Минус 60 система похудения рецепты. Диета Екатерины Миримановой: примерное меню и рецепты

Принципы и правила системы похудения от Екатерины Миримановой.

Лишний вес является проблемой для множества мужчин и женщин разных возрастов. Из-за того, что современный человек мало двигается и в большинстве случаев питается на бегу, эта проблема очень сильно помолодела. Сейчас даже юные девушки, казалось бы, с хорошим метаболизмом имеют парочку лишних килограмм. Самое неприятное, что те, кто столкнулся с этой проблемой чаще всего замыкаются в себе и пытаются просто маскировать некрасивые складочки свободной одеждой.

В случае если у вас тоже есть подобная проблема и вы мечтаете избавиться от нее в самые короткие сроки, тогда попробуйте сделать это при помощи диеты Екатерины Миримановой для похудения – минус 60. Что это за система питания и на чем она основывается мы и поговорим в нашей статье.

Диета Екатерины Миримановой для похудения – минус 60: принципы, суть диеты

Основные принципы диеты Екатерины Миримановой

Если вы думаете, что сейчас мы расскажем о строгой диете, которая будет ограничивать вас в употреблении еды, то глубоко ошибаетесь. Способ питания от Екатерины Миримановой позволяет женщине кушать привычную еду, просто делать это правильно.

Конечно же, и у этой диеты есть небольшие ограничения, но они настолько малы, что большинство худеющих людей даже не замечают того, что им приходится отказываться от некоторых продуктов.

Основные принципы диеты:

Абсолютно все худеющие люди должны помнить, что завтрак в этой системе питания является самой главной трапезой дня. Вы должны приучить себя кушать перед тем, как выходите из дома, и делать это как можно раньше. Тем более, что этот прием пищи может быть самым калорийным. При желании вы может съедать утром даже кусок любимого торта и спокойно отправляться по своим делам.
Обязательно следите за количеством соли в еде. Отказываться от нее не стоит, но все же будет лучше если вы попробуете немного уменьшить ее суточное количество. Да, и не забывайте, что необходимо учитывать даже ту соль, которая есть в уже готовых продуктах, например, соусах.
В течение дня вполне спокойно можно употреблять хлеб. Просто помните, что во второй половине дня его количество должно быть минимальным и это должен быть ржаной хлеб или крипсы. В первой половине дня можно кушать любой хлеб.
Выбирайте в качестве гарнира к мясу и рыбе пропаренный рис или гречку. В случае если вам хочется иногда побаловать себя картофелем или макаронами, тогда кушайте их на завтрак.
Также в этом случае вы можете не отказываться от употребления кофе и чая. Пить их можно вполне спокойно, просто помните, что эти напитки не должны быть сладкими.
Помимо этого, учитывайте, что вам нельзя кушать очень много фруктов. Так как именно они чаще всего провоцируют вздутие живота и брожение в кишечнике, то употреблять их надо до обеда и желательно не более чем 500 г.
Ни в коем случае не старайтесь резко уменьшать разовую порцию. Если вы не хотите постоянно чувствовать голод, тогда делайте это постепенно. Например, если вы привыкли съедать за один раз 400 г еды, тогда первую неделю так и питайтесь. По мере того как организм будет привыкать к новой системе питания, вы сможете без проблем уменьшить количество употребляемой еды вдвое.

Время приема пищи диеты для похудения Екатерины Миримановой — минус 60

Время приема пищи диеты для похудения Екатерины Миримановой

Перед тем как рассказать вам об оптимальном времени для приема пищи, хочется уточнить, что ваш суточный рацион должен быть распределен на три приема пищи. В случае если трехразового питания вам кажется мало, можете добавить себе еще один перекус. Главное помните, что он должен быть максимально легким и полезным.

Что касается времени для приёма пищи, то тут все будет зависеть от вашего образа жизни. В случае если вы целый день находитесь на ногах и работаете допоздна, то самым крайним временем для приема пищи будет 19 часов (при условии, что вы не будете ложиться спать еще как минимум 3 часа). Если же ваша работа не отнимает у вас много времени и сил, то употребить всю суточную дозу еды вам надо будет до 18 часов.

До 12 часов - можно употреблять абсолютно всю еду, включая сладости и салаты с майонезным соусом (домашнего приготовления).
После 12 часов - категорически нельзя употреблять абсолютно все животные жиры, в том числе свинину и баранину. Также начиная с этого времени нельзя кушать жареные яйца, жареное мясо, жареную рыбу и жареные овощи.
До 15 часов - можно есть рыбу и мясо (приготовленную на пару или запеченную в духовке) в сочетании с гарниром из риса или гречки. Макароны с картофелем тоже не запрещены, просто их нужно употреблять отдельно от остальных продуктов.
До 18 часов - можно кушать салаты, заправленные йогуртом и запеченные в духовке овощи. Также на ужин можно кушать ягоды и творог.

Что можно есть на системе питания Екатерины Миримановой минус 60 для похудения: таблица разрешенных продуктов

Таблица разрешенных продуктов

Как вы уже, наверное, поняли из выше написанного, система питания Екатерины Миримановой в отличие от остальных диет является довольно мягкой. Если вы не будете переедать и делать все правильно, то вам даже не придется отказываться от любимых макарошек, запеченной картошечки и тортиков.

Единственным табу в этом случае будут полуфабрикаты, колбаса, сосиски и копченная рыба. Чтобы вы могли получить более полное представление о том, что можно кушать, придерживаясь подобной системы питания, представляем вашему вниманию таблицу, просмотрев которую вы сможете понять, из каких продуктов можно будет складывать суточное меню.

Сочетание продуктов по системе питания Екатерины Миримановой минус 60 и правила диеты

Сочетание продуктов по системе питания Екатерины Миримановой

Наверное, потому что Екатерина Мириманова не является дипломированным диетологом, ее система питания получилась такой легкой (в плане ограничений) и действенной. Главное, что вы должны помнить, что максимально калорийную и тяжелую пищу вы должны съедать до 12 часов дня. До этого периода ваш метаболизм работает максимально хорошо, а это значит что вся еда будет усвоена правильно.

Но все же помните, что и в этом случае вы не должны переедать. Да, кушать вы можете практически все продукты, но при этом вы должны следить чтобы после трапезы у вас не появлялась тяжесть в желудке. В случае если она появится, то ЖКТ попросту не справится с таким количеством пищи и это приведет к тому, что какая-то часть еды все-таки трансформируется в жировую клетчатку.

