Recepti za bebi pire od povrća. Ukusni pirei od povrća za bebe

Slatka šarmantna stvorenja zahtijevaju posebnu brigu i pažnju svojih roditelja. Želite da im pružite najbolje, ali ponekad ne znate čiji savet da poslušate: pedijatara ili roditelja. Mnoge bake tvrde da su piree uvodile bebama od 3 mjeseca starosti, a mesne prerađevine od šest mjeseci. Nasuprot tome, pedijatri ne savjetuju da se odlučite za isprobavanje novih proizvoda prije šest mjeseci. Ne znate kome da verujete. Da biste odlučili šta je prikladno za bebu najbolji način, vrijedi saznati neke korisne informacije i neke od njih iskoristiti za dobrobit vašeg djeteta.

Pire za bebe: prva dopuna

Prema mišljenju pedijatara, pire od povrća je najoptimalniji za bebin organizam. Praktično ne sadrži alergene, a enzimi sadržani u crijevima već mogu razgraditi laganu hranu s puno vlakana. Ne brinite da će vam ukus pirea od povrća za bebe izgledati neprijatno. Morate se na vrijeme naviknuti na pravilnu hranu, a za to morate učiniti više od jednog pristupa.

Što se tiče vremena za uvođenje dohrane, ono je skoro isto za sve bebe. Jedina razlika je da li je veštački ili ne. Sasvim je normalno da veštačke bebe počnu da uvode pire sa četiri meseca. Gastrointestinalni trakt beba je već navikao da se nosi sa takvim poteškoćama kao što je hrana za bebe, pa će se pirei moći još više nositi rane godine. Ali za decu dojenje, ne biste trebali uvoditi komplementarnu hranu prije 6 mjeseci. Njihova crijeva nikada nisu bila izložena ničemu osim majčinom mlijeku. To znači da morate biti veoma oprezni sa komplementarnom hranom.

Veoma je važno pravilno ponuditi komplementarnu hranu. Izbor proizvoda je bitan. Stoga bi prvi pire za bebu trebao biti tikvica ili brokula. Praktično ne sadrže alergene i dobro se apsorbiraju u djetetovom tijelu. Ne treba se nadati da će beba blagonaklono prihvatiti komplementarnu hranu. Uporno mu nudite prvu kašiku, do 10 puta. Najbolje je to učiniti neposredno prije pijenja mlijeka. Uostalom, nakon slatkog obroka, koji je poznatiji u fazi njihovog razvoja, bebe jednostavno neće htjeti jesti neukusnu, kašastu masu. Možda ne prvog dana, ali rezultat će biti postignut. Ne bi trebalo da zahtevate previše od svoje bebe. Oni se već trude najbolje što mogu.

Kako napraviti pire za bebe

Svi znaju da prave pire za bebe. brižna majka. Za ovo nema tajni. Ako govorimo o povrću, onda ga prvo treba prokuhati dok se potpuno ne skuva. Nakon toga se koristi blender ili gnječilica, svima zaboravljena. Veoma je važno da prilikom pripreme pirea ne ostanu grudvice. Djeca ih baš i ne vole, pa ih spremno pljuju na sve strane. Loše pripremljeni pirei mogu dugo vremena obeshrabriti dijete da jede zdravu hranu.

Sa voćnim pireom namijenjenom starijoj djeci situacija je mnogo jednostavnija. Vrijedi prvo prokuhati voće. Izuzetak su jabuke koje zahtijevaju pečenje. Kod njih, neke majke uopšte odbijaju da koriste blender, već jednostavno žličicom izstružu ukusnu pečenu pulpu i daju je deci. Iako bebe lakše prihvataju mešavinu voća (banana i jabuka, kajsija i kruška). Samo takve pokuse treba raditi kod djece od 9 mjeseci starosti, kada su već testirali voće na sklonost alergijskim reakcijama i neće izazvati osip na koži. Takav pire za bebe priprema se po istom principu: mljevenjem.

Za mnoge ostaje misterija kako pripremiti pire za bebe: dodati mu puter ili sol ili izbjeći takve ekscese. I puter i biljna ulja jednostavno su neophodni za dječji organizam. Ovisno o dobi djeteta, vrijedi dodati potrebnu količinu ulja. Ne samo da će ojačati organizam esencijalnim vitaminima, već će i olakšati probavu. Štaviše, kada se u hranu dodaju ulja, ona postaje bogatija i hranljivija. Što se tiče dodavanja soli u dječje kašice, postoje dva mišljenja. Neki pedijatri tvrde da takvi suplementi nisu preporučljivi i da dovode do brzog prilagođavanja organizma i zadržavanja tečnosti. Prema drugima, naprotiv, uvođenje soli u prehranu omogućava vam da je obogatite esencijalnim mineralima.

Prvi pire za bebe

Sve majke znaju šta bi trebao biti prvi pire za bebu: nealergen i lako svarljiv. Da bi se postigao ovaj cilj, vrijedno je započeti dopunsku ishranu povrćem. Osim toga, zbog svog neutralnog okusa, bolje se apsorbiraju i doprinose normalnoj pokretljivosti crijeva. Svi znaju da se prvo vrijedi opskrbiti tikvicama i brokulom. Ali, nažalost, ne uvode svi ispravno komplementarnu hranu, pokušavajući nahraniti bebu što veću porciju i odmah je naviknuti na pravi život. I ovo je glavna greška. Ni u kom slučaju ne smijete povećavati porcije i eksperimentirati s mješavinama povrća. Prvi pire za bebu trebao bi se sastojati isključivo od jednog povrća. Dajte ne više od jedne kašičice dnevno. Svaki dan treba povećati porciju za tačno jednu kašičicu. Pire od povrća su veoma korisni za bebe i vremenom će se naviknuti na njih. Ne brinite ako vaše dijete odbija da jede. I dalje će jesti povrće u pravim količinama. Čak i ako se sretan pokušaj hranjenja djeteta ne dogodi prvog dana, to će ipak donijeti rezultate.

