Лікарські рослини. Горох посівний Горох посівний квітка

Посівний горох є найдавнішою овочевою культурою. Протягом 7 тисячоліть вирощується людьми для споживання.

Відноситься до роду горох сімейства Бобових, являє собою кучеряву однорічну рослину. Насінням є округлі горошини, одягнені в стручки.

Як розібратися в сортах та видах? Який горох називають мозковим? Чи потрібно підв'язувати рослини та як це краще зробити?

Овочева, кормова та зернова культура горох, родом із Західної Азії та Північної Африки.

Рослина в'ється, має висоту від 20 до 250 сантиметрів. Підземне коріння забезпечене бульбами азотперетворюючих мікроорганізмів. Тому горох є відмінним попередником для будь-яких культур на городі, будучи сидератом.

Відомо два різновиди посівного гороху, за будовою стулок: лущильний і цукровий. Перший тип відрізняється тим, що стулки його неїстівні, а у цукрових сортів лопатка солодка та ніжна, придатна для їжі.

Лущильні сорти відомі кожному – це зелений горошок у консервах, який продається у магазині. Цукровий горошок (стулки та боби) використовується для приготування супів, гарнірів.

Лущильний горох, найкращі сорти

Оболонка лущильного горошку жорстка (є пергаментний шар), волокниста, не придатна для їжі. На відміну від бобів, що в ньому містяться. Крохмалисте, висококалорійне кругле насіння годиться для варіння супів, каш, консервування та вживання у свіжому вигляді, його заморожують.

Урожай лущильного гороху знімають у той час, коли стручок ще не перезрів і має зелений колір (у недозрілому вигляді). У перезрілого продукту втрачається смак (стає борошнистим), з'являються білі тріщини на лопатці, а горошина біліє.

Насіння продається в консервованому та сушеному (цілісному та колотому) стані.

50-55 днів термін дозрівання цього середньораннього лущильного сорту. Дозріває дружно, використовується для консервування, заморожування, варіння. У недозрілому стані має добрий смак для свіжого споживання.

Ранній сорт. Від сходів до дозрівання минає 46-53 дні. Низькорослий кущ (50 сантиметрів), підходить для консервування. Вершинка стулки гостра, довжина до 10 сантиметрів. Стійкий до хвороб. Урожайність – півкілограма бобів з 1 кв. метри.

Ранньостиглий, дозріває 54-63 дні. Має коротке стебло, завдовжки до 40 сантиметрів. Врожайний сорт, майже не хворіє. Придатний для культивування у північних регіонах.

Горох середньоранній, стиглості досягає 60 днів. Висота рослини 65-75 см. Стручок світлий, дугоподібний, сіро-зелені бобовини мають солодкий смак. Насіння широкого застосування.

Горн

Середньопізній, зрілість настає через 2,5-3 місяці. Висота стебла близько метра, не сильно гілкується. Довжина рівного, загостреного стручка 10 сантиметрів. Горн - сорт, виведений для консервації, стійкий до хвороб бобових рослин.

Джоф

Понад три місяці дозріває цей середньопізній сорт. Високий кущ (1 метр) має сильні пагони. Сорт має чудові смакові характеристики, вживається у свіжому вигляді, заморожуванні та консервах. Чи не уражається хворобами, дає стабільний урожай.

Довжина лопаток цього раннього сорту 8 сантиметрів, тупий край. Горошини солодкі, 5-7 шт. Невимогливий до ґрунту, любить добре освітлені ділянки, стійкий до захворювань. Сорт придатний будь-якого вживання.

Преміум

Середньостиглий сорт, дозріває за 55-58 діб. Любить сонячні місця, дружно дозріває. Лопатки завдовжки досягають 8-9 сантиметрів, висота кущика 80 сантиметрів. Горошини дозріваючи, вирівнюються за розміром, використовуються для кулінарних цілей. Урожайність хороша, 600 г на 1 кв. метр.