Советы по сочетанию продуктов:

Белки ни в коем случае нельзя сочетать с белками в одном приеме пищи. В случае если вы съедите на завтрак, например, омлет, запеченную грудку и заедите все горсткой орехов, то тяжесть в желудке и чрезмерное газообразование будут вам обеспечены. Все это приведет к частичному усвоению белков и как следствие, зашлакованности организма.
Также вы должны помнить, что нежелательно совмещать в одном блюде белки и жиры животного и растительного происхождения. В случае если вам хочется скушать кусок мяса или рыбы, тогда запеките их в духовке или на мангале, и съешьте их с гарниром из разрешенных овощей.
Еще одним неприемлемым сочетанием для мяса и рыбы считаются лимоны и грейпфруты. Так как в них содержится кислота, способная затормаживать выделение желудочного сока, то это может привести к неправильному усвоению белков.
Помимо этого, не совмещайте в одной тарелке углеводы и фрукты. Так как в последних содержится фруктовая кислота, практически мгновенно разрушающая фермент, который расщепляет углеводы, то это тоже будет мешать усвоению пищи.

Диета Екатерины Миримановой для похудения – минус 60: подробное меню на каждый день, на неделю

Подробное меню на каждый день, на неделю

Немножко выше вы можете увидеть картинку, на которой расписано недельное меню для человека, худеющего по системе питания Екатерины Миримановой. Конечно же, это не означает что вы должны питаться именно этими блюдами. При желании вы можете заменить в гарнире гречневую крупу на рис, исключить из рациона макароны или, наоборот, дополнить меню полезными корнеплодами, например, пастернаком или сельдереем.

Если вы чувствуете необходимость, то можете совершенно спокойно вносить нужные изменения и получать удовольствие от того, что едите. Ведь главным правилом подобной диеты является правильный настрой и хорошее настроение. Поэтому составляйте меню таким образом, чтобы в итоге на вашем столе стояли блюда, не вызывающие у вас отвращение.

Блюда из макарон и картофель кушайте в первой половине дня
Старайтесь не чаще одного раза в неделю употреблять жареную пищу
Мясо и рыбу запекайте в духовке или на мангале
Добавляйте в блюда свежую зелень
Свежевыжатые соки обязательно разводите небольшим количеством воды
Ни в коем случае не ешьте молочные продукты с 0% жирности (в них есть транжиры, мешающие похудению)
Заканчивайте день легким салатом и йогуртом

Рецепты Екатерины Миримановой для диеты минус 60 для обедов

Рецепты Екатерины Миримановой для диеты минус 60

Острый суп с овощами и креветками

Компоненты:

Креветки - 200 г
Острый перец - половинка стручка
Готовый бульон - 700 мл
Болгарский перец - 1 шт
Корень имбиря - 30 г
Морковка - 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 2 ст. л

Приготовление:

На первом этапе помойте все овощи и нарежьте их кубиком одинакового размера
Растительное масло вылейте на сковородку и припустите на нем лук, чеснок и морковь
Поставьте на плиту бульон, доведите его до кипения, забросьте в него болгарский перец
Сюда же добавьте пассированные овощи и прокипяти все приблизительно 10 минут
Далее, посолите и поперечите ваш супчик и закладывайте в него креветки и корень имбиря
Прокипятите все еще пять минут и можете подавать блюдо к столу
Перед подачей добавьте в тарелку острого перца

Рис с шампиньонами (кушать очень редко)

Продукты:

Рис - 150 г
Шампиньоны - 250 г
Репчатый лук - 70 г
Растительное масло - 2 ст. л
Соль и перец по вкусу
Пучок петрушки и укропа

Приготовление:

Для начала поставьте вариться на плиту рис
Пока это будет происходить, измельчите лук и грибы и припустите их на растительном масле
Готовый рис промойте водой и добавьте в сковородку к овощам
Прогрейте его до нужной вам температуры, добавьте в него измельченную зелень
Тщательно перемешайте рис и можете наслаждаться вкусным и полезным блюдом

Рецепты Екатерины Миримановой для диеты минус 60 для ужина

Рецепты Екатерины Миримановой для диеты минус 60 для ужин

Овощной шашлык

Компоненты блюда:

Болгарский перец - 1 шт
Цуккини - 1 шт
Томаты - 2 шт
Соль и перец по вкусу
Растительное масло - 1 ст. л

Приготовление:

Помойте овощи, просушите их и нарежьте крупными кусками
Нанизайте их на бамбуковые палочки, посолите, поперчите и сбрызните растительным маслом
Заверните шашлычки в фольгу и запеките в духовке
В случае если вы хотите получить хрустящие овощи, тогда держите их в духовке буквально 10 минут

Морковно-творожные котлетки

Продукты:

Творог - 300 г
Морковь - 200 г
Яйцо - 1 шт
Мед - 1 ч. л

Приготовление:

Для начала отварите морковь до полуготовности, а затем натрите ее на терке
Протрите творог через мелкое сито и смешайте его с морковью и яйцом
У вас должна получиться густая масса, которая хорошо держит форму
Сформируйте из нее небольшого размера котлетки и запеките их в духовке
Когда они немного остынут, добавьте к ним мед и наслаждайтесь ужином

Рецепты Екатерины Миримановой для диеты минус 60 на каждый день

Тушеная печень

Компоненты:

Говяжья печень - 200 г
Морковка - 150 г
Чеснок - 1 зубчик
Бульон - 100 мл
Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Печень очистите от пленок, промойте и просушите
Нарежьте ее на куски и припустите на сухой сковороде
Как только увидите, что она побледнела, добавляйте в сковородку измельченную морковь, бульон, соль и перец
Доводим все до кипения, убираем огонь и тушим примерно 20 минут
Готовую печень украсьте зеленью

Фаршированные кабачки

Кабачки - 2 шт
Фарш из индюшатины - 200 г
Перец болгарский - 1 шт
Лук - 70 г
Морковка - 1 шт
Томатная паста - 1 ч. л
Соль и перец

Приготовление:

Разрежьте кабачки пополам и удалите из них сердцевину
Отварите их в соленой воде и отставьте остывать
На сухую сковородку выложите фарш и слегка его обжарьте
Как только из него выпарится жидкость, добавьте к нему измельченную морковь, лук и перец, а также воду и томатную пасту
Посолите, поперечите начинку и протомите ее 15 минут
Разложите полученную массу в кабачки и запеките их в духовке

Реально ли похудеть на системе Миримановой минус 60: отзывы, результаты

Система Миримановой минус 60: результат

Марина: С лишним весом боролась всю свою жизнь. Но к большому моему сожалению, он всегда возвращался и что самое неприятное, после диеты я всегда поправлялась еще больше. Поэтому, впервые услышав о системе питания Екатерины Миримановой, не особо обольщалась. Но так как моя мечта о красивом облегающем платье не давала мне покоя, все-таки решила попробовать еще раз. Буквально через неделю увидела, что веса показали первый минус. Еще через недельки три мои изменения увидели родные. На данный момент я уже более трех лет нахожусь в одном весе, но все же и дальше продолжаю питаться правильно.

