei die Keime des Lebens und der Bewegung in sich, obwohl es weder das eine noch das andere besitzt; Es symbolisiert das Chaos, das die Samen aller Dinge enthält, die unfruchtbar bleiben, bis der Schöpfer sie mit seinem Atem befruchtet und sie dadurch von den Fesseln der trägen Materie befreit. Bringt die vier Hauptelemente (Erde, Wasser, Luft, Feuer) hervor und baut sie bis zum fünften auf – dem Äther. Das Ei ist mit Schalen bedeckt, die zu den sieben unteren und den sieben oberen Welten werden.

Das Ei ist nicht nur ein Symbol der Herkunft, sondern auch ein Zeichen der Intermedialität. Stellt das Welt-Ei dar, dessen Bild einen Zwischenzustand zwischen Chaos und Weltordnung zum Ausdruck bringt.

Die altindischen Motive scheinen das gleiche Thema zu haben, wobei das Ei aus dem Samen des Demiurgen hervorgeht. Ein Ei, wenn es sich nicht auf Nahrung bezieht, ist ein stereotypes Zeichen einer Schale, hinter der sich etwas Fremdes und Fremdes verbirgt. Das Ei wird in den Mythen des Theseus erwähnt. Orpheus entdeckte die Elemente der Ovomantie (Ei-Wahrsagerei).

Eier sind eines der Hauptsymbole der Osterfeiertage. In der orthodoxen Tradition sind sie in verschiedenen Farben bemalt. In der russischen Folklore wird Koshcheevs Tod in einem Ei versteckt. Die Symbolik des Eies wird mit Fruchtbarkeit (dies ist das „Analogon“ von Getreide in der Tierwelt) und Unsterblichkeit in Verbindung gebracht. In den Osterritualen der Slawen ist das Ei das Hauptsymbol, das die Idee der Unsterblichkeit verkörpert (vgl. in der Folklore das Bild von Koshcheis Tod in einem Ei).

Darüber hinaus erscheint das Ei als kosmogonisches Symbol: Das Bild des Welt-(kosmischen) Eies findet sich in den meisten mythologischen Traditionen. Der Embryo aller Phänomene und damit das Universum ist in einer Höhle eingeschlossen; Die Schale des Eies ist die räumliche Grenze der Welt, und der darin befindliche Embryo (der Goldene Embryo in den Veden) ist ein Symbol für die unerschöpfliche Dynamik des Lebens in der Natur.

In der hinduistischen Tradition basierte die Erschaffung der Welt (nach einer der Optionen) auf der Spaltung eines himmlischen Eies. In anderen Quellen wird das Universum selbst mit einem Ei verglichen. In der hinduistischen Tradition wird das Ei mit dem Jahr in Verbindung gebracht, als vorübergehendes Abbild des Makrokosmos.

Im Buddhismus ist ein Ei ein Bild von Samsara; Das Zerbrechen der Eierschale symbolisiert das Nirvana, das Überschreiten des endlosen Kreislaufs der Wiedergeburt. Der chinesische Vorfahr Pangu, der in einem kosmischen Ei geboren wurde, schnitt es in zwei Teile: Erde und Himmel.

Manchmal wird beschrieben, dass die Sonne aus einem Ei stamme; Das goldene Ei ist ein Sonnensymbol. Das Ei fungiert als Abbild der Integrität, das alle Möglichkeiten für die Entwicklung des Universums enthält; es wird mit der Gebärmutter verglichen, die die Samen der Schöpfung enthält, aus der alle Wesen hervorgegangen sind. Das Ei ist der Anfang des Lebens, symbolisiert aber auch Nachkommen, Wiedergeburt und neues Leben. In Ägypten ist die Hieroglyphe für ein Ei ein bestimmendes Zeichen mit der Bedeutung „Möglichkeit“, „Same“.

Grundwerte:
Ursprung, Sein, ein vollkommener Mikrokosmos, ein universelles Symbol für das Mysterium der Erschaffung der Welt, die Entstehung des Lebens in der ursprünglichen Leere,
potenzielles Leben,
der Beginn des bewussten Lebens, die Bildung
Fruchtbarkeit und Ewigkeit
ursprüngliches Chaos, ein gewisser Embryo des Universums, das Universum selbst, die Sonne; Erde (eine Ellipse mit einem darin dargestellten Kreuz); Vitalität, Fruchtbarkeit; Auferstehung von den Toten, Wiedergeburt, Unsterblichkeit; Dreifaltigkeit (Eigelb, Weiß, Muschel), die Sonne im Äther unter den Himmelsbögen; die Rettung; die Rückkehr des Frühlings, Weihnachten...
verbindet die Symbolik von Geborgenheit, Anfang, Zuhause, Nest, Muschel mit einem imaginären Küken, das seinen Schnabel noch von innen an die Muschel schlagen muss, um ins Leben zu kommen.
Start.
Auferstehung von den Toten.
symbolisiert den Beginn des Lebens; undifferenzierte Integrität, Potenzialität; der Keim aller Schöpfungen; die ursprüngliche Mutterwelt des Chaos; Der Große Kreis, der das Universum enthält; der verborgene Ursprung und das Geheimnis der Existenz; kosmische Zeit und Raum; Start; Mutterleib; Vorfahren; der vollkommene Zustand der Einheit der Gegensätze; organisches Material in seinem inerten Zustand; Sonntag; Hoffnung.

Alchimie

In der bildlichen Welt der Alchemisten ist das „philosophische Ei“ eine Substanz, die zum Stein der Weisen wird und alle Voraussetzungen für wunderbare produktive Energie in sich trägt, insbesondere das begehrte Gold, auf das das Eigelb hinweist.
Alchemisten übertrugen die Idee eines kosmischen Eies auf die Form ihrer Retorten und symbolisierten die Umwandlung gewöhnlicher Substanzen in Gold und Silber (Eigelb und Weiß).

In der Alchemie wächst aus einem Ei eine weiße Blume (Silber), eine rote Blume (Gold) und eine blaue Blume (Blume der Weisen). Das Ei ist auch ein versiegeltes, hermetisches Gefäß, in dem das „Große Erlebnis“ stattfindet. Das philosophische Ei symbolisiert die Schöpfung.

Das Ei in der Philosophie der Alchemisten, in der die Veränderung von Metallen und ihre Umwandlung im Vordergrund stehen, wird als „armenischer Stein“ sowie als „Gehirn“, „ätherisches“ und „ägyptisches“ Bild des Lichts bezeichnet , ein Symbol der Primärmaterie, in der Materie und Gedanke vereint sind.

Wie das Kosmische Ei ist das Ei des Philosophen die im Ofen des Alchemisten eingesperrte Urmaterie, aus der der Stein der Weisen (Huhn genannt) schlüpft, der den Akt der Schöpfung und Fruchtbarkeit symbolisiert.