Supa sa kobasicama i rezancima. Supa sa kobasicama i rezancima Pravljenje supe sa testeninom i kobasicama

20 najboljih recepata za supe

1 sat

50 kcal

5/5 (1)

Recept za brzu supu od kobasica

• Vrijeme kuhanja: oko sat vremena (sa vašim učešćem - 10-15 minuta).
• Broj porcija: za 5-7 osoba.

Kuhinjski pribor

• Bez sumnje, trebat će vam prostrani lonac od pet litara.
• Potreban vam je i tiganj malog prečnika, po mogućnosti sa nelepljivim ili keramičkim premazom.
• Nož i daska za rezanje korisni su za seckanje sastojaka.
• Preporučljivo je imati pri ruci rende, ali možete i bez njega.
• Drvena kašika je korisna za mešanje sastojaka i kušanje jela.
• Bolje je unaprijed pripremiti duboke tanjire za serviranje supe na stolu.

Opšta lista sastojaka

Priprema hrane

Priprema pečenja

Kuvanje supe

Završna faza

Pravljenje supe sa kobasicama na videu

Ispod je video koji prikazuje redoslijed pripreme brze supe s kobasicama prema gore opisanom receptu.

Recept za pravljenje supe sa kobasicama i rezancima u sporom loncu

Vrijeme kuhanja: oko 35-45 minuta (sa vašim učešćem - maksimalno 15 minuta).
Broj porcija: za 4-7 osoba.

kuhinjski pribor:

• Ne možemo bez multivarka bilo koje marke.
• Također pripremite nekoliko posuda za pripremljenu hranu.
• Naravno, trebat će nam oštar nož i daska na kojoj ćemo sjeckati neke sastojke.
• Rende je korisno za ribanje šargarepe.
• Možete unaprijed pripremiti male tanjire kako biste juhu poslužili onima koji žele da je probaju.

Opšta lista sastojaka

Redoslijed kuhanja

Priprema hrane

Priprema pečenja

Kuvanje supe

Završna faza

Kuhanje supe sa kobasicama u sporom loncu na videu

Pogledajte video ispod za detaljan opis svih potrebnih koraka za pripremu ovog jela prema gore opisanom receptu.

• Supa će ispasti bogatija i zasitnija ako umjesto vode koristite gotovu mesnu čorbu.
• Mrkvu nije potrebno naribati, preporučujem da je narežete nožem na trakice - tako će zadržati blagotvorna svojstva, a juha će izgledati ukusnije.
• Savjetujem i da kobasice pržite odvojeno od povrća, tada će se bolje zapeći, što će supi dati karakterističnu aromu i lijep, ukusan izgled.
• Nakon rezanja krompira preporučujem da ga prelijete hladnom vodom 5-10 minuta - tako ćete se riješiti viška škroba, a supa će biti prozirnija i čišća na izgled.
• Za pripremu ovog jela možete koristiti bilo koju količinu vode ili čorbe: ako volite guste supe, smanjite količinu vode na 2 litre, ako je tečna, napunite šerpu ili zdjelu multivarka do maksimuma.

Drugi načini punjenja i pripreme

• Juhu od kobasica namijenjenu maloj djeci treba pripremiti malo drugačije. U početnoj fazi kuvanja, u šerpu sa hladnom vodom stavite dobro opranu, ali ne obavezno oljuštenu, cele šargarepe i luk. Zatim dinstajte juhu od povrća oko 15-20 minuta, a zatim izvadite povrće iz tiganja. Zatim juhu procijedite kroz gazu, zakuhajte i dodajte krompir, rezance i nepržene kobasice. Kuhajte supu dok krompir nije potpuno skuvan. Jedite za svoje zdravlje!
• Od detinjstva volim ukusnu hranu. Ovo jelo se vrlo jednostavno i gotovo munjevito priprema, a ukus mu je jednostavno božanstven.
• Zaista će se svidjeti onima koji žele kuhati jelo "na brzaka" i onima koji ne mogu potrošiti previše vremena na kuhanje. Ovo jelo je veoma zdravo i hranljivo, a takođe dobro zagreva tokom hladnog perioda.
• Da biste diverzificirali svoju dnevnu prehranu, možete kuhati. U mojoj porodici jedu čak i oni koji ne podnose kuvanu morsku hranu. Pokušajte da ga skuvate bar jednom i garantujem vam da nećete požaliti!
• Ne zaboravite da obradujete svoje najmilije ukusnim ruskim jelom, svima poznatim - čija su osnova kiseli krastavci. Ova supa ne samo da će vas brzo zasititi, već će dati energiju i snagu tijelu.

