Як зварити вівсяні пластівці для схуднення. Як схуднути на вівсянці. Геркулес з яблуками для схуднення

Вівсянка для схуднення підходить ідеально. Але їсти її захоче не кожна через смакові якості. Але, здавалося б, прісна каша дуже легко набуває вишуканого смаку, якщо правильно її готувати і знати яким чином, що можна безпечно для фігури до неї додавати.

Отже, вівсянка. Яку краще придбати? Продаються каші моментального приготування, але в них, як правило, входять різні барвники та ароматизатори, що не дуже корисне для здоров'я. Краще по-старому купити звичайні вівсяні пластівці без жодних добавок. В цьому випадку тривалість варіння залежатиме від розміру цих пластівців. Зверніть увагу, на упаковці вівсянки «Сонечко» стоять цифри – 1,2,3. Для дітей, однозначно, краще купувати з цифрою 3 - пластівці повністю і дуже швидко розварюються. Якщо ж планується схуднення за допомогою вівсянки, причому приємне, каша «розмазня» навряд чи підійде. Краще купити двійку чи одиничку. Варити доведеться 3-10 хвилин.

Тепер про сам процес варіння. Виберіть невелику каструльку, в якій продукти не пригорають. На 1 склянку вівсяних пластівців потрібно 2 склянки води. Наливаєте воду в каструльку і всипаєте в неї пластівці, не потрібно чекати кипіння. Частіше заважайте пластівці, щоб не утворювались грудочки.

Дієта на вівсянці для схуднення може включати таке смачне додавання, як горіхи. Безперечно, вони дуже калорійні, але тільки у великих кількостях. Якщо ж ви насипете в кашу трохи подрібнених волоських горіхів, калорійності їй це не додасть, зате смак стане набагато приємнішим.

Якщо ви звикли їсти вівсянку зі згущеним молоком чи цукром – буде складніше, оскільки ці продукти заборонені при схудненні. Але їх можна успішно замінити менш калорійним і набагато кориснішим продуктом з прекрасними смаковими якостями – медом. Тільки зважте на те, що мед не можна додавати в гарячу кашу, тільки в теплу. Вершкове масло додавати не можна. Меду лише половина чайної ложки. Крім того, якщо ваш вибір вівсянка для схуднення, рецепт приготування каші може містити і фрукти. Варити їх не варто, щоб уникнути зменшення вітамінів. Краще додати нарізані яблука, персики, апельсини та будь-які інші фрукти у готову страву.

Крім того, вівсянку можна додавати маложирний кефір або йогурт. Для різноманітності найкраще готувати кашу з різними доповненнями – фруктами, йогуртами. Буквально 5 днів такої дієти (кашу можна їсти і 5 разів на день) і ви помітите легкість у тілі плюс втрачені 2-4 кілограми ваги. Але друге ще залежить від того, який надалі буде раціон харчування.

Ось такі вівсянка для схуднення відгуки отримує від дівчат, які її випробували.

Марія, 32 роки.

У мене було зайвих 10 кілограмів ваги. Залишились у «нагороду» після вагітності. Намагалася схуднути на кремлівській дієті, різні монокомпонентні фруктові, але терпіння не вистачало. Та й здоров'я підкачувало, то шлунок заболить, то запор станеться. Натомість вівсянка для схуднення підійшла ідеально. Стілець став регулярним, а я під час дієти практично не відчувала голодних позивів. За тиждень я схудла на 5 кілограмів. Думаю, що зачекаю пару місяців, і піду на другий захід, від 5 кілограмів, що залишилися, позбавлятися.

Світлана, 25 років.

Вівсянка для схуднення – це щось чарівне! Тепер я розумію, чому її так люблять англійці. Ніколи не подумала б, що каші можуть бути смачними. А виявилося все просто – треба навчитися їх готувати. За 5 днів на вівсянці я скинула 2 кілограми. А тепер замінила її на гречку. Експериментую і вчуся готувати худея.

Маргарита, 40 років.

Якщо порівнювати всі каші, то вівсяна для мене найсмачніша. В молодості їла її щодня, і виглядала чудово, і постать була струнка. Зараз готувати немає часу особливо, дедалі більше пиріжками та булочками на роботі перекушуємо. Вирішила переглянути свій харчовий раціон. Купую швидкорозчинну кашу моментального приготування. Дуже смачно і менш менш калорійно, ніж хлібобулочні вироби. Харчуюсь таким чином уже тиждень, поки схудла на 1,5 кілограма. Але це вважаю непоганий результат.

26.09.2019 09:22:00
6 лайфхаків для прискорення метаболізму без спорту
Регулярні фізичні навантаження є частиною здорового життя. Але займатися спортом можуть не всі: у кругообігу обов'язків не завжди знаходиться час на похід до спортзалу чи басейну. На щастя, є багато способів прискорити метаболізм та спалювання жиру, не займаючись спортом.

