Три степени алкогольного опьянения

Существует так называемая норма промилле алкоголя в крови, узнав которую, человек поймет, можно ли ему садиться за руль и в какой стадии опьянения он находится. Единица промилле измеряет содержание чистого алкоголя в крови человека после приема спиртного. Для определения ее значения можно воспользоваться специальными формулами и таблицами.

Степени опьянения в промилле

Таблица, по которой можно определить стадию опьянения в промилле, должна использоваться одновременно с формулами, которые помогут самостоятельно вычислить содержание чистого алкоголя в крови после приема спиртосодержащих напитков . При использовании таблицы нужно учитывать, что на показатели оказывают влияние такие факторы, как возраст исследуемого, его пол, общее состояние здоровья, присутствие или отсутствие хронических заболеваний.

Расшифровка уровня промиллей в крови по таблице:


Признаки алкогольного опьянения

При попадании алкоголя в кровь наблюдаются определенные признаки, которые могут послужить поводом отправки, например, водителя на медицинское освидетельствование. К таким признакам алкогольного опьянения относятся:

  1. Изо рта человека исходит сильный запах алкоголя. Причем, даже самые сильные современные средства не могут избавить от него, поэтому-то при таких ароматах категорически не рекомендуется садиться за руль.
  2. Поза человека после употребления алкоголя становится неустойчивой, а походка – неуверенной. Этот признак классифицируется как нарушение координации движения.
  3. Имеется дрожание верхних конечностей или только пальцев на руках.
  4. Четко видны неврологические нарушения – человек начинает слишком громко разговаривать, речь его будет при этом неразборчивой. Употребление алкоголя приводит к неправильной оценке окружающей обстановки, человек становится агрессивным, может демонстрировать неестественное поведение.

Расчет промилле алкоголя в крови

Расчет этого значения может производиться по нескольким формулам. Важно помнить, что при таком исследовании можно установить только уровень содержания алкоголя, но не время употребления спиртных напитков . Еще один важный момент: равный объем спиртных напитков разной крепости будет «выдавать» различное содержание чистого алкоголя. Например, поллитра водки и столько же пива дадут разные результаты: в первом случае у человека будет сильное опьянение и алкогольное отравление, а во втором – легкое опьянение, которое пройдет через пару часов.

Формула Видмарка

Эта формула на сегодняшний день считается самой распространенной и часто используемой:

С = А/м* r

С – это значение общей концентрации чистого алкоголя в крови

А – масса спиртного, которая выражается в граммах (нужно обязательно перевести объем выпитого в массу)

М – общая масса тела пациента (его вес)

r – коэффициент Видмарка: для женщин составляет 0, 6, а для мужчин – 0, 7.

Обратите внимание: если требуется вычислить общее количество алкоголя. которое было выпито накануне, то следует воспользоваться формулой А=с*м* r.

Формула Дубровского

Можно определить количество алкоголя в крови и по данным выдыхаемого воздуха, применяя специальную формулу Дубровского:

С air = C eau * K1 * e ( K2 *Т)

С eau - жидкость, представляет собой уровень концентрации алкоголя в жидкости

С air – это концентрация алкоголя в выдыхаемых парах

К1 – значение постоянной величины равной 0,04145

К2 – это значение постоянной величины равной 0,06583

К2*Т – специальная степень числа «е»

Т – значение температуры.

Формула используется только специалистами, но можно ее применять и самостоятельно . Например, если температура выдыхаемых паров составляет 35 градусов, то получается следующее значение:

0,3*1/2100=0,15 мг/л.

Применяется эта формула расчета, когда есть алкотестер любого типа, начиная от простейшего и заканчивая сложными приборами, дающими возможность получать определенные данные.

Расчет без калькулятора

C = A / (P * r) – b60 * T

С – концентрация алкоголя

А – количество спиртного, выпитого до этого в граммах (объем надо просто умножить на плотность - 0,79384)

Р – вес тела

r – единица редукции, которая показывает попадающую в кровь долю алкоголя. Для мужчин и женщин это значение различное, для женщин оно составляет 0,55, а для мужчин – 0,68

b60 – значение, насколько концентрация спиртного понижается за 1 час. Оно находится на уровне 0,1-0,16 г/л

Т – время, которое прошло после приема алкоголя .

