料理に関する番組を見る。 ロシアのすべての料理番組。 イギリスの番組を選んだ理由
の素晴らしい料理プログラム STSテレビチャンネル週に1回、主に週末に発行されます。 番組には独自の司会者がおり、彼の名前はヴャチェスラフ・マヌチャロフで、それ以前は俳優として活動し、2015年9月からは「キッチンにいるのは誰?」の司会を始めた。 2 つのスター チームがショーに参加し、彼らの目標はシェフの料理を再現することです。 最も良い仕事をしたチームが勝ちます この問題。 新しいエピソードごとに、新しいスターとシェフの新しい料理が登場します。 このプログラムには独自のジョークもあります。最初のジョークはシェフとの 1 分間、2 番目のボーナスは敵から食材の 1 つを盗むこと、3 番目はチーム全員で 90 秒間料理することです。
誰もがよく食べるのが大好きです。だからこそ、あなたを喜ばせ、楽しさを加えるために、さまざまな料理プログラムが作成されています。 素晴らしいショー。 こちらは、日本テレビ系で週に一度土曜日の朝に放送されている名作のひとつ「料理の決闘」です。 このプログラムは存続中に複数のプレゼンターを変更しましたが、ロシュコフ、ポレチェンコフ、クチェラなど、誰もが以前はよく知られていました。 現在はドミトリー・ナザロフが司会を務めており、彼はテレビシリーズ「キッチン」で有名になりました。 様々なスターや政治家、 公人、アスリート、ショーマン、そして料理で互いに競い合います。 シェフが各スターの隣に立ってアドバイスを手伝い、ショーの終わりに勝者が決まります。
On Knives は、「Friday」チャンネルで週に 1 回放送されるエキサイティングな料理プロジェクトです。 ウクライナで このプロジェクト発売されてから約1か月が経ちますが、優れていることが証明されています。 この番組では、数々の試練を乗り越え、偉大なシェフとなったコンスタンチン・イヴレフという伝説のシェフが登場します。 彼はソ連で旅を始め、最終的にはミシュランの星付きレストランで働きました。 現在、ロシアにはそのようなシェフは多くないので、見て学ぶ価値があります。 また、これは単なるショーであり、現実とは一致しない可能性があることを忘れないでください。
学校では、労働の授業中に、オムレツの焼き方やテーブルのセッティングの仕方を教え、最も幸運な者がそれを手に入れることができました。 家では母がスープを作るときのコツを教えてくれたり、時にはオーブンに入れてくれたりもしましたが、これが待望の完成です。 自立した生活そしてストーブとの運命的な一対一の出会い。 鶏肉をどの面からアプローチし、何枚に切るか。 料理本やビデオが急いで助けになっていますが、最も興味深いのはトークショーです。
「カフェ、スナックバー、飲食店」（ダイナー、ドライブイン、ダイブ）
世界で最も裕福なシェフの一人であるガイ・フィエリは、公共のケータリング施設のオリジナル料理を求めて10年間アメリカ中を旅しているが、誰もが慣れ親しんでいる大手チェーン店ではなく、車で行ける小さな店のオリジナル料理を求めている。過去に気づいていない。 肉を調理するための伝統的なレシピ、朝獲れたカニを使ったサンドイッチ、一度に100キロの肉を調理する方法などは、地元住民が知っている真のアメリカの精神です。
ヘストンのように料理する方法
英国人シェフ、ヘストン・ブルメンタールは、見た目は少し暗いですが、彼の料理が証明するように、非常に才能があります。 世界的名声。 彼は、英国でミシュランの 3 つ星を獲得したわずか 4 軒のレストランのうちの 1 つ、The Fat Duck を経営しています。 ショーでは、彼は多くの主婦の夢を実現します - 彼は普通のキッチンで複雑な料理を準備する方法を示します。
ヘルズキッチン