Ako želite započeti dohranu voćem, onda u tome nema ničeg neprirodnog. Jedina stvar koju vrijedi zapamtiti je poteškoća daljnjeg uvođenja povrća. Nakon slatkog ukusa majčinog mleka i voća, biće veoma teško "dokazati" dobrobit povrća vašoj bebi.

Kao što je već spomenuto, poželjno je početi pripremati pire od povrća za dojenčad od neutralnog povrća. To uključuje tikvice, tikvice, brokulu i, rjeđe, krompir. Glavna prednost takve komplementarne hrane je odsustvo alergena i povoljna percepcija biljnih komponenti od strane organizma. Ne očajavajte kada tako zdravo i potrebno povrće završi na bebinom podnožju. Ovo je prirodno. Malo odraslih bi se složilo da konzumiraju takvu "ambroziju". po volji. Pire od povrća za bebe ne biste trebali stavljati na pozadinu. Dohranu treba započeti na vrijeme. I što je beba starija, to mu je teže da percipira novi proizvod. To znači da mu se isplati ponuditi ovu poslasticu u propisanom roku. Ako odbije, nema veze. Sve se može ispraviti, a čak i ako se pobjeda ostvari iz desetog pokušaja, zaslužuje nagradu.

Još jedna važna točka u uvođenju bilo kojeg proizvoda je postupnost. Ne samo da prvo kušanje ne smije prelaziti 10 grama, a dnevno povećanje porcije je povećanje od tačno 10 grama, potrebno je pažljivo pratiti stanje djeteta. Najmanji osip na koži ukazuje na to da ovo povrće za sada treba ostaviti po strani. Ali ne biste trebali početi odmah nakon drugog. Uostalom, vrlo je važno da manifestacije alergija nestanu i tek tada isprobate novi proizvod. Vrijedno je razmotriti još jednu nijansu prilikom uvođenja pirea od povrća za dojenčad. Ni u kom slučaju ne treba davati prihranu nakon preventivnih vakcinacija, u vremenima slabosti ili prehlade. Ako dijete pokazuje i najmanja odstupanja u zdravlju, treba ga sačekati i liječiti, a tek onda početi kušati novi proizvod.

Uvođenje pirea od povrća: prednosti svakog povrća

Vrijedi napraviti gradaciju povrća i odlučiti kakav učinak ima i kako utiče na bebin organizam.

Tikvice. Lider u svarljivosti i odsustvu alergena. Povoljno ga percipiraju gotovo sva djeca. Jedina mana ovog pirea za bebe je mala količina vitamina.
Brokula. Bogatstvo vitamina i minerala sadržanih u povrću je neosporno, a obilje vlakana omogućava vam da uspostavite normalnu stolicu. Nedostaci uključuju specifičan ukus, koji je rijetko po ukusu djece.
Krompir. Uprkos maloj količini vitamina, zbog svog ukusa, deca ga odlično prihvataju. A zbog svoje nutritivne vrijednosti, brzo zasićuje organizam.
Karfiol. Odlično se apsorbira, a zbog bogatstva vitamina veoma je korisna za bebe. Još jedna prednost je umjereno stvaranje plinova, što ne smeta bebama. U izuzetno rijetkim slučajevima takav pire nije po ukusu dojenčadi.
Šargarepa. Uprkos slatkom ukusu u kojem deca treba da uživaju, ne jedu ga uvek sa zadovoljstvom. Zato pire od šargarepe treba davati sa drugim povrćem kako bi se organizam obogatio korisnim komponentama.
Kukuruz. Primljeno od svakog klinca sa treskom. Uprkos tome, prijem treba odgoditi za 9-10 mjeseci. U to vrijeme već ima dovoljno enzima u crijevima koji se lako nose sa tako teškom hranom.

Unatoč svim prednostima pirea za dojenčad, s posebnom pažnjom treba se odnositi prema uvođenju novih proizvoda. Ukoliko proizvod nije prikladan i izaziva alergijske reakcije ili promjenu boje kože, izbjegavajte ga uzimanje u korist prikladnijeg povrća.

Pire krompir za bebe

Ako govorimo o pire krompiru za bebe, onda možemo napomenuti jednu neospornu činjenicu - on ga jede sa zadovoljstvom. Prijatan ukus krompira doprinosi tome da dete ima povoljan odnos prema takvoj ishrani i vrlo često zahteva suplemente. Iako povrće sadrži dosta vitamina i dobar je dodatak ishrani, djeca s velikim oduševljenjem reagiraju upravo na ovu dopunu.

Pravljenje pire krompira za bebe je prilično jednostavno. U tu svrhu vrijedi skuhati krompir dok ne bude potpuno skuvan, izgnječiti ga gnječilicom i dodati ulje. Što se soli tiče, bolje je smanjiti njenu potrošnju. Pire ne treba mutiti u blenderu, jer skrob daje pireu poseban viskozitet, što utiče na ukus i beba ubrzo gubi želju da uživa u novim dopunskim namirnicama.

