Zuppa con salsicce e tagliatelle. Zuppa con salsicce e tagliatelle Preparazione della zuppa con pasta e salsicce

20 migliori ricette di zuppe

1 ora

50 kcal

5/5 (1)

Ricetta per una zuppa veloce di salsiccia

• Tempo di cottura: circa un'ora (con la tua partecipazione - 10-15 minuti).
• Numero di porzioni: per 5-7 persone.

Utensili da cucina

• Senza dubbio, avrai bisogno di una spaziosa casseruola da cinque litri.
• Serve anche una padella di piccolo diametro, preferibilmente con rivestimento antiaderente o in ceramica.
• Un coltello e un tagliere sono utili per tritare gli ingredienti.
• Si consiglia di avere una grattugia a portata di mano, ma puoi farne a meno.
• Un cucchiaio di legno è utile per mescolare gli ingredienti e insaporire il piatto.
• È meglio preparare in anticipo piatti fondi per servire la zuppa in tavola.

Elenco generale degli ingredienti

Preparazione del cibo

Preparare l'arrosto

Cucinare la zuppa

La fase finale

Preparare la zuppa con salsicce in video

Di seguito è riportato un video che mostra la sequenza di preparazione della zuppa veloce con salsicce secondo la ricetta sopra descritta.

Ricetta per preparare la zuppa con salsicce e tagliatelle in una pentola a cottura lenta

Tempo di cottura: circa 35-45 minuti (con la vostra partecipazione - massimo 15 minuti).
Numero di porzioni: per 4-7 persone.

Stoviglie:

• Non possiamo fare a meno di un multicooker di nessuna marca.
• Preparare anche diversi contenitori per i cibi preparati.
• Naturalmente avremo bisogno di un coltello affilato e di una tavola su cui triteremo alcuni ingredienti.
• Una grattugia è utile per grattugiare le carote.
• Potete preparare in anticipo dei piccoli piattini per servire la zuppa a chi vuole provarla.

Elenco generale degli ingredienti

Sequenza di cottura

Preparazione del cibo

Preparare l'arrosto

Cucinare la zuppa

La fase finale

Cucinare la zuppa con salsicce in una pentola a cottura lenta in video

Guardate il video qui sotto per una descrizione dettagliata di tutti i passaggi necessari per preparare questo piatto utilizzando la ricetta sopra descritta.

• La zuppa risulterà più ricca e soddisfacente se al posto dell'acqua si utilizza brodo di carne già pronto.
• Non è necessario grattugiare le carote, consiglio di tagliarle a listarelle con un coltello: in questo modo manterranno le loro proprietà benefiche e la zuppa avrà un aspetto più appetitoso.
• Vi consiglio anche di friggere le salsicce separatamente dalle verdure, poi saranno meglio dorate, cosa che conferirà alla zuppa un aroma caratteristico e un bell'aspetto appetitoso.
• Dopo aver tagliato le patate, consiglio di versarvi sopra dell'acqua fredda per 5-10 minuti: in questo modo eliminerete l'amido in eccesso e la zuppa risulterà più trasparente e dall'aspetto più pulito.
• Puoi utilizzare qualsiasi quantità di acqua o brodo durante la preparazione di questo piatto: se ti piacciono le zuppe dense, riduci la quantità di acqua a 2 litri, se liquida, riempi al massimo la padella o la ciotola del multicooker.