Danas su kobasice postale tradicionalno jelo i spas za radne ljude. Postoji mnogo jednostavnih recepata koji koriste kobasice. Danas ću vam ponuditi dva recepta sa fotografijama supe od kobasica. Ove supe se pripremaju veoma brzo i neverovatno jednostavno. Ova supa će biti vrlo dobra zamjena za mesne supe i čorbe.

Supa sa kobasicama i rezancima

Kuhinjski aparati i pribor: lonac, tiganj, daska za sečenje, kuvarska kašika, rende, nož.

Sastojci

Kako odabrati sastojke

Kada kupujete kobasice, prije svega obratite pažnju na to kako izgledaju. Visokokvalitetne kobasice su uvijek guste i elastične kada se pritisnu. Također morate pažljivo pogledati boju kobasica prilikom rezanja - trebala bi biti sivkasto-ružičasta. Presvijetla boja ukazuje na to da kobasice sadrže zamjene za meso i prehrambene boje. Oklop kobasice treba da bude suv, glatki i neoštećen. Naborano kućište ukazuje na kršenje proizvodne tehnologije ili da su kobasice dugo pohranjene.

Dobre kobasice treba da imaju prijatan miris, treba da imaju aromu začina. Prirodna kobasica ne bi trebalo da nabubri ili prsne prilikom kuvanja. Ako se tokom kuhanja kobasice počnu raspadati, jako nabubriti i ne mirišu baš ugodno, onda sadrže veliku količinu škroba.

Priprema sastojaka

Kuvanje supe

1. Stavite lonac odgovarajuće veličine na vatru. U to ulijte 3 litre hladne vode.
   
   
2. U vodu dodajte pola kašike soli, 1-2 lista lovora i 3 zrna bibera.
   
   
3. Kada se voda u tiganju zagreje, dodajte seckani krompir. Ostavite da se kuva na srednjoj vatri 15 minuta.
   
   
4. Stavite tiganj na vatru i u njega ulijte 2-3 kašike rafinisanog suncokretovog ulja.
   
   
5. U tiganj dodajte luk, zatim šargarepu i pržite dok ne porumeni.
   
   
6. Zatim dodajte nasjeckane kobasice i pržite još nekoliko minuta.
   
   
7. Kada je krompir skuvan, u supu dodajte 100-110 grama malog vermikela i promešajte. Za ovu supu najbolje odgovaraju mali rezanci. Još je bolje ako je napravljen od durum pšenice.
   
   
8. Čim juha prokuha, dodajte pola kašike 10 začina od povrća i pržene luk-šargarepu sa kobasicama.
   
   
9. Supu pospite seckanim mirođijem i dinstajte još 3 minuta.
   
   

Video recept za pravljenje supe sa kobasicama i rezancima

Ne zaboravite pogledati video o receptu. Vidjet ćete kako se vrlo jednostavno i brzo priprema ukusna supa od kobasica.

Brza supa od jaja sa kobasicama

Vrijeme kuhanja: 35-45 minuta.
Broj porcija: 6-7.
Kuhinjski aparati i pribor: mikser, šerpa sa debelim dnom, nož, kašika, daska za sečenje, dve činije.