Pire od bundeve za bebe

Djeca jako vole ovo sunčano povrće. Unatoč činjenici da je pire od bundeve kontraindicirano za dojenčad u velikim količinama, tijelo ga savršeno apsorbira i potiče odličnu pokretljivost crijeva. Jedini nedostatak je opterećenje jetre. Stoga se ne preporučuje davanje više od 50 grama. Poželjno je tikvu dinstati na laganoj vatri sa drugim voćem. Nakon hlađenja, dobro umutiti i dati bebi bez nepotrebnih dodataka. Takvu poslasticu će prihvatiti blagonaklono.

Ako govorimo o lakoći uvođenja novih proizvoda, voće će zauzeti vodeću poziciju. Voćni pire za bebe je ukusan i zdrav. Djeca ga jedu sa zadovoljstvom i često traže još. Uostalom, nakon što su u svoju ishranu uveli povrće, konačno su imali priliku da probaju nešto veoma ukusno. Zato majke treba da budu spremne da ne udovoljavaju hirovima svoje male nestašne dece. U ove svrhe vrijedi pripremati piree za dojenčad prema utvrđenim standardima.

Najsigurnije voće koje treba davati su banane, jabuke i kruške. Zahvaljujući svojim neutralnim bojama, ne izazivaju alergijsku reakciju na tijelo, postali su lideri. Jedina stvar na koju treba obratiti pažnju je stolica. Ako ne dođe do poremećaja i ne pojavi se osip na koži, nakon nekoliko dana možete prijeći na odvažnije eksperimente. Prvi voćni pire za bebu trebao bi biti jednokomponentan, ali nakon nekoliko sedmica možete sigurno miješati različito voće.

Uvođenje bobičastog voća u ishranu bebe trebalo bi na neko vrijeme odgoditi zbog njihovog blago kiselkastog okusa, koji bebe ne doživljavaju uvijek povoljno. Ali do 10 mjeseci, oni će pozitivno reagirati na takvu promjenu prehrane.

Iako Egzotično voće, na prostranstvima naše domovine predstavljeni su u širokom spektru, većina roditelja ne rizikuje svojim prijemom. Ponekad uzalud. Dakle, voćni pire od manga za bebe je nezamjenjivo skladište vitamina K. Veoma je potreban djeci u dojenačkoj dobi i nijedno voće više ne može nadoknaditi njegovu normu. Od ovog voća je jako dobro praviti višekomponentne pire, u kombinaciji sa drugim voćem. Beba će biti potpuno oduševljena.

Pire od jabuka za bebe

Jabuka je lider prve dječje hrane među voćem. Bogatstvo vitamina omogućava vam da opskrbite tijelo bebe svim korisnim tvarima, a lakoća apsorpcije pomaže u prevladavanju loše probavljivosti. Pire od jabuka za bebe se vrlo lako priprema. Moram uzeti par zelene jabuke, dobro isperite i ogulite ih. Nakon što ih isječete na male komadiće, stavite ih u šerpu i dodajte toliko vode da prekrije njihovu površinu. Čim voda proključa, smanjite vatru i pustite jabuke da kuhaju 5-10 minuta. Kada su jabuke skuvane, treba ih ostaviti da se ohlade. Ovako pripremljene jabuke savršeno se usitnjavaju i viljuškom i blenderom. Ako pire ispadne jako kiselo, možete dodati malo fruktoze ili šećera. Mada, dodatke ishrani treba odgoditi do boljih vremena, jer bebin organizam mora biti zasićen nezasićenim masnim kiselinama i sopstvenim šećerima, kojih i same jabuke sadrže dovoljno.

Od pečenog voća može se napraviti i pire od jabuka za bebe. U tom slučaju količina vitamina pohranjenih u voću bit će višestruko veća, a zasićenje tijela korisnim tvarima višestruko učinkovitije.

Pire od banane za bebe

Jedna od najjednostavnijih i najomiljenijih dopunskih namirnica za djecu. Pire od banane za bebe se može pripremiti za nekoliko minuta i pojesti još brže. Za pripremu pirea potrebno je samo oguliti bananu i samljeti je u blenderu. Beba će rado jesti ovu poslasticu. Banana je idealna za višekomponentne voćne kaše i apsolutno je bezopasna za male nestašluke.

Pire od šljiva za bebe

Ako želite da pravite pire od šljiva za svoju bebu, vredi uzeti u obzir da ga možete uvesti tek nakon što dete dobro prihvati pire od povrća i većine voća. Šljive ne zahtijevaju toplinsku obradu. Stoga, nakon što izvadite sjemenke i dodate malo prirodnog soka, možete ih dobro umutiti u blenderu i dati ovaj pire svojoj bebi. Još jedna neosporna prednost je da se može čuvati u frižideru dva dana.

Pire od šljiva za bebe treba davati veoma pažljivo, jer odlično utiče na stolicu. Stoga, ne biste trebali biti iznenađeni onim što se nalazi u pelenama vaše bebe. Ako pire izaziva dijareju, prestanite ga koristiti na određeno vrijeme.

Pire od krušaka za bebe

Zbog sadržaja mnogih vitamina, pektina, tanina, karotena, vlakana, kao i minerala, pire od kruške gotovo je nezamjenjiv za bebe. Među voćnim komplementarnim namirnicama ono je na prvom mjestu. Za pripremu zdravih i ukusno jelo Zelene, ali u isto vrijeme slatke sorte voća su savršene. Nakon dobrog pranja i ljuštenja, kruška se mora iseći na komade i napuniti filtriranom vodom. Kuvajte na laganoj vatri 10 minuta, ostavite da se ohladi, a zatim izmiksajte u blenderu. Pire od krušaka ne treba nikakve dodatke, mada ponekad vrijedi dodati i malo limunovog soka za poboljšanje okusa.

