Ориз с кюфтета в мултикукър Поларис. Кюфтета с ориз в бавна готварска печка. Пилешки кюфтета в мултикукър Поларис

една глава лук.
един среден морков.
две сладки чушки.
три или четири картофени клубена.
четири супени лъжици ориз.
чаша мляно месо (около 250 грама).
два лаврови листа.
сол и подправки на вкус.
растително масло.
вода.

Брой порции: 8.

Как се готви супа с кюфтета и ориз в бавна готварска печка:

Лукът се нарязва на ситно, а морковите се настъргват. Запържете зеленчуците в растително масло в мултикукър в режим "Пържене", докато омекнат, като разбърквате от време на време.

След това добавете сладък пипер, нарязан на малки ивици.Запържете всичко заедно за около 2-3 минути.

Добавя се оризът, който трябва да се измие в няколко води, докато водата стане бистра.

Тук добавяме и нарязаните на малки кубчета картофи.

Налива се вода, чието количество зависи от желаната гъстотина на първия съд. Добавете лаврови листа, сол и любими подправки на вкус. Продължете да готвите в режим "Супа", докато прозвучи звуков сигнал. Напоследък използвам функцията “Multi-cook” (об. 110*C)

През това време трябва да оформите малки топчета от каймата. Към каймата първо се добавят наситнени лук, чесън, сол и подправки). Не съм добавила яйцето.

10-15 минути преди готовност на супата се слагат кюфтетата. В този момент можете да добавите пресни билки.

Разсипваме готовата гореща и ароматна супа в чинии и каним всички на масата. Добър апетит!!!

Ако искате да изненадате семейството си и да приготвите „пилаф“ по необичаен начин, поднесете им двуцветен „ориз“ с кюфтета в бавна готварска печка. Това не е много познато ястие - версия на пържени фиде с ориз и дори с месна добавка ще бъде не само вкусна, но и оригинална. Можете да използвате всяко месо за това - свинско, говеждо, пилешко (ястието ще се приготви по-бързо с пилешко месо).

съставки:

ориз - 1,5 мулти чаши
орзо паста – 1 мултичаша
свинско месо - 400 гр
моркови – 1/2 бр (ако са малки вземете цели)
растително масло - 3 супени лъжици.
лук – 1 бр.
жълтък – 1 бр.
чесън - 2 скилидки
червен пипер – 1 ч.л.
сол и черен пипер - на вкус
вода – 4 мулти чаши

брой порции – 7-8 бр

Как се готвят кюфтета с ориз в бавна готварска печка:

Първата стъпка е да приготвите кюфтетата. Смелете свинската каша през месомелачка. Обелете лука и чесъна, превъртете ги през фина месомелачка и ги добавете към каймата. Добавете жълтъка, сол, черен пипер и разбъркайте. По-добре е да не добавяте яйчен белтък, без него месните продукти са много по-меки и вкусни.

Оточете каймата на малки кюфтенца колкото орех. По-удобно е да правите това с мокри длани, така че каймата няма да залепне за кожата.

Включете мултикукъра в режим "пържене / задушаване". Изсипете растително масло в купа и добавете кюфтетата. Като ги обръщате от време на време, ги запържете от всички страни, докато се появи коричка. Нашата задача на този етап не е да изпържим кюфтетата до готовност, а да ги „запечатаме“, за да не се разпаднат по-късно. Опържените кюфтета извадете от купата.

Поставете обелените и нарязани на ивици моркови в купа. Запържете го както обикновено до златисто кафяво, това ще отнеме около 10 минути. След това поставете морковите в отделна купа.

След изпържването на морковите в купата остава растително масло. Няма нужда да го изсипваме, върху него ще запържим макароните. И така, изсипете орзо пастата в купата на мултикукъра и при непрекъснато бъркане с шпатула запържете до кафяво. Ще ни отнеме 10-12 минути. Ако нямате такава паста, можете да пропуснете тази стъпка.