Алевтина: Изначально у меня не получалось ужинать до 18 часов и это, конечно, сказывалось на результате. Был период, когда я, вообще, разочаровалась в этой диете и хотела ее бросить. Но когда моя рука уже потянулась за сосиской, мне вдруг стало жаль потраченного времени и скинутых килограмм. Поэтому я начала готовить себе на работу не только обед, а и ужин, а по приходу домой пила только травяной чай без сахара. И о чудо, результат не заставил себя ждать. Сейчас я чувствую себя прекрасно и выгляжу, кстати, сногсшибательно.

Видео: Избавляемся от лишних килограммов легко. Онлайн с Екатериной Миримановой

Диета минус 60 – особая долговременная система питания со щадящим режимом, разработанная Екатериной Миримановой.

Знаете ли Вы? Автор диеты не является врачом или диетологом. Данную систему питания она разработала для себя и с ее помощью смогла похудеть на 60 кг за полтора года. Используя свой вариант раздельного питания, она уже более 10 лет удерживает достигнутый результат.

Данная диета состоит из комплекса мероприятий дающих максимальный эффект:

правильное питание;
фитнес;
уход за кожей.

Главная особенность этой системы – питание с временными ограничениями приемов пищи.

Важно! Не стоит ждать быстрого результата, чтобы не разочаровываться в диете.

Физические упражнения, как и правильный психологический настрой, способствуют получению более ощутимого результата.

Основные принципы

Диета минус 60 основывается на несколько обязательных правил:

Психологический настрой, направленный на осознанное желание похудеть.
Постепенное изменение гастрономических приоритетов, соблюдение раздельного питания, отказ от больших порций.
Соблюдение режима питания: завтрак до 9:00, обед – не позднее 14:00, ужин - до 18:00. До 12-00 допустимо употребление любых продуктов, обед содержит некоторые ограничения, количество которых увеличиваются вечернем меню.

Меню диеты минус 60

Очень мягкая и гибкая, данная система питания идеально подходит тем людям, которым сложно соблюдать более жесткие диеты:

Разрешенные напитки: чай, кофе, натуральные соки, компоты, кисломолочные напитки, минеральная вода, сухое красное вино, которые употребляются в зависимости от жажды и без принуждения.
Сахар, мед и другие подсластители рекомендуется употреблять только до полудня, отдавая предпочтение фруктозе, коричневому сахару.
Для запуска обменных процессов в организме, завтракать необходимо в первый час после пробуждения, употребляя любые продукты без ограничения.
Свежий хлеб рекомендуется употреблять только во время завтрака, заменив его ржаными сухарями в обед и на ужин.
Жареные блюда употреблять только до 12-00.
Завтрак допускает употребление любых продуктов без ограничения, даже кусочек торта, мороженое, сладкий чай, порция жареной картошки или жаркого не повредят фигуре.
Обеденное меню рекомендуется составлять из вареных или тушеных овощей, рыбы или мяса, супов с картофелем на воде или без картофеля на бульоне, блюд с добавлением сметаны или майонеза, кисломолочные продукты.
На ужин рекомендуется употреблять сырые, вареные, тушеные, паровые продукты в определенном сочетании:

фруктовый салат с несладким йогуртом;
овощи или салат с кашами, рисом, кефиром, простоквашей, творогом;
мясо или курицу с вареным яйцом.

Согласно принципам диеты минус 60: меню званого вечера или банкета, в виде исключения, допускает употребление 1-3 бокалов сухого красного вина и нескольких кусочков сыра.

Ограничения в меню

Исключить из диетического меню необходимо полусладкое вино и молочный шоколад.

На ужин не стоит употреблять картофель, тыкву, кукурузу, баклажаны, бобовые, авокадо, грибы и макароны.

После ужина прием пищи запрещается. В самом начале диеты, в исключительных случаях, допустимо употребление в виде перекуса небольшого количества овощей или фруктов.

Интересно! Данная диета не ограничивает потребление соли, не требует подсчета калорий.
Если до соблюдения диеты худеющий ужинал поздно, то переход на ранний ужин необходимо проводить постепенно.
Если худеющий завтракает до 7 утра, то рекомендуется делать еще 1 легкий завтрак до 12 часов.

В принципе, диета 60 минус исключает употребление какой-либо пищи между основными приемами, но если голод сильно донимает, то в качестве перекуса можно использовать зеленый чай, фрукты, из расчета на сутки:

1-2 яблока;
1-2 любых цитрусовых;
3-5 киви;
1/2 ананаса;
15 шт. чернослива;
10 шт. свежих слив.

Со временем организм приспосабливается к подобному режиму питания и способен обходиться без перекусов.

Меню на неделю

Диета минус 60 меню на неделю – таблица со списком продуктов, позволяющим самостоятельно составлять разнообразное меню, согласно установленным правилам. Худеющим предлагается два варианта таблицы: для обеда и ужина.

Отсутствие ограничений для завтрака дает возможность есть практически все, без исключения.

Обеденная таблица состоит из перечня основных групп продуктов, допустимых к употреблению: белковые, зерновые, молоко и кисломолочные продукты, овощные и бобовые культуры, орехи, фрукты, сухофрукты.

Таблица для составления ужина включает в себя 7 вариантов вечернего рациона. При этом рекомендуется на ужин отдавать предпочтение белковым блюдам, способным насытить на долго, в отличие от супа или овощного блюда, после которого быстро захочется кушать вновь.

Диета минус 60 меню на неделю состоит из 3 основных приемов пищи: завтрака, обеда и ужина

Пример завтраков на неделю :

Стакан йогурта, омлет с колбасой, бутерброд с маслом.
Жареный картофель, кофе.
Запеканка, чай.
Блинчики или булка с сосиской, чай, печенье, фрукты.
Творог со сметаной, чай или кофе, конфеты или кусочек торта.
Фаршированный лаваш, бутерброд с ветчиной, сыром или морепродуктами, чай.
Вареники с творогом, бутерброд с маслом, стакан йогурта или кефира, чай.

Пример обедов на неделю :

Уха, фаршированные мясом и запеченные в духовке кабачки.
Овощной борщ, гречневая каша с тушеным мясом или печенью.
Овощное рагу, фаршированные сырной начинкой помидоры.
Запеченная рыба с тушеными овощами, свекольный салат со сметаной.
Фаршированные мясной начинкой перцы, овощной салат.
Рисовый суп на овощном бульоне, тушеные овощи с курицей.
Борщ без мяса, вегетарианский плов.

Пример ужинов на неделю :

Вареное постное мясо или курица.
Заливное из рыбы или мяса.
Запеченная в фольге раба, курица или мясо.
Рис с овощами.
Картофель с овощами.
Паровые котлеты из рыбы или мяса.
Творожная запеканка, пудинг или сырники, кисломолочные продукты.