Pire supa za bebe

Ako govorimo o pire supi za bebe, onda ona sadrži jednostavno skladište vitamina. Uostalom, sadrži mnogo povrća koje može imati prekrasan učinak na tijelo bebe i zasititi ga potrebnim elementima. Što se tiče toga šta će biti uključeno u pire supu, možete reći: "To je to!" I nije šala. Ova supa je veoma prijatnog ukusa i ne sadrži samo povrće, već i meso, a ponekad i ribu (sve zavisi šta je danas na trpezi).

Dakle, možete napraviti pire supu za bebe od krompira, šargarepe, tikvice, brokule, luka, karfiola i naravno mesa. Vrijedno je dodati nekoliko mesnih kuglica, unaprijed pripremljenih, u filtriranu kipuću vodu. U tu svrhu prvo morate uvrnuti nemasno meso i zamrznuti ga u porcijama. Ovo je vrlo zgodno i pomaže u uštedi puno vremena. Nakon što se meso krčka 7-10 minuta, možete dodati povrće i kuvati dok se potpuno ne skuva. Kada su svi sastojci spremni, potrebno je da juhu ohladite. Kada supa dostigne sobnu temperaturu, upotrijebite blender i sve sastojke dobro sameljite.

Ova pire supa za bebe će se u svakom slučaju svidjeti vašem ukusu. Veoma je ukusna i hranljiva, a što je najvažnije – zdrava.

Mesni pire za bebe

Do 7-8 mjeseci dijete ima svako pravo upoznajte se sa mesnim pireom. U ovom trenutku, njegovo tijelo je već spremno za složenije komponente i sposobno je probaviti meso. Za pripremu mesnih pirea za bebe u potpunosti su prikladni goveđi, teleći, pileći i ćureći file, kao i zec. Vrlo dobro se apsorbuju u djetetovom tijelu i zasićuju. Vrijedi zapamtiti da se mesni pire nikada ne smije pripremati u rezervi. To znači da trebate skuhati samo takav komad mesa koji beba može pojesti danas. Kao i kod povrća, treba početi uzimati pire sa jednom kašičicom. Najvjerovatnije neće biti problema s mesnim pireom, jer ga djeca sa zadovoljstvom upijaju. Djeci ni u kom slučaju ne treba davati masno meso. Veoma je težak i telo ga slabo apsorbuje.

Mesni pire za bebe se vrlo lako priprema. Dijetalni komad mesa treba dobro prokuhati, iseći na sitne komade i samljeti u blenderu. Vrlo je važno da dijete ne dobije velika vlakna, jer je reakcija na takvu hranu dobro poznata. Mesni pire se može dodati povrću, ili preliti sa malo biljnog ulja i dati kakav jeste. Dijete će sigurno probati ovu poslasticu i tražiti još.

Pire od zeca za bebe

Dijetalni pire od kunića za dojenčad indiciran je za djecu od 8 mjeseci. Neophodno je upoznati djetetov organizam sa ovim mesom. Nema poteškoća u pripremi. Za razliku od ostalih vrsta mesa, kunić nema masnoće i prodaje se bez kože, što znači da za kuvanje možete uzeti gotovo bilo koji komad zeca i kuhati dok ne omekša. Nakon što je meso dobro skuvano, odvojite ga od kostiju i dobro sameljite u blenderu da ne bude sitnih komada.

Pire od zeca za bebe se može pomešati sa krompirom ili karfiolom. Ako ne želite da pokvarite ukus mesa drugim proizvodima, možete dodati jednu kašičicu suncokretovog ili maslinovog ulja.

Puretina za bebe

Svi znaju da je pire od ćuretine za bebe jedno od najzdravijih dijetalnih jela u ishrani. I pored suhoće mesa, klinci sa zadovoljstvom jedu ćureće meso. Istina, za to biste trebali dodati malo povrća ili ulja. Kao i kod svih komplementarnih namirnica, prvi put ne treba davati više od jedne kašike. Iako je hipoalergeno, meso možda nije prikladno za krhki stomak bebe. Stoga, kao i svu komplementarnu hranu, puretinu treba tretirati s oprezom. Recept je isti kao i za ostale mesne kaše.

Pileći pire za bebe

Kao i svi jela od mesa, pileći pire je veoma zdrav za bebe. Djeca jako podržavaju ovu komplementarnu hranu. Da biste pripremili pire, potrebno je odabrati file, dobro ga isprati u tekućoj vodi i prokuvati dok ne omekša. Kuvani fil možete pomešati i sa povrćem i sa kašikom maslinovog ulja. Za samostalno dohranu vrlo je suh, iako ga neka djeca jako vole bez dodatnih dodataka.

Pire za bebe, nezaobilazna komponenta ishrane. Glavna stvar je da ga pravilno pripremite i primenite na vreme. Za šarmantne djevojčice je vrlo važno da se pravilno hrane, a brižni roditelji će učiniti sve da beba dobije maksimalnu korist od hrane koju jede.