最も人気のあるものの1つ 料理番組、世界中の多くの国で採用されています。 ホストは怖くてひどい、しかし本当に素晴らしいゴードン・ラムゼイで、参加者はラムゼイのレストランのシェフの役割に応募するプロのシェフです。 古典的なエリミネーション ゲームは、ホストの大胆な奇策、チームの激しい闘争、そしてもちろん 100 万人のプレイヤーによって刺激されます。 役立つヒント調理だけでなく厨房運営も。
「裸のシェフ」
優しく魅力的なジェイミー・オリバーは、23 歳のときに料理番組の司会を始めました。 若い男、その味に夢中です。 そして、今では彼は1つのプログラムではなく、いくつかのプログラムを持っていますが、歴史に敬意を表し、すべての店にある製品からという基本的なことから始める価値があります。
「私のキッチンルール」
オーストラリアのアマチュアシェフが誰の料理スキルが最も優れているかを調べます。 チームは 2 人で構成され、最初に残りの参加者を自宅のキッチンに招いて夕食のポイントを受け取り、その後、新しいエリアやエリミネーション ラウンドで残りの参加者と競い合います。 プレゼンターであるオーストラリア人のピート・エヴァンスとフランス人のマヌ・フィデルは、参加者を丁寧に扱うよう努めており、非常に心地よい印象を与えます。
「アメリカのベストシェフ」（マスターシェフ）
これもカリスマ ゴードン ラムゼイの発案による非常に人気のある作品で、テレビ視聴者の心に響き、シリーズとして 40 か国で映画化されました。 アマチュアシェフ（大人だけでなく子供も含まれます。これは特に感動的です）間の競争は、リリースごとにさらに難しくなります。 参加者はソース、肉や鶏肉、デザートを直観的に理解する必要がある場合があり、小さなミスが戦いの結果を決定する可能性があります。
「おうちでフランス料理」
有名なフランス料理の秘密を理解したい人のために、ララ カルダーがマスター クラスを開催しています。 スープ、前菜、デザート、メインディッシュの作り方を学び、この素晴らしい女の子からインスピレーションを受けるだけです。
「お菓子の王様」（ケーキボス）
パン屋のオーナー、バディ ヴァラストロは、かつて、困難で興味深く、そして勉強になる普通のパティシエの生活を見せるというアイデアを思いつきました。 視聴者はこの形式を気に入ってくれたので、バディは各エピソードで料理とエンジニアリングが交差する素晴らしい芸術作品を生み出しています。
「食べ物、愛してるよ」
国内のテレビ制作もそのプロジェクトに誇りを持っています。 番組「Food, I Love You」は食べ物だけでなく、旅行についても取り上げています。 各エピソードでは、3 人のホストが、誰が高級レストランで食事をするか、誰が路上で美味しい食べ物を探しに行くか、そして誰が家庭料理の夜を楽しむかを決定します。 そして、それは常に新しい国、文化、そして新しい料理です。
「お子様メニュー」（バッハパーティー）
世界でも数少ない料理専門番組の 1 つ。 司会者の有名なインド人シェフ、ガーディープ・コーリ・パンジが、各エピソードで子供たちに 3 つの料理の作り方を教えます。 これは、手早く簡単に準備できる、健康的でシンプルな食事です。 これは私たちのコレクションの唯一のビデオです 英語、しかしレベルは最も単純です - いいえ 難しい言葉そしてレシピも！
アーニャ・アイラペトワ
今日はNetflixで世界的に有名なシェフを追ったドキュメンタリーシリーズ『シェフズ・テーブル』のシーズン3が公開中。 今回は、私たちの同胞であるモスクワのレストラン「ホワイトラビット」のシェフ、ウラジミール・ムヒンも参加しました。 新しいシリーズのリリース自体が、業界の専門家とグルメ愛好家の両方の間でのイベントです。 ムーヒンの存在により、これまでその存在を知らなかった人たちもこのシリーズについて話すようになりました。 私たちはモスクワのシェフたちから、貴重な自由な時間にどのような美食番組を見ているかを聞き出し、料理に興味がある人が見ると面白いものを紹介します。
シェフズテーブル