Altri metodi di riempimento e preparazione

• La zuppa di salsiccia destinata ai bambini piccoli deve essere preparata in modo leggermente diverso. Nella fase iniziale della cottura, mettere le carote e le cipolle intere ben lavate, ma non necessariamente sbucciate, in una casseruola con acqua fredda. Fate quindi cuocere a fuoco lento il brodo vegetale per circa 15-20 minuti, quindi togliete le verdure dalla padella. Quindi filtrare il brodo con una garza, portarlo a ebollizione e aggiungere le patate, le tagliatelle e le salsicce non fritte. Lessare la zuppa fino a quando le patate saranno completamente cotte. Mangia per la tua salute!
• Fin dall'infanzia ho amato il cibo delizioso. Questo piatto è molto facile e veloce da preparare, e il suo gusto è semplicemente divino.
• Piacerà molto a chi vuole cucinare un piatto “di fretta”, e a chi non può dedicare troppo tempo ai fornelli. Questo piatto è molto salutare e nutriente e scalda bene anche durante la stagione fredda.
• Per diversificare la tua dieta quotidiana, puoi cucinare. Nella mia famiglia lo mangia anche chi non sopporta il pesce bollito. Provate a cucinarlo almeno una volta e vi garantisco che non ve ne pentirete!
• Non dimenticare di compiacere i tuoi cari con un delizioso piatto russo, noto a tutti, la cui base sono i cetrioli sottaceto. Questa zuppa non solo ti sazierà rapidamente, ma darà anche energia e vigore al corpo.

Al giorno d'oggi, le salsicce sono diventate un piatto tradizionale e una salvezza per i lavoratori. Esistono molte ricette semplici che utilizzano le salsicce. Oggi vi proporrò due ricette con foto della zuppa di salsiccia. Queste zuppe vengono preparate in modo molto rapido e incredibilmente semplice. Questa zuppa sarà un ottimo sostituto delle zuppe e dei brodi di carne.

Zuppa con salsicce e tagliatelle

Elettrodomestici e utensili da cucina: pentola, padella, tagliere, cucchiaio da chef, grattugia, coltello.

ingredienti

Come scegliere gli ingredienti

Quando acquisti le salsicce, presta prima attenzione al loro aspetto. Le salsicce di alta qualità sono sempre dense ed elastiche quando vengono pressate. È inoltre necessario osservare attentamente il colore delle salsicce al taglio: dovrebbe essere rosa-grigiastro. Un colore troppo brillante indica che le salsicce contengono sostituti della carne e coloranti alimentari. Il budello della salsiccia deve essere asciutto, liscio e integro. Un involucro spiegazzato indica una violazione della tecnologia di produzione o che le salsicce sono state conservate per un lungo periodo.

Le buone salsicce dovrebbero avere un odore gradevole, dovrebbero avere l'aroma delle spezie. La salsiccia naturale non deve gonfiarsi o scoppiare durante la cottura. Se durante la cottura le salsicce iniziano a sfaldarsi, si gonfiano notevolmente e non hanno un odore molto gradevole, contengono una grande quantità di amido.

Preparare gli ingredienti

Cucinare la zuppa

1. Mettete sul fuoco una pentola di adeguate dimensioni. Versarvi 3 litri di acqua fredda.
   
   
2. Aggiungere all'acqua mezzo cucchiaio di sale, 1-2 foglie di alloro e 3 grani di pepe.
   
   
3. Quando l'acqua nella padella sarà calda, aggiungere le patate tagliate a pezzetti. Lasciare cuocere a fuoco medio per 15 minuti.
   
   
4. Mettete la padella sul fuoco e versatevi 2-3 cucchiai di olio di semi di girasole raffinato.
   
   
5. Aggiungere la cipolla nella padella, poi le carote e friggere fino a doratura.
   
   
6. Successivamente aggiungere le salsicce tritate e farle rosolare ancora per qualche minuto.
   
   
7. Quando le patate saranno cotte, aggiungere alla zuppa 100-110 grammi di vermicelli piccoli e mescolare. Per questa zuppa sono più adatte le tagliatelle piccole. Se è di grano duro è ancora più buono.
   
   
8. Appena la zuppa bolle, aggiungere mezzo cucchiaio di Condimento Vegetale 10 e il soffritto di cipolla-carota con le salsicce.
   
   
9. Cospargere la zuppa con aneto tritato e cuocere a fuoco lento per altri 3 minuti.
   
   

Video ricetta per preparare la zuppa con salsicce e tagliatelle

Non dimenticate di guardare la video ricetta. Vedrai come preparare in modo molto semplice e veloce una deliziosa zuppa di salsiccia.

