鶏ささみを使ったスカッシュのレシピ。春の園芸植物を害虫や病気から守ります。鶏肉とカボチャの野菜シチューの作り方

キュウリはほとんどの庭師のお気に入りの作物なので、どこの野菜床でも栽培されています。しかし、多くの場合、経験の浅い夏の居住者は、まず第一に、オープングラウンドでそれらを栽培することについて多くの質問をします。実際のところ、キュウリは非常に熱を好む植物であり、温帯気候帯におけるこの作物の農業技術には独自の特徴があります。この記事では、露地でのキュウリの栽培について知っておくべきことをすべて説明します。

暖かくなり、畑でより多くの時間を過ごす機会が訪れますように。しかし、安定した暖かさが到来する待望の月は、バランスのとれた太陰暦を誇ることはできません。 5月には、観賞用の庭だけ、または野菜畑だけで作業するのに適した期間が非常に長く、どの植物にも適した日がかなりあります。 2019 年 5 月の旧暦では、植え付けと播種の時期を計画し、巧みに配分する必要があります。

「ボトルヤシ」という愛称の人気にもかかわらず、本物のヒオフォルバボトルヤシをその親戚と混同するのは非常に困難です。本物の屋内用巨大植物であり、非常に珍しい植物であるヒョフォルバは、最も優れたヤシの木の 1 つです。彼女は、ボトル型の特別なトランクだけでなく、非常に気難しい性格でも有名になりました。ヒョウフォルバの世話は、通常の屋内ヤシの木の世話と同じくらい難しくありません。ただし、条件を選択する必要があります。

ファンチョース、牛肉、キノコが入った温かいサラダは、怠け者にとっておいしい料理です。フンチョザ - 米または春雨 - は、パスタの仲間の中で最も調理が簡単なものの 1 つです。春雨に熱湯を注ぎ、数分間放置し、水を切るだけです。フンチョーザはくっつかないので油をひく必要がありません。長い麺は一度に麺全体を引っかけてしまうことがないよう、ハサミで細かく切ることをおすすめします。

確かに、少なくともいくつかの化粧品や食品の成分として、この植物に出会ったことがある人は多いでしょう。「ナツメ」、「ウナビ」、「ナツメ」、「ナツメヤシ」など、さまざまな名前で「偽装」されていますが、すべて同じ植物です。これは中国で古くから薬用植物として栽培されていた作物の名前です。中国から地中海諸国にもたらされ、そこからナツメはゆっくりと世界中に広がり始めました。

装飾的な庭での 5 月の雑事は、空き時間をできるだけ生産的に使う必要性を常に伴います。今月は花の苗が植えられ、季節の飾り付けが始まります。しかし、低木、蔓、樹木のことも忘れてはなりません。今月は旧暦のバランスが崩れるため、観葉植物を扱うのは5月上旬と中旬が良いでしょう。しかし、天候によっては常に推奨事項に従うことができるとは限りません。

なぜ人々は田舎に移住してダーチャを買うのでしょうか？もちろん、実用的なものや物質的なものなど、さまざまな理由があります。しかし、主なアイデアは依然として自然に近づくことです。待ちに待った夏のシーズンがすでに始まり、庭ではたくさんの仕事が私たちを待っています。この資料を通じて、私たちはあなたと私たち自身に、仕事を楽しくするためには休むことを忘れないようにする必要があることを思い出させたいと思います。新鮮な空気の中でリラックスすること以上に素晴らしいことはありませんか? ご自宅の庭の家具付きの一角でリラックスしてください。

5月は、待望の暖かさだけでなく、熱を愛する植物さえもベッドに植える待望の機会ももたらします。今月、苗が土に移植され始め、作物は最盛期を迎えます。田植えや新しい作物を植えている間は、他の重要な雑務を忘れないことが重要です。結局のところ、ベッドだけでなく、今月積極的に硬化し始めている温室の植物や苗木にも強化されたケアが必要です。時間内に植物を形成することが重要です。

イースターのパイ - ナッツ、砂糖漬けのフルーツ、イチジク、レーズン、その他のお菓子を詰めたシンプルなスポンジケーキの自家製レシピです。ケーキを飾る白いアイシングはホワイトチョコレートとバターで作られており、割れにくく、まるでチョコレートクリームのような味わいです。イースト生地をいじる時間やスキルがない場合は、イースターのテーブル用にこの簡単なホリデーベーキングを準備できます。初心者のホームパティシエなら誰でもこの簡単なレシピをマスターできると思います。