Pire od povrća za dojenčad jedna su od prvih komplementarnih namirnica za bebe. Ali se ne preporučuje da počnete da ga dajete pre nego što dete navrši 6 meseci. Do ove dobi počinje sazrijevanje enzimskih sistema, koji se u potpunosti formiraju za oko 12 godina. Odnosno, od navršenih 6 mjeseci dijete je već sposobno potpuno probaviti jednostavnu hranu. Pedijatri preporučuju propisivanje komplementarne hrane od jednokomponentnih pirea kako se djetetov organizam ne bi susreo s nekoliko nepoznatih supstanci odjednom. Šta može izazvati alergijsku reakciju kod bebe. Postupno možete praviti složenije pire od povrća, koji će uključivati 2 ili više proizvoda. Pire od povrća za bebe možete kupiti u prodavnici ili ih sami pripremiti kod kuće. Ako svoju bebu želite nahraniti domaćim pireom, dobro nasjeckajte povrće, dovodeći ga u mekano, homogenizirano stanje.

Prvo povrće koje treba uključiti u ishranu djeteta su krompir, karfiol i tikvice. Pire od povrća za dojenčad treba započeti sa pola kašičice. Postepeno se povećava veličina porcije. Ali nemojte žuriti kratkoročno naviknite svoje dijete na velike porcije novog proizvoda. Postavlja se još jedno pitanje: koliko je vremena potrebno da se beba navikne na novu dopunsku hranu? Razmak između uvođenja različitih proizvoda ne može biti kraći od 5 dana. Kasnije možete početi da dodajete biljno ulje, kajmak ili nemasno meso u pire od povrća. Evo recepata za pire od povrća za bebe.

Pire od šargarepe. Uzmite srednju šargarepu, ogulite je i nasjeckajte na male kockice. Sipajte oko 1,5 šolje vode u emajliranu šerpu i tamo stavite šargarepu. Kuvajte poklopljeno dok voda potpuno ne ispari, a šargarepa omekša. Dok je šargarepa vruća, mora se protrljati kroz sito. Ovo je opcija za pripremu pirea u početnoj fazi uvođenja komplementarne hrane. Kasnije možete dodati mleko (2 kašike) i puter (četvrtinu kašičice) ovom receptu. U tom slučaju potrebno je prokuhati sve komponente pirea, nakon što ih pomiješate u homogenu masu. Nakon toga ohladiti.

Uzmite 130 grama brokule, operite cvetove i odvojite ih. Također je bolje sitno nasjeckati debeli but povrća. Prokuhajte vodu i u nju stavite brokoli. Vruće povrće protrljajte kroz cjediljku, a zatim umutite mikserom sa nekoliko kašika čorbe. Na kraju dodajte pola kašičice biljnog ulja.

Kombinovani pire od povrća za bebe. Trebat će vam tikvice (50 g), krompir (1 kom.), karfiol (50 g), šargarepa (pola srednje). Povrće oguliti i oprati pod mlazom vode. Sipajte vodu u emajliranu šerpu, stavite sve povrće i ostavite da se namače 2 sata. Zatim sipajte u drugu tepsiju čista voda i počnite da ga kuvate. Kada voda počne da ključa, svakih 5 minuta dodajte svako povrće jedno po jedno. Počnite sa šargarepom, pa krompirom, pa kupusom i tikvicama. Nakon tikvica smjesu kuhajte još 5 minuta, pa ugasite. Ulijte juhu u čašu, trebat će vam da dobijete konzistenciju smjese. Ostatak tečnosti možete izliti. Kuvano povrće umutite blenderom, postepeno ulivajući čorbu. Smjesa bi na kraju trebala imati konzistenciju sličnu tečnoj kiseloj pavlaci.

Gore navedeni recepti za pire od povrća za bebe pomažu u pripremi jela koja su lako svarljiva za djetetov organizam. Veoma su korisni za sve uzraste, a malom organizmu obezbeđuju sve hranljive materije neophodne za rast i razvoj. Osim toga, pirei od povrća su apsolutno nealergijski, što ih čini mogućim davati djeci koja često pate od dijateze. Kada pripremate pire od povrća za bebu mlađu od 12 mjeseci, pokušajte izbjeći dodavanje soli u jelo.

Ako odlučite da svoju bebu mazite domaćim pireom, morate znati da priprema pirea za dojenčad zahtijeva posebne higijenske uvjete, izbor proizvoda i tehnologiju pripreme.

Probava bebe je delikatna, a prve piree treba pripremati po posebnim receptima.

Prvi pirei za bebe: recepti

Neki od lidera u upotrebi su jabuka, bundeva i tikvice. Za pripremu pirea od tikvica-jabuka ili bundeve-jabuke potrebno je malo vremena, ukusni su i dobrobit će vašoj bebi.

U prve piree za dojenčad ne dodaje se sol ili šećer, samo par kapi prirodnog biljnog ulja.

Za pripremu pirea od povrća potrebna vam je pola tikvice ili oko 150 g bundeve, 1 jabuka, par kapi limunovog soka i isto toliko biljnog ulja.

U kipuću vodu u lonac treba baciti tikvice ili bundevu bez kože, nasjeckane u velikim komadima, kuvati 5 minuta. Povrće izvaditi i ohladiti, usitniti povrće blenderom ili kroz cjediljku. Jabuku narendajte na sitno ili usitnite u blenderu bez kore. Možete koristiti svaki pire posebno, ili možete pomiješati obje vrste pirea u omjeru jedan prema jedan.

Dnevni unos pirea za bebe od 6 mjeseci je 100 g, od 7-8 mjeseci - 150 g, od 8-12 mjeseci - 200 g.

Zimi možete koristiti smrznuto povrće.

