韓国のクイック調理ズッキーニ。韓国風ズッキーニの味付け（冬に一番おいしいレシピ）。インスタントスナック

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スロークッカーで作るズッキーニは、ベジタリアンや特に体型に気を配る方に適した、手早く調理できる非常に健康的な料理です。調理方法を教えます。

ズッキーニが熟したら、他に何もいらないので、それだけを食べます。オーブンでズッキーニを作るのは最も簡単ですが、ズッキーニを調理する最悪のレシピではありません。試してみてください！

ローマ風ズッキーニはイタリア料理、正確に言えばローマの伝統料理で、習得は非常に簡単で、通常のロシアのキッチンで簡単に調理できます。とてもおいしいです！

昨年のズッキーニは非常に豊作だったので、この野菜を使ったレシピで試したことのないものはないでしょう。しかし、これは古くて実績のあるもので、最高のものの 1 つです。

ズッキーニの衣をつけて作るのは、ズッキーニが山盛りで、調理のアイデアがはるかに少ない夏にぴったりの素晴らしいレシピです。速くて、シンプルで、おいしい。

フランス産のズッキーニはとても柔らかく、口の中でとろける美味しさです。さらに、焼きズッキーニは余分な植物油を含まず、非常に健康的です。これは重い肉料理の良い代替品です。

ズッキーニの煮込みは非常に簡単に準備できる軽い料理で、毎日の食生活を多様化し、収穫期にズッキーニを活用するのに役立ちます。

韓国料理にはまったく未知の食材が使われているという固定観念を打ち破ります。韓国のズッキーニは、韓国人から借りられる非常にシンプルな料理です。

ズッキーニのマリネは、誰もが独自の方法で準備する素晴らしい前菜です。このレシピでは、ズッキーニを簡単にマリネする方法を紹介します。

ズッキーニの簡単前菜を作りましょう！アルジェリア産ズッキーニをご紹介します。ズッキーニは甘酸っぱい味でスパイシーになります。友達はみんな気に入っているので、お勧めします！

ズッキーニと肉の相性は抜群ですが、私はズッキーニに大きな肉が入っているのが苦手なので、ひき肉と混ぜています。とてもジューシーで柔らかいキャセロールが出来上がります。

ズッキーニの卵添えは、揚げた肉やソーセージとよく合う素晴らしいおかずです。ズッキーニに卵を加えると、タンパク質が豊富で満足感のあるおかずになります。

マッシュルーム入りズッキーニは素晴らしい夏の料理です。マッシュルームとズッキーニの季節には、準備が簡単で早く、コストも安いため、定番になると言われています。

ズッキーニキエフは、特に冬においしい前菜です。ハーブやニンニクの香りが漂う、香りのよい瓶を開けるのはなんと素晴らしいことでしょう。このレシピはキエフで学んだので、皆さんにもシェアします。

ズッキーニを調理する最も簡単でありながら、同時に成功する方法の 1 つは、オーブンでチーズの下でズッキーニを焼くことです。ほんの数ステップで、おいしいズッキーニとチーズが完成します。

ズッキーニとひき肉のこの素晴らしい組み合わせをまだ試していない場合は、すぐに修正する必要があります:) このシンプルな料理がこんなに美味しくなるのには驚きました! あなたも試してみませんか？

ズッキーニの肉詰めのレシピ。この料理は肉と野菜の組み合わせがとても良いです。料理を準備する過程で、ジューシーで濃厚でとてもおいしいことがわかります。

私の理解では、トスカーナのズッキーニはレーズン、ナッツ、ニンニク、玉ねぎと一緒に調理する必要があります。ズッキーニ、玉ねぎ、にんにくを炒めます。準備した野菜にレーズン、ナッツ、刻んだミントの葉を加えます。全て！