25.09.2019 11:04:00
8 банальних способів схуднути, які справді працюють
Для успішного схуднення необхідний усвідомлений підхід до харчування та фізичне навантаження, це відомо всім. Але також існують прості способи, які допомагають заощадити калорії та завдяки цьому знизити вагу. Деякі з них можуть здатися дивними, але вони справді ефективні – спробуйте самі!

25.09.2019 10:38:00

Світлана Маркова

Краса - як дорогоцінний камінь: що вона простіше, то дорогоцінніше!

Зміст

Вживання каші - це правильне рішення: страва додасть енергії на півдня, наповнить організм цінними речовинами, допоможе скинути зайву вагу. Якщо йдеться про вівсянку, то ви ще й насолодитеся її смаком, адже геркулес, приготований з фантазією, приємно здивує навіть найвибагливішого їдця. Вівсяна дієта для схуднення – раціональний вибір, оскільки у поєднанні з кефіром та фруктами вона не дозволить вам голодувати та призведе до швидких результатів.

Чи можна схуднути на вівсянці

Показати на терезах хороший мінус реально, якщо готувати «правильну» вівсянку: цільнозернову, січку, висівки, пластівці, які варяться не менше 20-30 хвилин. У кашу не потрібно класти цукор, краще обмежитися ложкою меду або жменею сухофруктів. Дуже смачна молочна вівсянка, але такими ласощами не варто зловживати. Солити страву потрібно по мінімуму, а про олію на якийсь час забудьте. Вівсяна каша для схуднення ефективна, оскільки має такі властивості:

Швидко насичує. Продукт характеризується низьким глікемічним індексом, завдяки чому повільно розщеплюється на нутрієнти та не провокує стрибки глюкози.
Калорійність вівсяної каші у воді – 88 ккал/100 грам. Порція страви забезпечить відчуття ситості на 2-3 години та не перевантажить організм зайвими калоріями.
Вівсяні монодієти допомагають виводити з кишечника токсини, що накопичилися, шлаки. Очищення травного тракту рятує від 2-3 кг. Овес багатий на клітковину, яка як щітка проходиться по стінках кишечника, виметаючи звідти все зайве.

Чим корисна вівсянка

Жінки та дівчата на дієті вважають за краще їсти кашу на сніданок, і не дарма. З самого ранку прекрасні леді за допомогою вівсянки насичують організм вітамінами (групи В, А, Е), макро- та мікроелементами (марганцем, сіркою, фосфором, кальцієм, магнієм, йодом, залізом). Регулярний прийом каші налагоджує обмін речовин, запобігає хворобам шлунково-кишкового тракту, позбавляє від запорів. Схуднення на вівсянці – здоровий процес, який не порушує метаболічних реакцій і не викликає збій у функціонуванні систем.

Страва знижує концентрацію шкідливого холестерину у крові, виступає джерелом бета-глютена, який пов'язує вільні радикали, підвищує імунітет. При схудненні протягом тижня починайте ранок із вівсянки, і ви відзначите, що вам на весь день вистачає сил, енергії та позитиву. Каша є у меню вагітних, хворих на цукровий діабет, серцевими патологіями. Користь вівсяної дієти для схуднення оцінило багато людей, які змогли знизити масу тіла на 5-10 кг на місяць.

Як готувати вівсянку для схуднення.

Найкорисніша каша на дієті – приготована із цільної крупи. Ця вівсянка для схуднення вариться довго, але результат для здоров'я та постаті того вартий. Зерна потрібно кілька разів промити, залити водою у співвідношенні 1 до 3 та залишити на ніч. Вранці помістіть ємність на плиту, дочекайтеся, доки почне закипати. Зменшіть жар до мінімуму, щоб каша не кипіла, а томилася. Варіть блюдо 40-50 хвилин, періодично помішуючи.

Як приготувати геркулес для дієти? Процес забере лише хвилин 20-30. Сам рецепт гранично простий: 2 склянки води доводять до кипіння, додають сіль, всипають 1 склянку сухих пластівців. Під час приготування кашу кілька разів помішують. Щоб покращити смак страви, можна додати сир, печене яблуко, ягоди, родзинки, корицю – ці продукти дозволяється їсти при схудненні. Вас цікавить, як приготувати пластівці «екстра»? Їх необхідно запарити окропом, залишити на 3-5 хвилин і можна їсти.