скрабирование тела;
массаж;
обертывания;
кремы для тела;
занятия спортом.

Данный способ питания не приветствует проведения дополнительных разгрузочных дней или голодания.

Важно! Ужинать согласно данной системе необходимо не позже 18:00. Для получения нужного результата, если ужин оказался пропущенным, лечь спать придется голодным. Если соблюдение данного условия трудновыполнимо, в виде исключения допустим легкий ужин за 3 часа до сна.
Не стоит на ужин употреблять соки, поскольку они стимулируют аппетит.

Преимущества

Главными достоинствами диеты минус 60 являются:

Эффективность и безвредность.
Мягкость рациона и психологический комфорт при соблюдении диеты.
Отсутствие апатии, нервного перенапряжения или слабости.
Возможность избегания срывов, так, как ограничение касается в основном времени приема пищи.
Сбалансированность питания и отсутствие списка запрещенных продуктов.
Отсутствие необходимости ежедневного подсчета потребляемых калорий.
Постепенное похудение предохраняет кожу от обвисания.
Возможность соблюдать ее при беременности и лактации.
Отсутствие возрастных ограничений.
Сброшенные килограммы не возвращаются при ведении правильного образа жизни.

Диета 60 минус – это целая система питания, соблюдение которой возможно на протяжении всей жизни. После достижения необходимого веса, используется более мягкий вариант, позволяющий некоторые отклонения.

Диета 60 легко переносится, не требует соблюдения особых правил выхода с диеты, ее можно повторить в любой момент.

Недостатки

К минусам диеты можно отнести следующее:

Долговременность, дисциплинированность и терпение для достижения необходимого результата.
Необходимость соблюдения специального режима дня.
Значительный временной промежуток между ужином и сном.
Возможность обострения хронических заболеваний.

Интересно! Эта система питания практически не имеет противопоказаний, исключение составляют наличие заболеваний органов пищеварения, гормональный дисбаланс, сахарный диабет.

Диета минус 60 - отзывы огромного количества людей, похудевших с ее помощью, только положительные. Ее несложность и комфортность помогли людям обрести уверенность в себе, сбросить лишний вес, поверить в свою привлекательность, полюбить себя. Все это доказывает эффективность и надежность данного способа.

Система, разработанная Е. Миримановой, дает возможность удерживать достигнутый результат в течение долгого времени и не приносит вреда организму.

Что это за диета? В чем ее преимущества и недостатки? Особенности системы, рацион питания на семь дней, интересные рецепты приготовления. Как ухаживать за телом во время диеты? Как заниматься спортом? Списки разрешенных и запрещенных продуктов.

Сегодня мир буквально «болеет» похудением, несмотря на то, что полные женщины по-прежнему «в цене». Кроме того, простое голодание уже «не в моде», гораздо лучше худеющими женщинами и мужчинами принимаются диеты простые, легкие, на основе которых «жизнь не кажется мрачной». Одной из таких диет является система похудения «минус 60», меню и особенности которой мы вам предлагаем попробовать и на себе.

«Минус шестьдесят» — это непросто диета, а система питания, придуманная обычной домохозяйкой Екатериной Миримановой, которая после родов поправилась до 120 килограмм. После того как она начала питаться по своей собственной системе, женщине удалось за полтора года сбросить шестьдесят килограммов. Именно эта цифра стала визитной карточкой системы.

Главным преимуществом системы питания «Минус 60» является отсутствие ограничений на любимые продукты.

Главным преимуществом системы питания «Минус 60» является отсутствие ограничений на любимые продукты. Любая диета рано или поздно заканчивается срывом. А при этой системе питания не нужно отказывать себе в сладостях и булочках, главное все это кушать до 12-00, чтобы организм успел усваивать и не откладывал на бедрах и животе лишние калории. Также плюсом диеты является то, что человек получает все основные элементы, вместе с разнообразными продуктами.

Существует большое количество блюд, которые можно приготовить из разрешенных продуктов, поэтому питаться можно достаточно разнообразно. Килограммы, сброшенные с помощью диеты «Минус 60» не возвращаются.

К минусам диеты относится достаточно длительный процесс похудения. Нужен определенный период, для того чтобы организм перестроился на новую систему. Многие люди до обеда не могут проглотить ни крошки, а после 12-00 употребление продуктов ограниченно, поэтому для них придерживаться такого принципа питания будет сложно.

Как питаться? Принципы системы

Принципом этой диеты, является употребление определенных продуктов по часам. До 12-00 разрешается кушать все что угодно в любом количестве, главное чтобы завтрак был сытным. Но после 12-00 в силу вступают ограничения. Ужинать нужно не раньше 17-00 и не позже 18-00. На ужин накладываются жесткие ограничения.

Принципы системы питания:

«Минус 60» — не значит голодать. Необходимо:

обязательно завтракать. Тем, кто не привык употреблять пищу по утрам, придется изменить свои привычки. До двенадцати часов дня нужно полноценно позавтракать. В это время пища усваивается лучше всего и лишние килограммы не прибавляются.
делать ужин очень легким. Поужинать нужно, успеть до шести вечера. Людям, которые ложатся спать после полуночи ужин можно сдвинуть до 20-00.
употреблять жидкость нужно в достаточном количестве, для этого нужно поставить бутылку с водой на видном месте. Заставлять себя пить воду не нужно.
между приемами пищи можно устраивать небольшой перекус. Но довольствоваться небольшим количеством фруктов, так как они в больших количествах могут замедлить обмен веществ.
до 14-00 можно употреблять майонез и сметану, но не больше чайной ложки.
если суп варится на воде, в него можно добавлять картошку. В суп на бульоне ее добавлять не следует. Супами лучше не увлекаться, так как они насыщают на короткий период, и очень скоро снова захочется есть. Вот такие вкусные блюда разрешает иметь в своем рационе система похудения «минус 60».

Меню на неделю: пример рациона

Завтракать можно чем угодно, главное чтобы запустился обмен веществ. Между завтраком и обедом можно съесть одно яблоко или выпить чашку чая или кофе. Если до двенадцати часов, то можно добавить молоко и сахар, после двенадцати — нет. Итак, теперь мы знаем, что такое «минус 60». Это — система похудения, разрешающая утром вкусно покушать, а вечером поголодать. Предлагаем освоить меню на неделю, потом вы можете его корректировать. Главное — продержаться в эти 7 дней).

1 день

Обед. 200 г отварной куриной грудки. 100 г тушеных овощей. 50 г сухариков ржаных.
Ужин. 300 г огуречного салата с кунжутом.

2 день

Обед. 200 г отварной печени, 100 г риса, 50 г салата из отварной свеклы заправленного оливковым маслом.
Ужин. 200 г нежирного творога, одно яблоко.