Zuppa veloce di uova con salsicce

Tempo di cottura: 35-45 minuti.
Numero di porzioni: 6-7.
Elettrodomestici e utensili da cucina: mixer, padella a fondo spesso, coltello, cucchiaio, tagliere, due ciotole.

ingredienti

Preparare gli ingredienti

Cucinare la zuppa

1. Metti una casseruola asciutta con un fondo spesso sul fuoco e versaci 1-2 cucchiai di olio vegetale. Dovresti assolutamente prendere una padella che possa essere usata per friggere. Se non hai una padella del genere in casa, friggi le verdure in una padella. Soffriggere la cipolla, le carote e il sedano in una casseruola finché saranno morbidi e dorati.
   
   
2. Versate nella padella 2 litri di brodo e aggiungete le patate tagliate a pezzetti. Mescolare e cuocere a fuoco medio fino a quando le patate saranno cotte.
   
   
3. Aggiungere le salsicce fritte alla zuppa, salare e pepare la zuppa a piacere.
   
   
4. Ora è il momento di condire la zuppa con l'uovo. Per fare questo, prendi 200 ml di brodo caldo dalla zuppa e aggiungilo con molta attenzione al composto di uova, mescolando continuamente e velocemente in modo che le uova non si coagulino.
   
   
5. Versare gradualmente il composto di uova nella zuppa, mescolando continuamente e accuratamente.
   
   
6. Dovrai mescolare la zuppa per 5 minuti per assicurarti che le uova non si coagulino.
   
   
7. Servire la zuppa guarnita con erbe tritate e cosparsa di formaggio grattugiato.
   
   

Video ricetta per preparare la zuppa di uova con salsicce

Guarda un video su come preparare la zuppa di salsiccia. Qui vedrai come tagliare le verdure, come aggiungere le uova e come dovrebbe essere la zuppa con condimento a base di uova.

Tali zuppe possono essere cotte in acqua e non utilizzano brodo. Se hai intenzione di cucinare la zuppa in acqua, non essere pigro, metti nell'acqua una cipolla e una carota lavate ma non sbucciate. Lasciare cuocere le verdure per 15 minuti e poi toglierle dalla zuppa. Inoltre, la zuppa di salsiccia sarà molto buona con l'aggiunta di sedano rapa o prezzemolo. Potete aggiungere all'arrosto anche uno spicchio d'aglio. L'aglio migliorerà il sapore di tutti gli ingredienti.

Consiglio: prova a cucinare zuppe in pentole a pareti spesse con doppio fondo in acciaio inossidabile o ghisa. Puoi friggere gli ingredienti in tali padelle, quindi aggiungere brodo o acqua e continuare a cuocere la zuppa. In questo modo tutto il sapore delle verdure fritte rimarrà nel brodo e la zuppa risulterà più ricca. Servire la zuppa con pane nero, bianco o crostini di pane.

Al giorno d'oggi, molte casalinghe sono impegnate con la loro carriera e hanno davvero poco tempo per cucinare. Le ricette per zuppe veloci e semplici vengono in soccorso. Preparalo per pranzo. Adesso sono in vendita speciali gnocchi di zuppa. È molto comodo cucinare questa zuppa con loro. Recentemente ho cucinato. Mio marito è rimasto deliziato da questa zuppa, lui è un mangiatore di carne. Inoltre, puoi utilizzare qualsiasi spezzatino, di qualsiasi carne o pollame.

Inoltre è molto facile e veloce da preparare. Puoi aggiungere le salsicce a questa zuppa, sarà molto gustosa. E il mio amico cucina, risulta anche molto veloce e semplice. I frutti di mare cuociono molto velocemente, soprattutto se si utilizzano semilavorati surgelati.

Aspetto con ansia il tuo feedback nei commenti. Fammi sapere se sei riuscito a fare la zuppa con le salsicce. Ti sono piaciute le mie ricette?

Vengono fornite ricette per zuppe con salsicce per aiutare le casalinghe a preparare velocemente i primi piatti. Ci sono sempre momenti in cui non c'è altro che salsiccia o salsicce a portata di mano e la famiglia ha bisogno di essere nutrita. Inoltre, le salsicce sono il piatto preferito dei bambini che mangeranno qualsiasi cosa finché questo prodotto sarà presente.

