Кунжутне молоко користь та шкода дітям. Чи можна дітям кунжут. Як приготувати кунжутне молоко?

Іноді трапляється, що люди не можуть вживати будь-яких молочних продуктів. У деяких випадках це спричинено алергією чи непереносимістю лактози, іноді пов'язане з особистими переконаннями. Як правило, серед веганів поширене мигдальне молоко, але це далеко не єдиний варіант. Раціон можна урізноманітнити дуже суттєво, якщо грамотно підійти до вирішення питання. Наприклад, можна зробити кунжутне молоко, рецепт якого дуже простий.

Це досить смачно, але вам потрібно бути любителем смаку насіння кунжуту, щоб оцінити цей продукт. Якщо ви звикли вживати це насіння у випічці та інших стравах, ви зможете пити молоко з нього в чистому вигляді. Але зазвичай діти віддають перевагу більш насиченому смаку, тому рецептура може бути доповнена медом або ваніллю. Але насамперед необхідно знати, що таке кунжут.

Корисні властивості

Як вживати це насіння? Насіння кунжуту завжди було частиною і багато століть використовувалися в японській, близькосхідній та китайській кулінарних традиціях. Багато азіатських страв готують у маслі з цього насіння на гарячій сковорідці, воно ж використовується у складі салатних заправок та маринадів. Найчастіше використовується кунжут індійський, зерна якого мають білий колір. Однак у продажу можна знайти і чорне насіння, яке має невелику гіркуватість. Вони характерні для японської кухні. Чим корисний кунжут? Склад цього зерна включає багато поживних речовин: вітаміни B1 і E, кальцій і залізо.

Ви знаєте, що столова ложка насіння кунжуту містить близько 88 мг кальцію? Також чверть склянки натуральних зерен забезпечує організм людини цим мікроелементом більше, ніж ціла склянка молока тваринного походження. Так, чверть склянки сирого насіння кунжуту містить 351 мг кальцію, а цілу склянку знежиреного коров'ячого молока – 316,3 мг, а цільного – лише 291 мг. Крім того, кунжут, склад якого настільки корисний, є лужною їжею, а молоко – кислою.

Вони також містять мідь, найвідомішу протизапальну здатність. Вживання продуктів із цим мікроелементом зменшує болі та припухлості, пов'язані з ревматоїдним артритом, також сприяє зміцненню кісток та кровоносних судин. І це далеко не все, чим характерний кунжут (корисні властивості). Як вживати його, щоб усі вітаміни та мікроелементи збереглися?

Особливості приготування

Відомо, що смак кунжуту посилюється при підсмажуванні, але, на жаль, висока концентрація здорових жирів (поліненасичених) ушкоджується при сильному нагріванні. Це спостерігається незалежно від того, який колір насіння ви використовуєте. Тому краще готувати її без термічної обробки, щоб зберегти високу користь для здоров'я.

Крім того, рівень кальцію зменшується приблизно на 60 відсотків, коли з насіння кунжуту видаляються оболонки. Оскільки вони є багатим джерелом цього мікроелемента в цілому вигляді, ви можете зробити смачне та ароматне кунжутне молоко, рецепт якого вказано нижче. Воно особливо корисне для вагітних і матерів-годувальниць.

Як це зробити?

Для цього рецепту вам знадобляться неочищене біле насіння кунжуту, кленовий сироп і кокосове масло разом з невеликою кількістю екстракту ванілі. Це справді простий процес. Замочіть насіння на якийсь час, а приготовлене молоко подавайте охолодженим.

Якщо ви любитель близькосхідного соусу Тхіна або вам сподобається цей продукт. Також варто відзначити, що це чудова база для морозива та молочного коктейлю. Ви оціните цей продукт, і навіть якщо ви не вегетаріанець, ви можете насолоджуватися цим молоком час від часу. Якщо ж ви веган, це чудовий додаток до вашого повсякденного раціону.