3-й день

Обед. 200 г форели запеченной в духовке, 100 г тушеных грибов, 50 г йогурта.
Ужин. 300 г салата из болгарского перца, помидоров и лука, заправленных йогуртом.

4-й день

Обед. 200 г макароны с небольшим количеством твердого сыра и чайной ложкой сметаны. 150 г отбивная из индюшатины запеченной в духовке.
Ужин. 200 г тушеных овощей и двумя отварными куриными сердечками.

5-й день

Обед. 300 г вегетарианских голубцов, в составе которых капуста, перец болгарский, морковь, лук и оливковое масло. 50 г слив.
Ужин. 200 г запеканки из брокколи с грибами. 100 г кефира.

6-й день

Обед. 150 г отварного картофеля, 150 г салата из капусты с луком и оливковым маслом. Один апельсин.
Ужин. 300 г холодца.

7-й день

Обед. 200 грамм гречневой каши, 100 г отварного языка, 50 грамм помидоров.
Ужин. Одно яйцо, 100 г вареной колбасы, 50 г ржаных сухариков и один грейпфрут.

Это — система похудения, разрешающая утром вкусно покушать, а вечером поголодать.

Психология и мотивация похудения

Многие люди отказываются от диет, мотивируя это тем, что они не смогут продержаться длительное время без любимых продуктов. Нужно верить в свои силы и не откладывать начало диеты до следующего понедельника, месяца или года.

Начните прямо сейчас и через полгода вы не узнаете себя в зеркале. Нужно любить себя, несмотря на лишние килограммы и недостатки.

Если все же произошел срыв, не нужно корить себя, усиливать стресс и опускать руки. После осознания того, что произошло нужно просто вернуться к системе питания «Минус 60». Интересные советы в видео:

Чтобы диета шла легче, придерживайтесь следующих рекомендаций:

приучите себя утром есть плотно, а вечером не есть вообще. На то, чтобы организм привык, необходимо всего лишь несколько дней;
в начале похудения придумайте какой-то план: скажем, в первую неделю я сброшу 1 кг, во вторую — два. Взвешивайтесь, записывайте результаты — вам будет легче двигаться к намеченной цели;
постоянно думайте не о том, как вам тяжело, а о том, как вы будете потом выглядеть — сможете надеть любимое платье, облегающие легинсы, высокие каблуки и мини-юбку. Постоянное «подстегивание» очень помогает;
найдите причину, заставившую вас сесть на диету, которая не терпит отговорок. Это может быть желание покорить любимого, вернуть мужа, заставить завидовать недруга)). Причин бывает очень много, главное, чтобы она стимулировала вас долго;
не считайте калории. Это бесполезно — система построена не на этом;
не переборщите с фруктами, особенно со сладкими. Если едите много фруктов, замедляется обмен веществ;
Если хочется сладкого — используйте сахарозаменитель, но не «химию», а, скажем, коричневый сахар;
принимайте витамины. С диетой поступление их в организм существенно уменьшается, да и где сегодня можно найти достаточное количество витаминов? Например, для получения суточной дозы железа необходимо съедать минимум 5 яблок в день. А как же другие витамины? Вооот…;
хочется перекусить? Выберите зеленое яблоко, а не хлеб;
отправляясь в гости, захватите с собой своё сухое вино и диетическую закуску. Так вы не будете глотать слюну, глядя на счастливчиков, и не будете голодной;
пейте тогда, когда хочется — не нужно себя заставлять пить воду системно;
замените соль специями, но не переусердствуйте;
сладкое, в том числе и мед — только до 12 часов! То же самое касается сметаны или масла.

Такова диета «минус 60″/система похудения.

Таблица продуктов: несколько вариантов

Предлагаем несколько таблиц продуктов, которые помогут скорректировать ваше меню для похудения. Выберите себе самую подходящую и используйте! Нажмите на любую из них, и она откроется в новом окне.

Физическая нагрузка. На какие упражнения сделать упор?

Физкультура является важным аспектом в любой диете. Система «Минус 60» не является исключением. Не обязательно выполнять сложные упражнения или бегать по пять километров каждое утро. Достаточно обычной зарядки, для которой нужно выделить двадцать минут ежедневно.

Можно обойтись и без физкультуры, но в этом случае вес будет уходить гораздо медленнее. Выполняя упражнения главный упор нужно делать на проблемные зоны. Нужно внимательно рассмотреть себя в зеркале и определить, какие именно недостатки нужно исправить физическими упражнениями.

Уход за кожей во время диеты

Изменяя принципы питания очень важно не забывать ухаживать за собой. Похудение происходит постепенно, кожа успевает подтягиваться, но ей нужно помогать в этом, используя специальные лосьоны, масла от растяжек и крема для тела.

Обязательно нужно тщательно ухаживать за лицом, для того чтобы после похудения не появились лишние морщины. Сейчас большой выбор косметических средств, их можно подобрать для любого типа кожи. Главное не цена косметики, а ее качество и регулярность использования.

Кроме того, очень здорово при похудении на диете «минус 60» помогают следующие рецепты:

Рецепт 1. Скраб с морской солью

Кожа становится более гладкой, упругой, подтянутой, «стираются» дефекты и уничтожается целлюлит.

Возьмите 50гр крупной морской соли в баночке с крышкой
Капните в нее 5капель любого хвойного или цитрусового эфирного масла (также подойдет розмариновое)
Закройте крышку, встряхните и подождите 15 минут
Теперь добавьте в соль масло Жожоба до состояния густой кашицы
Хорошенько перемешайте
Такой скраб хорошо наносить на распаренную кожу после ванной и массировать в течение 1 минуты проблемные места. Затем смыть теплой водой.

Рецепт 2. Скраб с кофе

Поможет избавиться от подкожного жира и сделает кожу более подтянутой. Секрет в том, что кофе активизирует обменные процессы под кожей, заставляет кровь быстрее двигаться и обновлять клетки.

Возьмите обычный заварной кофе, но не спитый, а сухой. Нанесите на распаренную кожу после душа немного косметического масла Жожоба, а сверху — кофе. Массируйте в течение 1 минуты, потом смойте.

Рецепт 3. Крем с мумиё

Пожалуй, самый «быстрый» и простой способ сделать проблемную кожу подтянутой. Действует вдвойне эффективней вместе с одним из предыдущих рецептов.

Раздробите таблицу мумиё в порошок, смешайте с ложкой крема для тела. Нанесите на кожу и втирайте до полного впитывания.

Похудение для мужчин – в чем особенности?

Мужчины должны скорректировать питание с учетом особенностей своего организма. Они должны получать больше калорий, чем женщины, и полноценно питаться не менее трех раз вдень.

Не стоит ограничивать мужчину в белках, углеводах и витаминах. Главное исключить из рациона жиры. Система «Минус 60» разработана с учетом этих особенностей. Мужчина будет оставаться сытым, но при этом худеть.