Чтобы было понятнее, приведем пример простого расчета на основе следующих имеющихся данных:

А = 0,4*100 мл*0,7484= 31,936 г

N = 2 часа

r = 0,68

Р = 80 кг

r = 0,68

b60 = 0,13.

Результатом станет такой ответ: С = 31,936/(038*80) = 0,3270588 ‰ или 0,33 ‰. Этот показатель промилле означает, что мужчина все еще находится в стадии алкогольного опьянения, реакция его слегка заторможена, и за руль ему лучше не садиться.

Приведенные таблицы расчета промиллей алкоголя в крови могут быть использованы и в домашних условиях, это поможет определиться в спорной ситуации, можно ли управлять автомобилем. Но нужно знать количество промиллей, которые допускаются при управлении транспортным средством – эти данные будут индивидуальны для каждой страны. В России с 2013 года допустимая норма алкоголя за рулем составила 0,16 промилле при выдыхаемом воздухе и 0,35 в крови.

Алкоголизм – смертельно опасная патология, развивающаяся вследствие регулярного и длительного употребления алкоголесодержащей продукции. Зависимость от спиртного формируется у человека на физическом и психическом уровне. Ежегодно от отравления этиловым спиртом и хронического алкоголизма гибнут сотни тысяч человек.

Личность, находящаяся под воздействием спиртного, становится опасной и для окружающих. Особенно это касается пьющих водителей. ДТП со смертельными исходом по статистике чаще совершаются людьми, находящимися под действием спиртного. Какие существуют степени алкогольного опьянения в промилле, это важно знать для каждого человека – обладателя авто.

На каждого человека алкоголь влияет по-разному

Для определения концентрации алкоголя в организме человека взята единица измерения промилле. Это латинское слово и означает оно в переводе «за тысячу».

Одно промилле равняется тысячной доле конкретного числа либо составляет 1/10 одного процента.

Для определения наличия спиртного в человеческом организме используется специальный прибор – алкотестер. Определяется степень опьянения в промилле в выдыхаемом воздухе, который производит человек в специальную трубочку-мундштук .

Каковы стадии опьянения в зависимости от промилле

Обмануть данное устройства практически нереально, поэтому сомневаться в достоверности результата не приходится. Но как определить собственное опьянение, если под рукой тестера нет?

Выявляем степень опьянения

При употреблении спиртных напитков у человека проявляются определенные симптомы. Они разнятся в зависимости от количества выпитого. При легкой степени опьянения симптоматика следующая:

  • головокружение;
  • шаткость походки;
  • бессвязность речи;
  • неестественный блеск глаз.

Симптомы опьянения нарастают, и уже при тяжелой степени алкогольной интоксикации человек может потерять сознание, даже память. У сильно опьяневшей личности также будут отсутствовать рефлексы на внешние раздражители, в худшем случае алкогольная интоксикация способна привести к коме и гибели человека.

Степень опьянения в промилле таблица

Специалистами разработана специальная система классификации различных степеней опьянения с привязкой к промилле. Каждая степень имеет собственные симптомы и по-своему воздействует на самочувствие и поведенческие реакции человека . Для удобства все данные можно вывести в одну таблицу:

Стадия опьянения Промилле Симптоматика
первая или легкая 0,5-1,5 улучшается настроение, повышается самооценка;

исчезает вялость, понижается напряжение;

слегка снижаются речевая и двигательные функции

вторая или средняя 1,5-2,5

разговор выпившего становится монотоннее, теряется речевая выразительность;

изначальная эйфория сменяется раздражительностью;

появляется агрессивность к окружающим;

исчезает чувство самосохранения;

понижается память и координация

третья или сильная 2,5-3 полностью пропадает способность координировать свои движения;

отмечается потеря слуховых и зрительных способностей;

развивается сильная сонливость;

человек может потерять сознание;

иногда проявляется непроизвольное дефекация и мочеиспускание

четвертая или тяжелая 3-4

пропадет способность к передвижению;

исчезают речевые функции;

человек не узнает людей, местность;

отмечается полная либо частичная амнезия (потеря памяти);

возможна алкогольная кома, приводящая к летальному исходу

пятая или смертельная свыше 5 данная стадия характеризуется полным поражением ЦНС и работы всех внутренних органов, эта степень отравление практически всегда приводит к смерти

Но данное состояние опьянения в промилле, приведенное в таблице, считается усредненным. Спиртное действует на человека индивидуально и выборочно.

