キティクリームケーキをステップバイステップで。ハローキティのフォンダンを添えたスポンジケーキ。ホワイトチョコレートとクリームチーズクリームの材料

ハローキティケーキ- 誕生日ケーキを飾るためのオリジナルで簡単に実行できるアイデア。この小さな白い日本猫は、多くの女の子、若い女性、さらには女性にも親しまれており、愛されているので、このケーキは子供と大人の両方のパーティーのテーブルデコレーションになります:-)
ケーキに認識可能な形、つまりキティの頭の形を与えるために、特別な装置や型は必要ありません。下のハローキティの画像を印刷し、テンプレートを使用してスポンジケーキを切り抜くだけです。ホワイトチョコレートとクリームチーズクリームでケーキを飾り、ペストリーシリンジを使用したり、色付きのシュガーマスチックやマジパンで作られた要素（弓、目、触角）を塗ったりすることができます。

材料：

既製のスポンジケーキ
桃、パイナップルの缶詰など。 (オプション);

ホワイトチョコレートとクリームチーズクリームの材料：

ホワイトチョコレート - 250グラム。 ;
クリームチーズ（フィラデルフィアなど） - 375グラム。 ;
バター - 150グラム。 ;

登録の場合:

マシュマロ - 100グラム ;
粉砂糖 - 1.5カップ。
レモン汁（または水） - 大さじ1。 ;
食品着色料（赤と黒）。
マーマレード（顔用）。

準備：

1. お好みのレシピに従って、ケーキのベースとなるビスケットを準備します。このレシピを使用できます。
時間を節約するには、既製のスポンジケーキ (2 パッケージ) またはスポンジケーキを作るための乾燥混合物を使用できます。

2.バタークリームを準備します。ラリサ・ヴォルニツカヤさんのホワイトチョコレート入りバタークリームのレシピを参考にしました。

3. 印刷して切り取ります。得られたテンプレートをビスケットケーキに適用し、鋭利なナイフで輪郭を注意深くトレースしながら切り出します。

4. ケーキをバタークリームでコーティングし、必要に応じてケーキの間に缶詰のフルーツを加え、ケーキの上部と側面をコーティングし、スパチュラを使用してクリームを滑らかにします。ケーキを冷蔵庫に1〜2時間（または一晩）置きます。
アドバイス：クリームも冷蔵庫で保管する必要があります。クリームを解凍して希望の粘稠度にするために、作業を開始する前に、室温で約 1 時間保管する必要があります。極端な場合には、クリームを電子レンジで数秒間わずかに温めることもできます。クリームを加熱しすぎると液状になってしまうので注意してください（その場合は冷蔵庫に戻す必要があります）。

5.マシュマロマスチックを準備します。マスチックの一部（約2/3）をピンクに染め、残りを黒にします。

6. 星形アタッチメントが付いた注射器を使用して、クリームをケーキの表面全体に注ぎます。上面から始めて、側面の装飾に進むことをお勧めします。

7. マスチックを約 0.3 ～ 0.5 mm の厚さに伸ばし、ピンクのマスチックから弓を形成し、黒から目と触角を切り抜きます。
アドバイス：ピザカッターや通常のハサミでマスチックをカットすると便利です。

ほとんどの現代の小さな女の子は、このキュートで驚くほど優しいキャラクター、ハローキティの子猫が大好きです。女の子のアクセサリー、洋服、インテリア、ポスター、寝具などに子猫のイメージが見られます。

あなたの娘や孫娘、妹や姪がハローキティが大好きなら、甘いサプライズとして美しいテーマケーキを贈ってください。

このかわいいホリデーデザートを作るのは難しくありません。

ハローキティの子供用ケーキの作り方を学ぶ準備ができたら、始めましょう。

独自のレシピに従ってケーキの層を焼き、クリームでコーティングし、ステンシルを使用してキティの顔のシルエットを切り抜きます。本質的に、これは耳のある普通の円です。

次に、ケーキの上部と側面をクリームの層でコーティングします。

飾りには小さなキットカットチョコレートを使います（ミルクチョコレートとホワイトチョコレートがあります）。チョコレートにケーキクリームを塗り、ケーキの側面に塗ります。