Recepti za pire za bebe: mešavina povrća

Kako se dohrana širi, pojavljuju se opcije za pire od dva ili tri povrća koja su djetetu već poznata. Ovo proširuje granice okusa i diverzificira prehranu.

Pire od karfiola i šargarepe se lako i brzo priprema. Trebat će vam dvije šolje čiste filtrirane vode, 150 g karfiola i 100 g šargarepe, nekoliko kapi biljnog ulja.

Vodu je potrebno prokuhati i dodati prethodno oljuštenu i na kolutiće narezanu šargarepu. Šargarepu kuvajte skoro 15 minuta.

Karfiol podijelite na cvjetiće i dodajte šargarepi 7-10 minuta prije kuhanja. Voda u tiganju treba da lagano prekrije povrće. Kada su gotove, potrebno ih je skloniti sa vatre i izvaditi iz čorbe, ostaviti da se ohlade i umutiti u blenderu uz dolivanje čorbe od povrća. Na kraju dodajte nekoliko kapi biljnog ulja, a pire, ohlađen na 38-40 stepeni, možete dati djetetu.

Pire od miješanog povrća priprema se brzo i djeca ga jako vole. Potrebno vam je 50 g tikvica, šargarepe, karfiola i brokule, oko 50 ml majčinog mlijeka ili formule, pola kašičice biljnog ulja.

Povrće je potrebno oprati četkom, oguliti i narezati na sitne komade. Karfiol razdvojite na cvjetiće. Povrće možete kuhati na pari ili kuhati, slično kao u prethodnom receptu. Pripremljeno povrće mora se samljeti u blenderu i razrijediti majčinim mlijekom ili formulom dok ne bude spremno, dodati biljno ulje.

Recepti za voćne kašice za bebe

Ništa manje korisni za vašu bebu neće biti ni voćni pire. Prvi plodovi trebaju biti zeleni ili bijeli. Pirjani pire od jabuka priprema se od dobro opranih, sočnih i oguljenih jabuka narezanih na sitne kriške.

Jabuke se mogu naribati ili sitno isjeckati; U smjesu dodajte nekoliko kašika vode i dinstajte na laganoj vatri oko 5-10 minuta, jabuke će postati mekše i mekše. Na taj način će biti lakše svarljivi. Kako starite, od 9 mjeseci možete trljati svježa jabuka, bez gašenja.

Pire od kruške priprema se na isti način, dobro se opere i oguli. Kruške su slatkastog okusa i mogu se kombinirati s kiselim vrstama jabuka kako bi spriječili da pire bude previše kisel. Šećer se ne dodaje u prve pireje za dojenčad!

Šargarepa i bundeva se odlično slažu sa kruškama i jabukama, možete pripremiti mješavine od ovog voća - djeca su jako draga, slatki su, nježni i lako svarljivi.

Meso i riba: recepti za pire za bebe

U dobi od 8-9 mjeseci na bebinom jelovniku se pojavljuju pire od mesa i živine. Pureći pire može biti najukusniji i hipoalergenski. Trebat će vam 100 g ćurećeg filea i pola čaše vode.

Filet dobro isperite, uklonite tetive i kožu i skuvajte u neslanoj vodi dok ne omekša. Izvadite meso i ohladite, isjecite na sitne komade i sameljite u blenderu. Razblažite do željene konzistencije sa juhom od povrća ili majčinim mlekom ili mešavinom.

Zapamtite: bolje je ne davati juhu djeci mlađoj od godinu i po.

Recept za juneću ili teleću juru je isto tako jednostavan: komad fileta težine 100-150 g isjeći na kockice i skuvati u neslanoj vodi, nakon ključanja preliti prvi bujon, pa meso ponovo preliti vodom i kuhati dok ne omekša. Zatim izvadite meso i malo ohladite, sameljite blenderom, razblažite juhom od povrća ili mješavinom mlijeka.

Prve mesne kaše djetetu se daju za ručak, uz pire od povrća - tako se što bolje upija.

Riblji pire se daje deci uzrasta 10-12 meseci, pod uslovom da nema alergija. Pripremite riblji pire od morske ribe koristeći filete očišćene od kože i kosti.

File se iseče na komade, umoči hladnom vodom i kuhajte, ocijedite prvi bujon i dolijte ribu hladnom vodom. Nakon što je filet skuvan, izvadite ribu, ostavite da se ohladi i iseckajte blenderom ili viljuškom, razblažujući juhom od povrća. Riblji pire se najčešće kombinuje sa pireom od povrća - karfiolom, krompirom i kupusom.

Svaki roditelj može pripremiti ukusan pire za djecu.

Samo se trebate upoznati s tajnama pravilnog kuhanja.

Kako pripremiti pire za dijete?

Jelo se priprema od povrća, dijetalnog mesa ili mješavine ovih proizvoda. Preporučljivo je koristiti tikvice, brokulu, cveklu, šargarepu, karfiol i krompir. Povrće treba dobro oprati u vodi. Zatim skinite gornji sloj. Zatim ponovo isperite u prokuvanoj vodi.

Sastojke je bolje kuhati u staklenoj ili keramičkoj posudi sa malo vode. Tečnost treba da malo prekrije hranu. Svaka vrsta povrća zahteva različit period vreme za kuvanje. Ovo treba uzeti u obzir. Nije preporučljivo kuhati različito povrće u istoj posudi. Bolje je izabrati zasebnu tepsiju za svako voće. Onda ni ukusa ni svojstva arome sastojci.