Върху ориза се нареждат запържените моркови, а след това и кюфтетата. Напълнете го с вода (по-добре е веднага да вземете вряла вода), затворете капака на мултикукъра и включете режима „зърнени храни“. Готвенето на пилаф с кюфтета в бавна готварска печка ще отнеме около 45 минути (зависи от вида ориз, който сте използвали). Отворете капака и опитайте ориза - ако е готов, значи ястието е готово.

Сервирайте горещ, гарниран с билки. Добър апетит!!!

Супата с кюфтета винаги е печеливша опция за обяд. Приготвя се много лесно, не са необходими особени съставки, а се оказва вкусно и задоволително. И най-важното, ако не можете да накарате децата си да ядат първите ястия, супата с кюфтета ще ги заинтересува. С ентусиазъм хващайки малки топчета месо и слагайки ги в устата си, децата постепенно изпразват цялото съдържание на чинията.

Опитайте се винаги да държите замразена партида кюфтета във фризера само в случай на спешност. Когато вечерта нямате сили да приготвите вечеря, всичко, което трябва да направите, е да извадите парчетата месо от фризера, да обелите и нарежете зеленчуците и да сложите всичко в уреда за бавно готвене. Тя ще направи останалото сама и дори ще даде знак, когато е време да дойдете за вечеря. Ще ви разкажем няколко варианта за приготвяне на вкусна супа с кюфтета.

Оризова супа с кюфтета в бавна готварска печка

Цялото семейство ще хареса тази питателна и вкусна супа. Можете да го готвите често, но всеки път добавяйте нещо ново - варени яйца, сирене, карфиол, гъби, зелен млад грах, домати. Супата по тази рецепта може да се приготви и по време на църковните пости, ако замените кюфтетата с рибни.

Информация за вкуса Топли супи / Супа с кюфтета

съставки

мляно месо - 300 г;
ориз - 0,5 чаши;
картофи – 3-4 бр.;
морков – 1 бр.;
лук – 1 бр.;
сол и черен пипер - на вкус;
вода - 2-2,5 литра.

Как се готви супа с кюфтета и ориз в бавна готварска печка Redmond

Започнете с приготвянето на кюфтенцата за супата. Те ще се нуждаят от най-доброто мляно месо. Можете да си купите готово или да смелите каквото ви харесва месо (пилешко, телешко, свинско). Някои добавят яйце и супена лъжица брашно към валцуваното месо, но кюфтетата ще запазят формата си и без тези съставки. За вкус и аромат можете да добавите нарязан лук и чесън, всякакви подправки и подправки, не забравяйте да добавите сол. Всичко се разбърква добре и с мокри ръце се оформят малки кюфтенца. Най-добрият размер е приблизително 3 см в диаметър.

Поставете ги върху дъска за рязане на малко разстояние една от друга, за да не се слепват, и ги приберете в хладилника за момента.

Морковите се обелват, измиват и нарязват на лентички. Много хора често настъргват моркови, но ще се съгласите, че пръчиците изглеждат много по-спретнати и апетитни в супата.

Нарежете обеления лук на малки кубчета. Ако някой от членовете на вашето домакинство не харесва варен лук в супа, можете да хвърлите цялата глава или да я нарежете наполовина и след това да я извадите от готовата супа. Друг трик е да настържете лука на ситно ренде, тогава той изобщо няма да се вижда в чинията.

Нарежете картофите както ви харесва - на ситно, на едро, на кубчета, на ленти или на пръчици. Можете дори да сварите няколко картофа цели и когато са готови, ги извадете и пасирайте, това ще придаде богатство на супата, но ще я лиши от прозрачност. Но изборът, разбира се, е ваш!

Включете мултикукъра и задайте режим „Пържене“. Изсипете малко количество рафинирано слънчогледово масло на дъното на купа и добавете моркови и лук. Запържете зеленчуците за около 10 минути. Ако в семейството ви не е обичайно да се пържат супи, можете да пропуснете тази стъпка.