Правила легкого похудения – возможно ли сбросить вес быстро?

С помощью системы питания «Минус 60» можно легко сбросить вес за короткий срок. Все зависит от особенностей организма. Также для быстрого похудения следует увеличить физические нагрузки. Тем, кто хочет похудеть очень быстро нужно плотный завтрак заменить блюдами, которые разрешены после 12-00.

Но не стоит все время придерживаться этой диеты. После двух недель нужно вернуться к обычным принципам питания системы «Минус 60».

Какие продукты исключить чтобы похудеть по этой системе?

Особых запретов эта система питания не имеет. Можно употреблять любые продукты, включая мучное и сладкое, но только до обеда. После обеда нужно придерживаться принципов питания. Но все же с меню следует исключить:

Газированные напитки
Жирное мясо с кожей. Перед приготовлением жир и кожу нужно обрезать
Любой алкоголь кроме красного вина. Так как он стимулирует аппетит, и вызывает желание кушать сверх меры.

Список разрешенных продуктов

Ржаной хлеб или сухарики
Соевый соус
Яблоки
Сливы
Мандарины и апельсины
Арбуз в небольших количествах
Ананас
Авокадо
Субпродукты
Мясо, без жира и кожицы, варенное или приготовленное на пару. Можно шашлык, но не сильно зажаренный
Вареная колбаса
Морепродукты
Все овощи. Картофель тоже можно, но редко
Фасоль или горох, как отдельное блюдо, без мяса
Грибы, тушеные
Картошка (редко) и как самостоятельное блюдо
Соленья и маринады в небольших количествах
Макароны, немного и из твердых сортов пшеницы
Гречка
Нежирные молочные продукты
Сухое красное вино.

А еще предлагаем попробовать приготовить вкусные блюда, разрешенные системой похудения «минус 60»

Рецепты для тех, кто хочет сбросить вес

Огуречный салат с кунжутом

Продукты: 2 огурца, пучок укропа, столовая ложка оливкового масла, столовая ложка кунжута, зубок чеснока, соль.

Приготовление: Огурцы нарезать соломкой, укроп мелко накрошить. Кунжут слегка обжарить на сковородке. Все смешать и полить маслом.

Рис с овощами

Продукты: 150 г риса, один болгарский перец, приправы, один помидор, небольшая луковица, зубок чеснока, небольшая морковь, приправы, соль, зелень.

Приготовление: Овощи режим небольшими кубиками и тушим на небольшом огне десять минут, пока пустят сок. Добавляем промытый рис, два стакана воды, соль и специи. Когда рис впитает воду, зубок чеснока разрезаем на пластинки и втыкаем их в блюдо.

Суп-пюре из кабачков

Продукты: Стакан куриного бульона, молодой кабачок, небольшая луковица, половина стакана молока, и чайная ложка сметаны, соль, зелень.

Приготовление: Овощи нарезать небольшими кубиками и отварить в бульоне до полуготовности. Взбить блендером, добавить молоко, соль, сметану и довести до кипения. При подаче посыпать зеленью.

Маленькие секреты системы

В системе питания «Минус 60» главное это положительный настрой и хорошее настроение. Главное верить в себя и тогда результат не заставит себя долго ждать.

Если после ужина хочется перекусить нужно, вспомнить, что организму не требуется много энергии ночью, а завтра будет завтрак из любимых продуктов.

«Минус 60» — система похудения: отзывы врачей и похудевших

Алевтина Матвиенко (диетолог)
Это одна из лучших систем питания в наше время. Можно легко сбросить вес, не заработав при этом гастрит. Главное завтракать без фанатизма.

Руслан Гордеев (эндокринолог)
Причиной лишнего веса не всегда являются эндокринные нарушения, чаще всего это банальное переедание. Система «Минус 60» это отличный способ похудеть.

И личный отзыв девушки, похудевшей на этой системе:

Как сбросить вес на диете «минус 60» после родов. История:

Подробная диета минус 60 с таблицей, меню на неделю и вкусными рецептами. Таблица, меню на неделю и рецепты диеты минус 60 помогут Вам сбросить лишние килограммы без вреда для здоровья!

Диета «Минус 60»

Диета или переход к здоровому образу жизни? Именно такой вопрос возникнет у вас после выяснения основных правил диеты минус 60. Как же непросто иногда соблюдать все эти тяжелые системы питания, считать калории, постоянно ограничивать себя, в конце концов, срываться и начинать все сначала. Навсегда забудьте о таком образе жизни, диета минус 60 разрушает всем известные шаблоны.

Да, автором данной диеты не является доктор или профессор, это всего лишь обычная женщина – Екатерина Мириманова, которая придумала ее для себя и благодаря правильному образу жизни смогла, похудеть на 60 килограммов и уже больше десяти лет находиться в прекрасной физической форме. Именно это и является лучшим доказательством высокой результативности данного комплекса питания .

Основные правила диеты

Плавный переход от больших порций к маленьким;
Постепенное уменьшение употребления вредной пищи:
Главный принцип – режим питания, завтрак до девяти утра, обед до двух часов дня, ужин до шести часов вечера.

Это и есть основа диеты, до 12:00 вы можете кушать все, что вам захочется, больше не нужно закрывать глаза возле продуктовых витрин. Главное делить большие порции и забыть про еду после 18:00. Да поначалу это буде очень сложно, особенно если вы привыкли много кушать именно во второй половине дня. Но данная диета относится к долговременной системе питания, поэтому все нужно делать плавно и с удовольствием. Представьте, с каким настроением вы будете вставать по утрам, зная, что до 12:00 вам можно кушать абсолютно все. Эта диета поможет вам перестроить свой образ жизни и перестать засиживаться по ночам возле телевизора или компьютера. Всем известно, что успешные люди просыпаются очень рано .

Кто может сидеть на диете минус 60?

Практически всем людям подходит данная система питания, нет ограничений возраста, она позволена даже беременным и кормящим женщинам. Фундаментом диеты считается соответствие периода суток с усвоением различного типа продуктов. По отзывам людей, которые уже испробовали на себе данную систему питания, можно сделать общий вывод о количестве потерянных килограммов – около пяти в месяц. И этот показатель является очень стабильным в отличии от других диет, что обещают избавиться от большого веса в считанные дни.

Исключением являются люди, которые страдают от сахарного диабета, заболеваний желудочно-кишечного тракта и гормонального дисбаланса .

Что можно кушать?

В более детальном списке конкретных продуктов нет необходимости, ведь никто не собирается вас ограничивать. Просто запомните время – до 12:00 все что угодно, до 14:00 обед, до 18:00 легкий ужин .