Час на підготовку цієї страви складе близько півгодини. Знадобляться вам такі інгредієнти:

• 1/3 склянки необсмаженого білого насіння кунжуту;
• ¾ ложки чайної екстракту ванілі;
• ½ ложки їдальні нерафінованої кокосової олії;
• 2 ложки столові чистого кленового сиропу;
• ¼ ложки чайної морської солі;
• 2 склянки води.

Процес приготування

Помістіть насіння кунжуту в глечик високошвидкісного блендера і залийте його ½ склянки води. Вони повинні замочуватись від 30 хвилин до години.

Потім збийте їх високошвидкісним блендером протягом 40 секунд. Додайте ваніль, кокосове масло, кленовий сироп, сіль і 1 ½ склянки води, продовжуйте збивати, щоб суміш була якомога одноріднішою. Потім процідіть через фільтр з тонкою сіткою одержане кунжутне молоко.

Як приготувати різні страви? Охолодіть його в герметичному контейнері у холодильнику та використовуйте як основу для будь-яких кулінарних рецептів.

У вас повинен вийти ніжний напій, який пахне кунжутом. Оскільки ви готуєте його з натуральних продуктів, таке молоко не містить карагенану або лецитину, а також інших випадкових добавок, які додаються в горіхові продукти, що промислово виготовляються.

Другий спосіб

Вищезгаданий спосіб приготування є не єдиним. Ви можете приготувати іншим способом кунжутне молоко, рецепт якого набагато простіше. Для нього вам знадобиться:

• 1 1/2 склянки сирого неочищеного насіння кунжуту (замоченого на 8 годин або на ніч і потім підсушеного);
• 4 склянки води;
• щіпка солі.

Приготування

Додайте кунжутне насіння і воду в блендер, змішуйте на високій швидкості протягом принаймні хвилини, поки насіння все не буде роздавлене. Суміш має стати гладкою та однорідною. Додайте щіпку солі та будь-які спеції. Якщо ви хочете, щоб отриманий продукт мав солодкий смак, можете покласти трохи меду. Потім оберніть посудину з отриманою сумішшю невикористаними капроновими колготками або панчохою і видавіть молоко через нього. Зберігайте продукт у холодильнику.

Ви можете додавати його як основу для різних коктейлів, вівсянки, чіа-пудингу або пити його в чистому вигляді.

Третій спосіб

Це рецепт якого наведено нижче, найбільше підійде для дітей. Воно має солодкий смак і містить лише корисні продукти.

Для нього знадобляться такі інгредієнти:

• 1 склянка насіння кунжуту;
• 1 ложка столової олії коноплі;
• 4 склянки чистої води;
• 2 великі фініки, без кісточок;
• 1 ложка чайна ванільного порошку чи екстракту;
• щіпка гімалайської чи морської солі.

Як приготувати?

Для цього рецепту краще використати кунжут індійський. Замочіть насіння у достатній кількості води та залиште на ніч у холодильнику.

Потім процідіть і промийте кунжут, зливши воду. Помістіть розмокше насіння і свіжу воду в блендер, збивайте протягом 30-60 секунд, залежно від того, наскільки потужним є ваш пристрій.

Процідіть молоко через тонку тканину чи марлю. Ви можете використовувати кунжутну м'якоть для приготування сироїдних тістечок та печива або як наповнювач для випічки.

Промийте блендер і перелийте в чашу приготовлене молоко. Додайте фініки, ваніль та сіль. Змішайте знову до одержання однорідної маси. Ви можете зберігати отриманий продукт у закритій скляній банці в холодильнику протягом 2-3 днів.

Чи всім корисне кунжутне молоко?

Користь і шкода цього продукту слід розглядати серйозно. Якщо корисні властивості та якості очевидні, чи має кунжутне молоко протипоказання? Насамперед, можливі алергічні реакції, тому продукт слід пробувати з обережністю за такої схильності організму. По-друге, кунжут може впливати на підвищення згортання крові. Відповідно, людям, схильним до утворення тромбів, не можна вживати зерна і молоко з них на постійній основі.