Яку вівсянку краще купувати

Існує більше 40 видів вівса, який піддається обробці та надходить у продаж. Для вас складено рейтинг найпоширеніших видів вівсяної каші:

Крупа (цілісне зерно). Продукт потрапляє на полиці господинь у вигляді, у якому створила його природа, піддається лише парової обробці. Якщо маєте час на приготування їжі, віддавайте перевагу цьому виду. Вівсяна крупа допомагає скинути вагу та більше інших видів насичує організм корисними речовинами.
Подрібнене зерно. Це плющений овес, що розрізає на 2 або 4 частини. Час їхнього приготування скорочується до 40 хвилин, а користі не менше, ніж у цільної крупи.
"Геркулес". На вівсяній дієті для схуднення ці пластівці готують частіше за інші сорти, оскільки вони швидко варяться, але зберігають масу корисних речовин і клітковини.
Пластівці «Екстра» №1, 2, 3. Перший номер найбільший і найкорисніший. Цей сорт виготовляється із цільних зерен. «Екстра» №2 роблять із розрізаного вівса, такі пластівці готуються 15 хвилин. Третій номер дуже дрібний. Як приготувати їх? Можна залити вівсянку окропом і зачекати одну хвилину. Однак користі від такої вівсяної каші на дієті практично немає.

Як схуднути за допомогою вівсянки

Скинути зайву масу тіла за допомогою цієї каші можна, якщо ви плануватимете денну калорійність раціону. Вам необхідно витрачати більше енергії, ніж надходить із їжею. Дієта на вівсяній каші дуже допомагає, оскільки невелика кількість їжі з малою енергетичною цінністю надовго забезпечує почуття ситості. Ще ефективні вівсяні висівки та борошно. Вони набрякають у шлунку і швидко купують голод. Також ці продукти добре виводять не перетравлені залишки їжі з кишківника.

Вівсянка вранці

Повноцінний сніданок на дієті дасть настрій на весь день. Вівсяні пластівці для схуднення оптимально їсти з ранку. Причин тому кілька:

Вони м'яко запускають роботу шлунково-кишкового тракту, допомагають відрегулювати стілець.
В'язка каша натще обволікає стінки шлунка, захищаючи його від кислот та інших дратівливих сполук, що надходять з їжею протягом дня.
Вівсянка збалансована за білками, жирами і вуглеводами, вона краще за інші каши підходить для сніданку.
Ситно поївши з ранку, ви зведете нанівець бажання перекусити та з'їсти солодкого.

Відмінне поєднання для скидання ваги. Вівсяна дієта для схуднення часто включає кашу, приготовлену з яблуком. Фрукт збагачує страву приємною кислинкою чи солодощами. З'їдайте на сніданок порцію вівсяної каші, звареної з одним яблуком. Спосіб приготування страви для схуднення простий:

Очистіть яблуко від шкірки, наріжте кубиками.
У 2 склянки окропу покладіть фрукт. Проваріть кілька хвилин.
Всипте 1 склянку вівсяних пластівців, варіть до готовності.

Вівсянка з кефіром

Ще один добрий тандем для стрункої фігури. Водночас ці продукти благотворно впливають на роботу шлунка та мікрофлору кишечника. Вівсяна каша і кефір мають очищувальну властивість. Усього за 3-5 днів монодієти вони виведуть надмірну рідину з тканин, позбавлять шлаків, а це 2-6 кг ваги. Якщо не хочете просто їсти вівсянку та запивати її кефіром, зробіть коктейль із цих продуктів. До склянки кефіру додайте 2 ст. л. вівсяних пластівців, ½ ч. л. кориці. Смак покращить чверть яблука чи столова ложка ягід. Збийте суміш блендером та насолоджуйтесь смаком.

Монодієта на вівсянці

При цьому способі харчування основною стравою є вівсянка. Її потрібно їсти весь день, розділивши на 5-6 порцій. Кашу слід варити на воді без добавок. Обов'язково вживати 1,5-2 літри води, можна мінеральної води без газу, дозволяється пити зелений чай. Оптимальна тривалість такого розвантаження – 1 доба, але за бажання можна продовжити до 3 діб. Хочете сидіти на вівсяній дієті для схуднення на довгий термін? Тоді вводьте додаткові продукти – м'ясо, овочі, несолодкі фрукти.

Дієта на вівсянці

Якщо ви хочете скинути вагу, рахуйте калорії. Значна нестача енергії – це погано, як і її надлишок. Енергетична цінність раціону має бути не менше 1200 ккал, інакше організм перейде в режим економії, та й ваше самопочуття значно погіршиться. Страви готуйте на пару, методом варіння, гасіння чи випікання. Скоротіть кількість тваринних жирів, для обсмажування використовуйте краплю оливкової олії. Обід має бути ситним, а ось вечеря легкою. Перед сном дозволяється випити склянку несолодкого йогурту чи кефіру. Фізичні навантаження прискорять шлях до досягнення мети.

Мінус 10 кг

Вівсяна дієта для схуднення починається з очищення організму рисом:

4 ст. л. рисової крупи залийте 1 л води. Залишіть на ніч.
Зранку поставте рис на плиту, підтримуйте слабке кипіння. Повинна вийти киселоподібна маса.
Теплий рис вживайте натще. Після цього нічого не їжте протягом 5 годин.
Протягом решти діб вживайте легку їжу, вечеря при схудненні має бути за 4 години до сну.
Очищення рисом триває тиждень.