冬のトマト入りズッキーニは、たとえ私たちが小さなズッキーニ愛好家であっても、私たちの家族にぴったりの素晴らしい準備です。

ズッキーニを肉と一緒に焼くことはおそらく1000回は試したことがあるでしょうが、カッテージチーズと一緒に焼くことを試したことはありますか？とても美味しいし、ちなみにとても簡単だと思います！

おかずとして軽くてヘルシーなものが欲しいときは、ズッキーニとトマトの炒め物を作ります。この料理は手早く簡単に調理でき、とても美味しく仕上がります。ズッキーニやトマトの季節には特に美味しいです。

ズッキーニのサワークリーム煮は間違いなくあなたを驚かせます。写真のレシピに正確に従えば、最もシンプルな材料から息をのむほどおいしい料理を作ることができます。信じられない？それなら自分で試してみてください。

ズッキーニボートの作り方のレシピです。フレンドリーな会議やロマンチックな夜には、この料理がぴったりです。

美味しくて低カロリーの料理は、素晴らしいランチや休日のテーブルの飾りになります。

ロシア語のズッキーニのレシピ - サワークリームと玉ねぎを添えたズッキーニの野菜前菜を準備します。

私のレシピによるニンジンとズッキーニは、休日のテーブルに最適です。テーブルをエレガントに演出し、拍手を呼ぶ美しくておいしいレシピです。もちろん、少し工夫する必要があります。

ズッキーニの付け合わせは、さまざまな肉、鶏肉、魚料理に最適です。夏にはズッキーニがダーチャにたくさん出てくるので、ズッキーニを副菜として積極的に料理に活用するのがおすすめです。

ズッキーニの発酵はとても簡単です。味は最高です！そして、ワークピースは非常に安くなります。ズッキーニのピクルスは、おかず、軽食、サラダの一部として最適です。サワー種には新鮮な野菜が必要です。

グリルズッキーニは家庭でも屋外でも調理できます。美味しくて健康的。ズッキーニは非常に香りがよく、同時に最小限の油を使用します。グリルズッキーニの実績のあるレシピを紹介します！

おいしい温かい前菜 - ズッキーニのトマトとチーズ添え。注意してください - 肉はありません！新鮮な野菜の季節には、この料理がガツンと進みます！ズッキーニ、トマト、チーズにはニンニクが添えられます。

缶詰のズッキーニは、たとえばズッキーニキャビアと同じくらいおいしいです。一般に、そのようなズッキーニは別の完全な前菜として提供されます。

トルコで初めてズッキーニの詰め物のトマトソースを試し、すぐにレシピを尋ねました。私は長い間、できるだけ野菜で食事を豊かにするよう努めてきましたが、これは私の貯金箱にある素晴らしいレシピです。

パンケーキとズッキーニは、ズッキーニを使用して世界で最もおいしい料理であるパンケーキを作る大きな理由です。レシピは信じられないほどシンプルで馴染みのあるものです。頑張れ！

ズッキーニのパンケーキは、平日のシンプルなランチやディナーにぴったりの、シンプルで満足のいく料理です。暑くて肉があまり食べたくないときには、これがぴったりです。

友人のピクニックで試した後、私はつい最近、ズッキーニのトマト入り生地を作っています。以前はズッキーニの輪を揚げただけでしたが、衣を使うともっと面白い料理になります。

通常の方法でズッキーニを揚げると油から確実に取れる脂肪の量を減らしたい場合は、ズッキーニをニンニクと一緒にオーブンで調理するのが良いでしょう。とてもおいしいですが、それほど脂っこくありません。

ズッキーニにサワークリームとニンニクを添えたシンプルですが、とても美味しくて健康的な料理です。 30分以内に準備されます。ズッキーニをニンニクで炒め、サワークリームソースで味付けしました。ぜひ試してみてください！

ズッキーニとトマトのサワークリーム煮のこの簡単なレシピは、家族の通常の夕食にも、ゲストへのグルメなごちそうにも役立ちます。多用途、高速、便利 - お勧めします!