Sastojci

Priprema sastojaka

Kuvanje supe

1. Na vatru stavite suhu šerpu sa debelim dnom i u nju ulijte 1-2 kašike biljnog ulja. Svakako treba uzeti tiganj koji se može koristiti za prženje. Ako nemate takav tiganj u kući, onda povrće propržite u tiganju. U šerpi propržite luk, šargarepu i celer dok ne omekšaju i ne porumene.
   
   
2. U šerpu uliti 2 litre čorbe i dodati seckani krompir. Promešajte i kuvajte na srednjoj vatri dok se krompir ne skuva.
   
   
3. U supu dodajte pržene kobasice, posolite i pobiberite supu po ukusu.
   
   
4. Sada je vrijeme da supu začinite jajetom. Da biste to učinili, iz čorbe uzmite 200 mililitara vruće čorbe i vrlo pažljivo dodajte u smjesu od jaja, stalno i brzo miješajući da se jaja ne zgrušaju.
   
   
5. Postepeno sipajte smjesu od jaja u supu, stalno i temeljito miješajući.
   
   
6. Morate miješati juhu 5 minuta kako se jaja ne bi zgrušala.
   
   
7. Poslužite supu ukrašenu seckanim začinskim biljem i posutu rendanim sirom.
   
   

Video recept za pravljenje supe od jaja sa kobasicama

Pogledajte video kako pravite supu od kobasica. Ovdje ćete vidjeti kako seći povrće, kako dodati jaja i kako treba da izgleda supa sa prelivom od jaja.

Takve supe se mogu kuhati u vodi i ne koristiti juhu. Ako planirate da kuvate supu u vodi, onda nemojte biti lijeni, u vodu stavite jedan oprani, ali neoljušteni luk i šargarepu. Ostavite povrće da se krčka 15 minuta, a zatim ga izvadite iz supe. Takođe, supa od kobasica biće veoma dobra uz dodatak korena celera ili peršuna. U pečenje možete dodati i češanj belog luka. Beli luk će poboljšati ukus svih sastojaka.

savjet: pokušajte kuhati supe u loncima debelih stijenki s dvostrukim dnom od nehrđajućeg čelika ili lijevanog željeza. Sastojke možete pržiti u takvim tiganjima, pa dodati čorbu ili vodu i nastaviti kuhati supu. Tako će sav ukus prženog povrća ostati u čorbi, a supa će biti bogatija. Poslužite supu sa crnim, bijelim kruhom ili krutonima.

Danas su mnoge domaćice zauzete karijerom i jako im nedostaje vremena za kuvanje. Recepti za brze i jednostavne supe dolaze u pomoć. Napravite ga za ručak. Sada su u prodaji posebne male knedle za supu. Veoma je zgodno kuvati ovu supu sa njima. Nedavno sam kuvala. Moj muž je bio oduševljen ovom supom, mesojede. Osim toga, možete koristiti bilo koji gulaš, od bilo kojeg mesa ili peradi.

Takođe se vrlo lako i brzo priprema. U ovu supu možete dodati kobasice, biće veoma ukusno. I moj prijatelj kuva, takođe ispadne vrlo brzo i lako. Plodovi mora se kuhaju vrlo brzo, posebno ako koristite smrznute poluproizvode.

Radujem se vašim povratnim informacijama u komentarima. Javite mi da li ste uspjeli napraviti supu sa kobasicama. Da li su vam se svideli moji recepti?

Recepti za supe s kobasicama daju se kako bi domaćicama pomogle da brzo pripreme prva jela. Uvijek postoje trenuci kada nema ničega pri ruci osim kobasice ili kobasica, a porodicu treba nahraniti. Osim toga, kobasice su omiljeno jelo djece koja će jesti sve dok je ovaj proizvod prisutan.