Наступні 7 днів дієти ви харчуєтеся переважно вівсянкою. Влаштовуйте 5-6 прийомів їжі, бажано щоб порція їжі не перевищувала 200 г. Кашу доповнюйте зеленими яблуками, відвареним м'ясом або рибою, кисломолочними продуктами. Обов'язково пийте чисту воду. Склянка рідини до їжі трохи притупить голод і підготує ШКТ до роботи. За 2 тижні такого схуднення ви позбавитеся 8-10 кг.

на 7 днів

За кілька днів до старту вівсяної дієти скорочуйте калорійність раціону, поступово забираючи шкідливі продукти. У період схуднення система живлення виглядає так:

Щодня необхідно з'їдати 600 г вівсяної каші. Її можна відварювати чи запарювати у термосі. Цю масу розділіть на три прийоми їжі.
У добове меню входить 300 г овочів та фруктів із низьким глікемічним індексом.
Щоб вівсяна каша була смачнішою, додайте до неї горіхи, корицю, сухофрукти.
Допоможуть впоратися із голодом кисломолочні продукти: кефір 1%, несолодкий йогурт, сир до 9%.
Після дієти починайте вводити звичні продукти та страви, поступово замінюючи ними по одному прийому їжі на день.

На 3 дні

Вівсяна дієта для схуднення суворіша, ніж попередні варіанти. Протягом трьох днів вам потрібно вживати тільки пластівці або цілісні зерна вівса. Варіть із них кашу на воді, додавати цукор чи сіль не можна. Їжте стільки, скільки потрібно для насичення. Пийте теплий зелений чай - він заповнить обсяг шлунка, завдяки чому процес схуднення пройде легше. За 3 дні організм очиститься від токсинів, зменшиться рівень холестерину, покращиться якість роботи серцево-судинної системи. Ви досягнете схуднення на 2-3 кг.

Дієта на місяць

У наступні 4 тижні вівсянка стане основним блюдом на вашому столі. Дієта для схуднення складається з чотирьох етапів:

Тиждень 1 – суворий. Потрібно цілий день у необмеженій кількості їсти вівсяну кашу без цукру, солі, підсолоджувачів. За 5 годин до сну їда припиняється. Пийте воду та зелений чай.
Тиждень 2. До раціону додається листя салату, овочі. Кашу можна варити на молоці чи заливати кефіром на ніч. З напоїв дозвольте собі ромашковий чай.
Тиждень 3. У цей період дієти вівсяну кашу дозволяється підсолоджувати, солити, заправляти вершковим маслом. Для здорового схуднення вживайте овочі, пийте ромашковий та зелений чай.
Тиждень 4. Починайте вводити легкі продукти у невеликих кількостях – фрукти, кисломолочку, куряче філе, бульйони.

Протипоказання

Не вживайте вівсяну кашу щодня протягом тривалого часу. У її складі є фітинова кислота, яка заважає засвоюватися кальцію і виводить його з кісток. Жодної користі ви не відчуєте від каш-хвилин, які потрібно запарювати. Вони швидко перетравлюються і викликають різкий напад голоду, а з такими відчуттями схуднення буде проблематичним. Тривале вживання тільки каші може призвести до порушення метаболічних реакцій, оскільки загостриться нестача білків та жирів.

Протипоказання до вівсяної дієти:

Вагітність та годування груддю. У цей період жінці необхідний збалансований раціон, а вівсянка не містить усіх корисних речовин.
Ціліакія. Це хвороба, коли організм не переносить глютен. Оскільки цей компонент входить до складу пластівців, вівсяна дієта пацієнтам із целіакією протипоказана.
Захворювання ШКТ, цукровий діабет, патології судин та серця. За наявності інших хронічних захворювань, доцільність вівсяної дієти варто обговорити з терапевтом.

Ми вже розбирали, як і можливі варіанти правильних сніданків. Але все-таки як не крути, а краще і простіше за стандартну вівсяну кашу (без цукру, звичайно) нічого немає. Тому хочу розповісти про найкращі пп-рецепти вівсянки на сніданок для схуднення.

Чому саме для схуднення? Та тому що звичайну пп-вівсянку варять так само, але вже додаючи більш калорійні складові — незбиране молоко замість знежиреного, мед замість екстрактів стевії, якісне вершкове масло тощо.

ПП-вівсянка вранці: всі секрети

Про користь каші з вівсяних пластівців з ранку довго говорити не буду, про це писали всі, кому не ліньки.

Скажу лише, що це повільні вуглеводи, низький глікемічний індекс, а отже, гарантований заряд енергії надовго, а також маса вітамінів, мінералів і т.д.

Всі ці "плюшки" можна отримати тільки з хороших, якісних пластівців.

Для пп-шника основний показник якості - мінімальна обробка.

Тобто, чим більші пластівці, чим довше їх рекомендує варити виробник, тим краще!І ще одна ознака – у складі має бути виключно вівсянка! Жодних сухофруктів, горішків тощо.Все це розумніше додати самостійно, можливо у ваше не вписуються жирні горіхи або калорійні родзинки.