Крім того, варто відзначити високу калорійність насіння кунжуту, яка становить близько 550 ккал на сто г сухого продукту. З цієї причини зерна не рекомендуються таким, що худне. Однак це не поширюється на кунжутне молоко, калорійність якого відносно невелика – лише близько 100-150 ккал на 100 мл. Ця величина залежить від рецепту приготування напою.

Що являє собою кунжутне молоко, поживна цінність та хімічний склад. Корисні властивості та протипоказання до вживання. Як зробити напій із сезаму, які страви надалі можна з нього готувати?

Зміст статті:

Кунжутне молоко - це напій, виготовлений з перетертих зерен трав'янистої рослини, яке європейці найчастіше називають кунжутом, африканці - сезамом, араби - сім-сімом. В Африці та на території Аравійського півострова його додавали практично до всіх хлібобулочних виробів. Корисних речовин у насінні настільки багато, через що африканські та арабські знахарі, шамани та народні цілителі вводили їх у напій «молодості та довголіття». Незважаючи на те, що рослинне молоко благотворно впливає на організм, в магазині придбати упаковку неможливо. Щоб насолоджуватись оригінальним солодкуватим горіховим смаком, потрібно навчитися готувати його самостійно.

Склад та калорійність кунжутного молока

Калорійність кунжутного молока, виготовленого за класичним рецептом - 114.6 ккал на 100 г, з них:

• Білки – 3.5 г;
• Жири – 9.9 г;
• Вуглеводи – 4.7 г;
• Харчові волокна – 2 г;
• Вода – 81 р.

• Бета Каротин – 0.001 мг;
• Вітамін В1, тіамін – 0.158 мг;
• Вітамін В2, рибофлавін – 0.049 мг;
• Вітамін В4, холін – 5.12 мг;
• Вітамін В5, пантотенова кислота – 0.01 мг;
• Вітамін В6, піридоксин – 0.158 мг;
• Вітамін В9, фолати – 19.4 мкг;
• Вітамін Е, альфа токоферол – 0.05 мг;
• Вітамін РР – 0.903 мг.

• Калій, K – 93.6 мг;
• Кальцій, Ca – 198.6 мг;
• Магній, Mg – 71 мг;
• Натрій, Na – 2.92 мг;
• Сірка, S – 0.8 мг;
• Фосфор, P – 125.8 мг;
• Хлор, Cl – 1.12 мг.

• Залізо, Fe – 2.911 мг;
• Марганець, Mn – 0.4933 мг;
• Мідь, Cu – 816.88 мкг;
• Селен, Se – 6.88 мкг;
• Фтор, F – 80 мкг;
• Цинк, Zn – 1.55 мг.

Норма необхідних поживних речовин у денному раціоні:

Найбільше в кунжутному молоці кальцію – у 6 разів вище, ніж у коров'ячому. Ця речовина зміцнює кісткову структуру, підтримує рівень статевих гормонів в організмі, знижує прояв ПМС, зменшує кількість та вираженість припливів під час менопаузи, допомагає схуднути.

Корисні властивості кунжутного молока

Користь кунжутного молока:

• Має антиоксидантні властивості, ізолює вільні радикали, що курсують у просвіті кишечника та кровотоку, перешкоджає утворенню атипових клітин і відповідно зменшує ймовірність розвитку онкологічних процесів.
• Не дозволяє відкладатися холестерину на стінках судин, попереджає серцево-судинні захворювання – атеросклероз та ішемічну хворобу.
• Підвищує імунний статус, у сезон епідемій знижує кількість інфікованих, а той, хто вже захворів, зменшує прояв неприємних симптомів.
• Зміцнює міцність кісткової та хрящової тканини, підвищує тонус м'язів, попереджає розвиток остеопорозу.
• Прискорює метаболічні процеси. Створює сприятливі умови підтримки життєвого циклу корисних бактерій тонкого кишечника. Не допускає утворення кишкових газів, запобігає кишковим колікам.
• Відновлює запас корисних речовин в організмі при авітамінозі, запобігає анемії, допомагає швидко відновитися після інфекційних захворювань.
• Пригнічує активність патогенних мікроорганізмів – грибків та бактерій. Зовнішнє застосування прискорює загоєння гнійників після акне та фурункульозу, зменшує кількість рецидивів псоріазу та екземи, зупиняє розвиток симптоматики лишаїв різного типу після зараження.
• Прискорює схуднення. Кунжутне молоко має легку проносну дію.