Цукрові сорти, опис

Лопатки цукрових видів без жорсткого шару, ніжні та соковиті. Недозрілі стручки вживаються в їжу цілком, подібно до спаржевої квасолі. Насіння цього виду містить багато вологи і, дозріваючи (а також висихаючи), зморщуються.

Цукровий горох більш вимогливий до умов обробітку, і найчастіше піддається захворюванням.

У кулінарії обробляються і використовуються стулки разом із недорозвиненими горошинами.

Ранній, невибагливий догляд сорт. Рослина заввишки п'ятдесят сантиметрів дає високу врожайність, зрілості сягає 60-67 діб. Стулки крихкі, придатні для приготування вареної їжі та вживання у сирому стані.

Орегон

Середньоранній, дозріває два місяці. Рослина заввишки досягає метра, потрібна підв'язка на опори. Горошини гладкі, у стручці їх до 7-8 штук. Плоскі лопатки придатні для кулінарної обробки з будь-якою метою: консервація, заморозка, відварювання.

Середньостиглий цукровий сорт. Боби мозкового типу дозрівають за 60-80 діб. Дружно плодоносить, використовується в кулінарії як спаржева рослина, універсальна.

Середньостиглий сорт, від сходів до збирання проходить 45-60 днів. Своєчасне збирання врожаю призведе до повторного врожаю за сезон.

Медова лопатка

За 2-2,5 місяці дозрівають ніжні, солодкі спаржеві лопатки. Висота рослини до 1 метра, у кожному стручці по 7-8 горошин. Сорт середньоранній, невибагливий, холодостійкий. Придатний для середніх помірних широт. Високий вміст поживних речовин та амінокислот. Понадрожайний, з 1 кв. метра забирають до 2 кілограмів продукту. Може висаджуватись у кілька етапів, для безперервного плодоношення.

Ранній, дозрівання протягом 40-55 діб. Висота кущика до 75 сантиметрів. Стебла щільні, стійкі. У цього гороху широкі стулки, солодкі та соковиті. Урожайність складає до 700 г з 1 кв. метри.

Смачняшка

Середньопізній термін дозрівання до двох місяців. Лопатки довжиною 8-9 см мають до 9 горошин, їх можна використовувати цілком.

Солодкий біб

Це ультраскоростиглий, спаржового типу горох. Назріває за 40-58 днів. Виростає заввишки до 0,7 метра. Урожайний, росте на дренованому, родючому ґрунті. Найкраще створити опору. Застосовується у свіжому та консерваційному, а також у замороженому чи відварному стані.

Який горох називають мозковим

Вищеперелічені види гороху мають мозкові сорти. Вони відрізняються зморшкуватими бобами під час визрівання. Містять до 10% сахарози, мала крохмалю, погано розварюються. Мозковий горох солодший, смачніший, використовується в незрілому вигляді для консервування та іншого вживання. Цей сорт любить хороший, правильний догляд, більш схильний до хвороб.

Корисні якості та зміст елементів

Дуже цінний овоч за харчовою шкалою. Висококалорійний, добре засвоюється. У консервованому вигляді дієтичним продуктом. Вживання гороху сприятливо для серцево-судинної системи, обміну речовин. Регулярне вживання уповільнює старіння організму, нормалізує тиск. Боби та стулки гороху містять безліч корисних речовин:

• рослинний білок, 30% маси сухої речовини;
• амінокислоти – триптофан, метіонін, цистин, тирозин, холін;
• сахароза, крохмаль, клітковина, мікроелементи;
• каротин, жир;
• вітаміни групи A, B, C, PP, K, провітаміни, токоферол, рутин;

Коли і як садити горох, вибір місця

Існують особливості посадки гороху:

• перед посадкою замочити горошини у теплій воді (40%) на кілька хвилин. Другий спосіб - сухе закладення. Найчастіше замочують насіння на 3-4 дні для пророщування;
• Найкращі попередники – томати, огірки, картопля;
• Ґрунт – родючий, пухкий, легкий суглинок або супісок;
• Ділянка під горох має бути сонячною, ця культура дуже світлолюбна;
• Грядка перекопується перед посадкою, у разі потреби удобрюється;
• Холодостійку рослину садять рано, у травні або наприкінці квітня: спочатку ранні, потім середні та пізні сорти;
• Горох сіють рядами (крок рядів 15-18 сантиметрів), відстань між насінням – 5-7 сантиметрів;
• Крупним планом на глибину 2-2,5 сантиметра;