私は自分へのご褒美として、ズッキーニのパルメザンチーズ入り生地を作ります。もちろんカロリーは少し高めですが、美味しいです。ビールパーティーにもよく合う一品です。

衣をつけて揚げたズッキーニにガーリックマヨネーズソースがよく合います。すぐに調理できるので、素晴らしい前菜になります。サクサクの皮とスパイシーなソースのズッキーニが食べられます。

ズッキーニのガーリックソース煮のレシピ。この料理は柔らかくて軽くてとてもおいしいです。

クリーミーなズッキーニのスープは、とても早くて簡単に準備できるおいしい夏のスープです。特別な料理のスキルを必要としない、かなり低カロリーのスープ。調理方法を教えます！

ジャガイモと一緒に焼いたズッキーニは、副菜としてもメインの野菜料理としても使える、準備が簡単でおいしい料理です。準備方法を説明します。

ズッキーニジャムは美しいレモン色で、とても繊細で上品な味わいです。

シンプルで簡単な前菜 - 揚げズッキーニのニンニク添え。ズッキーニは冷製と温製の両方で提供されます。前菜は20分ほどで完成します。ニンニクと一緒に揚げたズッキーニをおかずとして出すことができます。

ズッキーニをチーズとニンニクで調理する方法を学ぶことをお勧めします。家族全員でボリュームたっぷりで健康的なランチを楽しむのに最適なソリューションです。この多用途で経済的な料理は、すべてのスパイシー愛好家を魅了します。

この記事では、韓国語でズッキーニを調理するためのおいしいレシピを紹介します。

ズッキーニは、主婦がさまざまな料理を作るために使用するかなり人気のある野菜です。ズッキーニの主な利点は、大量のビタミンと有用成分が含まれていることに加えて、カロリーが低いことです。その結果、ズッキーニはこの野菜から多くの素晴らしい料理を作ることができるため、不可欠な食物および医薬品と考えられています。しかし、ダイエットに固執せず、毎日おいしいものを食べるのが大好きな人でも、ズッキーニを含むレシピの海を見つけることができます。

たとえば、辛い食べ物が好きな人は、ぜひ韓国ズッキーニを作ってみてください。韓国料理を作るときは、唐辛子などの調味料を使います。そのおかげで、多くの韓国料理はスパイシーな味と赤みを帯びた色合いになります。調理中には、他の調味料、スパイス、ハーブも使用する必要があります。自分の好みを考慮して、自分で選択してください。

韓国のストリップで熱いズッキーニを調理する方法: すぐに食べられるおいしいクイッククックレシピ

そのようなズッキーニを初めて調理することにした場合、おそらくそれに驚かれるでしょう。結局のところ、料理は素早く簡単に準備されます。野菜の厚さはお好みで選んでください。普通のおろし金ですりおろすことも、特別なおろし金を使用することもできます。そのおかげで、野菜は長くて美しくなります。

このレシピは、サラダを瓶に入れ、蓋を閉め、約30分間殺菌することで冬に向けて準備できます。サラダ用に次のものを買いだめします。

ズッキーニ – 500 g
にんじん – 200 g
ニンニク – 2歯。
植物油 – 大さじ2
砂糖 – 大さじ1.5。
塩 – 小さじ1
韓国人参の調味料 – 小さじ1
酢 9% - 大さじ2

調理プロセス:

ズッキーニをすりおろします。ズッキーニの芯がゆるくて種が硬い場合は、必ず取り除いてください。
ニンジンをすりおろします。玉ねぎの皮をむきます。洗って半分の輪切りにします。ニンニクも専用のおろし金ですりおろします。
サラダをドレッシングし、スパイスやその他の材料を加えます。
スナックをかき混ぜて圧縮します。別々の容器に入れて涼しい場所に保管してください。
3時間後、サラダを試すことができます。