– un piatto molto gustoso, conosciuto fin dall’antichità. Può essere descritto sia come una zuppa che come uno stufato. Solyanka offre spazio illimitato alla creatività e la sua composizione spesso dipende dai prodotti disponibili nel frigorifero. In ogni caso si tratta di una versione del piatto preparato “uno, due, tre”, da cui è impossibile staccarsi.

ingredienti:

• acqua – 2 litri;
• costolette affumicate – 4 pezzi;
• salsicce – 300 gr.;
• cetrioli sottaceto – 3 pezzi;
• pomodori – 2 pezzi;
• concentrato di pomodoro – 1 cucchiaio. l.;
• patate – 3 pezzi;
• sale, zucchero, spezie, succo di limone;
• verdi, olive o olive nere.

Preparazione:

• Versare l'acqua in una casseruola, far bollire le costole, cuocere per 15 minuti.
• Friggere cipolle, carote e sedano tritati in una padella con olio vegetale per 5 minuti.
• Aggiungere le salsicce, mescolare. Dopo 3 minuti mettere la passata di pomodoro senza pelle, salare, aggiungere 1 cucchiaino. zucchero e spremere il succo di mezzo limone.
• Aggiungi i cetrioli tritati e il concentrato di pomodoro nella padella. Mescolare, allungare con un mestolo di brodo.
• Trasferire il contenuto della padella in una casseruola, aggiungere le patate tagliate a cubetti e le spezie.
• Cuocere la zuppa finché le patate saranno tenere (circa 15 minuti).
• Versare la zuppa nelle ciotole, cospargere con le erbe aromatiche e aggiungere le metà delle olive snocciolate.

Gli stessi prodotti Solyanka contengono abbastanza sale (cetrioli, carne affumicata). Questo deve essere preso in considerazione durante il processo di preparazione. A volte al miscuglio viene aggiunto il succo di pomodoro: questo rende il piatto ancora più gustoso. In questo caso non è necessario aggiungere concentrato di pomodoro. Durante la cottura è possibile aggiungere alla zuppa olive o olive snocciolate.

Ricetta veloce per zuppa con salsicce affumicate e uova

Questa variante di primo piatto è senza dubbio una delle ricette più veloci. La zuppa verrà cotta con un uovo e ci sono due modi per prepararla. In entrambi i casi il tempo di cottura richiederà pochissimo.

ingredienti:

• acqua – 1 l.;
• salsicce affumicate – 5 pezzi;
• cipolle, carote – 50 g ciascuna;
• aglio – 2 spicchi;
• riso – 1 cucchiaio. l.;
• uovo – 2 pezzi;
• sale, pepe, alloro, erbe aromatiche.

Preparazione:

• In una piccola casseruola dal fondo spesso, soffriggere le cipolle e le carote tritate in olio vegetale.
• Aggiungere l'aglio tritato e le fette di salsiccia. Friggere per 1-2 minuti.
• Aggiungere l'acqua, aggiungere il riso. Aggiungere sale, pepe, alloro, cuocere per 15 minuti.
• Rompete le uova in una tazza, aggiungete un pizzico di sale. Mescolare con una forchetta e versare il composto di uova nella zuppa a filo sottile. Mescolare bene, cuocere per 5 minuti.
• Cospargere la zuppa finita con prezzemolo o cipolle verdi.

Potete semplicemente preparare la zuppa con riso e salsicce e far bollire le uova a parte. Al momento di servire, tagliateli in quarti e aggiungeteli alla zuppa.

Leggi anche: Zuppa di noodles fatta in casa - 5 ricette veloci

Zuppa densa di piselli con salsicce

Le salsicce sono un'aggiunta ideale alla zuppa di piselli, e se aggiungete qualche fetta di pancetta, il gusto non sarà molto diverso dai primi piatti cotti nel brodo di carne.

ingredienti:

• acqua – 2 litri;
• salsicce – 250 gr.;
• pancetta - 5 fette;
• piselli spezzati - 1 tazza;
• patate – 2 pezzi;
• cipolle, carote, sedano - 1 pz.;
• aglio – 3 spicchi;
• sale, luppolo-suneli;
• verde.