Для чого підв'язують види шпалер

Горох є високорослим, кучерявим рослиною, вимагає підв'язування. Такий захід необхідний для:

1. Збільшення врожайності;
2. Запобігання хворобам, загниванню;
3. Полегшення збирання, щоб рослина могла безперервно плодоносити, і зав'язувати нові стручки.

шпалери та опори для гороху, фото

Доглядаємо посадки

Для гарної врожайності та захисту від шкідників, посіви овочевої культури доглядають. Для цього поливають, прополюють, рихлять ґрунт. Рясний полив потрібен під час цвітіння. Важливою умовою є спорудження опор.

Боротьба зі шкідниками

Головним ворогом посадок є горохова плодожерка (листовійка). Вона зимує в землі, а на момент цвітіння гороху, метелики вилітають із кокон, відкладаючи яйця.

Ефективні заходи боротьби з листовійкою полягають у наступному:

• Обприскування настоєм часнику - 20 г подрібненого часнику на 10 літрів води наполягають добу;
• Розчин томатного бадилля (обприскування) – 3 кілограми бадилля на відро води;
• Обробка з пульверизатора настоями чистотілу, тютюну, золи або полину;
• Осот польовий, настій з нього допомагає боротися з борошнистою росою.

Горошок посівний, або Віка посівна(Лат. Vicia sativa) - вид трав'янистих рослин роду Горошок ( Vicia) сімейства Бобові ( Fabaceae).

Ботанічний опис

Розповсюдження

Природна сфера поширення включає Європу, Кавказ, Середню та Малу Азію.

Напишіть відгук про статтю "Горошок посівний"

Примітки

Література

• Губанов, І. А. та ін. 841. Vicia sativa L. - Горошок посівний, або Віка посівна //. - М.: Т-во наук. вид. КМК, Ін-т технолог. ісл., 2003. - Т. 2. Покритонасінні (дводольні: роздільнопелюсні). - С. 484. - ISBN 9-87317-128-9.
• Федченко Б. А.// Флора СРСР: 30 т. / розпочато при рук. і під гол. ред. В. Л. Комарова. - М.-Л. : Вид-во АН СРСР, 1948. - Т. XIII / ред. тома Б. К. Шишкін, Є. Г. Бобров. – С. 460-463. – 588 с. - 4000 екз.
• Цвєльов Н. Н. Vicia sativa L. - Горошок посівний // Відп. ред. Ан. А. Федоров. - Л.: Наука, 1987. - Т. VI. ред. тома Н. Н. Цвелев. – С. 144. – 254 с. - 3150 екз.

Посилання

• : інформація про таксон у проекті «Плантаріум» (визначник рослин та ілюстрований атлас видів). (Перевірено 6 квітня 2013 року)

Уривок, що характеризує Горошок посівний

Ботанічна характеристика

Віка посівна, в перекладі - Vicia sativa, рослина має ще деякі назви, наприклад, горошок посівний, вика, конекування, горох кормовий, зяблиця, дикий горошок, коняківка, горобець горох, гусинець, журавлиний горох, жиравиця, мишачий горох.

Ця трав'яниста рослина відноситься до однорічних. Корінь його досить довгий, гіллястий. Стебла журавлиного гороху волосисті, борозенчасті, лежачі знизу, а верхівки перебувають у піднесеному стані.

Листя з вусиками, семипарні, нижні – зворотнояйцеподібної форми; верхні -лінійно-довгасті. У їх пазухах по дві квітки; чашка при підставі п'ятизубчаста, трубчаста, волосиста. Віночок метеликового типу п'ятипелюстковий; крила пурпурового забарвлення, човник білого кольору. Стовпчик ниткоподібний. Тичинок десять, вони зрослися нитками в один маленький пучок.