韓国のズッキーニのスライスを蜂蜜と醤油で調理する方法: すぐに食べられるおいしいインスタントレシピ

ズッキーニは安価で入手しやすい野菜です。彼らは特に風味豊かで洗練されたユニークな料理を生み出します。以下のレシピは、最小限の材料を使ってすぐに作ることができます。あなたが取るべき料理のために：

ズッキーニ – 2個
調味料（コリアンダー、唐辛子、ハーブ）
植物油 – 70ml
蜂蜜 – 大さじ1
酢 – 大さじ1
醤油 - 適量
ニンニク – 1個

調理プロセス:

ズッキーニをスライスします。そこに調味料やハーブを加えます。
残りの材料でソースを作ります。
ソースをかき混ぜ、ズッキーニを加えます。
数時間後、お召し上がりください。

韓国のズッキーニのスライスとニンジンを調味料で調理する方法：すぐに食べられるおいしい簡単レシピ

もちろん、スパイシーなズッキーニの簡単なレシピはたくさんあります。そして、自分のレシピを簡単に選ぶことができます。それらの多くには、古典的な韓国のスパイスセットが追加されています。ただし、好みを考慮して独自のセットを選択することもできます。

レシピでは、若いズッキーニまたはズッキーニを使用することをお勧めします。ただし、成熟した野菜しかない場合は、硬い皮を切り落として種を取り除きます。

以下のレシピの材料で約6人分が作れます。準備には約 20 分かかります。

買いだめ：

ズッキーニ – 2個
ピーマン – 1個
酢 9% - 大さじ1
スグリの葉 – 4個
植物油 – 大さじ1/2
緑。
ニンジン – 2本
韓国料理用調味料 1パック。

調理プロセス:

ピーマンとズッキーニをスライスし、ニンジンをすりおろします。ハーブとニンニクを細かく刻みます。
野菜をボウルに入れ、スパイス、酢、油を加えます。スグリの葉も加えます。
サラダを30分ほどマリネします。

韓国のズッキーニとナスのスライスの作り方：すぐに食べられるおいしい簡単レシピ

レシピは簡単でとてもおいしいです。これはインターネットで見つけることはできません。明るくカラフルな色合いをぜひご覧ください。彼女のために、以下のものを買いだめしてください。

ズッキーニ – 2個
ナス – 2個
韓国風ニンジン
緑
トマト – 2個
レタスの葉

調理プロセス:

ナスとズッキーニを洗い、長めの輪切りにします。塩を加えて15分間マリネします。野菜を炒めます。
野菜を細かく刻み、ニンジンに加えます。
揚げた野菜のスライスを平らな皿に置き、端に詰め物を置きます。丸太に丸めてつまようじで固定します。サラダを飾ります。

インスタント調理でズッキーニの角切りを使った韓国前菜の作り方：すぐに食べられるおいしいレシピ

美味しくいただくためには、若くて弾力のある良質な野菜だけを選びましょう。このズッキーニの皮を剥く必要はありません。レシピについては、次のものを用意してください。

若いズッキーニ – 3個
ニンジン – 3本
ニンニク – 1個
赤唐辛子 – 1個
酢 – 大さじ1/2。
植物油 – 大さじ1/2
砂糖 – 50g
韓国人参の調味料

調理プロセス:

ズッキーニを10分ほど茹でます。立方体に切ります。ニンジンをすりおろし、ニンニクをみじん切りにし、コショウをみじん切りにする。
材料を混ぜ合わせ、酢、スパイス、油、酢を加えます。
完成したスナックを涼しい場所に置き、約7時間浸します。

インスタントリングを使った韓国風ズッキーニサラダの作り方：すぐに食べられるおいしいレシピ

素早く調理したスパイシーなズッキーニはいつもその味に驚かされます。このレシピでは、次のような数種類の野菜が必要になります。

ズッキーニ – 2個
ピーマン – 1個
ニンジン – 1個
ニンニク – 2歯。
玉ねぎ – 1個
ごま – 小さじ1
醤油 – 小さじ1
酢酸 – 小さじ1
植物油 – 大さじ1/2
砂糖 – 小さじ1
唐辛子 – 小さじ1
調味料