– veoma ukusno jelo, poznato od davnina. Može se opisati i kao supa i kao gulaš. Solyanka daje neograničen prostor za kreativnost, a njen sastav često ovisi o dostupnim proizvodima u hladnjaku. U svakom slučaju, ovo je verzija jela pripremljenog „jedan, dva, tri“, od kojeg se nemoguće otrgnuti.

Sastojci:

• voda – 2 l.;
• dimljena rebra – 4 kom.;
• kobasice – 300 gr.;
• kiseli krastavci – 3 kom.;
• paradajz – 2 kom.;
• paradajz pasta – 1 kašika. l.;
• krompir – 3 kom.;
• sol, šećer, začini, limunov sok;
• zelje, masline ili crne masline.

Priprema:

• U šerpu sipajte vodu, prokuvajte rebra, kuvajte 15 minuta.
• U tiganju na biljnom ulju pržite nasjeckani luk, šargarepu i celer 5 minuta.
• Dodajte kobasice, promiješajte. Nakon 3 min. stavite pasirani paradajz bez kore, posolite, dodajte 1 kašičicu. šećera i iscijedite sok od pola limuna.
• U tiganj dodajte seckane krastavce i paradajz pastu. Promiješajte, razrijedite kutlačom čorbe.
• Prebacite sadržaj tiganja u šerpu, dodajte krompir narezan na kockice i začine.
• Kuvajte supu dok krompir ne omekša (oko 15 minuta).
• Sipajte supu u činije, pospite začinskim biljem i dodajte polovice maslina bez koštica.

Sami proizvodi Solyanke sadrže dovoljno soli (krastavci, dimljeno meso). Ovo se mora uzeti u obzir tokom procesa pripreme. Ponekad se sok od paradajza dodaje sok od paradajza: to čini jelo još ukusnijim. U tom slučaju nije potrebno dodavati paradajz pastu. U supu tokom kuvanja možete dodati masline ili masline bez koštica.

Brzi recept za supu sa dimljenim kobasicama i jajima

Ova opcija za prvo jelo je bez sumnje jedan od najbržih recepata. Supa će se kuvati sa jajetom, a postoje dva načina za pripremu. U oba slučaja biće potrebno vrlo malo vremena za kuvanje.

Sastojci:

• voda – 1 l.;
• dimljene kobasice – 5 kom.;
• luk, šargarepa - po 50 g;
• beli luk – 2 čena;
• pirinač – 1 kašika. l.;
• jaje – 2 kom.;
• sol, biber, lovorov list, začinsko bilje.

Priprema:

• U manjoj šerpi sa debelim dnom na biljnom ulju prodinstajte nasjeckani luk i šargarepu.
• Dodajte nasjeckani bijeli luk i kriške kobasice. Pržite 1-2 minute.
• Dodajte vodu, dodajte pirinač. Posolite, pobiberite, dodajte lovorov list, kuvajte 15 minuta.
• U šolju razbijte jaja, dodajte prstohvat soli. Promiješajte viljuškom i sipajte smjesu od jaja u supu u tankom mlazu. Dobro promešati, kuvati 5 minuta.
• Gotovu supu pospite peršunom ili zelenim lukom.

Možete jednostavno pripremiti supu sa pirinčem i kobasicama i posebno skuvati jaja. Prilikom serviranja izrežite ih na četvrtine i dodajte u supu.

Pročitajte također: Domaća supa od rezanaca - 5 brzih recepata

Gusta supa od graška sa kobasicama

Kobasice su idealan dodatak supi od graška, a ako joj dodate nekoliko kriški slanine, okus se neće mnogo razlikovati od prvih jela kuhanih u mesnoj čorbi.

Sastojci:

• voda – 2 l.;
• kobasice – 250 gr.;
• slanina - 5 kriški;
• grašak izrezan - 1 šolja;
• krompir – 2 kom.;
• luk, šargarepa, celer - 1 kom.;
• beli luk – 3 čena;
• sol, hmelj-suneli;
• zelenilo.