Дневной рацион

Завтрак	Основная пища дня – завтрак, он является обязательным и должен быть питательным и вкусным именно для вас. Можно кушать все что хотите – сладости, хлеб, жареные, жирные блюда. Главное правило здесь, кушать в первый час после пробуждения, чтобы запустить обменные процессы в организме. Также возможен второй завтрак, как легкий перекус.
Обед	Побольше овощей на пару, бульонов, рыбы, мяса – вполне привычный рацион. Свежий хлеб рекомендуется заменить сухариками. Важно не жарить продукты на масле. Не обязательно переходить на диетически и постные блюда, просто необходимо правильно их готовить.
Полдник	Как и для второго завтрака, отлично подойдут – фрукты или овощи, также можно употреблять сухофрукты, немного орехов.
Ужин	Последний прием пищи будет легким и ранним, не позже 18:00. Рекомендуется кушать каши; овощи, мясо, рыбу на пару; бурый рис; вареные куриные яйца. Важно помнить и про кисломолочных продуктах – творог, сыр, йогурты очень важны для организма. (Не стоит искать на прилавках магазинов товары с 0% жирностью, там очень много вредных трансжиров).

Для хорошей формы и здорового организма очень важны физические нагрузки, поэтому не забывайте про зарядку по утрам и пару легких комплексов упражнений вечером (можно растяжку), именно они помогут расслабиться перед сном и полностью отвлекут вас о мысли перекусить на ночь. Также побалуйте себя домашним самомассажем или ароматным кофейным скрабом, такие процедуры уберегут вас от провисания кожи после похудения, растяжек, всеми ненавистного целлюлита .

Меню на каждый день

	Завтрак (до 9:00)	Обед (до 14:00)	Полдник	Ужин (до 18:00)
Понедельник	Гречневая каша с молоком и маслом, куриное яйцо вареное, салат из моркови с оливковым маслом, одно яблоко	Суп гороховый, отварная говядина 150 г., салат из свежей капусты или брокколи, чай	Яблоко	Тушеные овощи, паровая котлетка из говядины, стакан кефира
Вторник	Овсяная каша 200 г. традиционная на молоке, ягоды или фрукты	Рыба на пару — 100 г. Салат из помидор, свежей капусты и зелени	Нежирный творог, чай без сахара	Гречневая крупа или рис — 100 г. Отварное куриное филе — 100 г.
Среда	Рисовая каша на молоке, мюсли, чай, сладкое	Отварная гречка, тушеная говядина в томатном соусе, чай	Банан	Плов с курицей
Четверг	Омлет из 2 яиц с луком и зеленью. Салат из моркови с оливковым маслом, чай с шарлоткой	Картофельный суп-пюре с кабачками, тефтели	Обезжиренный йогурт	Нежирный творог или плов с шампиньонами. Зеленый салат
Пятница	Мюсли с молоком или овсяная каша 1 стакан, хлебцы из отрубей, чай и конфета	Нежирный гороховый суп, 1 фаршированный перец или куриная грудка на выбор, 2 диетических хлебца	Тушеная капуста с овощами	Салат из свежей капусты. Нежирный творог — 100 г. Кефир
Суббота	Отварные яйца вкрутую 2 шт, запеченное куриное филе и макароны твердых сортов.	Отварная говядина — 200 г., рис, грибной крем-суп	Овощной салат	Тушеная белокочанная капуста, творог или кефир
Воскресенье	Перловая каша 1 стакан. Горсть орехов или сухофруктов, чай	Индейка на пару — 200 г. Овощной суп и салат из свежих овощей	Обезжиренный творог и яблоко	Отварная или паровая рыба, пюре, 1 стакан кефира

Плюсы диеты

Ее можно придерживаться в любом возрасте;
Нет особых затрат, ведь все ваши любимые продукты остаются в рационе;
Не нужно часами мучаться и считать калории;
До 12:00 можно кушать абсолютно все;
Организм не страдает от изнурительных систем питания;
Отсутствует голод и слабость;
Нет конкретных ограничений по времени диеты .

Минусы диеты

Значительный промежуток между ужином и сном;
Необходимость соблюдения особенного распорядка дня;
Возможность обострения хронических болезней.
Ели вы привыкли к ночной жизни, то перестроить свой организм будет очень сложно;
Не стоит ожидать мгновенного эффекта, это длительная диета, направленная на медленный, но продолжительный результат .

Правильная мотивация

Не стоит ждать понедельника, чтобы начать худеть.
Поставьте цель и идите к ней.
Не бойтесь изменить свой способ жизни и питание, ведь это только к лучшему.
Не упрекайте себе из-за срывов, все мы живые люди. Продолжайте следовать правилам Екатерины Миримановой .

История диеты «Минус 60»

Как уже упоминалось Екатерина Мириманова, обычная девушка, которая испробовала на себе множество диет, в том числе и голодание. Но все подобные диеты дают лишь временный результат, потом вес возвращается на круги своя. Когда Екатерина устала от изнуряющих диет, которые вскоре вообще перестали ей помогать. Она обратилась к специалистам, изучила множество литературы, и захотела придумать свою систему питания, которая не только помогала ей худеть, но и не строго ограничивала в питании. Первый этап – не есть после 18:00 и после этого Екатерина начала замечать уменьшения веса, но любовь к сладостям не давала ожидаемых результатов. И следующим шагом было правило – кушать не полезные продукты до 12:00. Екатерина на этом не остановилась и добавила в свой ежедневный план регулярные занятия спортом.

Вот таким образом простая девушка Екатерина Мириманова не только изменила свою жизнь к лучшему, но и помогла многим женщинам, которые и по сей день придерживаются ее диеты и прекрасно выглядят .

Рецепты для диеты

Шарлотка с яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука - 1 стакан;
Яйца куриные - 4 шт.;
Сахар - 1 стакан;
Сливочное масло - 30 г.;
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.;
Яблоки - 5 шт.;

По желанию можете добавить:

Апельсиновую или лимонную цедру;
Шоколадную крошку;
Ванильный сахар;
Любые фрукты.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В миску добавляем стакан сахара и куриные яйца. Взбиваем ингредиенты миксером до кремового цвета и увеличения массы в 2-3 раза.
Далее добавляем в массу разрыхлитель и просеиваем муку через сито. Снова взбиваем ингредиенты миксером до однородной массы.
Яблоки чистим от шкуры и сердцевины, нарезаем небольшими кусочками, после чего выкладываем их в тесто.
Смазываем сливочным маслом форму для запекания, выливаем в нее полученную массу. Формочку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут. Готово, приятного аппетита!