От чего зависит опьянение

Уровень и степень воздействия спирта на организм человека зависит от ряда многих факторов. Замечено, что у женщин степени опьянения развиваются гораздо быстрее, особенно в определенные дни месячного цикла .

Какова допустимая доха алкоголя в крови человека

На форму опьянения влияет как ряд физиологических причин, так и дополнительных, не зависящих от физиологии человека.

Физиологические:

  • возраст человека и его пол;
  • исходное состояние здоровья;
  • наличие хронических заболеваний;
  • эмоциональное состояние в момент выпивки.

Иные факторы, влияющие на степень опьянения:

  • вид спиртного напитка;
  • наличие и качество закуски.

Помимо усредненных степеней, опьянения существует и атипичная форма интоксикации. Она отмечается у людей после травмы головы различной степени тяжести. Также показатели стадий опьянения могут расходиться и у лиц, страдающих хроническим алкоголизмом.

Скорость вывода спиртного

Также разнится и скорость выведения спиртного. Если у женщин этот показатель в среднем составляет 0,08-0,1 промилле за час, то у мужчин процесс более быстрый – порядка 0,1-0,15 промилле каждые 60 минут. Данный процесс длительный и тяжелый, прежде всего для печени.

Доказано, что при опьянении с концентрацией спиртного в 2 промилле, организм очистится от продуктов распада этилового спирта и полностью придет в норму только спустя 20-24 часа . Данное время также варьируется. Для кого-то достаточно всего пары-тройки часов, чтобы протрезветь, а другой страдает длительным и тяжелым похмельем.

За сколько выводится в среднем алкоголь в зависимости от вида спиртного

Поэтому точный уровень заспиртованности организма определить, не имея под рукой алкотестера, практически нереально. Тем более, учитывая, что и скорость опьянения также вариабельна. Кому-то достаточно пары глотков пива, а другой сохраняет ясность мысли и после бутылки водки.

Когда можно садиться за руль

В крови даже совершенно трезвого человека при тщательном обследовании можно найти естественный алкоголь. Его содержится порядка 0,3 промилле. Этот уровень считается природным и единственным, при котором можно управлять транспортным средством в нашей стране.

Но в некоторых иностранных государствах власти отличаются большей лояльностью к водителям – любителям спиртного. В таких странах максимальный порог промилле для них повышают. Например:

  • германские и французские полицейские пожелают вам удачного пути даже при обнаружении в крови 0,5 промилле – там это считается предельно допустимой нормой;
  • а вот в Ирландии и Англии можно спокойно раскатывать за рулем авто, находясь в легкой степени опьянения, предельно допустимые показатели там еще выше и составляют до 0,8 промилле.

Что грозит нарушителю

В России существуют очень строгие законы, касающиеся пьянства за рулем. Если сотрудниками ГИБДД было зафиксировано какая-либо степень опьянения, нарушителю грозят следующие штрафы:

  1. При первом фиксировании нарушения денежный штраф, составляющий 30 000 рублей. Также у автовладельца изымаются права на срок до 2 лет.
  2. При вторичном задержании данного водителя размер штрафных санкций уже будет составлять порядка 50 000 рублей. Плюс ко всему нарушителю грозит уже реальный срок заключения под стражу на 10-15 суток. Прав он лишится на 3 года.

Сколько промилле содержится в каждом виде алкоголя

Повторимся, что на каждого человека алкоголь влияет по-разному. Причем на одну и ту же личность спиртное может воздействовать неодинаково в разное время суток и при неодинаковом физическом и психическом состоянии человека . Если брать усредненные показатели, то их можно привести к следующим цифрам:

  • пиво (0,5л): 0,5 промилле;
  • водка (300 г) либо пиво (2,5 л): 1,2 промилле;
  • водка (1 литр): 5 промилле.

То есть, можно сказать, что пара бутылок водки для среднестатистического человека может стать смертельной дозой. Но, даже находясь в легкой стадии опьянения, водители могут создать на дороге опасные ситуации.