Priprema:

• Opran grašak prelijte vodom i ostavite da provri.
• Ocijedite vodu i isperite grašak pod tekućom vodom.
• Ponovite postupak, smanjite vatru, kuhajte grašak 30 minuta.
• Luk i celer narežite na kockice, a šargarepu narendajte na krupnije rende. Pržite u tiganju na biljnom ulju dok luk ne postane providan.
• Povrću dodati seckane kobasice i beli luk i pržiti 5 minuta.
• Prebacite sadržaj tiganja u šerpu sa graškom, ubacite krompir narezan na kockice, posolite, začine i ostavite da se krčka na laganoj vatri 20-30 minuta.
• U tiganju na preostalom ulju propržiti slaninu narezanu na kriške da postane hrskava i dodati u supu. Nakon 5 min. supa od graška sa kobasicama je gotova.
• Pospite supu začinskim biljem i poslužite sa krutonima.

Kako biste maksimalno uštedjeli vrijeme, umjesto suhog graška možete koristiti smrznuti zeleni grašak u pakovanjima, ili uzeti svježi, ako sezona dozvoljava. U ovom slučaju, supa se priprema vrlo brzo - maksimalno 30 minuta.

Sirna supa sa kobasicama

U kolekciji brzih recepata za prva jela, ne na posljednjem mjestu je zbog svog nježnog sirastog okusa i lakoće pripreme. Obično koriste kvalitetan topljeni sir, ali možete koristiti i različite vrste pravog sira, ovisno o ukusu supe koju želite.

Sastojci:

• voda – 1,5 l.;
• mlečne kobasice – 200 gr.;
• luk, šargarepa - 1 kom.;
• krompir – 2 kom.;
• grah iz konzerve - 100 gr.;
• topljeni sir – 2 kom.;
• so, začini za supu, začinsko bilje, čili paprika.

Priprema:

• U šerpi sa debelim dnom na puteru prodinstajte seckani luk i šargarepu.
• Kobasicu narežite na kriške i dodajte povrću. Dobro promešati, pržiti 3 minuta.
• Dodajte pasulj, prvo ocedite tečnost iz njega, kuvajte mešajući još 3 minuta.
• U šerpu sipajte vodu, dodajte seckani krompir, so i začine.
• Prokuhajte supu dok krompir ne bude spreman, na kraju naribajte sir.
• Supu dobro promiješajte i ostavite da se kuha još 5-10 minuta.
• Sipajte supu u činije, pospite začinskim biljem i po želji dodajte nekoliko tankih kriški čili papričice.

Sirevi se dobro slažu u vrućoj vodi ako su zamrznuti. Najbolja opcija bi bila upotreba topljenog sira u posudi.

Kvalitetan sir se brzo otapa, ali se može dobiti negativan rezultat ako koristite proizvod od sira (stvarni sastav je naveden na pakovanju).

Vermicelli supa sa kobasicama

Jedan od najbržih načina da nahranite svoju porodicu i usrećite svoju djecu je da ih skuvate sa kobasicama. Ovo prvo jelo može se nazvati "country" ili "camping" - zbog njegove lakoće pripreme i minimalnog broja sastojaka u sastavu.

Sastojci:

• voda – 1,5 l.;
• dimljene kobasice – 200 gr.;
• luk, šargarepa, celer - 1 kom.;
• krompir – 3 kom.;
• Vermicelli "Paukova mreža" - 23 žlice. l.;
• sol, biber u zrnu, lovorov list, karanfilić, mljeveni korijander;
• peršun ili kopar.

Priprema:

• U šerpi sa debelim dnom na biljnom ulju propržiti luk, šargarepu i celer, isečen na kockice ili trakice - po želji.
• Nakon 5 min. stavite kobasice u krugove, promiješajte, kuhajte još 3-5 minuta.
• Napunite šerpu vrelom vodom, dodajte krompir na kockice, so, nekoliko zrna bibera, 1-2 karanfilića, prstohvat korijandera i par listova lovora. Kuvajte supu 10-15 minuta.
• Kada je krompir skoro gotov, dodajte vermikel i kuvajte još 3 minuta.
• Gotovu supu pospite začinskim biljem.