各エピソードが 1 人の世界的に有名なシェフに捧げられるドキュメンタリー番組です。 1 つのエピソードではプロになるまでの物語が語られ、その結果、最高のレベルで撮影されたミニ伝記映画が完成しました。 長編映画。 クリエイターのデヴィッド・ゲルブは、人生のすべてを寿司作りに捧げた東京の小さなレストランのオーナーについてのドキュメンタリー『二郎は寿司の夢を見る』も制作しました。
ジョージー・トロヤン
レストラン「セヴェリアン」のシェフ
『シェフズ・テーブル』は美しいので全話見ました。 これはシェフにどのような影響を与える可能性がありますか? おそらく結成の段階だろう。 偉大なロックスターのシェフのエピソードを見て、「とても美しい！」と思う子供が想像できます。 とても興味深いです！ 私も料理人になるよ！」 プロのシェフの「シェフズ・テーブル」を見るのは、クールなテレビシリーズを見るようなものです。興味深いものではありますが、旅行したり、インターンシップをしたり、練習したり、言語を学んだり、読んだりする必要があります。これらすべてを毎日、あるいは毎時間でも見ることができます。なぜマッシモ・ボトゥーラがナンバーワンになったのかについてのエピソードを見ることができますが、私にとっての結論は1つだけです。
美食映画やテレビシリーズに関連した私のお気に入りの物語は、モキュメンタリー「Documentary Now」です。 私が話しているのは、ボゴタ郊外に住んでおり、その店がミシュランの 3 つ星を獲得している意地悪で頭のおかしい老人についてのシリーズです。 彼は毎日、バターと鶏肉を混ぜたご飯、完璧に切ったバナナ、そしてコーヒーだけを作ります。 そうだね 美しい絵そして、ミシュランの評価がないことを忘れているという話 南アメリカいいえ、そのような小屋では 3 つ星はあり得ません。一般的に、これはすべて完全な欺瞞です。 このシリーズをまだ見ていない場合は、必ず見てください。そうすれば、美食は長い間味だけでなく、歴史やショーについても重要視されてきたことが理解できるでしょう。
クリスティーナ・チェルニャホフスカヤ
イスクラのシェフ
撮影していたとき 料理プログラム「二人半のシェフ」、私たちはいつも何か面白いものを見て、新しいフォーマットを探したり、撮影について研究したり、どのようなカメラで撮影したのかを勉強しました。 つまり、『シェフズ・テーブル』では、話されている内容だけでなく、その撮影方法もとても重要な部分なので、とても気に入っています。 非常に優れた光学系と優れた方向性により、すべてが見事に、見事に行われました。 このシリーズは、プロとして食を扱う人だけでなく、食品から離れている人にも、単によくできているという理由だけで魅力的です。 私たちの同胞がそこに到着したことをとてもうれしく思います。彼らが私たちの現実でこれらすべてをどのように撮影したかをすぐに知りたいです。
まだ話さずにはいられない ドキュメンタリー映画「スピニング・プレート」2012年。 自分のレストランを持つ人々についての 3 つの物語が含まれています。 そのうちの 1 つは、アイオワ州で約 150 年間レストランを経営していた家族に関するものですが、そのレストランは 2 度火災に見舞われました。 また、街のほぼ全体がこの施設で働くというコンセプトがあり、朝6時にオープンするという、街にとって本当に大切な場所です。 ある日、レストランが火事になり、町全体が新しいレストランの再建に協力します。 しかし半年後にはまた燃え尽きてしまいます。 オーナーたちは信用もなくなり、どうしたらよいか分からないと諦めていたが、再び人々が助けに来て店を再建する。 ここは最も普通のアメリカ料理がある場所ですが。