И сега дойде времето за нещо, което преди 20 години домакините просто не биха повярвали! Поставете всички съставки (зеленчуци, измит ориз, кюфтета) в купа за мултикукър, за да се готвят едновременно. Налейте гореща вода и задайте програма „Супа“ или „Готвене“.

Крехката и богата супа ще бъде готова за 45-60 минути (точното време зависи от модела на вашия домакински уред). 1-2 минути преди края на готвенето не забравяйте да хвърлите ситно нарязани зеленчуци в купата.

Супата с кюфтета и ориз в бавна готварска печка няма да ви подведе, защото е гарантирано вкусна и питателна. А времето, което ви се освобождава благодарение на кухненски помощник, можете да прекарате с любимите си хора.

И сега всичко е на масата! Добър апетит!

Тийзър мрежа

Пилешка супа с кюфтета и юфка в бавна готварска печка Redmond

Направете супа от пиле и кюфтета в бавната готварска печка за обяд. Ще бъде по-задоволително, ако добавите към него фиде. Искате ли вашето малко семейство да изяде това горещо ястие с голям апетит? След това можете да използвате къдрава паста. Децата обичат да ловят звезди или миди.

съставки

пилешка кайма - 600 г;
фиде - 300 г;
картофи – 3 бр.;
лук – 2 бр.;
морков – 1 бр.;
скилидки чесън – 1-2 бр.;
растително масло - 2-3 супени лъжици. л.;
пилешки бульон - 2,5-3 л;
лаврови листа - 1-2 бр.;
сол и подправки - на вкус;
пресни зеленчуци - среден куп.

Подготовка

Веднага подгответе всички зеленчуци, обелете ги и ги обелете, измийте.
Поставете каймата в купа, добавете любимите си подправки и подправки за месо или птици, добавете сол и черен пипер и пресовайте чесъна през преса. Една глава лук се настъргва на ситно ренде или се нарязва в блендер и се добавя към каймата. Разбъркайте добре получената маса до гладкост. С мокри ръце овалвайте кюфтенцата и ги нареждайте върху плоска чиния.
Задайте програмата „Пържене“, задайте времето на 18-20 минути и натиснете „Старт“. В купа се налива растително масло, загрява се леко и се добавят кюфтетата. Пържете до леко покафеняване от едната страна, след което използвайте пластмасови щипки, за да обърнете внимателно от другата страна.
Втората глава лук бързо нарежете на малки кубчета и добавете към кюфтетата. Запържете 4-5 минути, като разбърквате леко, докато лукът придобие златист оттенък.
Нарежете морковите на тънки филийки и ги поставете в купа на мултикукър. Запържете всичко заедно до края на програмата "Пържене" за 3-4 минути.
Нарежете картофите както желаете - на ленти, кубчета или барчета. Поставете в купа. Хвърлете дафинов лист и сол.
Налейте горещия бульон и затворете капака. Задайте програма "Супа" с време 25 минути и натиснете "Старт".
Когато изминат 15 минути, хвърлете фидето в купата и продължете да готвите.
Измийте зелените и нарежете на ситно.
След края на програмата не отваряйте мултикукъра веднага, оставете супата да престои 30 минути.
Сега можете да отворите капака, да хвърлите зелените и да изсипете ароматната супа в купички.

Сирена супа с кюфтета в мултикукър Polaris

Много хубава и вкусна супа с кюфтета в бавна готварска печка с добавка на сирене. Най-добре е да използвате меко сирене „Виола“ в буркани или преработено „Президент“, „Хохланд“. Можете също така да вземете твърдо сирене и да го настържете на едро ренде, преди да го добавите към супата.

съставки

картофи – 3-4 бр.;
морков – 1 бр.;
лук – 1 бр.;
мляно месо - 300-350 г;
сирене - 200 г;
сол и подправки - на вкус;
растително масло - 2-3 супени лъжици. л.;
вода – 1,5-2 л;
пресен копър - средна връзка.