Протипоказання та шкода кунжутного молока

Шкідливість від кунжутного молока може виникнути, якщо в анамнезі:

1. захворювання нирок, симптомом яких є затримка сечі;
2. Підвищена згортання крові при варикозній хворобі, тромбофлебіті;
3. Порушення засвоєння жирів, печінкова недостатність;
4. Сечокам'яна та жовчнокам'яна хвороба;
5. Дискінезія жовчних шляхів;
6. Захворювання травного тракту, одним із симптомів яких є діарея.

Не слід додавати новий продукт до раціону вагітних жінок через можливу алергічну реакцію.

Як приготувати кунжутне молоко?

Рецепти приготування кунжутного молока:

• Чисте молоко. Кунжут замочують на 2-3 години у холодній воді. Краще за цей час кілька разів промивати. Потім воду зливають, знову насіння промивають, всипають у блендер разом із залишками вологи, збивають, додавши трохи окропу. Якщо роздробити кунжут не виходить, додають воду. До потрібного обсягу доводять наприкінці і перестають перемішувати, доки досягнуть однорідної структури. Кашку відціджують через марлю, складену в кілька шарів. Віджимання не викидають, їх надалі можна додати до випічки. Молоко перед вживанням краще охолодити.
• Класичний рецепт. У блендер всипають 100 г розмоченого насіння, поступово додають 1 л гарячої води, 2 столові ложки меду. Решта дій - за вже описаним алгоритмом.
• Молоко з фініками. У чашу блендера закладають: сезам – 1 склянку, великі фініки – 2 штуки, заздалегідь подрібнені, ванільний цукор – на кінчику чайної ложки, дрібку морської солі. Воду – 1 л – вливають невеликими порціями. Повторно вливають у блендер та перемішують після проціджування.
• Кунжутно-макове молоко. Кунжут і мак замочують з ранку в холодній воді – по 2 столові ложки. Відціджують вологу через марлю, поміщають у блендер, заливають склянкою холодної води, додають 1 столову ложку меду і досягають повної однорідності. Зливають через бавовняну тканину, щоб видалити макуху. У денний час не слід вживати - напій має седативні властивості.
• Молоко з підвищеним вмістом кальцію. Замочують кунжут, третину склянки всього на 30 хвилин. Заливають половиною склянки води і збивають високошвидкісним блендером, поки все насіння не перетруться. Додають у чашу трохи ванілі, 2 столові ложки кленового сиропу, половину столової ложки кокосової олії та ще 1,5 склянки гарячої води. Домагаються однорідної консистенції та проціджують через часте сито.

Можна робити кунжутне молоко на свій смак, як добавки використовуючи ягоди, горіхи, соки та лікери.

П'ють напій лише свіжим, навіть після 3-4 годинного зберігання смак погіршується. Якщо заготовили про запас, то необхідно заморозити. Розливають по формах і прибирають у морозилку. У такій формі зберігаються смак та корисні властивості.