次に、チョコレートアイシングを使用して、ケーキの上に口ひげ、目、まつげを描きます。

ピンクの鼻と耳はシュガーマスチックや普通のチューイングキャンディーから切り抜くことができます。

繊細なスポンジケーキに練乳クリームを添え、ハローキティ風のフォンダンでデコレーションした、女の子なら絶対満足の一品です。

キティのフォンダンを使ったスポンジケーキを作るのはとても難しいとまだ思っているなら、急いで喜ばせてください。専門家に注文する必要はありません。この奇跡は、自宅の子供にとって非常に簡単に起こります。そして一般的に、ケーキのデコレーションは常に興味深いアクティビティです。

主なことは、マシュマロマスチックをうまく作り、食品着色料を2〜3個買いだめし、そしてもちろんおいしいバタークリームを準備することです。そしてこの場合のデザインは最もシンプルです。女の子のためにこのようなケーキを作るのにそれほど時間はかかりません。

色とりどりのフォンダンで覆われたこのケーキは、デザートのデコレーションに初めて挑戦する人に最適です。説明にはスポンジケーキ、マスチック、バタークリームの作り方へのリンクが含まれています。事前にすべてを準備し、これらの指示に従っておいしい子供用ケーキを組み立ててください。

レシピ情報

調理方法：ケーキの組み立て。

総調理時間：1.5時間以上

分量: 8-12 .

材料：

ケーキを浸すためのシュガーシロップ – 300-350 ml
バター300gと練乳0.5リットルで作ったバタークリーム
マシュマロ200gからマスチックを作る
食品着色料
直径28〜30cmのスポンジケーキ - 3個。

やり方:

料理
あらかじめ。丸いスポンジケーキはキティの頭を作るのに最適です。写真のように、各ケーキを少しトリミングして耳を作る必要があります。
1枚目のスポンジケーキをお皿に置きます。砂糖1杯と水1杯から作ったシロップに浸します。沸騰させて冷やし、お好みの調味料を加えます。ラム酒大さじ2を加えました。ジューシーすぎず、液だれしないように、下のケーキはあまり浸しすぎません。
バタークリームで潤滑します。詳細なレシピは次のとおりです。ケーキ全体に均等に行き渡るように、クリームは最初に 3 つの部分に分割する必要があります。
次に、2番目のケーキ層を飽和させてコーティングします。 3 つ目でも同じことを行います。すべての側面を平らにし、マスチックで表面を整えます。この段階で、組み立てたケーキを冷蔵庫に少なくとも1時間置き、クリームを固めます。
装飾をしましょう。大きな白いマスチック片を用意します。でんぷんをまぶしたシリコンマットまたはラップフィルムの上で伸ばします。ケーキより直径10cm大きい薄い層が得られるはずです。
慎重にマスチックをマットまたはフィルム上のケーキに直接転写します。ケーキをクリームで覆い、マスチックが均一でしっかりとフィットするように手または特別なアイロンで慎重に滑らかにします。すべての不規則性を滑らかにします。ピザカッターまたは通常のナイフを使用して、底の余分な部分を切り取ります。すぐに処理を開始できます。目を作り、水を使って表面に貼り付けます。私たちはこれを細部まで行います。
キティちゃんの弓、触角、鼻を作ります。マスチックを輝かせるために、最後にウォッカで潤滑します。
私たちは魅力的な子供用ケーキを冷蔵庫に入れました。完成しましたが、3〜4時間放置します。フォンダンでデコレーションされたこのケーキは重さ約2.5kg、直径30cm、高さ7cmです。

所有者へのメモ:

マスチックの着色にはゲル染料を使用することをお勧めします。
必要に応じて、ナッツ、バナナ、チェリーなどの添加物をケーキの中に入れることができます。

最近では、有名なおとぎ話や漫画のキャラクター、またはそのイメージを使って作られた子供用ケーキが非常に人気があります。誕生日にそのような料理芸術作品を受け取ると、どんな子供も喜ぶでしょう。珍しいハローキティのケーキは、休日のテーブルにスプラッシュをもたらし、真の装飾になります。