Плід представлений невеликим широколінійним здутим бобом, світло-жовтого кольору, рідше вони сірі або чорнуваті. Варто зазначити, що ця рослина – чудовий медонос, так, з одного гектара виходить двадцять кілограмів ароматного продукту бджільництва.

Розповсюдження

Гороб'ячий горох поширений по всій території Росії, є він і в Україні, Молдові, Центральній Азії. Цю рослину можна зустріти на луках і полях, між посівами та чагарниками, по узліссях лісів. Зустрічається воно як бур'ян переважно в посівах, набагато рідше вздовж доріг, на сміттєвих місцях та покладах, а також у садах та виноградниках.

Вирощування вики посівної

Дикий горошок вважається холодостійким і відноситься до морозостійких рослин, тому що витримує низькі температури до мінус чотирьох градусів. У фазі цвітіння потребує хорошого зволоження, вологолюбне в період бутонізації, до ґрунтів практично невимогливе.

На перезволожених і важких ґрунтах не росте, воліє локалізуватися на легких і мало родючих землях, в яких є достатня кількість кальцію. Віка посівна активно використовується на корм худобі у вигляді зеленої маси, а також сіна, силосу, подрібнених зерен, трав'яного борошна.

Зростання та розвиток мишачого гороху краще протікає у суміші з іншими травами, власне, як і в інших однорічних зернобобових. Ця рослина, що стелиться, пристосована до проростання з різними підтримуючими культурами, наприклад, віку посівну прийнято обробляти з вівсом, з ячменем, іноді з пшеницею.

На силос цю рослину висаджують разом із кукурудзою, з соняшником, райграсом однорічним, житом; а на насіння – з ячменем або з вівсом. При вирощуванні сходи зазвичай з'являються наприкінці першого чи другого тижня.

Після появи сходів приблизно на п'ятий день починається розгалуження, цвітіння може наступити вже через місяць, і триває від десяти до тридцяти діб. Дозрівання насіння відбувається через чотири тижні після цвітіння.

Тривалість вегетаційного періоду варіює у межах від сімдесяти до ста двадцяти днів. Щодо максимального врожаю зеленої маси, то вона накопичується в процесі утворення бобів. Віка посівна досить стійка до хвороб. Що стосується шкідників, то в змішаних посівах мишачий горох часто уражається попелицею.

Вирощування вики посівної на зелене добриво

Насіння вікі висівають на глибину двох сантиметрів, між рядками витримують відстань не менше сімдесяти міліметрів, або ж сіють довільно розкидаючи їх по всій площі передбаченої посадки. Оптимальний термін висіву посідає кінець квітня, або початку травня місяці.

Норма посіву на одну сотку відповідає двом кілограмам насіння. Після того, як з'являться перші сходи, як підживлення рекомендується використовувати препарат "Байкал ЕМ1" в розчині, концентрація повинна відповідати співвідношенню 1:1000.

У період початку бутонізації необхідно рослину підрізати і закладати в грунт за допомогою культиватора або плоскоріза, при цьому в достатній кількості поливаючи приготованим розчином "Байкал ЕМ1" у необхідній концентрації, щоб прискорити процес ферментації, а також і для створення сприятливого необхідного мікробіологічного фону.

Закладення зеленої маси віко-вівсяної суміші в ґрунт має здійснюватися один, два рази за сезон, з обов'язковим поливом вищезгаданим розчином, що забезпечить ґрунт поживними речовинами та необхідними мікроелементами.

Застосування

Віка посівна широко застосовується на корм тваринам у різному вигляді, наприклад, з цієї рослини виробляють поживну зелену масу, сіно, силос, роблять трав'яне та зернове борошно, а також виготовляють подрібнені зерна.

Крім того, ця рослина активно застосовується як сидерат. Це означає, що посівна віка служить зеленим добривом, що значно покращує властивості грунту, і підвищує її родючість, за рахунок закапування мишачого гороху в землю.