Алкоголизм – явление, которое является наиболее опасным в социальном плане. Количество страдающих зависимостью от спиртного личностей увеличивается с каждым годом. В последнее время медики часто диагностируют алкоголизм даже у совсем юных подростков. Помните, что стать алкоголиком очень просто и легко, а вот расстаться с пагубным пристрастием гораздо тяжелее.

Одинаковая доза спиртных напитков вызывает у людей различную степень опьянения. Связано это не только с физическими данными каждого конкретного человека и его здоровьем, но и с его психическим состоянием, качеством еды, которой он закусывает крепкие напитки. Любое алкогольное опьянение характеризуется таким показателем, как степень тяжести.

От чего зависит степень опьянения?

Очень многие пьющие люди отлично знают о том, какие бывают виды опьянения, но не понимают механизм происходящего процесса. Это пограничное состояние, представляющее собой комплекс изменений физиологических, психических и неврологических реакций человека.

Уже через 15 минут после приема спиртных напитков начинается процесс гибели клеток головного мозга.

В первую очередь у человека поражается затылочная часть. Нарушение работы мозга приводит к нарушению координации движений. У человека появляется неустойчивая походка. Состояние опьянения наступает у женщин значительно быстрее, чем у мужчин. Для того, чтобы мужчина, имеющий массу тела 80 кг, захмелел в течение часа ему нужно в среднем выпить:

  • 50 грамм водки;
  • 200 грамм сухого вина;
  • 500 грамм пива.

Значительно быстрее наступает состояние опьянения у людей, имевших различные травмы головы. Существует тесная связь между скоростью опьянения и наличием у человека хронических заболеваний и алкогольной зависимости. По-разному у людей происходит и выведение спиртного из организма. Средний показатель у женщин составляет 0,08-0,1 промилле за час. Мужской организм справляется с этой задачей более активно. В час из него выводится 0,1-0,15 промилле.

Каждый напиток, содержащий спирт, оказывает различное влияние на организм человека. Даже кефир и соки содержат в себе определённое количество промилле.

Степени опьянения

Существует три основных степени алкогольного опьянения. Все признаки опьянения различных форм во многом схожи. Точная оценка состояния человека не составляет благодаря современной техники никакой сложности.

Степени алкогольного опьянения оказывают влияние на тяжесть токсичного отравления организма.

Чем крепче употребляемые напитки, тем быстрее человек начинает хмелеть. Большую роль на скорость прохождения процесса оказывает степень сытости человека. Спиртные напитки, выпитые человеком на голодный желудок, значительно быстрее приникают в кровь, чем употреблённые после сытного обеда.

Лёгкая

Такое алкогольное опьянение характеризуется такими признаками, как повышенная степень веселости и общительности у человека. Он выглядит вполне благодушным. У пьяного человека снижается концентрация внимания, речь становится несколько развязанной и заплетающейся, снижается критическая оценка своих действий и происходит искажение окружающей действительности.

В таком состоянии человек начинает переоценивать свои способности и совершает неразумные поступки. Переход от лёгкой степени опьянения к средней происходит незаметно. Между этими состояниями нет чёткой границы.

Средняя

К присущим лёгкой степени признакам добавляются новые. Изо рта человека начинает исходить запах спиртного, который ощущают окружающие люди. Усиливается шаткость походки, могут проявляться признаки глухоты, теряется ориентация в пространстве, поведение становится неадекватным.

У человека такое алкогольное опьянение проявляется в форме вызывающего сексуального поведения, громкой брани, провоцирования ссор и драк. Это состояние вызывает провалы в памяти.

Тяжёлая

Симптомы опьянения в этой стадии включают в себя признаки глубокого расстройства
сознания. Речь человека становится абсолютно невнятной и невразумительной, контроль за поведением полностью отсутствует. У человека наблюдается нестабильность настроения. Возбуждённая веселость может совершенно неожиданно смениться на тревогу и даже животный страх.

Как определить степень опьянения?

Все виды опьянения характеризуются определенным процентом содержания алкоголя в крови. Он выявляется с помощью специальных приборов типа алкотестера. Определить степень опьянения можно и с помощью анализа крови, который можно сделать в медицинской лаборатории. Любой человек может не только отравиться алкоголем, но и умереть от определённой его дозы.