Čim je povrće spremno, potrebno ga je procijediti kroz sito. Za mljevenje smjese koristi se i blender. Ako je pire previše gust, potrebno je dodati malu količinu mlijeka, juhe od povrća ili prokuhane vode. Na samom kraju stavite mali komad puter ili malo biljnog ulja. U pire za djecu stariju od 12 mjeseci preporučuje se dodavanje žumanca i pažljivo sjeckanog zelja. Nema potrebe dodavati so i šećer u pire prvog hranjenja.

Kako pripremiti mesni pire za dijete? Za ovo jelo trebate odabrati nemasno meso peradi, zeca ili konjskog mesa. Sirovi sastojak treba dobro oprati pod tekućom hladnom vodom. Nema potrebe da se meso prethodno stavlja u vodu. Potrebno je ukloniti tetive, višak masnoće i filmove kako bi jelo bilo mekano.

Meso se mora iseckati na sitne komade po zrnu i staviti u šerpu sa hladnom vodom. Kada voda proključa, mora se ocijediti. Zatim isperite kriške mesa i dodajte novu vodu. Gotov proizvod izmiksajte u blenderu dok ne dobijete pire. Nakon što se masa potpuno ohladi, dodajte malo čorbe u kojoj se kuvalo meso. Ne preporučuje se prskanje začina. Povrće možete dodati glavnom proizvodu, nakon što ga prokuvate i sameljete u pire.

Vrijedi obratiti pažnju na činjenicu da hranu za dijete starije od 1 godine ne treba drobiti. Na kraju krajeva, beba treba da nauči da žvaće hranu.

Prije nego što dijete poslužite pire, trebali biste sami probati delikatesu. Time ćete izbjeći probleme poput hranjenja hladnim proizvodom ili opekotina vrućom hranom.

Mesni dječji pire

Sastojci

fiziološki rastvor - 2 ml

kuvano meso - 170 g

mleko sa niskim sadržajem masti - 12 ml

puter - 6 g

Način kuhanja

1. Kuvano meso sameljite u mašini za mlevenje mesa.

2. Brašno osušite do bledo krem boje.

3. Zakuvati sa vrelim mlekom.

4. Smesu dobro promešati.

5. Smesu pomešati sa seckanim mesom.

6. Dodajte potrebnu porciju ulja.

7. Sipajte fiziološki rastvor.

8. Smjesu sameljite dok ne postane pire.

9. Stavite posuđe i sadržaj u posudu sa kipućom vodom.

Kako pripremiti ukusan pire od povrća za svoje dijete

Sastojci

šargarepa - 70 gr.

kupus - 55 gr.

krompir - 75 gr.

repa - 190 gr.

mleko - 130 ml

šećer - 11 gr.

puter - 7 gr.

morska so - 3 gr.