タイムかタイムか？それともタイムやボゴロツカヤ草でしょうか？どちらが正しい？そして、それはいかなる意味でも正しいのです。なぜなら、これらの名前は同じ植物、より正確にはシソ科の 1 属の植物を「渡す」からです。大量の芳香物質を放出するこの亜低木の驚くべき特性に関連する他の多くの一般的な名前があります。この記事では、タイムの栽培と、庭園設計や料理におけるタイムの使用について説明します。

お気に入りのセントポーリアは、特別な外観だけでなく、非常に特殊な性格も持っています。この植物の栽培は、屋内作物の古典的な手入れとはほとんど似ていません。そして、ゲスネリエフの中のウザンバラスミレの親戚でさえ、少し異なるアプローチを必要とします。水やりは、古典的な方法よりも非標準的な水やりを好むスミレの世話で最も「奇妙な」点であるとよく言われます。しかし、施肥に関してもアプローチを変える必要がある。

サボイのキャベツグラタンは、肉を使わない美味しくて健康的なベジタリアン料理のレシピで、調理に動物性食品を使用していないため、四旬節中に作ることができます。サボイキャベツは白キャベツの近縁種ですが、味はその「近縁種」よりも優れているため、この野菜を使った料理は常に成功します。何らかの理由で豆乳が苦手な場合は、水に置き換えてください。

現在、育種家のおかげで、2000品種を超える大粒の実のなる園芸用イチゴが作られています。私たちが通常「イチゴ」と呼んでいるものと同じものです。園芸イチゴは、チリ産イチゴとバージニア産イチゴの交雑の結果として生まれました。毎年、ブリーダーはこのベリーの新しい品種で私たちを驚かせることに飽きることはありません。選抜は、病気や害虫に強い生産性の高い品種だけでなく、味や輸送性の高い品種を取得することを目的としています。

有用で、丈夫で、気取らず、育てやすいマリーゴールドは、かけがえのないものです。これらの夏の庭園は、都市の花壇や古典的な花壇から、花壇や鉢植えの庭園を飾るオリジナルの構成に移行して久しいです。今日、マリーゴールドは、簡単に認識できる黄、オレンジ、茶色の色とさらに独特の香りを持ち、その多様性にうれしい驚きを与えることができます。まず、マリーゴールドの中には背の高い植物と小型の植物の両方があります。

非常に美味しく、健康的でオリジナルの料理はカボチャから作ることができます - 詰めてオーブンで焼きます。私たちはそれらを缶詰の形でのみ見ることに慣れており、毎日のメニューではどういうわけか無視されています。創造力を発揮して、昼食にカボチャを調理してみてはいかがでしょうか。たとえば、詰め物が入った「鍋」です。とても美味しくて満足のいくものであることがわかりました。肉、シリアル、野菜など、好みに応じて詰め物を試してみてください。

材料

オーブンでカボチャの詰め物を準備するには、次のものが必要です。

中型のカボチャ - 6個。

鶏の切り身 - 300 g。

新鮮なシャンピニオン（大） - 4個。

タマネギ - 1個;

クリーム - 100ml;

塩、コショウ - 好みに応じて。

ハードチーズ - 50 g;

揚げ物用の植物油。

調理手順

スカッシュの上部を切り取ります（捨てないでください。「ポット」には蓋があり、スプーンで慎重に種を取り除きます。中空のスカッシュ「ポット」が得られます）。

沸騰した塩水に入れて10分間茹でます。次に取り出して、植物油を塗ったベーキング容器に置きます。

詰め物を準備するには、キノコを洗い、塩水で茹で、小さな立方体に切ります。玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。キノコと玉ねぎを植物油で玉ねぎが透明になるまで炒めます。

次に生クリームを注ぎ、1〜2分間煮ます。

鶏の切り身を肉挽き器に通し、キノコ混合物、塩、コショウを加えて混ぜます。

かぼちゃにひき肉を詰めて蓋をし、型に少量の水を注ぎ、200度に予熱したオーブンに入れて25〜30分間焼きます。

次に、カボチャの入った型を取り出し、「蓋」を取り外し、粗いおろし金ですりおろすか細切りにしたチーズを詰め物の上に置きます。

そして、詰めたカボチャを再びオーブンに入れ、わずかに黄金色になるまで、またはグリルの下で2〜3分間焼きます。

食欲旺盛！

全てにおいて良い日！
少し前に、人生で初めてカボチャの詰め物を調理する機会がありました。サイトの友人である Sonya (Sonya 31) が私にこれを行うきっかけを与えてくれました。ソネチカさん、素晴らしいアイデアをありがとうございました！これまで、私が詰めた野菜はズッキーニ、ピーマン、トマトだけでしたが、カボチャは揚げたものか塩味のものしか使ったことがありませんでした。そして、それらが非常に若い場合は、まだ生です...ガーリックソースを添えて:)
しかし、それは完全に無駄だったことが判明した。この素晴らしい野菜は、詰め物料理の愛好家から最も注目される価値があります。