До сидеральних культур крім зяблиці можна віднести жито, овес, олійну редьку, буркун, пшеницю, гірчицю, соняшник, загалом усі ті представники флори, які мають досить рясну зелену масу.

Що стосується застосування мишачого гороху як традиційною медициною, так і народною, то з лікарською метою ця рослина не використовується.

Висновок

Якщо ви живете за містом, і у вашому господарстві є кролики, тоді ця трава буде для них улюбленими ласощами.

Ботанічний опис

Посівний горошок. Ботанічна ілюстрація з книги О. В. Томе "Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz", 1885

Однорічна або дворічна, трав'яниста рослина, 20-80 см заввишки. Стебло висхідне або прямостояче, просте або розгалужене, гранисте, голе або опушене. Листя парноперистоскладне, закінчується гіллястими вусиками; прилистки напівстрілоподібні; листочки довгасті, широко-еліптичні або довгасто-назад яйцеподібні, в числі 3-8 пар.

Квітки пазушні, одиночні або парні, майже сидячі, 20-26 мм завдовжки; чашечка трубчаста, з ланцетно-шилоподібними зубцями; віночок рожево-ліловий. Плоди – слабо сплюснуті або майже циліндричні, розсіяно опушені або голі, світло-бурі боби, до 6 см завдовжки. Насіння кулясте, різного забарвлення, бархатисто-матове, по 4-10 в бобі, 3-5 мм в діаметрі.

Цвітіння у травні-липні, плодоношення з червня

Використання

Віка посівна – цінна кормова культура. Має високий вміст білка в насінні (до 27-40%), може використовуватися як для заготівлі зелених кормів, так і як білкова добавка у вигляді зерна.

Основні площі посівів розташовані в лісовій та лісостеповій зонах Росії - у Європейській частині та у Західному Сибіру. Посіви вікі на насіння зосереджені переважно у Центрально-Чорноземному та Середньоволзькому регіонах.

Сорти

Найкращим сортом за врожайністю як сухої маси (3,4 т/га), так і насіння (2,11 т/га) був сорт Німчинівська ювілейна. Найбільш цінними за якістю кормової маси були сорти Микільська, Немчинівська ювілейна та Білорозова.

Примітки

Джерела

Вибрати гарний посівний горох – це зовсім не проста справа. Сортів зараз є дуже багато. Кожен має не лише свої переваги, а й недоліки. На території країни зареєстровані та вирощуються мозкові, лущильні та цукрові сорти. Всі вони мають різну врожайність, стійкість до шкідників та погодних умов.

Горох посівний: види

Як ми вже сказали, є три основні різновиди посівного гороху: цукровий, мозковий та лущильний. Кожен з них представлений різними сортами, які відрізняються за смаковими характеристиками, нюансами вирощування. Давайте поговоримо про це докладніше.

Лущильний горох

Лущильний - найпопулярніший горох посівний. Він дуже затребуваний у фермерських господарствах, які займаються вирощуванням цієї культури для подальшого продажу як зерно або посівний матеріал.

Він має дуже гладку і круглу форму, легко розділяється на дві половинки. Ця якість дуже цінна, оскільки полегшує подальший процес шліфування та обробки на лущильних машинах.

Лущильний горох посівний використовують як корм для тварин. Особливу цінність має горохова крупа і шкірка, що мають величезну кількість вітамінів і високу калорійність. Крім того, горох використовують у харчовій промисловості і для отримання крохмалю, яким багата рослина, але в той же час не містить цукру. Однак для посівів на дачах та присадибних ділянках не годиться лущильний горох посівний. Опис цього виду говорить про те, що його смакові характеристики на порядок гірше, ніж інших різновидів. Та й реалізувати його у малих кількостях складно.

Горох мозковий

Горох мозковий - дуже популярна рослина, її часто вирощують у домашніх умовах для того, щоб отримати смачні боби. У стиглому вигляді насіння має зморщений вигляд. Через цей факт горох посівний отримав свою назву. Однак до стиглого стану він доводиться лише на насінницьких станціях. Городниками ж він споживається у зеленому стані. Його горошинки солодкі, великі та скоростиглі. Як правило, мозковий горох використовують для консервації та для їжі у свіжому вигляді.