調理プロセス:

ズッキーニを輪切りにし、塩、こしょうし、グラニュー糖を加えます。 2時間放置してマリネします（できれば圧力をかけます）。
にんじんをすりおろし、玉ねぎを半分の輪切りにして炒めます。ピーマンを細切りにします。ニンニクをみじん切りにします。
ズッキーニから汁が出たら取り出し、残りの野菜に加えます。
スナックに少量の塩を加えることができます。

数時間後、料理を提供します。食欲旺盛！

ビデオ: ズッキーニのピクルス。クイックマリネオプション

私はズッキーニが大好きで、毎年シーズンが始まるとすぐに、美味しくて簡単なズッキーニのレシピが写真と手順ごとに集められたお気に入りのセクションを開きます。レシピは基本的にすべて非常に簡単で、初心者に適しています（特にキャセロールについては、私が料理をする前に扱うことができました）。シチューは経験が浅い人でも作ることができます。ズッキーニのスープも同様です。ぜひ試してみてください。レシピは予算に優しく、材料は 3 つだけで、味は最高です。キッチンに自信がある人には、ズッキーニのパンケーキ、ズッキーニの詰め物、さまざまなピクルスの前菜を急いで作ることをお勧めします。あなたが上級の料理人であれば、ズッキーニとニンジンのスパイラルパイを準備してください。正しく準備できれば、ゲストの大きな関心を呼び起こします。下ごしらえのレシピに興味があるなら、素晴らしいクイックスクワッシュキャビアからおいしいジャムまで、20 ほどの素晴らしいレシピが見つかります。

ズッキーニのパンケーキ

ズッキーニから作られた興味深い料理は、細かくすりおろしたズッキーニ、牛乳、小麦粉を軽い生地に混ぜ合わせた非常に薄いパンケーキです。パンケーキは崩れにくく、形が崩れにくいので、軽い夕食や日曜日の朝食に最適です。

オーツフレークを添えたズッキーニのパンケーキ

ハーブとニンニクを添えたふわふわのズッキーニのパンケーキの秘密は、生地がパンの周りに広がらないようにオートミールを混ぜていることです。揚げるとパンケーキはよく膨らみ、ふんわりとした繊細な構造を保ちます。

ズッキーニ、ナス、ジャガイモのシチュー

季節の野菜を毎日お召し上がりいただけます。材料:ズッキーニ、ナス、ピーマン、ジャガイモ。調理時間はわずか30分です。

フライパンでズッキーニのフリッター

甘くてふわふわのズッキーニのパンケーキ。生地にはミルクもケフィアも加えません。すりおろしたズッキーニ、小麦粉、卵、砂糖だけ。

ズッキーニのフェタチーズのパンケーキ

フェタチーズ、玉ねぎ、にんじん、ハーブ、香り高いスパイスを添えた、驚くほどおいしいズッキーニのパンケーキ。彼らはとても早く準備をします。ぜひ試してみてください！私の意見では、すべてのレシピの中で最もおいしいです。

ズッキーニのチーズとニンニクのフリッター

非常に簡単な簡単なズッキーニ料理 - ニンニクとチーズを添えた無糖のパンケーキ。小麦粉の代わりにパン粉やパン粉を使います。統合！

ズッキーニのピザ

ズッキーニは私にとって、いつもかなり退屈な野菜のように思えてきました。私が彼らと一緒に作る方法を知っていた唯一のことはシチューでしたが、そのシチューでは他の野菜が豊富に含まれていたため、ほとんど味が感じられませんでした。でも最近、ズッキーニをそのまま食べてみました。こうしてズッキーニのパスタが常設メニューに加わりました。そして今回はピザも追加されました。なんとおいしいことでしょう！