Рецепти страв та напоїв з кунжутним молоком

Рецепти з кунжутним молоком смачних страв:

1. Вовняні млинці. Тісто замішують без яєць, додаючи в молоко вівсяні пластівці та пшеничне борошно в пропорції 1:1. Всипають сіль, цукор, дрібно нарізану курагу, родзинки. Дають постояти, щоб усі інгредієнти набрякли. Сковороду розжарюють, вливають олію, обсмажують оладки з двох сторін.
2. Соєво-кунжутний соус до морепродуктів. Змішують густе кунжутне молоко - 3 столові ложки, по 1 столовій ложці свіжого меленого імбирного кореня і гарного хересу, нарізку зеленої цибулі - половину пучка, 4 столові ложки соєвого соусу. Якщо смаку не вистачає, вливають по столовій ложці рисового оцту та свіжого соку лимона. Молюски відварюють, доки не розкрилися раковини. Соус додають у кожну раковину перед подачею.
3. Салат для схуднення. Кунжутне молоко роблять без будь-яких добавок - сезам і вода, тільки густіше, щіпка морської солі. У салатниці з'єднують кріп, кінзу, петрушку, крес-салат та руколу. Заправляють молоком.
4. Суп. Картоплю варять майже до готовності на воді, потім рідину зливають. Молоко нагрівають і опускають у нього картопля, де й доварюють. Окремо, у половині склянки кунжутного молока, збивають 2 яєчні жовтки. Як тільки картопля звариться, знімають каструлю з вогню, вливають жовтки, опускають шмат вершкового масла і все перебивають занурювальним блендером.
5. Йогурт. У кунжутне молоко, 2 склянки, втручають 2 капсули пробіотичного порошку, виставляють в йогуртницю і залишають на 3-4 години. У готовий продукт можна додавати свіжі фрукти та ягоди. Заквашене молоко може зберігатися протягом 3-4 днів.
6. Курка в кунжутному молоці. З'єднують соєвий соус із кунжутним молоком у пропорції 1:1. Куряче філе нарізають порційними шматочками і поміщають маринад на 40-50 хвилин. Усі викладають у сковороду, ставлять тушкувати на повільний вогонь, додають у сковороду терту моркву, заздалегідь обсмажену цибулю, часник передавлений і тертий сир. Залишають до готовності. Для гарніру найбільше підходить картопляне пюре.

Напої із кунжутного молока:

• Кефір. Кунжутне молоко роблять за звичайним рецептом, тільки води беруть у 2 рази менше – на половину склянки сезаму 1 склянку. Капають 1-2 краплі лимонного соку і прибирають у тепле місце на 5-6 годин, щоби все закисло. Перед вживанням охолоджують та покращують смак за допомогою меду.
• Бананово-шоколадний смузі. Банан заздалегідь заморожують, чверть шоколадки натирають. Тофу, 50 г, шовкового сорту розтирають у однорідне пюре. Усі поміщають у блендер, заливають половину склянки кунжутного молока, додають столову ложку меду. Збивають 1 хвилину.
• Смузі з авокадо. Перемішують половину склянки скибочок свіжого або консервованого ананаса, 300 г чорної смородини, нарізаний пучок м'яти, 2 склянки соєвого молока. Для покращення смаку додають сироп агави чи свіжий мед.
• Цитрусовий напій. Блендер заправляють 2 склянками кунжутного молока, 2 розрізаними апельсиновими часточками, 8 м'якими фініками (кісточки попередньо видаляють), склянкою малини. Для смаку можна всипати трохи кориці та морської солі.

Про те, що насіння наділяло чарівними властивостями, свідчать переклади арабських казок. Заклинання «сезам, відчинися» або «сім-сім, відчини двері» присутні майже у всіх історіях.

Тоді молоко виготовляли періодично, але вже вживали. Воно виявлялося швидше побічним продуктом при вичавленні олії та виготовленні соусів для збільшення терміну зберігання м'яса та молока. Якщо його використовували, то частіше у косметичних цілях.