Абсолютно всі різновиди цього представника бобових чудово акліматизувалися в нашій країні. А тому вибір сорту безпосередньо залежатиме від мети вирощування. Давайте поговоримо про найпопулярніші сорти.

Альфа

Горох посівний Альфа – ранній лущильний сорт. За хорошого поливу врожай може становити до сорока п'яти центнерів з гектара. Встигає горох через 85-110 днів. У довжину стручок виростає до 7 сантиметрів, зерна великі та круглі. Висота стебел до 15 сантиметрів, по суті, це невелика карликова рослина.

Атлант

Атлант – досить непоганий сорт із врожайністю до 55 центнерів з гектара. Кущі рослини досить високі, стручок завдовжки сягає 14 сантиметрів. дуже солодкий. Горох посівної сорту Атлант - один із небагатьох видів, який чудово підходить для консервації та для зерна.

Віола

Сорт Віола на території Росії вважається найкращим із середньостиглих, оскільки має досить високу врожайність, стійкий до багатьох захворювань і при цьому практично не боїться посухи. Встигає горох посівний через 70 днів після появи перших сходів. Рослини досягають до 75 сантиметрів заввишки. На одному кущику може бути від 15 до 20 стручків. Кількість цукру сягає 7 відсотків.

Смарагд

А ось Ізумруд – це ранньостиглий сорт, урожайність його трохи нижча у нашому кліматичному поясі, проте він дуже солодкий у зеленому стані. Посівні великі, неправильні форми, тому він вирощується фермерськими господарствами.

Преміум

Такий сорт, як Преміум, дозволить вам зібрати максимальний урожай. Справа в тому, що на одному кущику зав'язується до 50 плодів. За хорошого догляду це навіть не рекорд. Висота рослини вбирається у 80 сантиметрів. Кущі ростуть досить об'ємними, великими та пишними.

Тропар

Цей сорт із кавказької селекції вже кілька років вирощують на території РФ та країнах Близького зарубіжжя. Добре він тим, що не вимагає сильного догляду у процесі зростання. Однак він має середню врожайність. Рослини не схильні до впливу шкідників. Сорт популярний завдяки своїй невибагливості.

Найкращі сорти мозкового гороху

До кращих мозкових сортів відносяться:

Найкращі цукрові сорти

Жегалова 112 - це гібридна форма, виведена у Росії. Вона дуже популярна серед дачників, оскільки солодкими є не лише самі боби, а й "одяг". В середньому на кожному кущику закладається до 50 стручків, багато що залежить від поливу. Сорт стійкий до шкідників, але потребує обробки хімікатами.

1. Невичерпний - посухостійкий сорт, який має великі стручки. Стулки теж дуже солодкі та використовуються в їжу. В одному стручці міститься до 9 насінин.
2. Рубчик – солодкий гібрид (до 12 відсотків цукру), чудово акліматизований на території Росії. Це досить урожайний сорт при гарному поливі.

   

3. Цукровий 2 – пізній солодкий сорт, що має чудові смакові показники. Боби пружні та солодкі, хороші для овочевих та фруктових салатів.
4. Первенец має дуже великі кущі (до 120 сантиметрів заввишки, а іноді й більше), з яких просто та зручно збирати врожай. Рослини невибагливі до посухи, витримують заморозки, але потребують обробки хімікатами.

Який сорт вибрати під час посадки?

Якщо ви вперше зважилися посадити на присадибній ділянці горох, то до вибору ґатунку потрібно підійти з розумом. Потрібно розуміти, що врожайність – це не основний показник. Все залежить від догляду, поливу та своєчасної боротьби зі шкідниками.