さまざまな具材のズッキーニロール

あらゆる好みに合わせたズッキーニロールの 3 つのおいしいレシピ。シンプルなビーガン料理、チーズを添えたボリュームたっぷりの料理、キュウリと赤魚の塩辛を添えたお祝いバージョン。

インスタント韓国ズッキーニ

素晴らしいズッキーニの前菜。早く調理できてたくさん作れます。一日経てば食べられます。香りは素晴らしく、ズッキーニのサラダは韓国人参よりもはるかにジューシーです。マリネに適した割合です。ぜひ試してみてください！

生地のズッキーニ

これらのズッキーニの味は、生地の混ぜ方に完全に依存します。サワークリーム、卵、小麦粉、でんぷんを使って作ります。風通しがよく、サクサクしていて同時に柔らかく、中にはジューシーな熱いズッキーニが入っています。

ズッキーニのぬいぐるみ

ズッキーニの肉詰めはとてもおいしいので、さまざまな具材のオプションがあり、いつも調理したくなります。詰め方としてはボート詰めと樽詰めの2つがあります。どれを選ぶか迷っているなら、それぞれのメリットとデメリットを簡単に説明します。おいしいズッキーニを作るための 2 つの段階的なレシピ。

即席ズッキーニのピクルス

暖かい日が続くと、ズッキーニをはじめとする季節の野菜が店頭に並び始めました。見ただけでは見過ごすことができず、一度に数キロ購入してしまいました。そして今、ズッキーニのパンケーキ、キャセロール、シチューをお腹いっぱい食べたので、もっと軽くて新鮮なものが欲しかった。少し考えた結果、インスタント用のズッキーニのピクルスがちょうど良いと判断しました。材料を準備するのに 5 ～ 10 分、さらにマリネに数分かかります。その後、サラダを数時間放置すれば完成です。速くて、シンプルで、オリジナルで、信じられないほどおいしいです。

最も簡単なズッキーニのキャセロール

ズッキーニ料理の最も簡単なレシピ。そして、奇妙なことに、一般的ではありません。最小限の労力で、珍しい料理で愛する人を驚かせることができます。キャセロールにはたくさんのズッキーニが入っていますが、他の材料は最小限に加えられています。

ズッキーニのカツレツ

ズッキーニカツレツの成功したレシピ - カツレツを揚げるのに少し時間がかかりますが、この料理は準備が非常に簡単です。

ズッキーニのピューレスープの簡単レシピ

一番シンプルなピューレスープ。野菜はズッキーニ、玉ねぎ、ニンニクの3つだけ。クリームもチーズもありません。最も繊細で濃厚な味わいのピューレです。夫は鍋に入ったスープを食べる準備ができています。ぜひ試してみることをお勧めします！

スパイシーな食べ物のファンは間違いなくズッキーニのピクルスのレシピを気に入るでしょう - 簡単に調理できる韓国風

レシピその1。

韓国語で簡単なズッキーニのピクルスを準備するには、次の必要があります。

必要なものは次のとおりです。

ズッキーニ – 4個（中くらいの大きさ）
ピーマン、黄色または赤の色を自分で選択します – 1個。
ニンジン – 3本
ニンニク – 4片
玉ねぎ – 1個
ゴマ – 小さじ2
ごま油 - 大さじ
醤油 - 大さじ
酢酸 – 小さじ2

砂糖 - 大さじ
赤唐辛子、挽いた – 小さじ2
黒胡椒と塩。

調理方法:

ズッキーニを輪切りにし、塩を加えてボウルに入れ、圧力をかけながら2時間放置します。
ズッキーニを浸している間に、残りの野菜を準備します。にんじんを粗くすりおろします（韓国語でにんじんを下ごしらえするためのおろし金を購入した場合は、それを使用してください）。玉ねぎを輪切りにし、野菜の入った場所で軽く炒め、ピーマンを細切りにします。
ニンニクも小さめのみじん切りにします。
ズッキーニから汁が出てきたら水を切り、野菜をすべて加えて混ぜ、
均等に分散されるようにし、他のすべてのスパイスや調味料を加えます。塩を加える必要はありませんが、必要に応じてさらに塩を加えます。
もう一度よくかき混ぜ、冷蔵庫に入れて1時間ほど漬け込み、味をみてください。まだ準備ができていないと判断し、もう少しそのままにしておきます。

レシピその２。

野菜と一緒に。少し変えるだけで全く味が変わりますので、ぜひお試しください。

必要なものは次のとおりです。

ズッキーニ – 2個 (中サイズを選択)
玉ねぎ – 2個。
ニンジン – 2本
砂糖 – 大さじ2 スプーン
ブルガリア産ピーマン – 1個
醤油 – 大さじ2
ごま – 大さじ3
ひまわり油 – 大さじ2 スプーン
パプリカ – 小さじ3
ニンニク – 4片
酢 – 50ml。
コショウと塩。
韓国語でズッキーニのピクルスを簡単に調理する方法はこれに従ってください
レシピ:

大きなズッキーニは半輪に、小さなズッキーニはちょうど輪に切ります。最初のレシピと同様に、塩を加えて1時間浸します。
最初のレシピと同じようににんじんをすりおろし、ピーマンと玉ねぎを切り、ひまわり油で少し炒めます。
ズッキーニから汁を切り、最初に野菜と混ぜ、細かく刻んだニンニクを加えます。次に、すべてのハーブとスパイスを加えます。
ズッキーニを浸して最初の味を得るには、もう少し冷蔵庫に置く必要があります。通常は十分です
数時間、最長でも 2 時間です。

レシピNo.3

...下茹でしたズッキーニから。

必要なものは次のとおりです。

ズッキーニ – 3個 (中サイズを選択)
玉ねぎ – 2個
ピーマン – 3個
ニンジン – 3本
植物油 - グラス半分
テーブルビネガー - グラス半分
ニンニク – 4片
砂糖 – 50グラム
韓国調味料大さじ
黒胡椒と塩少々。

韓国語でズッキーニのピクルスを簡単に調理する方法:

ズッキーニを茹でます。丸ごと茹でても、下茹でしても構いません。
カットしても、この場合、これは決定的な役割を果たしません。主なことは、ズッキーニが柔らかくなるということです。少し時間がかかります。水を切って冷まします。
ズッキーニが冷めている間に、ピーマンと玉ねぎを細切りにし、にんじんをすりおろします。
すべてを混ぜ、スパイスを加え、ニンニクを絞り、マリネします。
ズッキーニは1日以内にテストの準備が整いますが、これは冷蔵庫に入れておくとマリネがはるかに速くなり、5時間後にはすでに試すことができます。

90年代に私が韓国ズッキーニを発見したとき、私の街では数軒の韓国人家族だけがそれを準備して販売していました。このおいしいスナックを楽しむには、街の半分まで行かなければなりませんが、それだけの価値はありました。

小さな店には、当時としてはエキゾチックなさまざまな珍味が溢れていました。敷居をくぐるのは、韓国版ウィリー・ウォンカの工場に足を踏み入れるようなものでした。そこには、シーフードのマリネ、肉、魚、キノコ、そしてもちろん、あらゆる種類の野菜や根菜など、すべてがありました。中でも、私だけではなく、ズッキーニのピクルスとニンニクとハーブのシンプルな前菜が特に気に入りました。このスナックの人気は非常に高く、しばらくすると、すでに「韓国風ズッキーニ」が大きなスーパーマーケットで買えるようになりました。時々そうすることもありましたが、やはり家でこのおやつを作ったほうがずっと美味しくて美味しいです。それでは、ディルを使った「韓国風ズッキーニ」の作り方を考えてみましょう！

リストに従って材料を準備します。