Подготовка

Подгответе зеленчуците като ги обелите и измиете. Лукът се нарязва на малки кубчета, картофите на кубчета или лентички, морковите се настъргват на средно ренде.
Посолете и поръсете с черен пипер каймата. Намокрете ръцете си, разточете го на малки топки, поставете го върху плоска чиния и го поставете в хладилника за момента.
В мултикукъра задайте програмата „Пържене“ за 15 минути, налейте растително масло и натиснете „Старт“. Хвърлете морковите и лука. Запържете, като разбърквате от време на време. Ако предпочитате по-здравословна супа, не е нужно да пържите зеленчуците, но именно тази термична обработка придава на готовото ястие приятен жълтеникав цвят.
Когато останат 1-2 минути до края на режима „Пържене“, сложете картофите в купата на мултикукъра и отгоре наредете кюфтенцата и кашкавала. Ако използвате меко сирене, просто го отделете с лъжица. Първо нарежете топеното сирене на малки кубчета.
Режимът “Пържене” приключи. През това време сложете водата да заври на котлона. Напълнете с него съдържанието на купата, така ще спестите няколко минути, мултикукърът ще започне да готви веднага, вместо да губите време за нагряване на водата. Добавете сол, разбъркайте, затворете капака. Изберете функцията Multicook на 130 градуса и задайте времето на 25 минути. Стартирайте програмата.
Нарежете измитите зеленчуци и можете спокойно да правите други неща. Когато прозвучи сигналът за края на програмата, не отваряйте веднага капака, оставете готовото ястие да вари известно време. След това поканете семейството си на масата, разсипете супата в купички, поръсете копър отгоре и се насладете на яденето.

Супа с кайма и картофи за деца

За да приготвите детска супа с кюфтета в мултикукър, пропуснете програмата за пържене, гответе всички зеленчуци само в режим на варене. Ако имате възможност да нарежете картофи и моркови под формата на някакви фигури (звезди, диаманти или цветя), тогава децата ще ядат тази супа с голям интерес.

съставки

мляно месо - 500 г;
картофи - 400 г;
морков – 1 бр.;
лук – 1 бр.;
черен пипер – 1 бр.;
масло - 20-30 g;
вода – 2-2,5 л;
сол - по ваш вкус;
пресен копър - средна връзка.

Подготовка

Доматена супа с кюфтета в бавна готварска печка

Много подходящо първо ястие за зимен обяд е доматената супа с кюфтета. И благодарение на такъв помощник като мултикукър, можете да приготвите и поставите всички продукти в него, да зададете програмата и да отидете да вдигнете апетит на мразовит въздух. Вместо доматено пюре използвайте също сок или пресни домати.

съставки

мляно месо - 350-400 г;
картофи – 2 бр.;
лук – 2 бр.;
морков – 1 бр.;
черен пипер – 1 бр.;
чесън – 2 скилидки;
доматено пюре – 4-5 с.л. л.;
вода – 1,5-2 л;
олио – 2-3 с.л. л.;
сол и подправки - на вкус;
лаврови листа - 1-2 бр.;
бахар - 4-5 грах;
зелени - среден куп.