При виборі сорту враховуйте, в якому регіоні ви мешкаєте, які погодні умови вашої місцевості. Крім того, краще брати насіння тих рослин, які адаптовані до вашого клімату. Як правило, заморське насіння не дуже добре себе показує в чужих умовах. Потрібно купувати перевірені сорти, які вже кілька років висіваються у вашій місцевості та встигли зарекомендувати себе з кращого боку. Адже далеко не всі рослини однаково добре почуваються в різних регіонах.

Як вирощувати горох?

Горох відноситься до холодостійких культур, тому його посів можна починати ранньою весною. Цю культуру можна вирощувати після будь-яких овочів. Єдиною умовою є велика кількість гумусу. А ось до азоту горох не вибагливий.

На коренях рослин, як і багатьох інших бобових, розвиваються і живуть які здатні засвоїти атмосферний азот. Якщо на якійсь ділянці ви вперше, то можна при сівбі разом із насінням внести спеціальний препарат "Нітрагін". Він допоможе добре розвиватися рослинам без азотного голодування. Добре під горох вносити компост, що перегнив, або перегній, азотні і фосфорно-калійні добрива.



Має сенс добре удобрити ґрунт під горох. Посівні площі, заздалегідь підготовлені та оброблені, дають чудові врожаї, та й самі боби мають більш солодкий та ніжний смак.

Горох посівний: характеристика рослин

Треба зауважити, що горох - однорічна рослина, холодостійка, з коротким. А тому він тішить плодами навіть у північних регіонах. За сприятливих умов коренева система досягає одного метра, проте більша частина коріння, що сильно гілкується, знаходиться біля поверхні. Стебла рослини мало розгалужуються, в довжину досягають від 50 сантиметрів до декількох метрів. Усередині вони абсолютно порожнисті. Вусики гороху посівного допомагають підніматися йому нагору. За наявності опор або сітки батоги в'ються досить високо, чіпляючись один за одного.

Квітки з'являються у пазухах листочків. Горох посівний, листя якого складається з чотирьох дрібних частин, закінчується вусиками. Однак деякі сорти зовсім не мають листової частини, лише одні вусики, а інші – навпаки. У основи маленьких листочків є так звані прилистки, які набагато більші за саму листову частину. Такий незвичайний вигляд має горох посівний. Квітка рослини досить типова для бобових представників. Зовні він нагадує метелика. Квітки можуть бути одиночними, але, як правило, зібрані в суцвіття. Кожен складається з 5 пелюсток. Найбільш поширений колір – білий. Але зустрічаються рожеві, фіолетові, пурпурові.

Цікавий той факт, що запилення квітки відбувається, коли вона ще закрита. Частка перехресного запилення становить лише один відсоток. Так що врожай не залежить від комах. Крім того, ця властивість дозволяє зберегти чисті сорти, оскільки практично виключено варіант перехресного перезапилення.

Правильний посів насіння

Насіння перед посадкою потрібно замочувати у розчині води з мікродобривами. Висівають їх рядками, відстань між якими 45 сантиметрів. Одна від одної рослини повинні бути на відстані 20 сантиметрів. Насіння висівають на глибину до 3 сантиметрів у легкому ґрунті, а у тяжкому можна закладати у дрібніші борозенки, але тоді землю зверху потрібно притрусити соломкою або прикривати дрібними гілочками.



Перші сходи з'являються за кілька тижнів. Цукрові сорти спочатку ростуть досить повільно, тому їх забиватиме травою. У цей період рослини потребують прополювання.

Трохи згодом потрібно поставити шпалери на відстані півметра. Рослини плестимуся вгору і міцно триматимуся за сітку, це не дасть вітру покласти сходи, а вам буде простіше збирати врожай. Та й зелень гороху дуже добре виглядає на ділянці.



Що стосується догляду, то він зводиться до поливу та прополювання бур'янів. Плодоносити рослини починають залежно від сорту, цей період при ретельному догляді розтягується до 35-40 днів.

Сподіваємося, що наша стаття буде вам корисна при виборі сорту горошку для домашнього вирощування на присадибних ділянках, а також будуть поради щодо посадки насіння. Бажаємо вам удачі та хороших урожаїв.