この映画の 2 番目のストーリーは、2015 年に世界最高と認められたミシュランの 3 つ星を獲得したシカゴのレストラン「アリネア」のシェフ、グラント・アチャッツについての物語です。 アチャッツさんはステージ4の舌がんに罹患していることが分かり、ニューヨークの医師らは舌のほぼ全体を切除する必要があるだろうと述べている。 彼は自分のキャリアが終わったことを悟り、絶望し、妻と一緒に最後の食事に行き、その食事中の食事を味見しようとします。 しかし、彼の同僚は彼を生まれ故郷のシカゴに呼び戻し、地元の研究所で医師の診察を受けるようにアドバイスしました。 彼は彼らのところへ行き、こう言います。 この方法であなたを治すことができます」そして彼らは実際に彼を治しました。 回復段階にある彼は、3つ目のミシュランの星を獲得したばかりだ。
調理済み
別の 良いシリーズ Netflixのおかげです。 シェフズテーブルとは異なり、プロのシェフはいません。 番組の司会者マイケル・ポーランはアメリカで人気の活動家。 健康的な食事、この理論についての本「Omnivore’s Dilemma」を書いた人 4つの方法人間の食べ物を手に入れること。 各エピソードは要素に特化しています。たとえば、「Fire」では、ポランは肉の調理の進化を探求しています。
クリスティーナ・チェルニャホフスカヤ
イスクラのシェフ
『Cooked』では、アボリジニの人々が古代から肉をどのように調理していたかを示す物語に衝撃を受けました。それは、どのようにしてトカゲを地面に突き刺し、どのくらいの時間調理したのかということです。 低温で調理するこの方法は、私たち全員が現在達成しようとしていることであり、アボリジニが何年も前に認識していたことであることに私は衝撃を受けました。 それは本当に非常に判明しました おいしい食べ物、地面の炭で調理されます。
ダイナー、ドライブイン、ダイビング
10年にわたって続いているアメリカのカルトシリーズ。 カリフォルニアで 3 軒のレストランを経営するホストのガイ フィエリは、興味深い料理を提供するダイナーや飲食店を求めてアメリカ中を旅します。 膨大な数のスターがそれを訪れることができました。たとえば、マシュー・マコノヒーが参加したエピソードを見つけることもできます。
ミハイル・シシリャニコフ
ブラック コード ガストロ ビストロのシェフ兼オーナー
私は子供の頃から料理に情熱を持っており、それが私の情熱です。 私自身も常に新しい料理の知識を探し求め、そのテーマに関する文献を読んでいましたが、ある晴れた日、あるチャンネルの存在を知ったとき、すべてが変わりました。 ケーブルテレビ。 そこで、新鮮な料理のインスピレーションが必要なときにインターネットで定期的に見ている番組「ダイナー、ドライブイン、ダイブ」を見つけました。
行動は米国で行われます。 開発用 料理の伝統この国は多くの人々から多大な影響を受けてきた 異なる文化、ここに混在しています。 ホストのガイ・フィエリは、新しくて面白くて珍しい営業ケータリング施設を求めて州中を移動します。 これらは主にファーストフード店ですが、通常の意味ではありません。 我が国では、ファストフードといえば大手チェーン店が代表的で、数分待ったらすぐに軽食が食べられるという認識が一般的です。 このプログラムにはトラック運転手が食事をする施設も含まれる可能性があり、これはパストラミと新鮮な肉のスープを添えたサンドイッチを提供するダイナーとなる予定で、その肉は10日間調理できるものであると規定されている。 伝統的なレシピ。 あるいは、たとえば、別の州には、何十年も向かい合って建っている 2 軒の飲食店があり、その日の朝に獲れたカニの身を使ったサンドイッチを提供しているかもしれません。 または、裏庭に店のオーナーである2人の兄弟が作った燻製室があるカフェに行って、そこで同時に100キロの肉を調理することもできます。
エピソードの中で簡単な調理技術が見られるのは、料理にこだわる私としては嬉しくて仕方ありません。 これはすべて、好きなレシピをブックマークできる料理ビデオブックに似ています。 異動のおかげで、チチャロンスナックの作り方を知りました。 それまでは、その存在すら知りませんでした。 チチャロンは豚の皮を油で茹でて乾燥させ、再度油で揚げたものです。 調理の最後の瞬間、皮はポップコーンのように膨らみ、チップスのようになります。