Pročitajte također: Supa od krompira i pirinča - 12 ukusnih recepata

Testenina dobro upija vodu, posebno ako nije tvrda testenina. Vermicelli jako nabubri kada se skuva, pa nemojte pretjerati s njegovom količinom.

Ako se ostavi sutradan, supa će izgubiti izgled i ukus, pa je bolje da je kuvate odmah.

Italijanska supa od pasulja sa kobasicama

Ova verzija italijanske supe je slična Minestrone, a može se pripremiti od sastojaka koji su dostupni kod kuće. Uostalom, upravo su to radili seljaci u Italiji prije nekoliko stotina godina, čiji je glavni zadatak bio prehraniti veliku porodicu za malo novca.

Sastojci:

• voda ili bujon – 2l.;
• kobasice – 200-300 gr.;
• luk, celer - 1 kom.;
• beli luk – 4 čena;
• paradajz u sopstvenom soku – 400 ml;
• grah iz konzerve – 200 gr.;
• tjestenina (tjestenina) – ½ šolje;
• parmezan – 50 gr.;
• so, začini, sok od pola limuna, začinsko bilje.

Priprema:

• U woku ili velikom dubokom tiganju zagrijte ulje i pržite luk i celer 5 minuta.
• Dodajte beli luk i narezane kobasice. Nakon 5 min. dodati pelat izgnječen viljuškom zajedno sa sokom. Pirjajte povrće 10 minuta.
• Povrće prelijte juhom ili vodom, dodajte grah iz konzerve i testeninu. Začinite juhu začinskim biljem, biberom, iscijedite limunov sok i kuhajte koliko je potrebno za tjesteninu.
• Ako u supi nema dovoljno soli, dodajte je po ukusu.
• Gotovu italijansku supu sipajte u činije, pospite svežim bosiljkom i narendajte sir.

Za mediteranska jela koriste se začinsko bilje kao što su bosiljak, origano, čubar, korijander i mažuran. Možete koristiti mješavine sušenog bilja, a možete uzeti svježe: njihovo prisustvo učinit će supu neobično aromatičnom, mirisnom i svježom. Uz ovo jelo odlično se slažu ruzmarin i majčina dušica na grančicama, kao i žalfija i peršun.

Supa od povrća sa kobasicama u spori šporet

Kuhanje je vrlo zgodno: često samo trebate staviti sve sastojke u njega, napuniti posudu vodom ili bujonom i pritisnuti željeno dugme. Da bi supa bila ne samo ukusna, već i zdrava, sadržavat će puno povrća.

Sastojci:

• voda ili juha - 2 litre;
• kobasice – pakovanje 200-300 g;
• luk, šargarepa, crvena i žuta paprika - 1 kom.;

Priprema:

• Pripremite povrće: narežite papriku i paradajz na kockice, a šargarepu i luk narendajte. Narežite kobasice na komade.
• U posudu multivarka ulijte vruću vodu i dodajte sve sastojke osim brokule.
• Posolite, dodajte začine i aktivirajte način rada "Supa" na 30-40 minuta.
• Za 10 min. dok ne bude gotovo, dodajte brokoli narezan na cvjetiće.
• U gotovu supu dodajte listiće bosiljka.

Mesne čorbe koriste se i za supu sa kobasicama. Mogu se praviti od piletine, svinjetine ili govedine. Ali pošto govorimo o brzim supama, možete uštedjeti vrijeme i skuhati prvo jelo u vodi ili čorbi od povrća, dodajući korijenje, povrće i začinsko bilje za ukus: luk, šargarepu, celer, vezice kopra ili peršuna, korijen pastrnjaka.