Подготовка

Обелете и измийте всички зеленчуци.
Сложете каймата в купа, добавете глава лук и скилидка чесън, смлени в блендер или нарязани на малки кубчета. Пипер, сол и разбъркайте добре. Намокрете ръцете си с вода, оформете малки кюфтета, поставете ги върху дъска за рязане или плосък съд и ги приберете в хладилника.
Лукът се нарязва на малки кубчета, морковът и чушката на тънки лентички.
Изсипете олио на дъното на купата за мултикукър, задайте програмата „Пържене“ за 15 минути. Когато маслото е горещо, сложете лука в купа. След 5 минути, когато леко се запече, добавете морковите и чушките, разбъркайте и запържете всичко заедно до края на програмата.
Картофите се нарязват на кубчета или малки кубчета и се добавят към запържените зеленчуци. Отгоре се нареждат кюфтета.
Разредете доматеното пюре в топла вода, изсипете получената смес в купата за мултикукър, добавете там дафиновия лист и бахара. Затворете капака и стартирайте програмата „Супа“, задайте времето на 30-35 минути.
Преди края на програмата изстискайте скилидка чесън през преса и я хвърлете в супата.
Измийте и нарежете на ситно зелените. Когато прозвучи сигналът за край на програмата, оставете супата да поври още малко, след което я разсипете в чинии и отгоре поръсете с билки.

Дата: 2015-07-24

Съставки за ориз със зеленчуци:

Полиран или задушен ориз – 3 чаши (на 160 мл)
Вода - 5,5 чаши
Лук – 2 бр.
Моркови – 1 бр.
Растително масло - 3 супени лъжици.
Сол, подправка

Съставки за пилешки кюфтета:

Пилешка кайма - 400 гр.
Яйца – 1 бр.
Зеленчуци по желание (лук, моркови)
Подправка

Приготвих ориз с кюфтета в мултикукър Panasonic 18 (купа 4,5 л, мощност 670 W).

Обелете лука и морковите, нарежете ги и ги поставете в купа за мултикукър с малко количество растително масло (3 супени лъжици). Запържете зеленчуците в режим "Печене" (Пържене) за 10-15 минути, като разбърквате от време на време с шпатула.

Поставете ориза в купа и разбъркайте със зеленчуците с шпатула, докато маслото покрие зърната.

Подправете на вкус и добавете вода.

Отгоре се нареждат замразени пилешки кюфтета (може разбира се да използвате и непилешки). За да ги направя, смесих смляно пилешко с яйце и нарязани зеленчуци, подправих на вкус, оформих кюфтета и замразих. Но можете да използвате готови закупени полуготови продукти.

Затворете капака на мултикукъра, задайте режим „Пилаф“ и гответе до края на режима.

Ароматен ронлив ориз със зеленчуци и пилешки кюфтета е готов!

Кюфтета с ориз в бавна готварска печка са обилно, ароматно и невероятно вкусно ястие с месо. Не е никак трудно за приготвяне, а вие и вашите близки със сигурност ще харесате перфектната комбинация от вкусни и засищащи кюфтета в ароматен сос. Благодарение на мултикукъра, ястието е доста лесно за приготвяне и можете да го сервирате с всяка гарнитура.

Списък на съставките

месо - 500гр
ориз - 1/2 чаша
яйце - 1 бр.
лук - 2 бр
моркови - 1 бр.
доматено пюре - 1-2 с.л. лъжици
брашно - 1 с.л. лъжица
заквасена сметана - 1-2 с.л. лъжици
смлян черен пипер- на вкус
сол - на вкус
растително масло- за пържене

Метод на готвене

За да приготвите кайма, измийте месото, нарежете го произволно и го смелете на месомелачка заедно с една обелена и измита глава лук. Добавете сварения ориз и яйцето. Добавете сол, черен пипер и разбъркайте добре. Оформете малки кюфтенца.

За да приготвите пърженето, обелете, измийте и нарежете на ситно останалия лук. Обелете, измийте и настържете морковите. Поставете готовите зеленчуци в тенджера за бавно готвене и налейте малко растително масло. Задайте режим "Пържене" и гответе за 15 минути. Добавете лъжица брашно, разбъркайте и запържете до златисто кафяво.

Добавете доматеното пюре, разбъркайте и запържете още малко. Добавете заквасената сметана, разбъркайте и наредете запърженото върху кюфтетата. Залейте ги с преварена вода, така че кюфтетата да са напълно покрити с течност. Посолете, поставете на режим „Задушаване“ и гответе 40 минути.

Добър апетит!