Манты

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука — 500 г. (и еще грамм 50 на раскатку теста);
Яйцо — 1 шт.;
Оливковое масло — 20 г.;
Лук — 2 шт.;
Вода — 1 стакан;
Соль — 10 г.;
Мясо — 0,5 кг. Говядина или свинина (или 50/50);
Перец — 5 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешиваем муку, соль и соду;
В середине смеси сделайте углубление, и медленно добавьте туда яйцо и теплую воду, перемешайте и замесите тесто. Готовое тесто накройте салфеткой и оставьте на 15-20 минут подсыхать;
Мелко режем лук, мясо пропускаем через мясорубку. Данные ингредиенты смешиваем. К ним добавляем соль, специи и масло;
Тонко раскатываем тесто скалкой. Толщина теста должна быть примерно 3-4 мм. Аккуратно порежьте его, чтобы получились прямоугольники одинакового размера;
В середину прямоугольника из теста выкладываем начинку по 1 столовой ложке;
Тщательно зажимаем противоположные углы ромба, чтобы получились небольшие конверты;
Выкладываем полученные манты в каскан на каждый ярус. Готовим 45 минут до полной готовности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свежий судак — 1 -1.5 кг.
Соль
Перец
Лавровый лист — 2 шт.
Лук -1 шт.
Растительное масло — 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Промываем рыбу, режем тонкими биточками толщиной по 1 см.;
В толстостенную сковороду укладываем биточки судака, вдоль стенок добавляем лавровые листы, а также половинки лука в свободные места;
Заливаем судак водой, добавляем растительное масло. Сковороду накрываем крышкой. Доводим до кипения, убавляем огонь, добавляем соль и специи. Томим рыбу на маленьком огне в течение 40 минут;
Готовую рыбу подаем с соком, в котором она томилась.

Курица с брокколи и морковью

Ингредиенты: куриное филе, морковь, брокколи

Куриное филе порезать кубиками. Брокколи разделить на соцветия, морковь очистить и порезать кружочками. Сложить все в пароварку и готовить 20-30 минут. Если пароварки нет, то можно потушить на сковороде. За несколько минут до готовности присыпать блюдо солью, специями, мелко нарезанным чесноком и зеленью.

Ингредиенты: свинина, чеснок, морковь, соль, специи, 1 ложка растительного масла

Свинину проколоть в нескольких местах и воткнуть в отверстия зубчики очищенного чеснока и порезанную длинными тонкими дольками морковь. Натереть мясо маслом, солью, специями. Завернуть в фольгу и поставить в духовку на 1-1,5 часа. Когда мясо будет почти готово фольгу развернуть, чтоб буженина подрумянилась.

Ингредиенты: любая рыба, рис, специи

Рыбу обмазываете солью и специями и ставите в духовку (или тушите на сковороде). Рис промываете и отвариваете в подсоленной воде. Выложить рыбу на тарелку и добавить немного риса. Готовое блюдо притрусить укропом и полить лимонным соком.

Ингредиенты: шампиньоны, лук, сыр

Грибы вымыть и отделить ножки от шляпок. Шляпки пока отставляем в сторону, а ножки мелко нарезаем и тушим на сковороде вместе с луком. Перчим, солим, добавляем специи. Затем начинку выкладываем в шляпки. Фаршированные грибы ставим в духовку на 30 минут. За 5-7 минут до готовности грибы посыпаем тертым сыром.

Сосиски с тушеной капустой

Ингредиенты: сосиски, капуста, лук, морковь, томат (или свежие помидоры)

Капусту, лук и морковь мелко нарезать и потушить на сковороде почти до готовности. Добавить немного томата или порезанных свежих помидор, а также сосиски, порезанные кружочками. Все вместе потушить, присолить, добавить специй. Вот такой быстрый и несложный рецепт обеда по системе «минус 60».

Баклажаны фаршированные овощами

Ингредиенты: баклажаны, лук, морковь, помидоры

Баклажаны вымыть, разрезать на две половинки (вдоль), намазать солью и оставить на 30 минут (чтоб ушла горечь). Затем обмыть их и аккуратно выбрать мякоть, не повредив кожицу. Для начинки: на сковороде потушить мелконарезанные лук, морковь, помидоры (или томат), мякоть баклажана. Начинку выложить на половинки баклажанов и поставить в духовку минут на 30-40. За несколько минут до готовности блюдо можно присыпать тертым сыром.

Баклажаны с мясным фаршем

Ингредиенты: баклажаны, фарш, лук, морковь, помидоры (или томат)

Баклажаны нарезаем «веером»: делаем надрезы поперек (примерно через 1 см), но не до конца. Солим и оставляем на сорок минут. Затем моем и аккуратно заполняем надрезы фаршем. Отдельно готовим подливу: тушим морковь и лук, заливаем томатом (или мелко порезанными помидорами). Фаршированные баклажаны выкладываем на сковороду, заливаем подливой, добавляем мелко нарезанный чеснок, солим, перчим и тушим до готовности. Если подливы мало и она не закрыла баклажаны, то можно добавить воды.

Ингредиенты: цветная капуста, мясной фарш

Цветную капусту несколько минут варим целиком (не разделяя на соцветия) в подсоленной воде. Следите, чтоб она не разварилась, а лишь стала слегка мягкой. Когда капуста остынет, начините ее мясным фаршем - просто заполните им пустоты между соцветиями. Фарш берется такой же как на пельмени - перемолотое мясо, лук, чеснок, специи, соль. Затем начиненную цветную капусту отправляете в духовку на 30-40 минут. Можно немного смазать капусту сметаной минут за десять до готовности.

Овощное рагу (с картошкой)

Ингредиенты: картофель, морковь, лука, кабачки, цветная капуста, чеснок, специи.

Овощи нарезаем одинаковыми кубиками или кусочками. Сначала тушим картофель, морковь и лук, затем добавляем кабачки и цветную капусту. Приправляем мелконарезанным чесноком, зеленью и специями.

Можно в качестве компонентов овощного рагу брать и другие овощи: болгарский перец, брокколи, баклажаны, белокочанную капусту и др.

Напоминаю: так как в рагу есть картошка, то сочетать это блюдо с мясом и рыбой нельзя.

Ингредиенты: макароны, сыр

Сыр натереть на терке или мелко порезать. Макароны отварить в подсоленной воде. Перемешать макароны с сыром. Можно добавить мелконарезанной зелени и чеснока.

Ингредиенты: макароны, свежие помидоры (или томат), лук, морковь, болгарский перец, чеснок, зелень

Макароны отварить в подсоленной воде. Мелко нарезать лук, болгарский перец и морковь. Потушить их в сковороде до полуготовности. Помидоры и чеснок измельчить в блендере или в мясорубке (или взять готовый томат) и добавить к луку, моркови и болгарскому перцу. Тушить до готовности. Макароны полить полученным томатным соусом и притрусить зеленью.

Напоминаю: сочетать макароны с мясом и рыбой нельзя, только с сыром или овощами. Часто макароны есть нежелательно.

Обед по системе «минус 60» должен быть по объему и насыщаемости примерно равен завтраку и ужину.