料理の仕方

一見すると、このデザートを準備するプロセスは長くて複雑であるように見えるかもしれません。これは間違いです。結局のところ、ここでのポイントは材料ではなく、オリジナルの装飾にあります。一般的には、より簡単な方法で、既製のスポンジケーキから子供用のハローキティケーキを組み立てることができます。これがまさに私たちが行うことです。

ケーキには3つのケーキ層が必要で、そこからキティの顔を切り取る必要があります。猫の画像をプリンターで印刷し、紙でステンシルを作り、ビスケットの上に置き、輪郭に沿って切り抜きます。これらの操作は 3 つのケーキすべてに対して行う必要があります。

この素晴らしい珍味のクリームは何でも構いません。餡を一種類だけでなく複数使っても面白いですね。たとえば、最初のケーキ層にチェリーカードを塗ることができます。 2番目のスポンジケーキで覆い、マッシュしたバナナを塗ります。残りのケーキを上に置き、クリームチーズと粉砂糖で作った最もデリケートなクリームで覆います。冷たいマスカルポーネ0.5 kgを取り、塩をひとつまみ加えてかき混ぜます。次に、粉砂糖100グラムを徐々に加え、よく混ぜます。上部と側面をクリームの薄い層で覆い、ハローキティケーキを冷蔵庫に入れてよく浸します。

飾り方

デザートを取り出して飾り付けを始めます。クリームを詰めて、端から真ん中まで「星」を飾ります。私たちは同じ原則を使ってサイドにも取り組みます。装飾には、粉乳、コンデンスミルク、粉砂糖から作られたマスチックが必要です。すべての材料を同じ割合で取り、混ぜます。特定の場合には、少量のマスチックが必要になるため、一度に大さじ1杯の製品を摂取します。

猫のイメージがさらに弓で飾られ、口ひげが追加されるため、数滴のチェリーシロップと少量のココアパウダーを加える必要があります。マスチックを 2 つの部分に分割します。一方にはココアを、もう一方にはシロップを加えます。別々によく混ぜます。ピンクのフォンダンを2～4mmのリボン状に伸ばし、リボン状に折ります。それを猫の耳に置きます。ダークマスチックからアンテナ、鼻、目を形成します。素敵なDIYハローキティケーキ！

マスティックケーキ：材料

少し違った方法でデザートを準備することもできます。このレシピでは、既製のケーキではなく、自家製のケーキを使用する必要があります。ハローキティのフォンダンケーキを組み立ててみましょう。

ケーキに必要なもの:

直径26cmの型。
卵4個。
砂糖大さじ山盛り4杯。
小麦粉がたくさんあります。
ジャガイモまたはコーンスターチ大さじ2杯。
ナイフの先にバニリン。
くるみ 2つかみ。

ロールの材料:

卵5個。
砂糖 - 大さじ山盛り5杯。
小麦粉大さじ山盛り4杯。
でんぷん大さじ1杯。

マスカルポーネ - 400 g。
ヘビークリーム - 500 ml。
粉砂糖。
ゼラチン10グラム。
新鮮なラズベリー。

冷凍ラズベリー。
ゼラチン - 10 g。
でんぷんを乗せた大さじ1杯。
砂糖100グラム。
マスティック。
バターのパック。
沸騰したコンデンスミルク大さじ3。

ビスケットを焼く

スポンジケーキを焼き始めましょう。卵を深いボウルに入れ、バニリンを加え、砂糖を加えてふわふわになるまで混ぜ始めます。少なくとも7分間ミキサーを操作する必要があります。次に、ふるいにかけた小麦粉と澱粉を加え、スパチュラで一方向にかき混ぜ、クルミを加えます。バネ型の型にベーキングペーパーを敷き、生地を流し込み、180度に予熱したオーブンで焼き上げます。

同じ方法でロールを準備しますが、ナッツは使用しません。試合で準備状況を確認します。このビスケットのちょうど半分を切り取り、残りの部分をゆるくロール状に巻く必要があります。デザートの高さに応じて、最初の部分を細長く切ります。ハローキティケーキを組み立て始めましょう。