По проценту содержания алкоголя в крови степени опьянения подразделяются на:

  • лёгкое опьянение — 0,3-0,5 %;
  • небольшое опьянение — 0,5-1,5 %;
  • среднее опьянение - 1,5-2,5%;
  • сильное опьянение — 2,5-3 %;
  • глубокое опьянение - 3-5%.

Смертельной дозой для человека считается содержание алкоголя в крови более 5%. Многие пьющие люди знают о том, что такое возможно, но пытаются устанавливать свои рекорды по количеству выпитого спиртного.

Как быстро протрезветь?

Существует большое количество способов, позволяющих избавиться от опьянения в очень
короткий срок. Одним из них является массаж носа. Его кончик ухватывается пальцами, слегка оттягивается и разминается до покалывания. После проведения массажа необходимо понюхать ватку, пропитанную нашатырным спиртом. Очень часто вместо ушей массируют мочки уш. Среди не менее эффективных средств:

  • Холодный мятный напиток. В стакан охлаждённой питьевой воды добавляется 20 капель мятной настойки. Очень часто её заменяют 5 каплями нашатырного спирта. Выпив настойку необходимо принять холодный душ и выпить чай с мёдом.
  • Простокваша или соки: яблочный, томатный, апельсиновый. Даже 1 выпитый стакан любой из этих жидкостей отлично снимает опьянение лёгкой формы.
  • Холодная вода. В том случае, когда нет возможности принять душ холодной водой можно обливать затылок и позвоночник.
  • Активированный уголь и аспирин. Принимают уголь по 10 таблеток сразу, а аспирин по 2.
  • Свежая малина с мёдом. Для снятия опьянения нужно съесть не менее 200 грамм ягоды.

Среди рецептов народной медицины можно найти различные способы приготовления отваров, помогающие в короткие сроки вывести из организма алкоголь.

Рецепты приготовления отрезвляющих напитков

Самыми распространёнными средствами питья от похмелья являются отвары. Все они готовятся по одной схеме. Сборы трав заливаются крутым кипятком и настаиваются определённый промежуток времени. Отличают их друг от друга составы трав. Среди самых эффективных отваров:

  • Отвар золототысячника. Готовиться из 2 столовых ложек сухой травы. Настаивают отвар в течение 2 часов употребляют по 1/3 стакана 3 раза в день. Для лечения алкоголизма пить отвар нужно 30 дней. Он прививает человеку чувство отвращения к спиртным напиткам.
  • Отвар шиповника. Содержащийся в плодах этого растения витамин С очень эффективно справляется с опьянением.

За пять минут можно отрезветь выпив коктейль, приготовленный на основе в оливкового и подсолнечного масла. Одна капля любого из масел смешивается с яичным желтком, 1 столовой ложки перцовой настойки и 2 каплями сока лимона. К этой смеси добавляется 2 чайные ложки кетчупа или аджики.

Современная медицина на страже вашего здоровья:

ZBProstatic>>> — урологический пластырь: современный способ лечения простатита, импотенции, бесплодия и других мужских недугов!;

Leviron Duo>>> — средство для восстановления печени: живые клетки дигидрокверцетина — это сильнейший помощник для печени!;

АлкоПрост>>> — капли от алкоголизма: лечение алкоголизма за 30 дней!

Эксперимент на реальных людях:

Алкогольное опьянение - это особое состояние нервной системы, вызванное действием этанола. У человека, в алкогольном состоянии, происходят изменения в физиологических, психологических и нервных функциях организма. Каждый год от передозировки алкогольными напитками умирают тысячи людей. Очень многие в состоянии опьянения попадают в дорожно-транспортные происшествия и под действием спиртного наносят урон своему здоровью, а иногда и отбирают чужую, невинную жизнь.

Тяга к необдуманным поступкам особенно остро проявляется во время алкогольного опьянения. Люди желают поднять себе настроение, расслабиться или утопить горе, не отдавая себе отчёт о последующих действиях.

Знать свою меру и вовремя остановиться - великолепно, но, увы, не каждый в состоянии это сделать. Употреблять спиртные напитки или нет, это сугубо личное дело каждого. Однако стоит помнить, что пьющий человек, наносит вред не только себе, но и родным и близким.

Что значит промилле?

Промилле - это единица измерения, используемая для определения содержания этанола в крови. С латинского переводится как одна тысячная. Также это можно понимать, как одна десятая одного процента.