Dječija slatka supa sa kobasicama

Nema ništa lakše nego pripremiti ukusnu supu za djecu koja će sadržavati njihova omiljena jela. Samo treba da se opskrbite teglom kukuruza i pakovanjem kobasica, stavite ih u frižider i sa njima skuvate supu u bilo kom trenutku.

Juha od kobasica nije čest gost na našim trpezama. I uzalud, jer se vrlo lako priprema, ispada zasitno, aromatično i idealno za ručak.

Ako nikada do sada niste pravili ovu supu, svakako je probajte. Hajde da detaljno analiziramo tehnologiju njegove pripreme.

Potrebni proizvodi:

• bulb;
• začini po ukusu;
• 300 grama kobasica;
• tri krompira;
• 150 grama tjestenine;
• dvije supene kašike paradajz paste;
• dva čena belog luka.

Kuvanje korak po korak:

1. Luk narežite na kockice, stavite u tiganj i pržite dok ne porumeni. Zatim dodajte nasjeckani bijeli luk i sve držite na vatri još minut.
2. Kobasice narežemo na male kockice i takođe ih pržimo zajedno sa povrćem i paradajz pastom.
3. U šerpu stavimo vodu da se zagreje i čim proključa u nju stavimo seckani krompir i začinimo začinima.
4. Kada proces ključanja ponovo počne, dodajte testeninu i kuvajte je nekoliko minuta. Dodajte prženi luk i kobasice.
5. Nastavite da kuvate dok krompir ne omekša, a zatim skinite supu sa šporeta i odmah sipajte u tanjire.

Prvo jelo od graška

Supa od graška sa kobasicama će unijeti raznolikost u uobičajeni meni.

Za ovo jelo koristite samo visokokvalitetne kobasice.

Potrebni proizvodi:

• 400 grama krompira;
• pet kobasica;
• začini po vašem ukusu;
• čaša graška;
• jedan luk;
• zelenilo;
• 50 mililitara biljnog ulja.

Proces kuvanja:

1. Grašak prelijte vodom i ostavite dva sata da omekša.
2. Zatim ga dobro isperimo, stavimo u šerpu, zalijemo vodom i kuhamo dok ne omekša.
3. U tiganju propržite seckani luk i kobasice.
4. Krompir oguliti, iseći na kockice i dodati grašku kada je skoro skuvan. Tamo šaljemo i luk.
5. Supu držite na šporetu oko 20 minuta, dodajte kobasice i seckano začinsko bilje. Posudu začinite začinima i držite na vatri još pet minuta. Nakon ovog vremena može se poslužiti prvi.

Italijanska supa sa kobasicama

Po ovom receptu se pravi veoma ukusna italijanska supa.

Vrijedi ga probati barem jednom i sigurno će postati vaše omiljeno prvo jelo.

Potrebni proizvodi:

• bulb;
• kašika maslinovog ulja;
• 200 grama kukuruza iz konzerve;
• začini po vašem ukusu;
• dva čena belog luka;
• 600 grama paradajza iz konzerve;
• 400 grama kobasica;
• 150 grama testenine.

Proces kuvanja:

1. Pržite kobasice u loncu do zlatno smeđe boje, a zatim ih izvadite u drugu posudu.
2. U šerpu stavite seckani luk i pržite na ulju dok ne porumeni. Dodati protisnuti beli luk i držati na šporetu neko vreme. U to dodajte paradajz i lagano ih izgnječite viljuškom.
3. Napunite sadržaj šerpe vodom ili čorbom i kuvajte oko 25 minuta.
4. Zatim dodajte pasulj, kobasice i tjesteninu, koje je prethodno prokuvano skoro gotovo. Kuhajte jelo još par minuta i poslužite.

Solyanka sa kobasicama

Solyanka supa s kobasicama je varijacija poznatog jela, ali u pojednostavljenoj verziji. Što, međutim, ne ispada ništa gore.