Preparazione:

• Versare i piselli lavati con acqua e lasciarli bollire.
• Scolare l'acqua e sciacquare i piselli sotto l'acqua corrente.
• Ripetere il procedimento, abbassare la fiamma, cuocere i piselli per 30 minuti.
• Tagliare la cipolla e il sedano a cubetti, grattugiare le carote su una grattugia grossa. Friggere in una padella con olio vegetale finché la cipolla non sarà trasparente.
• Aggiungere le salsicce tritate e l'aglio alle verdure e friggere per 5 minuti.
• Trasferire il contenuto della padella in una casseruola con i piselli, buttare dentro le patate tagliate a cubetti, il sale, le spezie e lasciare cuocere a fuoco lento per 20-30 minuti.
• In una padella con il restante olio, rosolare la pancetta tagliata a fette fino a renderla croccante e unirla alla zuppa. Dopo 5 minuti la zuppa di piselli con salsicce è pronta.
• Cospargere la zuppa con le erbe aromatiche e servire con crostini di pane.

Per massimizzare il risparmio di tempo, al posto dei piselli secchi potete utilizzare i piselli surgelati confezionati, oppure prenderli freschi, se la stagione lo consente. In questo caso, la zuppa viene preparata molto rapidamente: un massimo di 30 minuti.

Zuppa di formaggio con salsicce

Nella raccolta delle ricette veloci per i primi piatti si colloca anche per il suo delicato sapore di formaggio e la facilità di preparazione. Di solito si usa formaggio fuso di buona qualità, ma si possono usare anche diversi tipi di vero formaggio, a seconda del gusto della zuppa che si desidera.

ingredienti:

• acqua – 1,5 l.;
• salsicce al latte – 200 gr.;
• cipolle, carote - 1 pz.;
• patate – 2 pezzi;
• fagioli in scatola - 100 gr.;
• formaggio fuso – 2 pezzi;
• sale, spezie per zuppa, erbe aromatiche, peperoncino.

Preparazione:

• In una casseruola dal fondo spesso, fate rosolare nel burro la cipolla e la carota tritate.
• Tagliare la salsiccia a fette e unirla alle verdure. Mescolare bene, friggere per 3 minuti.
• Aggiungete i fagioli, scolandoli prima dal liquido, fate cuocere, mescolando, per altri 3 minuti.
• Versare l'acqua nella padella, aggiungere le patate tritate, il sale e le spezie.
• Lessare la zuppa fino a quando le patate saranno pronte, grattugiando alla fine il formaggio.
• Mescolare bene la zuppa e lasciare fermentare per altri 5-10 minuti.
• Versare la zuppa nelle ciotole, cospargerla con le erbe aromatiche e aggiungere qualche fetta sottile di peperoncino se lo si desidera.

I formaggi vanno bene in acqua calda se congelati. L'opzione migliore sarebbe utilizzare il formaggio fuso in un contenitore.

Il formaggio di buona qualità si dissolve rapidamente, ma se si utilizza un prodotto caseario si può ottenere un risultato negativo (la composizione effettiva è indicata sulla confezione).

Zuppa di vermicelli con salsicce

Uno dei modi più veloci per nutrire la tua famiglia e rendere felici i tuoi figli è cucinarli con le salsicce. Questo primo piatto può essere chiamato "campagna" o "campeggio" - per la sua facilità di preparazione e il numero minimo di ingredienti nella composizione.

ingredienti:

• acqua – 1,5 l.;
• salsicce affumicate – 200 gr.;
• cipolle, carote, sedano - 1 pz.;
• patate – 3 pezzi;
• Vermicelli "Ragnatela" - 23 cucchiai. l.;
• sale, pepe in grani, alloro, chiodi di garofano, coriandolo macinato;
• prezzemolo o aneto.

Preparazione:

• In una casseruola dal fondo spesso, friggere cipolle, carote e sedano in olio vegetale, tagliati a cubetti o listarelle, come preferisci.
• Dopo 5 minuti mettete lì le salsicce in tondo, mescolate, fate cuocere per altri 3-5 minuti.
• Riempire la padella con acqua calda, aggiungere le patate a cubetti, il sale, qualche granello di pepe, 1-2 chiodi di garofano, un pizzico di coriandolo e un paio di foglie di alloro. Cuocere la zuppa per 10-15 minuti.
• Quando le patate saranno quasi pronte, aggiungere i vermicelli e cuocere per altri 3 minuti.
• Cospargere la zuppa finita con le erbe.