Зная, какое количество спиртного в крови содержится, можно вычислить и другие показатели. Можно узнать следующие: объём употреблённого напитка, время, через которое алкоголь покинет в организм, концентрацию алкоголя в любое время.

Уже через полчаса после употребления, алкоголь максимально сконцентрирован в крови. Существуют онлайн-расчёты, с помощью которых у вас есть возможность рассчитать, сколько содержится алкоголя в крови и какова степень опьянения. Найти их несложно, достаточно в поисковике ввести запрос «Расчёт содержания алкоголя в крови». Внешняя оболочка таких счётчиков может отличаться, но по сути смысл один. Вы указываете свои данные - вес, пол, процент алкоголя в напитке, объём выпитого, время, которое прошло после употребления спиртного. Проверяете, все ли данные указаны верно, а после нажимаете «Произвести расчёт». На экране появляется результат - количество алкоголя в крови (в промилле).

Стоит отметить, что результат - это усреднённое значение, поэтому не удивляетесь, если рядом лежащий алкотестер показал вам значение, которое на несколько промилле отличается. А всё потому что содержание спирта в организме зависит также и от времени суток, в которое было выпито спиртное, количества и жирности пищи, употреблялись ли перед алкоголем медицинские препараты.

Алкоголь всегда содержится в крови человека, даже если он не употреблял спиртных напитков. Это происходит из-за расщепления сахара и крахмала, содержащихся в продуктах.

Кроме общепринятых степеней опьянения, ещё можно выделить - атипичную. Охарактеризовать её очень сложно, так как она обнаруживается у людей с черепно-мозговыми травмами и у хронических пьяниц.

Сколько промилле в час выходит из организма?

Тело человека выводит спиртное через печень и лёгкие. А скорость выведения зависит в первую очередь от пола.

  • В час, организм женщины выводит около 0,1 промилле.
  • Мужской организм справляется с алкоголем немного быстрее 0,1 0,15 промилле.

Из этой статистики видим, что процесс вывода алкоголя из организма очень длительный и наносящий вред организму человека. К примеру, человек употребил алкоголь вечером. По итогу концентрация в крови была 2 промилле. Организм выведет полностью спиртное из крови только к вечеру следующего дня. Это всё усреднённые значения. Нужно помнить, что у всех этот процесс происходит индивидуально и зависит от многих факторов.

Влияние алкоголя на организм

Алкоголь вреднее всех наркотических веществ, он опаснее героина и кокаина. В первую очередь из-за своей доступности. Если тяжёлые наркотики всё ещё чужды, то доступ к спиртным напиткам неограничен. Это пугает, потому что заплетающийся язык, необдуманность действий и похмелье - не самые страшные последствия от злоупотребления. Этанол оказывает пагубное влияние на мозг и тело человека.

Без спиртного не обходится ни одно застолье. Напитки, содержащие этанол, различаются по составу и крепости. Последний показатель представляет собой содержание неразбавленного этилового спирта в общем объеме (массе).

Единицы измерения могут разниться в зависимости от страны производителя. Перед употреблением следует ознакомиться с составом. От того, сколько процентов алкоголя содержится, зависит жизнь и здоровье потребителя.

Методы расчета


В Российской Федерации для обозначения крепости используют градусы (°), их рассчитывают, исходя из концентрации алкоголя по массе. В этом случае один градус равен 7, 94 г безводного этанола.

В странах Европы применяют процентную маркировку. Ее рассчитывают по массе (%) или по объему (% vol.). Второй вариант считается неточным, так как при его использовании не учитывают различия в удельном весе спирта и других компонентов состава (сивушных масел, сахара, танинов, кислот).

Подобные разногласия вызывают у потребителя затруднения, связанные с невозможностью понять, насколько крепок аперитив.

Слово «volume» отечественные производители заменили на «обороты». В итоге получается, что данные обозначения равнозначны. При этом напиток, характеризующийся 45°, имеет в составе гораздо больше алкоголя, чем тот, что содержит 45% vol. или 45% об. Универсальной формулы нет.

Градусы и проценты начали определять сравнительно недавно, до этого долю чистого спирта в алкоголе выявляли посредством поджигания. Если пламя уничтожало около 50% предоставленной жидкости, то питье признавали качественным.