Način kuhanja

1. Operite šargarepu.

2. Uklonite gornji sloj.

3. Kupus isperite pod tekućom vodom.

4. Uklonite kožu sa repe.

5. Stavite povrće u šerpu.

6. Sipajte malu količinu vode u njega.

7. Sipajte pola količine šećera.

8. Kuvajte povrće 20 minuta.

9. Po potrebi dolijte vode.

10. Krompirima skinite ljusku. Oprati.

11. Narežite na krupnije komade.

12. Stavite u šerpu sa mešavinom povrća.

13. Kuhajte jelo 30 minuta.

14. Skuvane sastojke procijediti kroz sito.

15. Sipajte mlijeko u posebnu posudu. Toplota.

16. Sipati u pire.

17. Posolite.

18. Smjesu prokuvati.

19. U gotovu pire masu dodajte naznačeni deo putera.

20. Mutiti dok smjesa ne bude bez grudica.

Pire za mališane

Sastojci

fruktoza - 8 g

šargarepa - 65 g

majčino mleko - 78 ml

tikvice tikvice - 110 g

Način kuhanja

1. Povrće dobro operite.

2. Stavite u šerpu.

3. Potpuno napunite vodom.

4. Stavite posudu na vatru.

5. Kuvajte sastojke dok sva tečnost ne ispari.

6. Kuvano povrće preliti mlekom.

7. Dodajte fruktozu.

8. Umutiti masu u blenderu.

9. Pire poslužite toplo.

Kako pripremiti bebi pire od povrća sa govedinom

Sastojci

govedina - 110 g

mladi krompir - 120 g

šargarepa - 45 g

Način kuhanja

1. Meso nasjeckajte na srednje komade.

2. Kuvajte do kraja. Ne zaboravite ukloniti pjenu.

3. Krompiru odrežite tanku koru.

4. Narežite na trakice.

5. Uklonite gornji sloj sa šargarepe.

6. Narežite na kockice.

7. Dodajte u posudu kada je meso skoro gotovo.

8. Kuvano meso sameljite u mašini za hranu sa posebnim nastavkom.

9. Smjesu prelijte preko povrća.

10. Samljeti gnječilicom.

11. Kada se krompir ohladi, pire će se malo zgusnuti.

12. Ručak za dijete je spreman za jelo.

Kako pripremiti pire od povrća za bebu od 5,5 mjeseci

Sastojci

brokula - 320 g

Način kuhanja

1. Kupus oguliti.

2. Podijelite na cvatove.

3. Prelijte kipućom vodom.

4. Kuvajte u maloj količini vode dok ne omekša oko 9 minuta.

5. U posebnu posudu sipajte čorbu.

6. Dok je topao, komadiće kupusa istrljajte kroz sito.

7. Pregustu masu razblažite do željene konzistencije dodavanjem odvarka.

8. U to ulijte majčino mlijeko.

Kako napraviti pire od jezika

Sastojci

Kuvani juneći jezik - 220 g

Način kuhanja

1. Isperite jezik.

2. Stavite u šerpu.

3. Napunite vodom. Kuvajte 3 sata.

4. Stavite u hladnu vodu na 5 minuta.

5. Uklonite sastojak sa kože sa svih strana.

6. Narežite na komade srednje veličine.

7. Samljeti u pire.

8. Dodajte prokuvanu vodu.

9. Jelo delikatne konzistencije poslužite za večeru.

Kako napraviti pire od mesa za bebe

Sastojci

mlado teleće meso - 65 g

juha od povrća - 55 ml

puter - 12 g

zelje - 8 g

Način kuhanja

1. Dobro operite meso.

2. Izrežite kosti i tetive.

3. File samljeti.

4. Stavite komade u malu posudu.

5. Dinstajte dok ne bude gotovo.

6. Gotovo meso ohladite.

7. Prođite kroz mašinu za mlevenje mesa sa nastavkom za mlevenje.

8. Dobijenu masu procijediti kroz sito.

9. Dodati juhu.

10. Dodajte prstohvat soli.

11. Dovedite smjesu do ključanja.

12. Promiješati.

13. Stavite puter.

14. Dodati seckani kopar i peršun.

15. Za ručak možete poslužiti aromatizirani pire za djecu.

Kako pripremiti pire od povrća za dijete sa dijetalnim mesom

Sastojci

mleko - 26 ml

puter - 2 g

nemasno meso - 55 g

pšenično brašno - 5 g

krompir - 95 g

mesna juha - 66 ml

Način kuhanja

1. Operite meso.

2. Narežite na komade srednje veličine.

3. Stavite u šerpu sa vrelom vodom.

4. Kuvati sa zatvorenim poklopcem.

5. Prodinstajte luk.

6. Kuvani fil i oljušteni luk sameljite kroz mašinu za mlevenje mesa.

7. Stavite u šerpu.

8. Tamo sipajte čorbu.

9. Kuvajte 4 minuta uz stalno mešanje.

10. Zapečeno brašno sipajte u posudu.

11. Sipajte malu porciju čorbe.

12. Promiješajte smjesu.

13. Sipati u meso.

14. Kuhajte jelo 6 minuta.

15. Dodajte puter.

Kako pripremiti pire od mesa za bebe sa rižinim žitaricama

Sastojci

puter - 13 g

mleko - 130 ml

mlado i svježe teleće meso - 105 g

Način kuhanja

1. Odvojite meso od filma.

2. Izrežite komade na srednje komade.

3. Prokuhajte u loncu sa vodom. Kuvajte 50 minuta.

4. Isperite pirinač u čistoj vodi.

5. Prokuvati u posebnoj posudi.

6. Gotov pirinač sameljite kroz mašinu za mlevenje mesa.

7. Mleveno meso sameljite mašinom za mlevenje mesa.

8. Pomiješajte pirinač sa mljeveno meso pire sa blenderom.

9. Gotovu smjesu stavite u duboku šerpu.

10. Sipajte mleko u njega.

11. Posolite.

12. Pomiješajte sastojke. Stavite smjesu da proključa.

13. Kada je bebi pire gotov, dodajte potrebnu porciju putera.

14. Apetizirano jelo je spremno. Možete nahraniti bebu.

Ako se nekoliko vrsta povrća kuva u posudi, mora se dodavati postepeno. Uostalom, svaki proizvod ima različitim brzinama omekšavanje.

Jelo pripremljeno od različite vrste povrće

Bolje je ne dodavati sol u probne porcije pirea za djecu.

U jelo za djecu stariju od 7 mjeseci možete dodati nekoliko mililitara suncokretovog ulja.

Začinsko bilje i perje luk Bolje je sitno nasjeckati ili umutiti zajedno sa ostalim sastojcima mikserom.

Maslac i biljno ulje, kao i majčino mlijeko, dodaju se u pire kako bi se povećao sadržaj kalorija.

Pregusta masa može se razrijediti kuhanom vodom ili juhom od povrća.

Tokom pripreme pire krompir, bolje je kockice krompira staviti u posudu sa hladnom vodom. Kuvanjem proizvoda direktno u vrućoj vodi, vanjski sloj svake kriške će biti vodenastiji. To će uticati na ukus gotove poslastice.

Pire od tikvica i kupusa je niskokalorično i pogodnije je za ishranu bebe sa viškom kilograma.

Možete dodati jodiranu so u piree za decu u drugoj godini života.

Za poboljšanje nutritivnih svojstava pirea za djecu, preporučuje se umutiti žumance. Proizvod se mora umutiti u vruću tečnost, a zatim dodati u jelo bez da proključa.

Ne preporučuje se podgrijavanje pire krompira koji beba nije završila sa jelom. Poslastice mogu sadržavati klice.

Čak i nakon temeljitog sjeckanja, karfiol zadržava svoju zrnatost.

Pire je poželjno poslužiti odmah nakon pripreme. Što duže posuda stoji, sadrži manje vitamina.

Pregusti pire možete razrijediti posebnom vodom za bebe.

Povrće i meso samo treba najvišeg kvaliteta. Savršena opcija- proizvodi uzgojeni samostalno.

Za pripremu pirea preporučljivo je koristiti izvorsku ili filtriranu vodu.