На молоці або на воді буде ваша вівсяночка,Дивіться самі. З молоком звичніше і смачніше, та й корисностей у такій каші більше. Але якщо у вас організм лактозу не сприймає або просто з якихось причин не хочете вживати молочне, тоді готуйте на звичайній чистій воді.

Нерідко вівсянка пп-шниками сприймається як “нудна” каша, мовляв, набридає щодня одне й те саме. Тут важливо фантазувати, адже у вівсянку можна додати будь-що — від звичайного яблука до м'яса чи навіть риби! У рецептах дам деякі чудові поєднання.

Варити вівсяну дієтичну кашу можна по-різному, немає рецепту краще чи гірше. Я поділюся основними базовими варіантами з пропорціями та вказівкою калорійності та бжу, а ви вже обирайте, що вам подобається більше.

Покроковий докладний рецепт каші на молоці

Почну з моєї улюбленої вівсяночки - звареної на суміші молока з чистої звичайної води.

Таку кашу їм не лише я, а й діти, чоловік.

У цьому рецепті взяті пластівці швидкого приготування, але смачніші та корисніші ті, які потрібно варити довше 7 хвилин.

Харчова (поживна) цінність на 100 г:

Калорії: 73
Білки: 2,6
Жири 04
Вуглеводи: 15

Калорійність порції без добавок: 194 ккал

Інгредієнти на 1 порцію:

молоко з мінімальною жирністю - 120 мл
вода - 100 мл
пластівці - 3 ст.л.
сіль - щіпка

Процес поетапно:

У глибоку невелику каструльку виливаємо молоко. Ставимо на вогонь.

Додаємо звичайну чисту воду. У результаті має вийти близько склянки рідини.

Всипаємо пластівці та сіль, перемішуємо.

Після закипання ще раз перемішуємо та вимикаємо. Накриваємо кришкою, даємо 5-10 хвилин настоятися. Якщо пластівці великі, нехай ще залишать на невеликому вогні 2-3 хвилини. Довше не треба.

Така різна та смачна

Після того, як молочна каша зварена, можна покращити або урізноманітнити її смак, додавши все, що завгодно.

Вівсянка з сиром та ягодами

Додавання сиру з ранку в кашу — найкраще, що можна придумати, адже сир — білковий продукт.

А білки після пробудження нам потрібні для краси фігури.

Калорійність 1 порції добавки: 70 ккал. Тобто смачний сніданок із сиром та ягодами близько 260 ккал!

На порцію каші потрібно:

50 г маложирного сиру
2 ст. будь-яких ягід

Далі все просто:

Поки вівсяночка запарюється, змішуємо у тарілці всі компоненти. Якщо у вас ягоди не свіжі, а заморожені, поставте їх на хвилинку в мікрохвильову піч, а вже потім додавайте до сиру.

Тепер пюруємо все блендером, міксером. Або просто змішуємо. Додаємо кашу, суху стевію - смакота до сніданку готова!

Шоколадна вівсяна каша для ласунів

Любите шоколад, але поки що не можете собі дозволити, тому що худнеєте?

Додайте в ранкову вівсянку порошок какао та банан – не калорійно та дуже шоколадно!

Калорійність добавки до 1 порції - 85 ккал, тобто весь сніданок – 270-280 ккал!

Для 1 порції:

1 маленький або половинка великого стиглого банана
1 ч. л. будь-якого порошку какао
ванілін - пара кристаликів
підсолоджувач - смаку

Готуємо 2 хвилини:

Банан ріжемо крупно, відправляємо одразу в тарілку.

Туди ж какао, підсолоджувач та обов'язково ванілін – саме він зробить аромат по-справжньому шоколадним.

Все перемішуємо, намагаючись досягти однорідності.

Додаємо вівсяночку і можна їсти!

Ще варіанти на вибір

Калорійність будь-якого сніданку з вівсянки на молоці та запропонованих добавок буде не більше 300 ккал.тобто цілком впишеться практично в будь-який раціон - для схуднення і не тільки.

Ось ще кілька непоганих варіантів аналогічних за КБЖУдобавок до вівсянки:

печене яблуко (середнє) + сир (50 г) + кориця;
сир (50 г)+2 шматочки чорного шоколаду без цукру;
запечений гарбуз+1 ч.л. кунжуту;
полуниця+нежирний сирний сир.

Є та "несолодкі" варіанти, але тоді краще молоко в рецептурі все-таки прибрати, замінивши такою ж кількістю води.Вони, до речі, навіть кращі з погляду бжу — білка таких більше:

відварені курогруди (100 г)+зелень;
будь-який маложирний сир та подати з вареним яйцем;
додати|добавляти| в кашу 3 ст.л. вже готового печінкового паштету.

Рецепт вівсянки на воді

На воді можна приготувати і вівсянку з родзинками та яблуком.