Leggi anche: Zuppa di patate e riso - 12 deliziose ricette

La pasta assorbe bene l'acqua, soprattutto se non è pasta dura. I vermicelli si gonfiano molto una volta cotti, quindi non essere troppo zelante con la quantità.

Se lasciata il giorno dopo, la zuppa perderà aspetto e sapore, quindi è meglio cuocerla subito.

Zuppa di fagioli all'italiana con salsicce

Questa versione della zuppa italiana è simile al minestrone e può essere preparata con ingredienti disponibili in casa. Dopotutto, questo è esattamente ciò che facevano i contadini in Italia centinaia di anni fa, il cui compito principale era nutrire una famiglia numerosa con pochi soldi.

ingredienti:

• acqua o brodo – 2l.;
• salsicce – 200-300 gr.;
• cipolla, sedano - 1 pz.;
• aglio – 4 spicchi;
• pomodori nel loro stesso succo – 400 ml;
• fagioli in scatola – 200 gr.;
• pasta (pasta) – ½ tazza;
• parmigiano – 50 gr.;
• sale, spezie, succo di mezzo limone, erbe aromatiche.

Preparazione:

• Scaldate l'olio in un wok o in una padella larga e profonda e fate soffriggere la cipolla e il sedano per 5 minuti.
• Aggiungere l'aglio e le salsicce affettate. Dopo 5 minuti aggiungere i pomodori pelati schiacciati con una forchetta insieme al succo. Fai bollire le verdure per 10 minuti.
• Versare il brodo o l'acqua sulle verdure, aggiungere i fagioli in scatola e la pasta. Condire la zuppa con le erbe aromatiche, il pepe, spremere il succo di limone e cuocere per il tempo necessario alla pasta.
• Se non c'è abbastanza sale nella zuppa, aggiungilo a piacere.
• Versare la zuppa italiana finita nelle ciotole, cospargere con basilico fresco e grattugiare il formaggio.

Per i piatti mediterranei vengono utilizzate erbe aromatiche come basilico, origano, santoreggia, coriandolo e maggiorana. Potete utilizzare miscele di erbe essiccate, oppure potete prenderne di fresche: la loro presenza renderà la zuppa insolitamente aromatica, fragrante e fresca. Il rosmarino e il timo su rametti, così come la salvia e il prezzemolo, si sposano molto bene con questo piatto.

Zuppa di verdure con salsicce in una pentola a cottura lenta

Cucinare è molto comodo: spesso basta inserire tutti gli ingredienti, riempire il contenitore con acqua o brodo e premere il pulsante desiderato. Per rendere la zuppa non solo gustosa, ma anche sana, conterrà molte verdure.

ingredienti:

• acqua o brodo - 2 litri;
• salsicce – confezione 200-300 g;
• cipolle, carote, peperoni rossi e gialli - 1 pz.;

Preparazione:

• Preparare le verdure: tagliare a cubetti i peperoni e i pomodori, grattugiare le carote e le cipolle. Tagliare le salsicce a pezzetti.
• Versa l'acqua calda nella ciotola del multicooker e aggiungi tutti gli ingredienti tranne i broccoli.
• Salare, aggiungere le spezie e attivare la modalità “Zuppa” per 30-40 minuti.
• Tra 10 minuti fino a cottura ultimata, aggiungere i broccoli tagliati a cimette.
• Aggiungi le foglie di basilico alla zuppa finita.

I brodi di carne vengono utilizzati anche per la zuppa con salsicce. Possono essere fatti con pollo, maiale o manzo. Ma visto che parliamo di zuppe veloci, potete risparmiare tempo e cuocere il primo piatto in acqua o brodo vegetale, aggiungendo radici, verdure ed erbe aromatiche a piacere: cipolle, carote, sedano, mazzetti di aneto o prezzemolo, radice di pastinaca.