Благодаря этой манипуляции появилась единица измерения «proof» (в переводе с английского «доказательство»). Сегодня она не применяется, содержание спирта определяют с помощью ареометра и спиртометра.

Основные группы спиртных напитков


Алкоголь классифицируют в зависимости от продуктов, лежащих в основе процесса приготовления.

Спиртное производят из:

  • Виноматериалов. Максимальная крепость в этом случае не превышает 12 градусов. Самые известные вина делают в Чили, Молдове, Грузии и Франции. Портвейн, малага, мадера, сакэ (винный напиток из риса), херес – они отличаются натуральным составом и многообразием вкусовых характеристик.
  • Перебродившего сусла. К этой группе относят абсент, водку, бренди, ром, арманьяк. Они характеризуются более высокой крепостью (от 35 до 80 градусов).
  • Растительного сырья. Ликеры обладают показателем, не превышающим 20 градусов. Адвокат, Шериданс, Белиз – напитки, входящие в этот список, считают женскими.

В отдельный вид выделяют пиво (до 15 градусов). Его родиной является Германия. Именно в этой стране ежегодно празднуют фестиваль под названием «Октоберфест».

В алкогольных напитках часто присутствуют следующие элементы: свинец, N-нитрозомины, мышьяк, стронций, кадмий, цезий, ртуть, метиловый спирт. СанПиН регулирует производство спиртного путем четких указаний относительно допустимых норм. Содержание токсических веществ в любом случае опасно для здоровья.

Максимально большую долю спирта содержит водка, абсент, коньяк, ликер, текила, виски и ром. Среди спиртных напитков, обладающих средними значениями, выделяют вино, грог, медовуху, пунш, глинтвейн. К аперитиву относят пиво, тодди (пальмовое вино), сидр, квас и брагу. Они приносят организму наименьший вред.

Ассортимент алкогольной продукции довольно широк. Спрос объясняется доступностью и популярностью среди населения. Чрезмерное употребление спиртного ведет к возникновению зависимости.

Степени алкогольного опьянения


Почему нельзя превышать меру?

Этанол отрицательно влияет на весь организм. Он вызывает неврологические, психические и вегетативные расстройства. В небольших дозах алкогольные напитки способны улучшить настроение и снять психологическое напряжение. К сожалению, пользы от спиртного гораздо меньше, чем вреда.

Зависит от количества фермента, выделяемого печенью; наполненности желудка; веса человека; психоэмоционального состояния.

Выделяют три стадии:

  • Характерным признаком первой является эйфория. Пропадает дискомфорт, снижается концентрация внимания и способность контролировать себя. В крови определяется 0,5 – 1,5 промилле алкоголя. Амнезия отсутствует.
  • На второй возникает агрессия к окружающим, человек становится вялым, его начинает клонить в сон. На следующий день бывает трудно припомнить детали вчерашнего застолья. Болит сердце, наблюдается слабость, потеря аппетита. Опьянение средней тяжести диагностируют при выявлении 1,5 – 2,5 ‰ этилового спирта.
  • Максимум тяжелых последствий при третьей стадии. Возникают вестибулярные расстройства, проблемы с речью. Возможно появление судорожного синдрома, обездвиженности, расслабления мышечной ткани. При отсутствии своевременных мер может развиться кома, дыхательная или сердечная недостаточность. Алкогольную интоксикацию вызывает алкогольное опьянение. При проведении соответствующих исследований в крови выявляют более 3 ‰ алкоголя.

Вывод этанола из организма

Этиловый спирт выводится за определенный промежуток времени.

Срок очищения зависит от нескольких факторов, среди них:

  • Вес человека.
  • Количество принятого алкоголя.
  • Процент содержания спирта.

К важным нюансам относят токсические вещества, находящиеся в составе крепкого напитка; частоту злоупотребления; общее состояние здоровья. В данной таблице представлены приблизительные значения. Реакция каждого человека на воздействие этанола индивидуальна.

Сопутствующие осложнения понижают порог и увеличивают вероятность возникновения алкогольной интоксикации.

Напиток

Масса тела, кг

Градусы

Период выведения, ч

Пиво

Вино

Водка

Чтобы получить более точные показатели, можно использовать виртуальный калькулятор. В него вносят дополнительные сведения. Возможность определения степени опьянения по градусам поможет предупредить осложнения.