ハイプビーストが食べる
アメリカの人気メンズ ウェブサイト、『HYPEBAST』のモダン ファッションとストリートウェアに関するセクション。 興味深いレストラン (ミシュランの星付きレストランを含む) での高級な食事や、たとえば素敵なコーヒー ショップのシンプルなラテについての 3 分間のビデオ。 各エピソードは特定の場所とメニュー項目に特化しています。
ヒョードル・タルダティアン
私はよくさまざまな YouTube チャンネルを見ます。 それはすべて、私が現在どのようなテーマに熱中しているかによって決まります。 American Hipster という興味深いチャンネルがあり、ニューヨークの友達に勧められました。 アメリカの 10 の都市を、音楽、ファッション、アート、そしてもちろん私にとって最も興味深い都市というライフスタイルのプリズムを通して眺めます。 食べ物。 私が定期的に見ている 2 番目のチャンネルは Hypebeast Eats です。 美しい物語アメリカの興味深いレストラン、オーナーへのインタビュー、そして壮絶な撮影について。 ここには退屈で平凡なレストランはありません。 このチャンネルのクリエイターは、とても素敵な場所を厳選しています。どれも行きたくなるでしょう。
プロの料理番組は退屈なので見ません。 私は大衆視聴者向けの番組を見ていますが、この視聴者は食べ物を理解しており、番組のスタイルやプレゼンテーションを共有していることに注意してください。 ビデオを見た後、チケットを購入してこの地域に飛んで、料理や伝統を味わいたくなることがよくあります。 そこで私はハンバーガー文化を学ぶためにニューヨークに行き、流行に敏感な首都の新しい解釈を料理の内側から見るためにオレゴン州ポートランドに行き、フィラデルフィアにフィラデルフィアステーキサンドイッチを試しに行き、そしてもちろんバーベキューを学ぶためにテキサスに行きました。 ニューオーリンズは、魅力的なガンボ スープで注目を集めています。
ヘストンのように料理する方法
ミシュランの3つ星を獲得した英国の4軒のうちの1軒であるファット・ダック・レストランのオーナーであり、世界的に有名な英国人シェフ、ヘストン・ブルメンタール氏の異動。 番組では、彼は純白のローブを脱いで、ごく普通の家庭のキッチンで彼の特製料理を作る方法を披露します。
スタニスラフ・ペソツキー
北方料理レストラン「BJORN」のシェフ、2016年ロシア最優秀若手シェフ賞
今は特に好きな番組はありません。何事にも時間があるからです。 私はよく見ていました。「ヘルズ キッチン」、「マスターシェフ」、「ヘストンのように料理する方法」、その他のオリジナル作品です。 これは私が料理人としてのキャリアを築いていた頃、約5〜7年前でした。 今ではあまり見る頻度が減り、注目度の低いコンテンツだけを見るようになりました。 ほぼすべてのプログラムに自分にとって何か得るものがあるため、1 つのプログラムだけを取り上げるのは難しいです。 そして、それは美食だけではなく、プロセスの組織化、管理、設備、その他の人々のビジネスへのアプローチについても同様です。 もちろん、各プログラムには独自の形式があり、それがショーである場合、ほとんどの場合、それはそれだけであり、その背後には他には何もありません。 もう一つはプロの行動です。 ずっと前に見てたとき 異なるギア、ロシアの現実は、美食先進国の現実とは程遠いものであったため、誰もが両者の違いに気づいただろう。 現在、私たちは発展しており、ますますプロフェッショナルになってきています。 そして、 同様のプログラム私は常に、何をするかではなく、どのようにするかに主に興味を持っています。
フランクリンとバーベキュー