Рецепти для шкіри допомагають жінкам досі повернути красу та молодість:

1. При сухій шкірі. Виделкою збивають по 2 столові ложки м'якоті свіжого ананаса і кунжутного молока, наносять на 20 хвилин. Допомагає впоратися з лущенням.
2. Універсальний скраб. До складу входять: 2 чайні ложки – мед, 2 десертні – вівсяні пластівці, 2 столові – кунжутне молоко. Наносять на обличчя, шию та зону декольте.
3. Скраб для сухої шкіри. Змішують м'якоть кокосу - 1 столову ложку, чайну - рисового борошна, 2 столові - кунжутного молока. Втирають масажними лініями і роблять масаж протягом 4-5 хвилин. Змивають теплою водою.
4. Для запобігання віковим змінам. З меду, кунжутного молока, вівсяного борошна та кількох крапель коньяку замішують густе тісто. На обличчі залишають на 15-20 хвилин.

«Як перестати їсти?»- Ось яке жартівливе запитання поставила мені подруга після свят. Марафон обжерливості розбестив нас, адже хочеться всього найсмачнішого, особливо десертів… Втім, ми любили солодке з дитинства і були буквально одержимі бажанням знайти приховану мамою в шафі шоколадку.

Впоратися з цією згубною тягою, виявляється, допоможе корисний кунжут! Насіння його містить у великій кількості кальцій, який легко засвоюється організмом. До чого тут солодке, запитає наш шановний читач? Справа в тому, що організм вимагає солодощів, коли йому не вистачає кальцію!

У природі кальцій за смаком солодкий, якщо посадити полуницю в ґрунт, багатий на кальцій, вона буде дуже солоденька… Уявляю тобі винятковий рецепт кунжутного молока. Одна склянка такого напою на день зміцнить кістки, оздоровить весь організм, допоможе впоратися з проблемою переїдання та шаленою тягою до десертиків!

Кунжутне молоко

Інгредієнти

• 100 г несмаженого кунжуту
• 2 ч. л. меду
• 1 л води

Приготування

100 г кунжуту заповнять добову потребу організму в кальції! І цей кальцій дуже легко засвоюється. Рекомендується давати кунжутне молоко дітям: я готую синові такий молочно-банановий коктейль. Йому подобається, і це дійсно корисно для організму, що росте, кістки якого вимагають постійного зміцнення.

Подивися у цьому короткому відеоролику процес приготування кунжутного молока!

Кунжутне молоко, рецептякого я дізналася нещодавно, повністю змінило мої смакові уподобання! Не хочеться нічого солодкого, навіть випічки, в якій я душі не чула. Це і справді працює! Через місяць такого корисного оздоровчого харчування ти просто не впізнаєш свого тіла.

1 склянка кунжутного молока містить у 7 разів більше кальцію, ніж склянка звичайного молока. Це захоплює! Поділися з подругами, вони можуть не знати про існування диво-молока!

Корисний інстаграм для вагітних про продукти харчування та їх вплив на організм. переходьтета підписуйтесь!

Кунжутне масло використовується людиною ще з давніх часів – понад 7000 років тому у Вавилоні та Єгипті були відкриті його корисні властивості. Сьогодні воно активно використовується не тільки в кулінарії, а й у косметології, народній медицині, дерматології. Олія знайшла застосування у фармацевтичному виробництві та парфумерній промисловості.

Олію одержують із насіння кунжуту, використовуючи метод холодного віджиму. Продукт буває двох видів: темний та світлий. Темний виробляють із обсмаженого кунжуту, а світлий – із свіжих зерен рослини. Характеризується тривалим терміном зберігання, у якому не губляться його корисні властивості. Іноді кунжутне масло називають сезамовим, назва походить від ассирійської назви кунжуту «сезам», що дослівно означає «олійна рослина».

Продукт має унікальний склад з набором корисних жирних кислот для організму людини:

• • Омега-6 – сприяє виведенню токсинів та зміцненню імунітету, виступає як антидепресант. Так само багато цієї поліненасиченої жирної кислоти міститься в
  • Омега-9 – попереджає розвиток злоякісних пухлин та діабету, не дозволяє відкладатися холестерину, має протизапальну дію.
  • Пальмітінова кислота служить для профілактики атеросклерозу.
  • Арахінова кислота – надає благотворну дію на роботу головного мозку.
  • Стеаринова кислота – підтримує енергетичні сили організму.