Potrebni proizvodi:

• luk i šargarepa;
• pola limuna;
• 100 grama maslina bez koštica;
• 200 grama kobasica;
• dva krompira;
• dvije supene kašike paradajz paste;
• pet kornišona;
• začini po ukusu.

Proces kuvanja:

1. U šerpu ulijte potrebnu količinu vode, stavite da se zagrije i prokuhajte.
2. Nakon toga dodajte oguljen i na kockice narezan krompir, kao i iseckane i pržene kobasice u tiganju.
3. Luk okrećemo na male kvadratiće, a šargarepu samljemo. Stavite povrće u tiganj, dodajte paradajz pastu i dinstajte oko sedam minuta na laganoj vatri.
4. Dobijenu smjesu dodajte u supu.
5. Krastavce i masline također isjeckamo na manje komade i dodamo ostalim sastojcima. Od limuna izrežemo par prozirnih kriški i pošaljemo zajedno sa ostalim proizvodima.
6. Začinite juhu začinima po želji, poklopite i kuhajte 15 minuta pod poklopcem na laganoj vatri.

Recept sa pasuljem

Potrebni proizvodi:

• jedan luk;
• dva krompira;
• 300 grama crvenog graha iz konzerve;
• začini po želji;
• 200 grama kobasica;
• mrkva;
• dva čena belog luka.

Proces kuvanja:

1. Stavite na šporet šerpu sa vodom, zakuhajte i dodajte seckani krompir i beli luk. Kuvajte na srednjoj vatri oko sedam minuta.
2. U tiganj stavite luk narezan na kockice, rendanu šargarepu i komadiće kobasice. Sve pržite dok ne porumeni, a zatim stavite u šerpu i kuvajte pet minuta.
3. Začinite jelo začinima, solju, biberom i lovorovim listom. Dodajte navedenu količinu pasulja i kuhajte supu još par minuta. Nakon ovog vremena poslužite jelo sa kiselim krastavcima i svežim hlebom.

Kuvanje u sporom štednjaku

Potrebni proizvodi:

• luk i šargarepa;
• 200 grama kobasica;
• svježe bilje i začini po ukusu;
• dva krompira.

Proces kuvanja:

1. Uključite uređaj u režimu "Pečenje" na 20 minuta. Na dno posude ulijte malo biljnog ulja, stavite nasjeckani luk i naribanu šargarepu. Pržite povrće nekoliko minuta dok ne porumeni.
2. Tu dodajte krompir, narezan na kriške ili kockice, sve pomiješajte i napunite vrućom vodom.
3. Dodajte bilo koje začine po vašem ukusu i kobasice, prethodno narezane na komade pogodne za konzumaciju.
4. Kada počne proces ključanja, promijenite program na „Dušanje“, podesite vrijeme na 20 minuta i dovedite supu do spremnosti. Zatim ostavite da odstoji još 15 minuta i poslužite sa seckanim začinskim biljem.

Sirna supa sa kobasicama

Sirna supa sa kobasicama je veoma zanimljiv recept kremastog ukusa.

Potrebni proizvodi:

• 300 grama kobasica;
• dva topljena sira;
• 500 grama krompira;
• začini po vašem ukusu;
• šargarepa i luk.

Proces kuvanja:

1. U šerpu ulijte potrebnu količinu vode, stavite posudu na šporet i prokuhajte.
2. Čim tečnost proključa, dodajte začine, krompir narezan na kockice i luk sa šargarepom. Potonje se mora unaprijed nasjeckati i pržiti u tavi s malo ulja dok ne porumeni i ne omekšaju.
3. Kuhajte supu oko 20 minuta. Za to vrijeme kobasice narežite na okrugle komade, a sir naribajte na krupno rende.
4. Kada krompir omekša, u supu dodajte sir i kobasice. Dobro promiješajte i kuhajte još pet minuta. Obilno prvo jelo je spremno za posluživanje!