自称バーベキューオタクのアーロン フランクリンによる 11 話の Web シリーズ。完璧なバーベキューを行うためのすべての手順を詳細に説明します。 著者は、調理する際に木の種類さえも重要である理由、肉を燻製するのに適切な温度、そして調理済みの肉の切り方がなぜ重要なのかを説明します。
ヒョードル・タルダティアン
Brisket BBQ と Ferma Burger の共同オーナー
数年前、私はテキサスBBQを真剣に勉強し、ブリスケットBBQレストランをオープンする準備を始めました。 オースティンに留学する前、私はバーベキューに関するチャンネルをたくさん見ました。 もちろん、テキサスのバーベキューの王様、アーロン フランクリンのチャンネルも無視できませんでした。彼のフランクリン バーベキュー レストランは毎日行列ができ、最低待ち時間は 3 時間です。 ちなみに、これはエピソード「」で主演したのと同じ男です - そこで彼は有名なスモークブリスケットを英雄に販売しています。 私はテキサスのフランクリンバーベキューで、誰もが憧れるスタンダードなブリスケットを試しました。 ゴードン・ラムゼイもこのレストランを賞賛しており、彼の言葉は非常に価値があります。
ヘルズキッチン
最も人気のある料理リアリティ ショーの 1 つ。料理とキャラクターの両面でイギリスの怪物、ゴードン ラムゼイが率いるこの番組は、その気質について誰もが聞いたことがあるでしょう。 参加者は有名レストランのシェフの座を争う。 の上 現時点ですでにシーズン16がリリースされています。 『ヘルズ・キッチン』の2シーズンもロシアで撮影され、プロプカ・ファミリーのクリエイターであるアラム・ムナツァカノフがラムジーの代わりにシェフを演じた。
マスターシェフ
もう一つ、それ以上のこと 人気番組、1990年に英国で発明され、現在はフランチャイズとして世界40か国で撮影されています。 オリジナルバージョン MasterChef は Hell's Kitchen と大きな違いはありませんが、プロのシェフ向けの MasterChef: The Professionals、著名人向けの Celebrity MasterChef、子供向けの Junior MasterChef を含むブランドに成長しました。
カバー：ボードウォークの写真
料理の魔法は信じられないほどの高みに達しました。 著名な代表者本当の奇跡を起こす。 テレビで彼らの仕事を自分の目で見れば、これは簡単にわかります。 番組の中でキッチンの魔術師たちは、非常に多くの役立つ知識を伝え、非常に多くの料理の発見をするので、主婦たちは文字通り次のエピソードを期待して震えています。
ゴードン・ラムゼイの「イッツ・オール・フード」
このテレビの料理番組は、2005 年に英国のテレビで放映されるやいなや、すぐに何百万もの女性の間で歓喜の嵐を巻き起こしました。 著名なキッチンマエストロが、どんな料理でも素早くおいしく調理する方法をわかりやすく解説しました。 ゴードン・ラムゼイが秘密を明らかにした各セッションは、非常に刺激的で勉強になりました。 そして、美味しくて健康的な料理を作るために、未知の方法を探して疲れ果てる必要はないというのが彼の意見です。 ミシュランの星保持者によると、主婦なら誰でも自宅で奇跡を起こすことができるそうです。
すべてのイベントは彼のレストランで行われ、最近ではプロのシェフのみが集まります。 そして、彼らはゴードン自身の細心の注意と参加の下で、全世界とともにあらゆる新しい料理を準備します。 ところで、ラムゼイはテレビセッションのたびに、必ず視聴者にサプライズを提供する。 たとえば、彼は自分の農場で羊や子牛を育て、（ベジタリアンの心が哀れんで震えないように！）これらの家畜の肉からさまざまな珍味を作るのが大好きです。 ちなみに、ラムゼイは菜食主義についてはやや懐疑的で、菜食主義の代表者たちが人生の楽しみの多くを奪っていると信じている。 世界料理の魔術師がよくアレンジする ライブ著名人ゲストとの料理対決。 ゴードンによれば、これらの「戦い」に勝者はいない。ここで重要なことは、何か新しいもの、珍しいもの、そして何かが生まれることである。 おいしい料理。 たとえば、帆立貝のタルタル クレームフレッシュとキャビアを添えて、冷製バジルコンソメ添えなど。 ゴードン・ラムゼイによると、彼の料理の創造性はすべて、妻のタナと子供たちがテーブルの周りに集まる家族のランチやディナーから得られます。