Існує помилкова думка, що в кунжутній олії міститься велика кількість вітамінів та мінералів. Однак, це не зовсім так – левова їхня частка присутня в самому насінні і втрачається при обробці в олії. Але, все ж таки, продукт містить вітамін E – найпотужніший антиоксидант, що грає не останню роль у профілактиці хвороб серця та судин. Крім того, у ньому присутні найважливіші для організму лігнани – корисні речовини, які здатні протистояти розвитку та розмноженню ракових клітин. Лігнани борються з грибковими та хвороботворними захворюваннями, що позитивно впливають на центральну нервову систему.

Такий склад продукту допомагає справлятися з вирішенням багатьох завдань:

• • Гальмування процесу старіння клітин.
  • Поліпшення зсідання крові.
  • Зміцнення серцево-судинної системи, нормалізація тиску.
  • Позбавлення від холестеринових бляшок.
  • Посилення кровопостачання мозку.
  • Відновлення після сильних фізичних чи розумових навантажень.
  • Очищення організму від шлаків та токсинів.
  • Терапія хвороби Альцгеймера (у цьому випадку рекомендується закопувати олію в ніс одночасно з масажем голови та ніг).
  • Захист ШКТ від шкідливих речовин, які потрапляють із їжею.
  • Лікування легеневих хвороб.
  • Підвищення імунітету.
  • Зниження рівня цукру на крові.
  • Позбавлення від безсоння та тривожних відчуттів (перед сном закапати в ніс по 1 краплі в ніздрю).

Продукт із кунжуту сприяє підвищенню засвоюваності вітамінів, які людина отримує разом із їжею. Особливо корисно його давати дітям при гіповітамінозах, наприклад їм можна заправляти овочеві салати. Давати дозволяється дітям від 1 року, є протипоказання до застосування - масло не можна піддавати термічній обробці, губляться всі корисні властивості.

Користь та протипоказання кунжутної олії для дітей

Незважаючи на всі корисні властивості продукту, перед тим як почати додавати до раціону дітей кунжутну олію, слід проконсультуватися зі своїм педіатром. Насамперед, потрібно бути впевненим у відсутності алергії на продукт і знати, з якого віку його можна застосовувати. Загальні рекомендації щодо прийому виглядають так:

• • Для дітей віком від 1 до 3 років достатньо 3-5 крапель продукту на день.
  • Дітям від 3 до 6 років можна давати 5-10 крапель олії.
  • З 10-річного віку до 14 років доза збільшується до 1 чайної ложки.

Крім того, кунжутна олія благотворно впливає на шкірний покрив, тому ним можна робити масаж маленьким дітям, воно не тільки добре пом'якшує шкіру, а й швидко знімає напругу, заспокоює. Для масажу голови і поліпшення росту дитячого волосся зазвичай використовують найпопулярніший народний засіб!

Кунжутна олія, незважаючи на багато корисних властивостей, має протипоказання:

• • Підвищена згортання крові.
  • Індивідуальна нестерпність.
  • Схильність до утворення тромбів.

Є й інші протипоказання: його не можна застосовувати разом із продуктами, що містять щавлеву кислоту. До них відносяться помідори, огірки, деякі ягоди та фрукти, шпинат, петрушка. Спільний прийом призводить до сечокам'яних захворювань.

Одержання кунжутної олії

Кунжутна олія у терапії дітей

Відзначено сприятливий вплив сезамового продукту при лікуванні не тільки гострих респіраторних захворювань, а й бронхіальної астми, бронхіту, утрудненого дихання. Існує безліч рецептів народної медицини лікування цим продуктом, яке можна порівняти з . Беручи на озброєння цей досвід, обов'язково потрібно враховувати протипоказання та вік дитини. Ось деякі рецепти для лікування дітей, у яких працюють корисні властивості кунжутного засобу.