Zuppa dolce per bambini con salsicce

Non c'è niente di più semplice che preparare una deliziosa zuppa per bambini, che conterrà i loro cibi preferiti. Devi solo fare scorta di un barattolo di mais e un pacchetto di salsicce, metterli in frigorifero e cucinare con loro la zuppa in qualsiasi momento.

La zuppa di salsiccia non è un ospite frequente sulle nostre tavole. Ed è vano, perché è molto facile da preparare, risulta soddisfacente, aromatico e ideale per il pranzo.

Se non hai mai preparato questa zuppa prima, assicurati di provarla. Analizziamo in dettaglio la tecnologia della sua preparazione.

Prodotti richiesti:

• lampadina;
• spezie a piacere;
• 300 grammi di salsicce;
• tre patate;
• 150 grammi di pasta;
• due cucchiai di concentrato di pomodoro;
• due spicchi d'aglio.

Cucinare passo dopo passo:

1. Tagliare la cipolla a cubetti, metterla in una padella e friggerla fino a doratura. Aggiungere poi l'aglio tritato e tenere il tutto sul fuoco per un altro minuto.
2. Tagliamo le salsicce a cubetti e le friggiamo anche insieme alle verdure e al concentrato di pomodoro.
3. Mettiamo l'acqua nella padella a scaldare e non appena bolle mettiamo dentro le patate tritate e condiamo con le spezie.
4. Quando riprenderà il bollore, aggiungere la pasta e farla cuocere per un paio di minuti. Aggiungi cipolle fritte e salsicce.
5. Continuare la cottura fino a quando le patate saranno morbide, quindi togliere la zuppa dal fuoco e versarla subito nei piatti.

Primo piatto di piselli

La zuppa di piselli con salsicce aggiungerà varietà al solito menu.

Per questo piatto, utilizzare solo salsicce di alta qualità.

Prodotti richiesti:

• 400 grammi di patate;
• cinque salsicce;
• spezie secondo i tuoi gusti;
• un bicchiere di piselli;
• una cipolla;
• verde;
• 50 ml di olio vegetale.

Processo di cottura:

1. Versare l'acqua sui piselli e lasciarli ammorbidire per due ore.
2. Quindi lo sciacquiamo accuratamente, lo mettiamo in una casseruola, lo copriamo con acqua e lo cuociamo finché sarà tenero.
3. Friggere le cipolle e le salsicce tritate in una padella.
4. Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti e aggiungerle ai piselli quando saranno quasi cotti. Mandiamo cipolle anche lì.
5. Tenere la zuppa sul fuoco per circa 20 minuti, aggiungere le salsicce e le erbe tritate. Condisci il piatto con le spezie e tienilo sul fuoco per altri cinque minuti. Trascorso questo tempo si può servire il primo.

Zuppa italiana con salsicce

Questa ricetta rende una zuppa italiana molto gustosa.

Vale la pena provarlo almeno una volta e diventerà sicuramente il vostro primo piatto preferito.

Prodotti richiesti:

• lampadina;
• cucchiaio di olio d'oliva;
• 200 grammi di mais in scatola;
• spezie secondo i tuoi gusti;
• due spicchi d'aglio;
• 600 grammi di pomodori in scatola;
• 400 grammi di salsicce;
• 150 grammi di pasta.

Processo di cottura:

1. Friggere le salsicce in una casseruola fino a doratura, quindi rimuoverle in un altro contenitore.
2. Mettete la cipolla tritata in una casseruola e fatela cuocere nell'olio fino a doratura. Aggiungere l'aglio schiacciato e tenere sul fuoco per qualche tempo. Aggiungete i pomodorini e schiacciateli leggermente con una forchetta.
3. Riempire il contenuto della padella con acqua o brodo e cuocere per circa 25 minuti.
4. Quindi aggiungere i fagioli, le salsicce e la pasta, che sono state bollite in anticipo fino a quasi pronte. Cuocere il piatto ancora per un paio di minuti e servire.

Solyanka con salsicce

La zuppa Solyanka con salsicce è una variante del famoso piatto, ma in una versione semplificata. Il che, però, non va peggio.