「キッチンのないキッチン」
「難攻不落のジャングルを含む、1 つのキッチンに 3 つ」 - これは、テレビ番組「キッチンのないキッチン」の名前になることもあります。その主な司会者と参加者は、料理の腕前で有名な 3 人のアメリカ人です。 ある日、マディソン・コーワン、ケイン・レイモンド、マイケル・プシラキスは、普通のレストランでショーをすることに飽きて、自分たちの驚くべき才能を披露するために、野生の部族を訪ねて野生の世界へ出かけました。 キッチンの魔術師たちは、比喩的に言えば、斧でお粥を調理するという任務を自らに課します。 魚を捕まえる、獲物を準備する、調味料として食べられる根を見つける、料理に適した水を見つける、これらすべての心配は、文明に甘やかされた料理人たちの肩にのしかかりました。 そして、有名なシェフの仕事を放送で見ている何百万ものテレビ視聴者がわかるように、彼らは困難に直面してもひるむことはありませんでした。 もちろん、3 人の有名なシェフが似ているはずはありません。 古代人、火で揚げた肉という料理しか知りませんでした。 したがって、与えるものから 野生動物, コーワン、レイモンド、プシラキスは最も必要で役立つものを手に入れました。 地元のハーブを使ったジビエの煮込み、 軽食木の果実から作られた料理やその他の料理は、野外条件下で調理されました。 オープンエア。 そして、有名なシェフたちは、文明的な習慣をまったく変えることなく、健康でおいしい食べ物を食べてジャングルで生き残る方法を教えてくれたと言わなければなりません。
ジェイミーの30分食事
Jamie's 30 Minute Meals はイギリスで人気のテレビ番組の 1 つです。 機知に富んだ陽気な司会者である世界的に有名な料理マスター、ジェイミー オリバーが、各セッションで視聴者に時間を節約し、美味しくて満足のいく料理で家族を驚かせる方法を教えます。 彼は独特の面白い話し方で、私たちがこれまで疑っていなかったキッチンの多くの秘密について語ります。 料理の天才によると、妻のジュールズが彼に創造的な偉業へのインスピレーションを与えてくれたそうです。 彼は、愛する女性が宮廷料理人の素晴らしいレシピに対処できるのであれば、どんな主婦でもそれができると信じています。 ジェイミー・オリバーのシェフは、30分以内にどんな料理でも完璧に盛り付け、ハーブで飾り付けることができるようになることに注意してください。 ちなみに、彼は子供の頃からこの畑で野菜や果物を育ててきました。 自分の陰謀。 そして長年にわたって、このアクティビティはキッチンでの創造的な作業のための主要なツールになりました。 ジェイミー自身の監督の下、30分でランチはいつも早くておいしいものになることに注意してください。 しかも、それぞれの料理のクオリティが高いんです。
「ベイカー・ブラザーズ：英国の味」