さらに、充填のバリエーションも多種多様です。
それでは始めましょう。
スカッシュを準備中です。洗ってペーパータオルで乾かします。

事前の熱処理を何も行わずに、鶏肉のフィレと野菜の詰め物を作ることにしました。
フィレを洗って乾燥させます。

次に、フィレは肉挽き器やブレンダーを使用して粉砕するのではなく、ナイフで刻むことにしました。

フィレのすべての操作が完了したら、混合に便利な深い容器に置きます。

それから玉ねぎを4等分に切りました。

ニンジンを切りました。若いのであまり細かくしませんでした。

鶏肉の入った容器にすべてを入れます。

冷凍庫にカリフラワーがあったので、それも使うことにしました。

トマトを半円に切りました…

他の材料と一緒にボウルに入れていきます…

ナイフでニンニクをみじん切りにします…

ボウルにニンニクを入れて…

調味料を準備中です...

塩、ターメリック、そして少し乾燥したアジカがあります。
塩とスパイスを混ぜたものを鶏のささみと野菜が入ったボウルに注ぎます...

そして、フィリングの最後の仕上げは、細かく刻んだリンゴと刻んだハーブです。

私のリンゴは甘酸っぱくて中くらいの大きさでした。緑から - ネギ、ディル、パセリ。ここにコリアンダーも加えるのですが、残念ながらその時は冷蔵庫になかったんです。
今度は、かぼちゃの上部を切り落とし、果肉と種を取り除き、詰め物のためのスペースを空けます。

これは鋭利なスプーンを使って行うのが最適です。
次に、鶏ささみと野菜の餡を丁寧に混ぜ合わせ、カボチャの中に詰めます。

かぼちゃを入れる型には何も塗らず、少量の水を注ぐだけです。
かぼちゃの上部は捨てません。蓋の代わりになります。

200度に予熱したオーブンにカボチャを入れたパンを入れ、カボチャが柔らかくなるまで約40分間焼きます。
そしてオーブンから取り出してみると・・・

そして、私たちの家族全員が、美味しくてジューシーで健康的で低カロリーの料理を楽しんでいます。つまり、夕食に理想的な選択肢です:)

食欲旺盛！

調理時間: PT01H00M 1時間。

1食分あたりのおおよそのコスト: 20こすります。

焼いたときに出てくる液体が少ないため、直径8〜12センチメートルの若くて小さなカボチャを使用することをお勧めします。

洗ってタオルで乾かす必要があります。

茎で上部を切り取ります - これらは私たちの蓋であり、小さな丸いスプーンで真ん中をこすり取ります。

かぼちゃの内側を塩でこすり、30分ほど置いておくと、焼いたときに中身が水っぽくならないように、液体が出てきます（これはまったく必要ありません）。

さあ、充填に入りましょう。

野菜の種類は、お好みのものや冷蔵庫にあるものなど、まったく自由です。カボチャの繊細な味は多くの野菜とよく合います。

それで、たまたま若いニンジンとエンドウ豆が在庫にありました。それとトウモロコシの穂軸 1 本。最近はいろいろな料理に使っています。肉との組み合わせで甘い味がとても気に入っています。

私はすでに殻をむいたエンドウ豆を食べていました。まだポッドに入っている場合は、ワームホールに引っかかった場合に備えて、掃除して分別してください。

ニンジンを洗い、小さな立方体、理想的にはエンドウ豆の大きさに切ります。

とうもろこしはすでに茹でてあるので、穂軸から粒を切り取ったところです。

注記：一番良いのは、この料理が季節外れであるということです。新鮮な野菜だけでなく、冷凍野菜や缶詰の野菜でも、最初に解凍するだけで調理できます。

鶏ささみを使ってさまざまな方法で調理できます。ひねってひき肉にしたり、単に細かく刻んだりできます。私たちは 2 番目の方法の方が好きです。

玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切ります。

皮をむいたニンニクもみじん切りにしますが、ガーリックプレスにかけるのを好む人が多いですが、これは好みの問題です。

チーズを粗いおろし金ですりおろします。

フライパンに植物油を熱し、鶏肉を数分間炒めます。2〜3分で十分だと思います。少し黄金色になるまで焼きます。

次に、タマネギ、ニンニクを加え、さらに2〜3分間炒めます。この間にタマネギが柔らかくなり、ニンニクが焦げる時間がなくなります。

準備したニンジン、エンドウ豆、トウモロコシを入れ、クリームを注ぎ、スパイスで味を調えてかき混ぜます。さらに約1分間炒めます。ここでの主なことは、野菜が明るくシャキシャキしたままになるように、火を通しすぎないことです。