Цей спосіб відрізняється від попереднього, оскільки пластівці варяться із сухофруктами.

Родзинки можна замінити курагою, сушеною полуницею і т.д.

Зі зазначеної кількості інгредієнтів виходить одна порція вівсянки, вагою 290 грам. КБЖУ всієї порції: калорії – 204,5, білки – 6,4, жири – 3,2, вуглеводи – 37,4.

Якщо дієта вам нема до чого, додайте просто чайну ложку меду вже після приготування. Тільки трохи — солодке яблуко і родзинки теж.

Знадобиться для 1 порції:

вівсяні пластівці – 50 г
200 мл очищеної води
40 грам яблука
5 грам ізюму
трохи солі
за смаком можна додати мелену корицю.

Приготування:

Промийте ізюм у теплій воді, викладіть у каструлю разом із геркулесом. Залийте водою та увімкніть газ на максимум.

Дочекайтеся закипання, закрийте каструлю кришкою і томіть на повільному вогні, поки вода повністю не википить. На це піде приблизно 5 хвилин.

Очистіть від насіння та шкірки яблуко, дрібно наріжте або натріть на великій тертці.

Змішайте з вівсянкою. Можете посипати меленою корицею та заправити знежиреним йогуртом.

Яблуко можна замінити грушею, бананом, свіжими абрикосами чи сливами.

Рецепт для самих лінивих без варіння

Якщо ранок завжди важкий, то приготуйте кашу з вечора. Тим більше, зробити це взагалі не складно – навіть варити нічого не треба!

Потрібно:

склянку води (або суміш із молоком)
3 ст. сухий вівсянки
сіль, стевія - за смаком

Все просто:

Кип'ятимо рідину (можна навіть у мікрохвильовій печі).
У глибокій мисці змішуємо пластівці з сіллю та підсолоджувачем. Можна додати трохи сухофруктів, горішків.
Заливаємо окропом, перемішуємо, прикриваємо кришкою, плоскою тарілкою.
Зранку каша готова! У таких навіть корисних речовин більше.

Поради досвідчених пп-шників наостанок

Замість рідини спробуйте взяти компот із сухофруктів чи навіть будь-який сік – виходить навіть не каша, а якийсь фруктовий десерт.

Взагалі не бійтеся фантазувати - цедра лимона, куркума, насіння льону, мигдалеві пластівці, сушені або в'ялені ягоди, кокосова стружка або кокосове молоко - все це дасть нові смаки.

До речі, точаться суперечки про шкоду вівсянки. Поширена навіть думка, що кожен день їсти її небезпечно, тому що в пластівцях міститься речовина, яка вимиває кальцій з організму. Думаю, це перебільшено (люблять деякі наздогнати страху), та й якісні вітаміни ніхто не скасовував. Принаймні мені не зустрівся жоден любитель вівсянки із проблемами здоров'я кісток та суглобів.

Відео рецепт пп-вівсянки на мигдальному молоці

Для веганів або тих, хто не п'є звичайне молоко або просто захотів чогось екзотичнішого, пропоную зварити суперсмачну кашку з фініками та бананами:

Геркулесова каша, зварена на воді, та ще й без солі – продукт хоч і корисний, але відмінними смаковими якостями не відрізняється. Проте саме вона дозволяє скинути ненависні кілограми без небезпеки для здоров'я.

Цю крупу недаремно називають «щіткою» для організму, оскільки вона здатна очистити його від шкідливих речовин, які накопичуються роками. Вівсяна дієта дуже ефективна для схуднення і має лікувальні властивості, але при цьому підходить тільки найстійкішим.

Механізм дії

Вівсяну крупу не назвеш малокалорійною: в 100 гр містяться цілих 342 ккал. Як вона допоможе схуднути? По-перше, її секрет у тому, що при приготуванні ця цифра зменшується у 3 рази. По-друге, регулярне вживання продуктів із висівок тягне за собою:

покращення травлення;
очищення організму харчовими волокнами;
нарощування м'язової маси завдяки протеїнам;
нормалізація обміну речовин;
зниження рівня холестерину;
тривале насичення (почуття голоду усувається на 3-4 години);
придушення потягу до солодкого;
підвищення працездатності та покращення настрою.

Так що дієта на вівсяних пластівцях - засіб не тільки для боротьби із зайвими кілограмами, але і для лікування захворювань ШКТ, від роботи якого багато в чому залежить вага.

Про корисні властивості.Вівсянка може зробити людину не тільки стрункішою, спокійнішою, а й розумнішою. Такі висновки оприлюднили під час своїх досліджень англійські вчені з університету Кардіффа.

Протипоказання

Якщо ви плануєте схуднення на місяць, просто тричі повторіть меню на 10 днів.

Цікавий факт.Французький лікар Жан де С. Катерін прожив 120 років. Пояснював він своє довголіття регулярним вживанням вівсяної настоянки, якою він лікувався кілька разів на рік курсами.