Prodotti richiesti:

• cipolla e carota;
• mezzo limone;
• 100 grammi di olive snocciolate;
• 200 grammi di salsicce;
• due patate;
• due cucchiai di concentrato di pomodoro;
• cinque cetriolini;
• spezie a piacere.

Processo di cottura:

1. Versare nella padella la quantità d'acqua necessaria, metterla sul fuoco e portare a ebollizione.
2. Successivamente aggiungere le patate sbucciate e tagliate a dadini, nonché le salsicce tritate e fritte in una padella.
3. Trasformiamo la cipolla in piccoli quadratini e maciniamo le carote. Mettete le verdure in una padella, aggiungete il concentrato di pomodoro e fate cuocere per circa sette minuti a fuoco basso.
4. Aggiungi la miscela risultante alla zuppa.
5. Tritiamo anche i cetrioli e le olive in pezzi più piccoli e li aggiungiamo al resto degli ingredienti. Tagliamo un paio di fette trasparenti dal limone e le inviamo insieme agli altri prodotti.
6. Condire la zuppa con le spezie a piacere, coprire con un coperchio e cuocere per 15 minuti sotto il coperchio a fuoco basso.

Ricetta con fagioli

Prodotti richiesti:

• una cipolla;
• due patate;
• 300 grammi di fagioli rossi in scatola;
• spezie a piacere;
• 200 grammi di salsicce;
• carota;
• due spicchi d'aglio.

Processo di cottura:

1. Mettete sul fuoco una pentola con acqua, portatela ad ebollizione e aggiungete le patate e l'aglio tritati. Cuocere a fuoco medio per circa sette minuti.
2. Mettete in una padella la cipolla tagliata a dadini, le carote grattugiate e i pezzetti di salsiccia. Friggere tutto fino a doratura, quindi metterlo in una casseruola e cuocere per cinque minuti.
3. Condire il piatto con spezie, sale, pepe e alloro. Aggiungi la quantità specificata di fagioli e cuoci la zuppa ancora per un paio di minuti. Trascorso questo tempo servire il piatto con sottaceti e pane fresco.

Cucinare in una pentola a cottura lenta

Prodotti richiesti:

• cipolla e carota;
• 200 grammi di salsicce;
• erbe fresche e spezie a piacere;
• due patate.

Processo di cottura:

1. Accendi il dispositivo in modalità "Cottura" per 20 minuti. Versare un po 'di olio vegetale sul fondo della ciotola, mettere lì le cipolle tritate e le carote grattugiate. Friggere le verdure per un paio di minuti fino a doratura.
2. Aggiungiamo lì le patate, tagliate a fette o cubetti, mescoliamo il tutto e riempiamo con acqua calda.
3. Aggiungi eventuali spezie secondo i tuoi gusti e salsicce, pretagliate a pezzi convenienti per il consumo.
4. Quando inizia il processo di ebollizione, cambia il programma in "Stufato", imposta il tempo su 20 minuti e porta la zuppa a prontezza. Quindi lasciate fermentare per altri 15 minuti e servite con erbe tritate.

Zuppa di formaggio con salsicce

La zuppa di formaggio con salsicce è una ricetta molto interessante dal gusto cremoso.

Prodotti richiesti:

• 300 grammi di salsicce;
• due formaggi fusi;
• 500 grammi di patate;
• spezie secondo i tuoi gusti;
• carote e cipolle.

Processo di cottura:

1. Versare nella padella la quantità d'acqua necessaria, posizionare il contenitore sul fuoco e portare a ebollizione.
2. Non appena il liquido bolle, aggiungere le spezie, le patate a cubetti e le cipolle con le carote. Quest'ultimo va tritato preventivamente e fritto in padella con un filo d'olio fino a doratura e morbidezza.
3. Cuocere la zuppa per circa 20 minuti. A questo punto tagliate le salsicce a pezzi rotondi e grattugiate il formaggio su una grattugia grossa.
4. Quando le patate saranno diventate morbide, aggiungere alla zuppa il formaggio e le salsicce. Mescolare bene e cuocere per altri cinque minuti. Un primo piatto abbondante è pronto per essere servito!