最後に粉チーズを加えて混ぜます。すべての材料を結合させます。これで詰め物の準備は完了です。少し冷ましてください。

かぼちゃから出た液体を排出します。念のため、ペーパータオルで液体を吸い取ることもできます。

「蓋」の茎をホイルで包みます。これは、茎が焦げないように必要です。

しっかりと準備したスカッシュポットに野菜混合物を詰め、蓋をします。かぼちゃの表面全体に植物油を塗ると、しわにならずに美しく揚げられます。

大人数の場合はグラタン皿またはベーキングシートの上に置き、予熱したオーブンに入れます。

かぼちゃの大きさに応じて、180度で約20〜30分間焼きます。

刻んだ新鮮なパセリの葉をふりかけてお召し上がりください。

このようにして作られたカボチャは、温かい料理としても冷たい前菜としても提供できます。

それで、とてもおいしいし、見た目もとても独創的です。休日のごちそうにいかがでしょうか?!

入手可能な季節の食材を使って作ることができる、とてもシンプルで美味しくてジューシーなセカンドコースです。鶏肉、野菜、チーズを詰めたスカッシュは、飽きが来ない種類の食べ物です。ジューシーな香り豊かな餡、のびのびとしたチーズ、柔らかいかぼちゃの果肉はきっと気に入るはずです。

かぼちゃのぬいぐるみはとても魅力的なので、ゲストに出すこともできます。このようなおいしいサニーポットでは、おいしい驚きがあなたを待っています。家族での居心地の良い夕食には、このような簡単に準備できる料理も役立ちます。あなたも試してみてください！

材料：

(2個） (400グラム） (250グラム） (150グラム） (150グラム） (100グラム） (50ミリリットル） (4支店） (小さじ1） (小さじ2） (1つまみ）

写真付きで料理を段階的に調理します。

このシンプルでおいしい 2 番目のコースを準備するには、カボチャ、鶏の胸肉、チーズ、にんじん、玉ねぎ、トマト、精製植物油、新鮮なハーブ (私の場合はパセリですが、お好みで何でも使用できます)、乾燥または生のニンニクが必要です。、塩、挽いた黒コショウ。以下に成分の詳細を段階的に書いていきます。

だから、まず第一に、かわいい子たちの世話をしましょう。このレシピでは、たくさんの具材を入れることができるように、かなり大きな果物を使用することをお勧めします。かぼちゃが2個あり、それぞれの重さは約1キログラムです。特にカボチャの場合、そのような体重はその年齢を示していると言わなければなりません - それは特に若い個体ではありません。皮はすでにかなり緻密になっているため、原則として取り除く必要があります。しかし、私たちはこれを行いません。調理プロセス中に皮が柔らかくなり、簡単に食べることができます。サンを洗って上部をナイフで切り取り、このような蓋を作ります。

大さじまたはデザートスプーンを使って中身を取り出します。果肉は種と一緒に捨てますが、壁から削り取った果肉はさらに詰め物に使用できます。果肉をかき出すにはどのくらい必要ですか？これは好みの問題ですが、やりすぎないことが重要です。

このようにして、両方のカボチャを準備しました。最終的にはおいしい料理を食べるための鍋ができました。

次に、果物を柔らかくする必要があります。これは、オーブンで焼いたり、蒸したり、水で煮たりするなど、さまざまな方法で行うことができます。私は最後のオプションの方が好きです。大きな鍋に水を注ぎ、小さじ1.5杯の塩を加えます（スプーン半分が詰め物に入ります）。水を沸騰させ、その中にかぼちゃを浸し、中火で半分火が通るまで煮ます。時間は胎児の密度によって異なります。 1 つのカボチャを作るのに約 17 分かかりましたが、プロセスは自分でコントロールできます。そこで、両方のカボチャを調理します。

時間を無駄にすることなく、詰め物を準備します。これを行うには、ニンジンとタマネギの皮をむき、野菜を小さな立方体に切ります。もちろん、ニンジンを粗いおろし金で刻むこともできますが、私は立方体を使用するオプションを好みます。フライパンに無臭の植物油（私はひまわり油を使用）を入れて熱し、野菜を加えます。玉ねぎとにんじんを中火でかき混ぜながら、きつね色になるまで炒めます。