ケーキの組み立て

ロールを広げ、事前に準備しておく必要があるラズベリーゼリーを塗ります。これを行うには、冷凍ベリーに砂糖をふりかけ、火の上に置き、10分間煮ます。次にストーブから取り出し、種を拭き取り、希釈した大さじ0.5をピューレに注ぎます。水でんぷん。ゼラチンに水を入れて膨らませ、湯煎で溶かしてベリー混合物に加えます。それで、ゼリーをスポンジケーキに適用し、今度は200ミリリットルのホイップクリームを追加する必要があります。もう一度丸めて2センチ幅くらいに切ります。丸いスポンジケーキを２つに切ります。ケーキの1層を型に戻し、ゼリーで覆い、ストリップから側面を形成します。

クリームの準備。チーズとクリーム300ミリリットルを混ぜ、粉末大さじ3を加えます。ふやかして溶かしたゼラチンをレンジに注ぎます。また殴る。このクリームをゼリーの上にビスケットと一緒に型に入れます。その上にロール紙を3枚置きます。できた空洞に新鮮なラズベリーを入れます。クリームで潤滑し、ベリーを振りかけます。次にケーキで覆い、冷蔵庫に入れます。

ハローキティケーキを取り出し、クリームを塗り（バターとコンデンスミルクを混ぜ合わせます）、冷凍庫に1時間入れます。デザートをピンクのフォンダンで包みます。型紙を使って猫のイメージを形にしていきます。銃口のすべての細部をさまざまな色のマスチックから作ります。ハローキティのケーキを自分好みにデコレーションできます。この記事ではデザートのデコレーションの写真を紹介します。食欲旺盛！

直径17〜18 cmのスプリングフォームパンで2つのビスケットを焼く必要があります。1つのビスケットを準備するには、2つの卵をボウルに割り、塩をひとつまみ加えます。

卵をミキサーでふわふわになるまで混ぜます。次に、砂糖0.5カップを少しずつ加えて泡立て続け、バニラシュガー0.5袋を加えます。卵を砂糖と約10分間混ぜ、厚く軽くふわふわした塊を形成します。砂糖は溶けなければならず、「音が聞こえる」粒があってはなりません。

ふるった小麦粉0.5カップとベーキングパウダー小さじ1を3回に分けて加えます。小麦粉はプラスチックまたは木のスプーン（スパチュラ）を使って注意深くかき混ぜる必要があります。

2枚目のビスケット生地も同様にこねます。フォームが 2 つある場合は、素晴らしいです。ビスケットを180度に予熱したオーブンで25〜35分間焼きます。オーブンを開けないでください。ビスケットは「キャップ」なしで滑らかに仕上がります。

スポンジケーキのジャムを重ねた部分にクリームを塗ります（層が厚くなりすぎないように）。クリームを塗ったスポンジケーキの一部を重ねてケーキを作ります。ケーキの上部と側面に同じクリームを塗ります。ケーキを冷蔵庫に数時間置きます。

次に、白い紙にキティの写真を印刷するか、ケーキに合うように白い紙に絵を描きます。写真を切り取ってケーキの上に置きます。つまようじで輪郭をなぞります。

紙を取り除きます。チョコレートを湯せんで溶かし、絞り袋に入れます。チョコレートを室温で冷ましてから、袋の小さい端を切り取ります。慎重にチョコレートで絵の輪郭を描き、目、鼻、触覚、弓、腕、足を描き、すぐにケーキを冷蔵庫に20〜30分間入れます。

これで、ケーキのデコレーションを始めることができます。これには、私はいつもプロテインカスタードを使用します。クリームを食品着色料でお好みの色に着色し、口金のない絞り袋に入れます。小さな端を切り取り、クリームをきれいな点状に絞り出し、絵を覆います。かなり時間がかかりますが、ぜひ試してみてください。
ハローキティケーキの上部の絵の周りのフリー部分にも、白またはピンクのクリームが点在しています。サイドには星のチップを使ってピンククリームを飾りました。