Рецепти

Геркулесова каша набуває своїх дієтичних властивостей лише в тому випадку, якщо правильно приготовлена. Спеціальні рецепти допоможуть скрасити одноманітність меню і досягти бажаного схуднення.

Каша відварена

1. Рецепт 1.Засипати 50 гр геркулеса в 150 мл окропу. Варити до готовності, поки маса стане в'язкою - близько 15 хв.

Рецепт 2Засипати 50 гр пластівців у 150 мл киплячого молока. Варити до в'язкості – близько 10 хв.

Натуральна крупа готується за цими самими рецептами, але довше - приблизно півгодини.

Каша запарена

Засипати 50 гр геркулеса в термос, залити 150 мл окропу (молоком або водою). Залишити на 3 години.

Висівки

Залити 2 ст. л. висівок склянкою 1,5% кефіру. Залишити на 20 хвилин.

Кисіль

Підігріти 500 мл води або молока до 40 ° С, залити 100 г геркулеса, залишити на 15 хв. Процідити марлею. Розділити рідину на 2 рівні частини, до однієї з них додати 25 гр крохмалю. Другу – поставити на плиту, додати ванілін. Після закипання залити рідину із крохмалем. Помішуючи, закип'ятити, варити до киселю.

З кефіром

1. Рецепт 1.З вечора залити 50 г вівсянки склянкою 1,5% кефіру. Додати 5 гр ізюму. Залишити на ніч. Вранці втрутити 10 гр волоських горіхів.

Рецепт 2Зварити густу кашу на воді, розбавити кефіром.

З фруктами

Залити 50 гр вівсянки окропом, додати родзинки, варити 10 хв. Влити склянку молока (знежиреного). Довести до кипіння, закинути кілька невеликих шматочків будь-якого низькокалорійного фрукта.

Останнім часом все частіше говорять про те, що дієта на вівсянці хороша на короткий період, так як тривале вживання загрожує серйозними проблемами для здоров'я. Так чи інакше, але позитивних відгуків про цю систему набагато більше, ніж негативних. За відсутності хронічних захворювань та дотримання рекомендацій дієтологів зниження ваги цілком реальне.

Способів корисно і смачно розпочати день безліч. Але лідируючі позиції займає сніданок з вівсянки. Починати ранок з вівсянки рекомендують багато дієтологи бажаючим схуднути. У чому її користь?

Ця стаття призначена для осіб віком від 18 років.

А вам уже виповнилося 18?

Лінива вівсянка: рецепт у банку

Як заварювати вівсянку

Користь вівсянки для жіночого організму

Вівсянка вранці на сніданок дає заряд бадьорості. Каша приємно обволікає шлунок, знижує неприємні болючі відчуття, які є частими супутниками при хвороб шлунка, допомагає позбутися наслідків переїдання і харчових отруєнь. Ще вона сприяє схуднення, м'яко очищаючи організм.

Регулярне вживання вівсянки допомагає нормалізувати цукор у крові та зменшити кількість холестерину. Набір ваги часто відбувається через накопичення в кишечнику «сміття», що складається з різних відкладень та залишків напівгнилої їжі. Клітковина, що знаходиться у великій кількості у крупі, м'яко позбавляє цих неприємних покладів.

Крім цього, у вівсяній крупі містяться вітаміни групи В, корисні мінерали та антиоксиданти. Вони підтримують нервову систему у здоровому стані, допомагають боротися зі втомою та безсонням, нормалізують роботу кишечника та шлунка. Вівсянка на воді на сніданок - чудовий варіант бадьоро почати день.

Численні відгуки свідчать про те, що швидко скинути вагу на вівсянці не вдасться. Однак усі відзначають тривале відчуття ситості після сніданку з вівсянки, покращення стану та зовнішнього вигляду шкіри та волосся, повільне зниження ваги. Спробуйте починати свій день, снідаючи вівсянкою, і результатів не доведеться довго чекати.

Яка вівсянка краща?

Не варто вважати, що корисна абсолютно вся вівсяна каша. Багато хто не хоче витрачати час на приготування сніданку і вибирає швидкорозчинні каші. Така страва не буде корисною через наявність консервантів та барвників. На такій страві неможливо схуднути. Є виняток - швидкорозчинна вівсянка в дорозі буде кориснішою, ніж бутерброди або булочки.

Для зниження ваги не підходять і мюслі, що містять сухофрукти, барвники та ароматизатори. Сухофрукти самі по собі благотворно впливають на організм, але через їх високу калорійність не підходять для вживання під час дієти.

Найоптимальніший варіант - купити звичайні вівсяні пластівці без добавок. У магазині можна знайти вівсянку трьох типів, залежно від розмірів пластівців. Найдрібніші за номером 3. Вони швидко розварюються. Такий варіант більше підійде для виготовлення каш для діток. Якщо ви бажаєте схуднути, виберіть пластівці більшого помелу. Вони містяться більше клітковини, варити їх потрібно до 10 хвилин.