「ベイカー ブラザーズ: テイスト オブ ブリテン」は、トムとヘンリーのハーバート兄弟による料理テレビ番組で、何百万もの主婦に非常に人気があります。 彼らは、その並外れた味だけでなく、その華麗な外観にも驚かされる菓子製品で有名です。 兄弟たちはキッチンで、驚く観客の前で本当の奇跡を起こす方法を知っています。 彼らはイングランド南西部で生まれましたが、そこでは長い間「獣脂ケーキ」を焼く伝統がありました。 このペストリーはキャラメルケーキとも呼ばれ、次の材料を使って作られます。 ラード。 「おいしい子供時代」の印象が非常に強かったため、ヘンリーとトムは一生を料理の芸術に捧げました。 出演するすべてのテレビ番組 有名な兄弟– これはまさに料理の発見です。 たとえば、英国最高のパティシエの一人であるヘンリーは、砂糖、チョコレート、バター、卵だけを使って小麦粉を使わないケーキを作ることができます。 トムも彼の後ろに遠くなく、珍しいクロワッサンで最も気まぐれな美食家を驚かせることができます。 そして、ハーバート兄弟のテレビキッチンでは即興の精神が常に君臨していることに注意する必要があります。 この雰囲気は主婦たちに魔法のような影響を与え、指をなめるような焼き菓子をすぐに調理します。
「私のキッチンルール」
カンガルーの国でこのテレビの料理番組が登場すると、オーストラリア人の間で歓喜の嵐が巻き起こりました。 そして、各州の最高のシェフたちが番組「マイ・キッチン・ルール」に参加することを熱望し、司会者のピート・エヴァンスとマヌ・フィンデルが最高の料理と料理をめぐって真剣な戦いを繰り広げた。 オリジナル料理。 この異例の競争で賭けられた 25 万ドルは、競争者たちを刺激するだけでした。 結局のところ、各チームは勝利と確実な賞金を手にしてテレビのキッチンを去り、さらに料理の世界で自分たちの重みを増し、自分たちの功績を称賛したいと考えていたのです。 職業名。 裁判官らもキッチンでのテレビ対決の火に油を注いだ。 どうやら参加者のあら探しが多すぎたようです。 外観テーブルセッティングの際の彼の操作にイライラするシェフもいた。 一般に、競合他社に対する要件はほとんど厳しいものでした。 ちなみに、観客は、比喩的に言えば、熱戦の最中に突然、お気に入りのチームが競技から除外されたとき、このような状況に憤慨することがよくありました。 しかし、誰もが（厳しい陪審もファンも）料理対決の勝者が本当の奇跡を生み出したことを認めた。 調理された料理はどれも最高の味と言え、それは試食者の表情が雄弁に物語っています。
「セルジュ・マルコヴィッチであること」
『Being Serge Markovic』は、特に女性に人気の料理番組です。 この魅力的なセルビア人がキッチンに登場すると、主婦たちの心は文字通りドキドキします。 セルジュ氏は聴衆と楽しい会話を交わし、その中で未来の料理の特徴を明らかにし、夕食や昼食を準備するための製品の選び方に関する一種の教育プログラムを実施します。 この比類のないキッチンマスターの手にかかれば、すべてが燃え上がります。主婦たちは彼の行動に従う時間がほとんどありません。 バルカン半島の料理の魔術師の秘密は、彼がロシアとヨーロッパの一流シェフの経験を非常に創造的に活用しているという事実にあります。
そして、観客向けのショーでは、セルジュ・マルコヴィッチは常に創造的なインスピレーションに満ちており、ここでは次の料理を準備する作業が本格化しています。 まるでキッチンにいるかのような香りを吸い込まずにはいられません 揚げた肉または魂と料理の技術を駆使して調理されたジビエの煮込み。
「お菓子の王様」
「キング・オブ・パティシエ」は、真の料理魔術師、バディ・ヴァラストロによるクリエイティブなショーです。 一族（母親、4人の姉、3人の義理の兄弟）の長である彼が仕事に取り掛かるとき、最も熟練した魔法使いは彼に脱帽します。 テレビキッチンでのこのエキサイティングなシリーズは、誰もが無関心になることはありません。 たとえば、ホッケーの戦いを描いた巨大なケーキとチョコレートの選手のフィギュア、あるいはお菓子で作られた車などは、私たちの想像力を驚かせます。 そして、この料理芸術作品を味わうのは少し怖いですらあります。 バディ・バラストロによると、彼は生涯で10万個以上のケーキを作ったそうです。 そして、パン料理の魔術師は決して同じことを繰り返すことはありませんでした。各製品は特別であり、人々を喜ばせたいという強い願望を持って創造的な思考で作られました。