Щоб спростити ранок, можна приготувати собі сніданок увечері. Береться суха вівсянка, заливається молоком чи водою та залишається на ніч. До вашого підйому сніданок буде готовим.

Дієта на вівсянці - типова представниця монодієт, суть яких зводиться до вживання одного продукту певний час. При цьому дозволяється вживання овочів та фруктів у невеликій кількості. Фрукти вибираються несолодкі. На якийсь час потрібно забути про виноград і банани, а також про картоплю. Каша готується на воді, без додавання цукру, солі, спецій та інших продуктів.

Головна перевага – на приготування їжі не потрібно багато часу. Рекомендується худнути за методикою дробового харчування, а саме приймати невеликими порціями, але часто. Наприклад, по 200 грн. каші їсти кожні 3 години.

Основні вимоги

Дієта складається з одного продукту - вівсяних пластівців.
Пізня вечеря заборонена. За 4 години до сну має відбуватися вечірня трапеза.
Протягом дня потрібно випивати 2 літри чистої негазованої води.
Кашу заборонено запивати.
Мюслі, каші швидкого приготування та різні добавки у вигляді фруктів та сухофруктів заборонені.
Найкращий напій — трав'яний чай.

Як зробити схуднення ефективнішим

Почніть з етапу очищення організму. Для цього ідеально підійде рисовий кисіль. Приготувати його простіше простого: 1 л води заливається 4 столові ложки рису і залишається наполягати на ніч. З ранку варити на повільному вогні до киселю. Остудити кисіль і пити натще протягом тижня. Приймати їжу після киселю можна лише за 5 годин. Харчуватися можна будь-якими стравами, але бажано не зловживати нездоровою жирною їжею.

Процес очищення організму триває тиждень перед початком самої дієти. Це дозволить підготувати організм до схуднення та до початку очищення від шлаків. Вечеряти не слід пізніше, ніж за 4 години перед засипанням.

Другим етапом буде процес схуднення. Потрібно приготуватися до того, що тиждень пройде на самій вівсянці.

Як варити кашу на воді

Холодною водою залити пластівці, довести до кипіння, варити до загусання, зменшивши вогонь. Це триватиме до 15 хвилин.
Другий спосіб нагадує, як запарити кашу: на ніч залити вівсянку окропом і залишити наполягати. Страва буде готова до вживання вранці.

Відгуки свідчать, що при правильному виконанні всіх показань результати можуть скласти мінус 10 кг на тиждень. Однак не варто так ризикувати своїм здоров'ям, оскільки швидке скидання ваги призводить до того, що вага так само швидко і повертається, а ще можуть з'явитися проблеми із травним трактом, загостриться старі хвороби.

Дієта на вівсянці та кефірі

Даний спосіб схуднення вважається альтернативою монодієти з вівсянки, але має більш щадний режим. Більшість дієтологів рекомендують вибирати дієту на 3 дні. При дієті зниження ваги становитиме за 3 дні 2-3 кг. Рекомендації залишаються ті ж, що й при вівсяній дієті. Починати необхідно з чищення організму рисовим киселем. Чим менша тривалість дієти, тим менше часу варто відводити і на чищення.

2 схеми проведення дієти:

Вівсяні пластівці заливаються кефіром і залишаються ненадовго, поки вівсянка не набухне. На 1 склянку кефіру покладіть 2-3 столові ложки пластівців. Інтервал між їдою повинен становити 3 години. Різні приправи, сіль, цукор, сухофрукти та інші добавки заборонені.
Вівсяні пластівці заливаються окропом 1:2 і варяться до готовності. Їсти протягом дня маленькими порціями. Через 1,5 години після їди випивається склянка кефіру. За день потрібно випити 1-1,5 л кефіру. Раціон можна урізноманітнити і чистою водою без газу.

Якщо організм нормально переносить цю дієту для схуднення, її можна розтягнути на 5 днів, максимум – на 7 днів. Після схуднення можна зробити перехід на каші. Такий перехід при грамотному підході до організації правильного харчування дозволить зберегти вагу після схуднення надовго.

Вівсянка для схуднення: рецепти

Сніданок із вівсяної каші. Інгредієнти:

вівсяні пластівці - 50 гр.;
молоко нежирне - 100 мл.;
кориця - щіпка;
мед - ½ ч.л.;
яблуко - 1 шт.

Як приготувати вівсянку

Відваріть вівсяні пластівці на нежирному молоці до готовності, помішуючи. Поріжте кубиками яблука. Можна взяти персик, банан, будь-які ягоди. Посипте корицею та заправте медом. Добре перемішайте.

Сніданок готовий!

Цей рецепт можна приготувати на воді. Відповідь на питання про те, як готувати вівсянку – проста. Пластівці заливаються окропом і варяться на несильному вогні, поки каша не стане густою.